, Jakarta Ayam suwir kemangi adalah hidangan sederhana namun menggugah selera yang cocok untuk santapan sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang cepat, resep ini menjadi pilihan praktis untuk Anda yang sibuk. Aroma segar daun kemangi menambah kelezatan dan keunikan rasa pada hidangan ini.
Baca Juga
Advertisement
Untuk membuat ayam suwir kemangi, Anda hanya memerlukan beberapa bahan utama seperti ayam, bawang putih, cabai, dan tentunya daun kemangi. Ayam yang telah direbus dan disuwir halus kemudian ditumis bersama bumbu hingga meresap sempurna. Proses memasak yang singkat memastikan ayam tetap lembut dan bumbu tidak kehilangan aroma segarnya.
Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan, berkat kandungan protein dari ayam dan khasiat herbal dari daun kemangi. Sajikan ayam suwir kemangi dengan nasi putih hangat atau nasi merah untuk menambah kandungan gizi. Resep ini sangat cocok untuk makan siang atau malam yang praktis dan penuh cita rasa.
Berikut ulas mengenai resep ayam suwir kemangi simple yang telah dirangkum dari berbagai sumber Selasa (11/6/2024).
Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Bacem dapat dilihat di bawah.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Ayam Suwir Kemangi Simple
![6 Resep Ayam Suwir Kemangi Simple yang Enak dan Mudah Dibuat, Sedapnya Bikin Nagih](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lQIapiFfzBwNLYNbOyWJVu-qyQY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4410517/original/083061800_1682842107-bb.jpg)
Bahan-Bahan:
- 550 gr dada ayam
- Kemangi
- Kunyit bubuk secukupnya
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- lada secukupnya
- 2 sdt kaldu jamur
Bahan Bumbu Halus:
- 15 siung bawang putih
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 11 cabe merah keriting
- 2 cabe merah besar
- 2 buah tomat
- 5 kemiri sangrai
- Minyak goreng sedikit
Cara membuatnya:
- Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau manual dengan ulekan.
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Tambahkan kunyit bubuk, daun jeruk, garam, gula, lada, dan kaldu jamur.
- Setelah itu masukkan suwiran ayam dan kemangi. Aduk hingga rata. Jangan lupa cicipi untuk mendapat rasa yang pas. Masak hingga matang.
Advertisement
2. Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas
Bahan:
- ½ ekor ayam
- Cabai rawit kering/basah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ikat kemangi
Cara membuat:
- Langkah pertama, rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk.
- Setelah ayam matang, dinginkan dulu lalu disuwir-suwir sesuai keinginan.
- Blender bahan-bahannya hingga halus.
- Ayam yang sudah disuwir digoreng hingga sedikit kering.
- Setelah itu, goreng bumbu yang sudah diblender tadi, tunggu sekitar 5 menit sampai harum dan beri air sedikit, bumbu penyedap, dan gula.
- Setelah dirasa pas, masukkan ayamnya dan kemangi.
3.Resep Ayam Suwir Kemangi Sederhana
![6 Resep Ayam Suwir Kemangi Simple yang Enak dan Mudah Dibuat, Sedapnya Bikin Nagih](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/KxRosd96xM9qA8O1I8q2bfGpTtA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4410518/original/088681100_1682842107-bbbb.jpg)
Bahan:
- 500 gram ayam fillet
- 200 gram kemangi
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 2 sendok teh makan minyak goreng
- Penyedap rasa
- 50 ml air
Cara membuat:
- Rebus ayam fillet sampai matang dan suwir-suwir ayam.
- Setelah itu, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai merah besar, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu sampai air surut, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan minyak goreng.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir ke dalam tumisan bumbu.
- Masukkan 50 ml air, gula, garam, dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan masukkan kemangi.
- Rasakan apa sudah pas jika ada yang kurang bisa ditambahkan.
- Siap disajikan.
Advertisement
4. Resep Ayam Suwir Kemangi ala Rumahan
Bahan:
- 500 ayam fillet paha
- Cabai merah dan rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 batang sereh geprek
- 2 ikat kemangi petik daun
- Daun salam dan jeruk
- Garam, gula, dan penyedap
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan dan suwir.
- Rebus cabai, haluskan tambah bawang putih dan gula garam penyedap.
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan ayam suwir, sereh, daun salam, jeruk. Tambahkan sedikit air, terakhir masukkan daun kemangi yang sudah dicuci.
- Sajikan.
5. Resep Ayam Suwir Kemangi Spesial
Bahan:
- 300 gram dada ayam
- 10 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam
- Ketumbar
- Jahe
- Kunyit bubuk
- Daun jeruk
- Kemangi
Cara membuat:
- Cuci daging ayam sampai bersih.
- Siapkan panci berisi air dan panaskan hingga mendidih.
- Masukkan daging ayam ke dalam panci berisi mendidih dan rebus daging ayam hingga empuk. Tambahkan jahe agar tidak amis.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Advertisement
6. Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas yang Sederhana
![6 Resep Ayam Suwir Kemangi Simple yang Enak dan Mudah Dibuat, Sedapnya Bikin Nagih](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/cajW0eW4yUtcR2J7Kf_4i1Lyqx0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4410519/original/093769900_1682842107-bbbbb.jpg)
Bahan:
- 300 gram daging ayam fillet
- 1 ikat kemangi
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri sangrai
- 2 cabai merah besar
- 7 cabai rawit
Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 1 sereh geprek
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 ruas laos iris tipis
- 1 sendok makan gula merah serut
- 1 sendok makan asam jawa
- Gula pasir dan garam secukupnya
- ½ sendok teh terasi
- 1 sendok makan kaldu bubuk
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Setelah itu, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air dan masukkan semua bumbu cemplung. Biarkan beberapa saat sampai bumbu menyatu, kemudian masukkan ayam suwir.
- Aduk-aduk biarkan hingga air asat. Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi. Matikan api kompor, tata di piring lalu sajikan.
Terkini Lainnya
3 Resep Soto Ayam Lamongan Enak dan Mudah, Cocok untuk Berbuka Puasa
Soto Ayam Jadi Kuliner Nusantara yang Mendunia, Kenali Sejarah, Jenis, dan Resepnya
15 Cara Membuat Soto Ayam Enak Khas Nusantara, dari Kuah Bening Hingga Santan
1. Resep Ayam Suwir Kemangi Simple
2. Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas
3.Resep Ayam Suwir Kemangi Sederhana
4. Resep Ayam Suwir Kemangi ala Rumahan
5. Resep Ayam Suwir Kemangi Spesial
6. Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas yang Sederhana
resep praktis
Resep Ayam Suwir Kemangi Simple
Resep ayam suwir kemangi
Ayam Suwir Kemangi
resep
Thariq Halilintar
Kilau Perhiasan Aaliyah Massaid Jalani Akad Nikah dengan Thariq Halilintar, Bertabur Berlian dan Rilisan Brand Lokal
Megawati dan Puan Maharani Datang ke Resepsi Thariq dan Aaliyah Massaid, Warganet: Relasinya Nggak Main-Main
Top 3 Berita Hari Ini: Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Menikah Hari Ini, Fuji Unggah Soal Kelainan yang Bikin Galau
6 Fakta Menarik Pernikahan Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid, dari Tradisi hingga Tamu Istimewa
Reza Artamevia Ungkap Kesan Pertama Bertemu Thariq Halilintar, Ikhlas jadi Jodoh Aaliyah Massaid
6 Potret Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Akad Nikah, Berterima Kasih ke Jokowi serta Bambang Soesatyo
Golden Visa
Tak Hanya Indonesia, Berikut 14 Negara yang Terbitkan Golden Visa
Apa Itu Golden Visa, Diberikan Presiden Jokowi untuk Shin Tae-yong
Daftar Syarat Golden Visa, Investasi Minimal Rp 5,3 Miliar
Apa Itu Golden Visa? Kriteria dan Nilai Investasi untuk Mendapatkannya?
3 Fakta Jokowi Resmi Luncurkan Golden Visa, Mudahkan Investor Asing Masuk ke Indonesia
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija Jakarta: Tumbang 0-3, Macan Kemayoran Tetap Lolos ke Semifinal
Link Siaran Langsung Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija di Vidio, Jumat 26 Juli Pukul 19.30 WIB
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Arema FC: Pesta Gol di Gawang Laskar Sape Kerrab, Singo Edan Amankan Tiket Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024: Dikalahkan Persis Solo, Persib Tersingkir
Hasil Piala Presiden 2024 Borneo FC vs PSM Makassar: Drama Gol Menit Akhir Patahkan Asa Juku Eja ke Semifinal
Timnas Indonesia U-19
Prediksi Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Malaysia: Misi Garuda Muda Perbaiki Rekor
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Duel Panas Timnas Indonesia vs Malaysia di Semifinal Piala AFF U-19 2024, Ini Pesan Indra Sjafri
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste: Menang 6-2, Garuda Muda Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste: Jens Raven 2 Gol, Garuda Muda Unggul di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
TOPIK POPULER
Populer
7 Potret Amanda Manopo di Showcase Film Bila Esok Ibu Tiada Ini Banjir Pujian
3 Zodiak yang Mimpinya Bakal Terwujud di Akhir Juli, Kamu Termasuk?
10 Potret Akad Nikah Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid, Dikemas Adat Jawa
Cara Hapus Jejak Digital dengan Mudah, Lakukan Sebelum Menyesal
8 Resep Apem Empuk Berserat Anti Gagal, Kudapan Lezat Keluarga
Fakta-Fakta Bebasnya Ronald Tannur, Putusan Hakim Jadi Sorotan Banyak Pihak
Kapan Waktu Terbaik Makan Buah, Sebelum atau Sesudah Makan Berat?
Tanpa Ragi dan Pakai 3 Bahan, Ini Trik Bikin Adonan Pizza yang Empuk
3 Cara Ampuh Merebus Babat Tanpa Kapur Sirih, Tetap Empuk dan Bebas Bau
Tak Hanya Indonesia, Berikut 14 Negara yang Terbitkan Golden Visa
Olimpiade 2024
Hujan Deras Guyur Parade Atlet Olimpiade Paris 2024
Defile Kontingen Indonesia di Atas Kapal saat Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Olimpiade Paris 2024 Resmi Dibuka
Satu Perahu dengan India dan Iran, Indonesia Tampil Elegan di Opening Ceremony Olimpiade 2024
Olimpiade 2024 Resmi Dimulai, Opening Ceremony Bersejarah di Sungai Seine
Klasemen Medali Olimpiade Paris 2024: Indonesia Peringkat Berapa?
Berita Terkini
Polisi Gandeng PPATK Telusuri Aset Warga India yang Lakukan Penipuan Modus Investasi Trading Forex
Harga Minyak Jeblok Terus dalam 3 Minggu, China yang Bikin Gara-gara
Nekat Terbangkan Drone Tanpa Izin di Marina Bay Singapura, Turis China Didenda Rp145,4 Juta
UAH: Allah Tahu Masa Depan, Kamu hanya Berpikir yang Sekarang
Harga Kripto Hari Ini 27 Juli 2024: Koin Meme Dogecoin Naik Paling Tinggi Kalahkan Bitcoin dan Ethereum
Top 3 News: Jokowi Kaget Aktor Judi Online Berinisial T, Ini Kata Budi Arie
Mengenal 3 Tipe Market Order di Bursa Saham
Cuaca Besok Minggu 28 Juli 2024: Langit Berawan Payungi Malam Hari Jabodetabek
Rasa Pedas Bikin Makan Jadi Lebih Nikmat, Bantu Tingkatkan Metabolisme dan Turunkan Kolesterol Jahat
Berkah Tour de Banyuwangi Ijen 2024, Pedagang UMKM Raup Cuan Berlimpah
Waktu yang Dibutuhkan Setiap Zodiak untuk Pulih dari Putus Cinta, Par 2
Cara Cek Nomor Axis Lewat SMS, Coba Juga 4 Cara Lainnya
Belajar Kelola Sampah dari Jepang, Ini Cara Negeri Sakura Jaga Sungai Tetap Bersih
Xiaomi TV A Pro 2025 Series, Smart TV 43 Inci dan 55 Inci Harga Mulai Rp 3,8 Jutaan
De Ligt Alot, Ada Pemain Munchen Lain yang Bisa Duluan Gabung Manchester United