, Jakarta - Spesialis Gizi Klinik RS Pusat Pertamina dr Diani Adriana mengatakan, komposisi makanan yang tepat untuk sahur dan berbuka puasa sebaiknya lengkap dan detail. Artinya, menu makan sahur yang disantap mengandung semua unsur yang diperlukan tubuh seperti karbohidrat, protein, dan serat.
Mengenai jumlah masing-masing asupan sahur tersebut, Diani menyebut karbohidrat berupa nasi putih atau merah umumnya 100 gr. Diani juga mengatakan, boleh saja jika ingin mengganti nasi dengan jenis karbohidrat lainnya.
"Atau bila ingin mengkonsumsi kentang, boleh sekitar 150 gr. Untuk oatmeal bisa 45 gr. Nah itu dari karbohidratnya," ujar Diani seperti dikutip dari tanyangan Kanal Youtube Pertamina.
Advertisement
Sementara untuk asupan protein hewani, Diani menyebut ikan, ayam dan daging bisa jadi pilihan. "Berat makanan ketika kita timbang itu sekitar 35-40 gr," tuturnya.
Sumber protein hewani untuk makan sahur tersebut sebaiknya diolah menggunakan sedikit minyak. "Jadi misalnya dipepes atau dipanggang. Atau dikukus dengan rempah dan bumbu-bumbu yang cukup sehingga makanan tetap terasa enak."
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Protein Nabati, Sayuran, dan Buah
Guna melengkapi menu sahur, bisa ditambah sumber protein nabati seperti tempe atau tahu seberat 50 gr. Tak lupa, Diani juga menyarankan untuk mengonsumsi sayuran untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh.
"Jangan lupa, harus ada sayur. Sayurannya itu boleh sayur yang berbentuk buah seperti labu siam, terong, oyong, lobak, wortel yang aman bagi asam urat."
Sebagai penutup hidangan sahur, disarankan mengonsumsi buah-buahan. "Pilihlah buah yang cukup matang dengan ukuran kira-kira satu buah apabila seperti apel, pir, jeruk. Atau dengan irisan seberat sekitar 75 gr."
Advertisement
Infografis
![Infografis Aman Berpuasa Saat Pandemi Covid-19](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_p8OetawNkZq_tqpmCgYlAYzRB4=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3111508/original/045027600_1587726719-Infografis_Aman_Berpuasa_Saat_Pandemi_Covid-19.jpg)
Terkini Lainnya
Protein Nabati, Sayuran, dan Buah
Infografis
Ramadan Update
festival ramadan 2021
Ramadan
Sahur
Ramadan 2021
Makan Sahur
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Kenapa Puasa Mampu Menggerakan Ibadah Lainnya? Simak Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
Tanggal Terbaik Puasa di Bulan Muharram Menurut Buya Yahya, Paling Utama
Buya Yahya Ungkap Kemuliaan dan Keutamaan Puasa Muharram, Dahsyat
Tiba-Tiba Disuguhi Makanan saat Puasa Muharram, Apa yang Harus Dilakukan?
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Insya Allah Maqbul, Amalkan Doa Pelunas Utang Ini di Bulan Muharram!
Sering Lupa Menaruh Barang? Coba Baca Doa ini
Puasa Sunnah Muharram: Keutamaan, Niat Waktu, dan Tata Cara Pelaksanaannya
Peristiwa Penting di Balik Muharram sebagai Bulan Pertama dalam Kalender Islam
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Berita Terkini
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
Target Hattrick Juara Umum PON, 148 Atlet Jabar Berlatih di Korea Selatan
Profil Dewi Paramita, Mantan Ibrahim Risyad yang Jadi Sorotan Warganet
Menpora: Presiden Jokowi Lepas Kontingen Olimpiade Paris 2024 pada 10 Juli
Peristiwa Dahsyat dan Menakjubkan Di Bulan Muharram, Bulan Keberkahan bagi Para Nabi
Respons Golkar soal Nagita Slavina Diusulkan Jadi Wagub Sumut Pendamping Bobby Nasution
Top 3 Berita Hari Ini: Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota
Pria Mabuk Tikam Bayi Berulang-ulang di Indragiri Hilir hingga Tewas
Adhi Karya Minta PMN Rp 2 Triliun Buat Garap Tol Joglosemar
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Kepastian Hukum jadi Kunci Picu Kinerja Industri Manufaktur di Indonesia
Orang Tua di Jepang Tuai Kecaman Usai Biarkan Anaknya di dalam Mobil demi Konten
Industri Plastik Lokal Terancam Gulung Tikar, Ini Sebabnya
Jokowi Sebut Cuti Melahirkan 6 Bulan untuk Ibu Hamil Sangat Manusiawi
Kemendagri Bersama KPK dan BPKP Perkuat Fungsi APIP untuk Berantas Praktik Korupsi di Pemda