, Jakarta Buah-buahan segar, kini tak hanya bisa dinikmati begitu saja. Ada pilihan baru yang bisa diterapkan untuk menyantap buah dengan cara berbeda. Seperti mempraktikkan cara membuat salad buah ini.
Salad buah merupakan kudapan baru nan kekinian. Banyak orang menyukainya karena lezat dan sehat. Untuk bisa mempraktikkan cara membuat salad buah lezat, kuncinya ada pada saus mayones.
Advertisement
Baca Juga
Meski sudah banyak yang menjual saus mayones jadi untuk salad buah, tetapi variannya hanya itu-itu saja. Salad buah terkadang menjadi kudapan yang membosankan karena sausnya. Untung saja, cara membuat salad buah yang akan dibahas kali ini disertai dengan aneka macam saus mayones.
Mulai dari mayones manis, asin, pedas ada dan mudah cara membuatnya. Berikut ulas cara membuat salad buah dengan aneka mayones dari berbagai sumber, Jumat (21/8/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Salad Buah
![Ilustrasi buah | Trang Doan dari Pexels](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Z3-3enTvhPHsKwHXPkEgRBfAdS8=/0x74:2048x1228/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3109388/original/087547300_1587550099-assorted-sliced-fruits-in-white-ceramic-bowl-1092730.jpg)
Salad Buah Saus Mayones Ubi Ungu
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 2 buah ubi ungu rebus
- 2 sachet susu kental manis
- 1 botol yogurt plain
Cara Membuat Salad Buah:
1. Kupas ubi ungu yang telah direbus.
2. Ambil daging ubi ungu dan masukan dalam wadah.
4. Haluskan dengan sendok.
5. Siapkan blender.
6. Masukan ubi ungu, 2 sachet susu kental mais dan yogurt plain.
7. Blender hingga halus dan merata.
8. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
9. Tata buah dalam wadah.
10. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Salad Buah Saus Mayones Cream Cheese
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 200 gram keju cheddar
- 1 sendok makan maizena
- 160 gram susu cair plain
Cara Membuat Salad Buah:
1. Parut keju cheddar sampai habis.
2. Tuangkan susu cair kedalam maizena, aduk rata.
3. Tuangkan sisa susu cair kedalam keju.
4. Panaskan air didalam panci untuk melelehkan keju.
5. Letakkan wadah berisi keju parut dan susu di atas panci berisi air mendidih.
6. Aduk hingga keju larut.
7. Tuangkan larutan maizena.
8. Aduk terus hingga mengental.
9. Matikan api dan angkat.
10. Dinginkan dan simpan di kulkas.
11. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
12. Tata buah dalam wadah.
13. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Advertisement
Cara Membuat Salad Buah
![Ilustrasi buah | Josh Sorenson dari Pexels](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/EDZwaWOKzjGHUHpN1G1NMYPHRjo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3214679/original/008362500_1597980067-pexels-josh-sorenson-1546896.jpg)
Salad Buah dengan Saus Mayones Sehat
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 4 butir kuning telur yang ditaruh pada suhu ruangan
- 1 sdm sari buah lemon atau cuka apel
- 1 sdt mustard Dijon
- ½ sdt merica
- ¼ sdt garam
- 190 ml minyak zaitun
- 190 ml minyak kelapa hangat
Cara Membuat Salad Buah:
1. Masukkan kuning telur ke dalam blender.
2. Tambahkan jus lemon atau cuka, mustard, garam, dan lada. Kemudian aduk rata.
3. Tambahkan minyak secara perlahan sambil menurunkan kecepatan blender, dimulai dari minyak zaitun.
4. Masukkan setetes demi setetes sampai semuanya tercampur dengan rata.
5. Taruh mayones ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas sebagai persediaan. Mayones bisa tahan di dalam kulkas selama satu minggu.
6. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
7. Tata buah dalam wadah.
8. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Salad Buah dengan Saus Mayones Manis
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 4 lembar roti tawar, buang pinggirnya dan potong kecil-kecil
- 300 ml air
- 200 ml minyak selada
- 1 sdm mustard Dijon
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdm sari buah lemon
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat Salad Buah:
1. Didihkan air dan masukkan roti yang telah dipotong kecil-kecil ke dalamnya. Rebus selama 5 menit hingga roti lembek.
2. Masukkan roti yang telah lembek ke dalam blender beserta semua bahan hingga tercampur rata dan lembut.
3. Sisihkan dan masukkan ke dalam wadah tertutup agar mayones tetap awet.
4. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
5. Tata buah dalam wadah.
6. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Cara Membuat Salad Buah
![Ilustrasi buah | Abhijit Mulye dari Pexels](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/WhQz6kjtYFtc-oyLMhCLx2LMG9s=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3214680/original/008964500_1597980068-pexels-abhijit-mulye-773724.jpg)
Salad Buah dengan Saus Mayones Tanpa Telur
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 2 buah alpukat segar
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 1 sdt sari jeruk nipis atau cuka apel
- ½ sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm mustard Dijon
- ½ sdt bubuk lada hitam
Cara Membuat Salad Buah:
1. Kupas alpukat dan ambil dagingnya.
2. Masukkan alpukat dan semua bahan ke dalam blender. Nyalakan dengan kecepatan sedang hingga semuanya tercampur rata.
3. Simpan di dalam wadah tertutup. Mayones ini akan tahan selama dua hari di dalam kulkas.
4. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
5. Tata buah dalam wadah.
6. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Salad Buah dengan Saus Mayones Bawang
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 2 bonggol bawang putih
- 200 ml minyak zaitun
- ½ sdt mustard Dijon
- 3 butir kuning telur
- 1 sdm cuka
- 2 sdm air
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- ½ sdt garam
Cara Membuat Salad Buah:
1. Taruh 2 bonggol bawang putih di dalam wajan atau teflon berisi minyak zaitun, masak dengan api sedang selama 5 menit.
2. Tutup wajan dan kecilkan api, masak kembali bawang hingga 15 menit.
3. Buka tutup wajan dan balikkan bawang putih, kemudian masak lagi selama 20 menit.
4. Matikan api dan biarkan bawang serta minyak hingga dingin.
5. Setelah bawang dingin, angkat kemudian iris tiap ujungnya, pastikan semua kulitnya telah dikupas.
6. Masukkan bawang yang telah diiris ke dalam blender, haluskan.
7. Tambahkan kuning telur, mustard, cuka, dan aduk rata kembali dengan blender.
8. Masukkan minyak bekas memanggang bawang ke dalam blender secara perlahan.
9. Masukkan air, garam, dan lada. Aduk rata kembali.
10. Masukkan mayones ke dalam wadah tertutup agar tetap awet dan bisa dimakan kapan pun Anda inginkan.
11. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
12. Tata buah dalam wadah.
13. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Advertisement
Cara Membuat Salad Buah
![Ilustrasi buah | Lisa Fotios dari Pexels](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/HuDQllo4KtevZXzSrZCYeyAXFuU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3214681/original/084156100_1597980069-pexels-lisa-fotios-838846.jpg)
Salad Buah Kekinian
Bahan-Bahan:
Salad dressing
- 100 gr mayonaise
- 200 ml yogurt
- 200 gr susu kental manis/sesuai selera
- Keju parut
Buah
- Anggur
- Melon merah
- Semangka
- Kiwi
- Strawberry
- Mangga manalagi
- Jeruk mandarin kalengan
- Buah naga
- Jelly
Cara Membuat Salad Buah:
1. Potong buah-buahan, dinginkan
2. Campur jadi satu semu bahan dressing kecuali keju parutnya
3. Tuang sauce dressing kedalam baskom isi buah-buahan yang sudah dipotong aduk rata
4. Tambahkan parutan keju aduk rata kembali
5. Sajian
Salad Buah Naga
Bahan-Bahan:
- 1/4 buah naga merah ukuran besar, potong-potong
- 1/4 apel hijau, potong-potong
- 1/2 buah quini, potong-potong
- Buah pepaya matang secukupnya
- Jeruk kaleng secukupnya
- 2 sdm yoghurt
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdm susu kental manis
Cara Membuat Salad Buah:
1. Campur yoghurt, mayonaise dan susu, aduk rata
2. Lalu campurkan dengan semua potongan buah tadi, aduk hingga rata
3. Jadi deh, gampang banget
4. Bisa di tambah parutan keju juga biar lebih endes
Cara Membuat Salad Buah
![Ilustrasi buah | Martí Pardo dari Pexels](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/SSPSE-X-2jeVDfYnT5g7SbY953M=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3214682/original/066147000_1597980071-pexels-mart__-pardo-1646738.jpg)
Salad Buah dengan Saus Mayones Pedas
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 1 cangkir kacang mete mentah, rendam selama 2 jam dan keringkan
- 6 sdm air
- 3 sdm sari lemon
- ½ sdt garam laut halus
- 2 buah kurma
- 2 sdt saus sambal
Cara Membuat Salad Buah:
1. Campurkan kacang mete, air, sari lemon, dan kurma ke dalam blender berkecepatan tinggi.
2. Setelah semua bahan tercampur rata dan lembut, masukkan ke dalam wadah.
3. Masukkan saus sambal ke dalam mayones kemudian aduk rata.
4. Masukkan ke dalam lemari es satu jam sebelum disajikan agar teskturnya pekat dan rasanya sudah benar-benar tercampur.
5. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
6. Tata buah dalam wadah.
7. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Salad Buah dengan Saus Mayones Lada
Bahan-Bahan:
Buah
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk
- Pir
- Strawberry
- Mangga
- Jelly jambu
- Jelly anggur
Mayones:
- 2 butir telur
- 550 ml minyak bisa sunflower atau canola
- 1 sdm mustard
- 2-4 sdm perasan lemon
- Garam
- Merica
Cara Membuat Salad Buah:
1. Masukkan telur, mustard ke food processor blend dengan kecepatan tinggi selama 10-15 detik.
2. Setelah 15 detik masukkan minyak secara perlahan lahan, sedikit demi sedikit. Pada 30 detik pertama adalah paling krusial jadi harus benar2 diperhatikan step masukin minyak.
3. Setelah mengental dan tekstur bagus tambahkan garam, merica dan blend lagi.
4. Berhenti sebentar tambahkan perasan lemon, blend sebentar. Siap disimpan.
5. Potong buah-buahan yang sudah dicuci bersih.
6. Tata buah dalam wadah.
7. Siram buah dengan saus mayones yang sudah dibuat.
Terkini Lainnya
Pria Ini Mukbang Salad di Tempat Tak Terduga, Ujungnya Malah Apes
5 Bahan dalam Salad Buah yang Justru Bikin Gemuk
8 Cara Membuat Mayones Salad Buah yang Enak dan Bisa untuk Jualan
Cara Membuat Salad Buah
Salad Buah Saus Mayones Ubi Ungu
Salad Buah Saus Mayones Cream Cheese
Cara Membuat Salad Buah
Salad Buah dengan Saus Mayones Sehat
Salad Buah dengan Saus Mayones Manis
Cara Membuat Salad Buah
Salad Buah dengan Saus Mayones Tanpa Telur
Salad Buah dengan Saus Mayones Bawang
Cara Membuat Salad Buah
Salad Buah Kekinian
Salad Buah Naga
Cara Membuat Salad Buah
Salad Buah dengan Saus Mayones Pedas
Salad Buah dengan Saus Mayones Lada
cara membuat salad buah
cara membuat salad
Salad Buah
Salad
Konten Timeless
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Fuji Usai Eks Manajer Ditangkap, Dulu Dekat Seperti Saudara
Diyakini Bawa Nasib Sial, Ini 8 Pantangan Sasi Suro Menurut kepercayaan Masyarakat Jawa
Buat Kagum, MUA Ini Dandani Kakeknya Jadi Pria Tampan
10 Nama Punggung Nyeleneh di Baju Jersey Ini Bikin Geleng Kepala
MPLS Singkatan dari Apa? Pahami Tujuan, Kegiatan, dan Aturannya
6 Potret Barang Nyeleneh Dijual di Toko Ini Bikin Heran, Pembeli Enggak Tertarik
6 Potret Heels dan Tas Wanita Ukuran Mini Unik, Menarik Dikoleksi Pecinta Fashion
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Pra MPLS Adalah Tahap Awal Masa Orientasi, Ketahui Perbedaannya dengan MPLS
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini