, Jakarta Cara membuat minyak ayam bawang biasanya digunakan untuk mi ayam ataupun olahan mi lainnya. Minyak bumbu ini bisa menambahkan rasa khas, sehingga kamu bisa membuat mi ayam yang enak di rumah.
Minyak ayam ini merupakan salah satu rahasia enaknya mi ayam ataupun olahan mi lainnya. Dengan begitu, kamu bisa membuat mi ayam yang enak sendiri di rumah. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah yang diinginkan pada mi ayam nantinya agar sesuai selera.
Baca Juga
Advertisement
Cara membuat minyak ayam tidak begitu sulit dipraktikkan. Cukup menyiapkan beberapa bahan atau rempah yang dibutuhkan, setelah itu kamu tinggal mengikuti langkah-langkah mudahnya. Mi ayam yang enak pun bisa kamu nikmati di rumah bersama keluarga.
Berikut rangkum dari Merdeka dan berbagai sumber lainnya, Senin (12/7/2021) tentang cara membuat minyak ayam.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Minyak Ayam Bawang untuk Mi Ayam
![Mie ayam](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sSeWJ7yyuRF61yc8SC98jY7LY-U=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3235895/original/054461400_1599890473-food-632215_1920.jpg)
Bahan-bahan:
- 500 ml minyak sayur
- 400 gram kulit dan lemak ayam
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
Cara membuat minyak ayam:
1. Kupas bawang putih, kunyit, dan jahe. Potong dan memarkan.
2. Kemudian, tumis seluruh bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Lalu, masukkan kulit dan lemak ayam.
4. Setelah lemak larut, masukkan sisa minyak sayur.
5. Keluarkan bawang putih agar minyak tidak terasa pahit.
6. Masak dengan api kecil sampai seluruh lemak larut, kulit ayam benar-benar kering, dan minyak bertambah dua kali lipat.
7. Dinginkan minyak, setelah itu saring dan simpan di dalam wadah kedap udara.
Cara membuat minyak ayam ini membuatnya bisa disimpan cukup lama asalkan wadah penyimpanan benar-benar kedap udara. Cukup tambahkan kecap asin atau garam dan merica agar mi ayam buatanmu makin menggugah selera.
Advertisement
Cara Membuat Minyak Ayam Bawang untuk Bakmi China
Bahan-bahan:
- 200 gram bawang putih kupas
- 500 ml minyak goreng yang belum dipakai
- 250 gram lemak dan kulit ayam
Cara membuat minyak ayam:
1. Cincang kasar bawang putih yang sudah dikupas, lalu sisihkan. Cincang juga lemak dan kulit ayam.
2. Panaskan minyak di penggorengan, kemudian masukkan lemak dan kulit ayam.
3. Goreng sampai lemak dan kulit menjadi minyak.
4. Matikan api, kemudian masukkan bawang putih. Aduk-aduk hingga bawang putih matang, lalu keluarkan bawang putih dengan saringan agar tidak gosong.
5. Tunggu sampai minyak ayam dingin, kemudian masukkan ke dalam toples kaca.
6. Masukkan bawang putih gorengnya sekalian.
Minyak ayam bawang ini bisa digunakan sampai sebulan jika disimpan di tempat kering dan ditutup rapat. Cara membuat minyak ayam bawang untuk Bakmi China ini juga bisa digunakan untuk masakan lainnya.
Cara Membuat Mi Ayam Ala Rumahan
![Cara Membuat Mi Ayam Ala Rumahan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Luami0GwghRjcG-FJ6sM6gQbvWc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/932997/original/030616600_1437494673-Mie_Ayam.jpg)
Cara membuat minyak ayam tentunya akan dialnjutkan dengan membuat mi ayam itu sendiri. Kamu tinggal melengkapi bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkahnya, sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- Mi basah atau mie telor 500 g
- Daging ayam 300 g
- Minyak ayam 5 ml
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 4 buah
- Ketumbar 1 sdt
- Kunyit seruas jari
- Kemiri 4 butir
- Jahe 1 ruas
- Air rebusan daging ayam 2 L
- Lada bubuk 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Tulang ayam secukupnya
Cara membuat mi ayam ala rumahan:
1. Buat kuah kaldu mi ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
2. Buat toping ayam.
3. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.
4. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
5. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
6. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
7. Setelah kuah mi ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.
8. Saat merebus mi, siapkan mangkuk.
9. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.
10. Masukkan mi yang telah matang ke dalam mangkuk.
11. Kemudian aduk mi hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
12. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.
13. Mi ayam siap disantap.
Advertisement
Cara Membuat Mi Ayam Bakso
![Ilustrasi bakso](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Jhw-ryMVKACy_MjjS6hF5p_Ybv0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3228464/original/028212800_1599200243-7616.jpg)
Bahan-bahan:
- Mie burung dara 1 bungkus sedang
- Bawang daun 1 ikat besar
- Ayam 1/2 kg
- Sawi 1 ikat
- Bakso
Bumbu ayam:
- Bawang putih 8 siung
- Jahe 2 ruas
- Daun jeruk 10 lembar
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Pala secuil aja
- Air kurang lebih 8 gelas sedang
Bumbu kuah bakso:
- Air 5 gelas sedng
- Bawang putih 5 siung
- Lada putih secukupnya
- Gula garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng 1 sendok aja
Cara membuat mi ayam bakso:
1. Cuci dan potong-potong sawi, bawang daun, serta ayam
2. Kupas masing masing bumbu dan haluskan
3. Masak air untuk kuah dan bumbu ayam, tunggu mendidih
4. Masukkan kedua bumbu halus ke dua panci yang airnya sudah mendidih
5. Masukkan potongan ayam, bawang daun, dan bumbu bubuk beserta kecap, tunggu kira kira 30-40 menit
6. Masukkan bakso dan bawang goreng ke panci untuk kuah bakso, tunggu sampai kira kira 20-30 menit
7. Sembari menunggu siapkan rebusan air untuk merebus mie dan sawi
8. Setelah bumbu ayam dan kuah bakso matang waktunya plating, mie bakso dengan siraman bumbu ayam siap disajikan.
Terkini Lainnya
5 Cara Membuat Bawang Goreng Gurih Serta Tips Supaya Renyah Tahan Lama
Cara Membuat Ayam Kecap untuk Mi Ayam, Lengkap dengan Resep Sederhana
Cara Membuat Minyak Kelapa Sendiri, Mudah Kaya Manfaat
Cara Membuat Minyak Ayam Bawang untuk Mi Ayam
Bahan-bahan:
Cara membuat minyak ayam:
Cara Membuat Minyak Ayam Bawang untuk Bakmi China
Bahan-bahan:
Cara membuat minyak ayam:
Cara Membuat Mi Ayam Ala Rumahan
Bahan-bahan:
Cara membuat mi ayam ala rumahan:
Cara Membuat Mi Ayam Bakso
Bahan-bahan:
Bumbu ayam:
Bumbu kuah bakso:
Cara membuat mi ayam bakso:
Cara Membuat Minyak Ayam Bawang
Cara Membuat Minyak Ayam
Minyak Ayam
Mi Ayam
Konten Timeless
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Ancaman Nyata untuk Tim Samba
Prediksi Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Tim Samba di Ujung Tanduk
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Pengamat Prediksi Demokrat Usung Calon Eksternal Ketimbang Kader di Pilgub Banten
Jelang Pilkada 2024, Diskominfo Kepulauan Babel Awasi Konten Hoaks di Ruang Digital
Dedikasi Layani Rakyat, Eman Suherman Disebut Raih Dukungan Kuat Parpol Maju Pilbup Majalengka
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
TOPIK POPULER
Populer
7 Potret Vicy Melanie Hamil Pertama Pamer Baby Bump, Kevin Aprilio Beri Pujian
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
Penampakan Penemuan Lukisan Gua Tertua di Dunia, Ada di Indonesia
Apakah Valak Nyata? Fakta-Fakta Menarik dari Dunia Mitologi hingga Film
21 Cara Buat Name Tag MPLS, Inspirasi untuk Tampil Beda
Zodiak-zodiak yang Tidak Cocok Satu Sama Lain, Kamu Gimana?
7 Potret Cathy Sharon Awet Muda di Usia 41 Tahun, Pakai Mini Dress Bak ABG
Robot Bunuh Diri karena Capek Kerja, Memang Bisa?
Pertama Di Dunia, Peneliti Ciptakan 'Otak Mini' dari Sel 5 Manusia Berbeda
Euro 2024
Rashford Merapat ke PSG, Manchester United Temukan Penggantinya di Euro 2024
Tertinggal Lebih Dulu, Belanda Bungkam Turki dan Lolos ke Semifinal Euro 2024
Menang Adu Penalti, Inggris Lolos ke Semifinal Euro 2024
Euro 2024: Takluk dari Inggris Lewat Adu Penalti, Pelatih Swiss Masih Sulit Terima Kekalahan
Euro 2024: Gareth Southgate Beber Kunci Inggris Singkirkan Swiss Lewat Adu Penalti
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Survei: Status Ekonomi Rendah Picu Kaum Muda Korea Selatan Enggan Menikah
Hasto Kristiyanto Pilih Kontemplasi di Hari Ulang Tahun ke-58
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Mengenal Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
Pemkab Banyuwangi Gelar E-Sports Competition, Total Hadiah Capai Rp30 Juta
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Aliran Modal Asing Masuk Indonesia Capai Rp 8,34 Triliun pada Pekan Pertama Juli-2024
Lee Young Ji Ungkap Kisah Pilu di Balik Lagu Unknown Guy, tentang Sang Ayah yang Meninggalkannya Sejak Kecil
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
BMKG Ungkap Penyebab Jakarta Diguyur Hujan Lebat Meski Musim Kemarau
Suka Traveling atau Kerja di Kafe, Yuk Mulai Waspada Internetan Pakai WiFi Publik
Revitalisasi Digital: Siloam Hospitals Group dan dibimbing.id Berkolaborasi untuk Transformasi Karyawan dan Dokter