, Jakarta Serai atau sereh rupanya tidak hanya memberikan aroma harum yang khas pada masakan, tetapi juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Pasalnya serai menjadi pilihan alami yang ampuh untuk melawan radikal bebas karena mengandung antioksidan tinggi seperti asam klorogenat, isoorientin, dan swertia japonin.
Dikutip dari sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry mengungkapkan bahwa antioksidan ini sangat efektif dalam mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis. Tidak hanya itu, manfaat serai juga memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, gula darah, dan tekanan darah tinggi. Hal ini sangat bermanfaat untuk metabolisme dan kesehatan jantung.
Baca Juga
Selain itu, minyak atsiri yang terkandung dalam serai juga memberikan efek relaksasi yang dapat membantu meredakan stres dan ketegangan. Sifat antiinflamasi dari serai juga dapat mengurangi peradangan, menjadikannya sebagai solusi alami untuk berbagai gangguan kesehatan. Cara paling mudah untuk mendapatkan khasiat serai adalah dengan merebusnya.
Advertisement
Berikut adalah cara praktis membuat rebusan serai untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi yang dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (19/7/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Memarut Serai
Salah satu cara paling hebat untuk memaksimalkan manfaat serai adalah dengan menghancurkannya menjadi bubuk halus. Anda bisa menggunakan alat tradisional seperti lumpang dan alu atau ulekan untuk menghancurkannya. Jika Anda mencari alternatif yang lebih mudah, Anda bisa menggunakan parutan kelapa untuk menghaluskan serai sehingga esensinya lebih mudah keluar.
Meskipun metode ini sedikit lebih rumit karena serai yang keras, namun hasilnya pasti sebanding. Setelah itu, rebus serai dengan air secukupnya dalam waktu singkat hingga aroma wangi yang menggoda mulai tercium. Jangan lupa untuk menyaring hasil rebusan ke dalam gelas agar Anda bisa menikmati kelezatan serai yang telah Anda persiapkan dengan susah payah.
Advertisement
2. Geprek Serai
Salah satu cara yang bisa kita lakukan adalah dengan menghancurkan serai dengan cara menggepreknya. Meskipun terlihat mudah, sebenarnya cara ini tidak begitu optimal dalam mengeluarkan semua khasiat serai. Lebih baik jika setelah menggepreknya, kita mengiris serai tipis-tipis.
Dengan begitu, saat direbus, semua zat berkhasiat dalam serai akan lebih mudah keluar dan lebih efektif dalam menyembuhkan berbagai penyakit atau mengatasi masalah kesehatan yang kita hadapi. Yuk dicoba cara merebus serai ini demi mendapatkan khasiatnya untuk kesehatan.
3. Mengiris Tipis Serai
Sebelum direbus, serai dapat dipotong tipis agar lebih banyak sari-sarinya terlepas. Caranya sangat sederhana: pertama, bersihkan serai dengan baik, lalu kupas lapisan terluarnya yang tidak begitu bagus. Setelah itu, iris serai tipis-tipis mulai dari daun muda hingga ujung batang yang dekat dengan akarnya. Panaskan air, masukkan potongan serai, dan biarkan mendidih hingga aroma yang harum tercium dan warnanya menjadi keruh. Saring dan nikmati segera selagi masih hangat.
Advertisement
Membuat Jamu dari Serai
Anda juga bisa mengolah serai menjadi jamu yang segar dan bermanfaat. Apakah Anda menumbuknya halus, menggepreknya, atau mengirisnya tipis, serai akan memberikan manfaat yang luar biasa jika dipadukan dengan bahan-bahan alami lainnya. Ada banyak tanaman obat dan rempah-rempah yang sering digunakan dalam jamu, seperti kunyit, jahe, kayu manis, daun salam, kencur, dan masih banyak lagi. Ketika serai digabungkan dengan bahan-bahan ini, kandungan antioksidannya akan meningkat, sehingga jamu serai menjadi lebih efektif dalam menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, dan bahkan asam urat.
Olahan Minuman Menggunakan Serai
Serai bukan hanya bisa dijadikan minuman yang menyegarkan, tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Yuk, simak beberapa minuman lezat dan bergizi yang menggunakan serai sebagai bahan utamanya!
Lemonade Serai
Minuman lemon segar dengan tambahan serai ini memberikan rasa unik yang menyegarkan dan manfaat antioksidan. Kamu bisa menikmatinya saat cuaca panas atau saat butuh minuman yang menyegarkan.
Teh Serai Madu
Teh hangat yang dibuat dengan serai geprek dan madu ini menghasilkan minuman yang segar dengan sentuhan manis alami. Rasanya pasti bikin kamu ketagihan!
Wedang Serai Jahe
Selanjutnya, ada wedang serai jahe. Minuman hangat yang menggabungkan serai dan jahe ini cocok untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuhmu. Jadi, saat cuaca dingin atau kamu merasa tidak enak badan, minuman ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Infused Water Serai dan Timun
Air yang diinfus dengan serai dan irisan timun ini menciptakan minuman segar dan rendah kalori, yang ideal untuk menjaga hidrasi tubuhmu. Rasanya pasti seger banget!
Kesimpulannya, selain rasanya yang enak, memasukkan serai dalam menu makan rupanya juga bisa memberikan dampak besar untuk kesehatan utamanya untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Selain itu, serai juga mendukung kesehatan secara keseluruhan. Yuk, hidup sehat dengan serai!
Advertisement
Apa efek samping minum rebusan serai?
Anda sering mengalami pusing? Atau mungkin Anda merasakan nafsu makan yang terus meningkat? Jangan anggap remeh gejala-gejala ini! Tanda-tanda seperti mulut yang kering dan sering buang air kecil juga perlu Anda perhatikan. Jangan lupakan rasa lelah yang terus menerpa. Namun, hati-hati dengan reaksi alergi yang bisa timbul akibat penggunaan serai. Alergi ini bisa menyebabkan kesulitan bernapas, detak jantung yang berpacu kencang, dan bahkan ruam serta rasa gatal yang mengganggu pada kulit Anda.
Beberapa Pertanyaan Netizen Seputar Serai untuk Kesehatan
Advertisement
Amankah minum air serai setiap hari?
Gunakan Serai dengan Hemat dan Hati-hati! Jangan Terlalu Berlebihan! Siapa sangka, konsumsi serai dalam jumlah yang berlebihan bisa menimbulkan berbagai masalah, lho! Jangan sampai terjebak dalam efek samping yang tidak diinginkan, seperti mulut kering, kelelahan yang tak terkendali, pusing yang membuat kepala berputar, sering buang air kecil yang mengganggu, peningkatan nafsu makan yang tak terbendung, dan yang paling buruk, reaksi alergi seperti ruam dan gatal-gatal yang menyiksa. Seram, bukan? Jadi, sebelum Anda terbuai oleh manfaat kesehatan serai yang luar biasa, lebih baik berkonsultasilah dengan penyedia layanan kesehatan terpercaya. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang manfaatnya, tapi tetap menjaga kesehatan Anda dengan bijak. Jangan sampai terjebak dalam perangkap serai yang berlebihan, ya!
Minum apa biar tidak darah tinggi?
Cobalah untuk menikmati susu skim sebanyak dua hingga tiga gelas setiap hari. Kamu bisa menikmatinya langsung, atau menambahkannya ke dalam sereal favorit atau smoothie segar. Selain itu, konsumsi teh hitam atau teh hijau juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Namun, efek penurunan tekanan darah akan lebih terasa jika kamu memilih teh hijau.
Advertisement
Apa efek samping minum rebusan serai?
Waspadalah terhadap reaksi alergi akibat penggunaan serai, yang bisa menyebabkan kesulitan bernapas, detak jantung yang lebih cepat, serta munculnya ruam dan rasa gatal pada kulit. Jadi Anda pun perlu bijak mengatur kapan mengonsumsi rebusan serai untuk meminimalisir efek samping tersebut.
Terkini Lainnya
50 Pertanyaan untuk Persahabatan, Menguji Seberapa Besar Rasa Setia Kawannya Padamu
9 Arti Mimpi Menginap di Hotel dalam Berbagai Situasi, Antara Pertanda Baik dan Buruk
7 Makna Memimpikan Orang yang Sama Berulang Kali, Cerminan Rasa Terpendam atau Peringatan?
1. Memarut Serai
2. Geprek Serai
3. Mengiris Tipis Serai
Membuat Jamu dari Serai
Olahan Minuman Menggunakan Serai
Lemonade Serai
Teh Serai Madu
Wedang Serai Jahe
Infused Water Serai dan Timun
Apa efek samping minum rebusan serai?
Beberapa Pertanyaan Netizen Seputar Serai untuk Kesehatan
Amankah minum air serai setiap hari?
Minum apa biar tidak darah tinggi?
Apa efek samping minum rebusan serai?
Kolesterol Tinggi
Ragam AI
serai
Manfaat Serai bagi Kesehatan
khasiat serai
manfaat serai
darah tinggi
Rekomendasi
9 Arti Mimpi Menginap di Hotel dalam Berbagai Situasi, Antara Pertanda Baik dan Buruk
7 Makna Memimpikan Orang yang Sama Berulang Kali, Cerminan Rasa Terpendam atau Peringatan?
4 Ide Kebaya Modern ala Artis dengan Bawahan Celana yang Kasual dan Trendi, Unik Tapi Cantik
Menilai Kecerdasan Tinggi, Ini 7 Tanda Seseorang Memiliki Kemampuan Lebih
Karakter Baik, 5 Zodiak Teratas yang Dikenal Ramah dan Peduli
7 Ciri-Ciri Utama Individu yang Bertanggung Jawab dan Dapat Diandalkan
8 Indikator Kecerdasan Mental yang Membuatmu Menjadi Pribadi Mandiri
9 Tanda Seseorang Mencintaimu Dalam Diam karena Takut Merusak Persahabatan, Terjebak Friendzone
4 Langkah Membuat Peyek yang Renyah dan Lezat Tanpa Menggunakan Cetakan Khusus
Paralimpiade 2024
Hikmat Ramdani dan Leani Ratri Oktila Raih Emas Paralimpiade 2024, Jokowi: Tim Indonesia Melebihi Target
Tim Bulu Tangkis Ganda Campuran Persembahkan Medali Emas Pertama untuk Indonesia di Paralimpiade 2024 Paris
Hasil Paralimpiade Paris 2024: Suryo Nugroho Takluk di Final, Perolehan Emas Indonesia Tak Bertambah
Hasil Paralimpiade Paris 2024: Gagal Balas Dendam, Leani Ratri Oktila Harus Puas Kantongi Perak
Intip Bonus Atlet Paralimpiade Paris 2024 yang Meraih Medali
Ikut Paralimpiade, Pria Tertinggi Kedua di Dunia Terpaksa Tidur di Lantai Usai Tak Ada Kasur yang Muat
Pilkada 2024
KPK Tunda Sementara Penyidikan Dugaan Korupsi yang Libatkan Calon Kepala Daerah Selama Pilkada 2024
Batal Usung Anies Baswedan di Pilkada Jakarta 2024, PKS: Kami Tidak Menyesal
Rano Karno Sebut Mungkin Akan Menemui Jokowi
Temui Eks Wagub Eddie Marzuki, Rano Karno Sebut Minta Doa dan Dukungan
Rano Karno Sambangi Kediaman Mantan Wagub Jakarta Eddie Marzuki
Datangi Wirid, Polisi Rokan Hulu Ajak Masyarakat Wujudkan Pilkada Damai
Monkeypox
Indonesia Bakal Donasikan Vaksin Mpox dan Alat PCR untuk Negara-Negara Afrika
Ramai di Medsos soal Monkeypox Efek Samping dari Vaksin COVID-19, Kemenkes: Tidak Ada Hubungannya
Waspada Mpox, Kapal dari Luar Negeri yang Masuk Pelabuhan Panjang Harus Dikarantina Sementara
Bandara Soekarno-Hatta Perketat Pengawasan Mpox pada Penumpang Internasional, Siapkan Ruang Isolasi Khusus
BRI Liga 1
BRI Liga 1 Beri Dampak Positif, Omzet UMKM Penjual Gorengan Naik Dua Kali Lipat
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025 usai Jeda Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Hasil BRI Liga 1 Borneo FC vs Bali United: Menang 2-0, Pesut Etam Jaga Rekor 100 Persen
Hore! Beli Tiket Pertandingan BRI Liga 1 Bisa Lewat Super Apps BRImo, Mudah dan Bebas Antri
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Selasa 27 Agustus: Borneo FC vs Bali United
Mau Nonton Pertandingan BRI Liga 1? Beli Tiketnya Lewat BRImo Aja!
TOPIK POPULER
Populer
Efek Samping Melatonin dan Dosis Tepat Konsumsi, Sebenarnya Obat Apa?
8 Pesona Perempuan Introvert, Tak Banyak Bicara Namun Perhatiannya Teramat Dalam
8 Potret Royal Wedding Puteri Kerajaan Pahang Malaysia, Afzan Aminah Pakai Gaun Putih Selama 3 Hari
6 Resep Pepes Jamur Tiram Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
8 Tanda Kamu Memiliki Karakter yang Menarik dan Disukai Banyak Orang
5 Rekomendasi Kebaya Abu-Abu ala Artis yang Mewah dan Elegan, dari Raline Shah hingga Putri Marino
8 Makna Mimpi Menang Kompetisi, Cerminan Halu atau Keberuntungan Besar Sudah Menanti?
Hadapi Kegagalan dengan Tenang, 7 Cara untuk Meningkatkan Pendewasaan Diri
7 Potret Jessica Mila Rayakan Ultah Yakup Hasibuan di Amerika, Dihadiri Sahabat
7 Potret Al Ghazali dan Orang Tua Alyssa Daguise, Sudah Dapat Restu Lagi
Paus Fransiskus
Penerbangan Paus Fransiskus ke Indonesia Paling Dipantau Dunia, Ini Buktinya
Viral Paus Fransiskus ke Indonesia, Jokowi Singgung Komitmen Memupuk Perdamaian dan Persaudaraan
Amnesty International: Kunjungan Paus Fransiskus Momentum Desak Indonesia Selesaikan Pelanggaran HAM
Persiapan SUGBK Jelang Misa Kudus yang Dipimpin Paus Fransiskus
Catat, Ini 9 Titik Kantong Parkir Peserta Misa Paus Fransiskus di Stadion GBK
Berita Terkini
Akun Fufufafa Hina Habis-habisan Prabowo dan Keluarganya, Istana: Belum Pasti Punya Gibran
Ladies, Ikuti Trik Fashion Ini yang Bakal Buatmu Terlihat Lebih Ramping
Cara Menjadi Pendengar yang Baik, Kunci Membangun Hubungan Berkualitas
Hoaks Terkini Seputar BUMN, dari Undian sampai Lowongan Kerja
Cangkang Kerang Termahal di Dunia Berdasarkan Jenisnya, Bisa Capai Ratusan Juta Rupiah
Penerbangan Paus Fransiskus ke Indonesia Paling Dipantau Dunia, Ini Buktinya
Cristiano Ronaldo Belum Berniat Pensiun dari Timnas Portugal, Alasannya?
Once Mekel Terpilih Jadi Anggota DPR RI, Simak 6 Lagu Hitnya yang Paling Memorable
Indosiar dan Vidio Bakal Siarkan Pertandingan Pegadaian Liga 2 2024/2025
50 Pertanyaan untuk Persahabatan, Menguji Seberapa Besar Rasa Setia Kawannya Padamu
Pendapatan Semester I 2024 Naik Tipis, Saham POWR Stagnan
Dr. Cheon and Lost Talisman, Film Thriller Komedi Korea yang Menarik Perhatian Penonton
Pratama Arhan Umrah Sebelum Laga Timnas Kontra Arab Saudi, Azizah Salsha Malah Liburan di Dubai
KPK Tunda Sementara Penyidikan Dugaan Korupsi yang Libatkan Calon Kepala Daerah Selama Pilkada 2024