, Jakarta Cara membuat beras kencur tidak begitu sulit untuk dipraktikkan. Jamu yang terkenal dengan manfaatnya untuk menambah nafsu makan ini memang cukup populer. Khasiatnya yang baik ntuk tubuh menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat jamu.
Cara membuat beras kencur tinggal mengikuti langkah-langkah mudahnya dan menyiapkan bahan-bahannya. Tentunya bahan yang paling utama yang perlu kamu siapkan adalah beras dan kencur sesuai namanya. Bahan lain yang digunakan sebagai campurannya adalah gula merah atau gula kelapa dan asam jawa.
Kombinasi dari beras dan kencur mengandung nutrisi yang baik untuk merangsang rasa lapar. Sebagai bahan herbal alami yang telah menjadi ramuan turun temurun masyarakat Indonesia, jamu beras kencur patut dikonsumsi secara teratur untuk kesehatan.
Advertisement
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Sabtu (5/3/2022) tentang cara membuat beras kencur.
Sekelompok milenial mulai berupaya membangkitkan jamu, bukan hanya sebagai obat atau minuman tradisional, tapi juga sebagai gaya hidup. Mereka meyakini jamu menyehatkan dan menyenangkan jadi minuman sehari-hari.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Beras Kencur
![Ilustrasi jamu beras kencur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ChWy64n4x77HzT5zbx_MMeqRBys=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3228421/original/001110300_1599198743-JAMU.jpg)
Jamu beras kencur bisa kamu buat sendiri di rumah dengan cara yang sederhana. Berikut cara membuat beras kencur yang mudah dipraktikkan:
Bahan-bahan:
- 3 rimpang kencur (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus)
- 1 rimpang jahe (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus)
- 100 gram beras putih (rendam dalam air selama 3 jam, sangai, dan haluskan)
- 1 sdm air asam jawa
- 5 cm kunyit (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus)
- Gula pasir secukupnya
- Gula jawa secukupnya yang sudah disisir halus
- 3 gelas besar air
Cara membuat beras kencur:
1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir dan gula jawa.
2. Rebus semua bahan hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih.
4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan.
5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan.
6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah.
7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
Advertisement
Cara Membuat Beras Kencur Ala Rumahan
Berikut cara membuat beras kencur ala rumahan yang perlu kamu ikuti:
Bahan-bahan:
- 1 genggam penuh beras (sekitar 1/2 cup)
- 1 genggam kencur
- 2 keping gula merah (sesuai selera)
- 2 lembar daun jeruk
- 600 ml air matang
Cara membuat beras kencur:
1. Cuci beras, lalu rendam dengan air matang selama minimal 6 jam.
2. Setelah 6 jam, kupas kulit kencur dan potong gula merah menjadi ukuran yang lebih kecil.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga halus.
4. Kemudian, saring dan pindahkan ke dalam gelas.
5. Sajikan dengan es batu agar lebih segar dan nikmat.
Cara Membuat Beras Kencur Ala Jamu Gendong
![Ilustrasi membuat minuman, jamu tradisional](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/QbHpTc9e6j3cvp8ejV1z2Y8RhLs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3615772/original/086666300_1635405052-katherine-hanlon-bd_fCZhy_W8-unsplash.jpg)
Berikut cara membuat beras kencur ala jamu gendong yang bisa kamu praktikkan:
Bahan A:
- 1/2 cup beras
- 150 gram kencur
- 500 ml air
Bahan B:
- 1 liter air
- 100 gram gula jawa
- 50 gram gula batu
- 3 lembar daun pandan (simpulkan)
- 3 biji kedawung (sangrai, lalu geprek)
- 1/2 sdt garam
Cara membuat beras kencur:
1. Pertama, sangrai beras hingga matang dan mulai sedikit kecokelatan. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
2. Campurkan semua bahan A ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
3. Lanjutkan dengan mengambil kain bersih/serbet bersih/saringan teh, lalu saring bahan A yang sudah diblender tadi. Saring hingga sarinya keluar. Sisihkan.
4. Lanjutkan ke bahan B. Masukkan semua bahan ke dalam panci, lalu aduk rata.
5. Kemudian, rebus dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.
6. Setelah bahan B mendidih, matikan api. Langsung saring dalam keadaan panas agar kotoran dari gulanya tidak ikut masuk.
7. Jika sudah, campurkan bahan A ke dalam bahan B, lalu aduk rata.
8. Jamu pun siap diminum selagi hangat.
Advertisement
Cara Membuat Beras Kencur Jahe
Berikut cara membuat beras kencur jahe yang perlu kamu ikuti:
Bahan-bahan:
- 4 ruas jahe
- 4 ruas kencur
- 100 gram beras
- 1/4 sdm asam jawa
- 3 buah gula merah ukuran besar
- Sejumput garam
- Gula (sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air
Cara membuat beras kencur:
1. Cuci beras menggunakan air mentah, setelah itu rendam dengan air hangat selama 2/3 jam, kemudian cuci lagi menggunakan air matang.
2. Kupas jahe dan kencur, kemudian rebus jahe, kencur, asam jawa, gula merah, serta daun pandan. Tambahkan juga garam dan gula sesuai selera.
3. Dinginkan rebusan jahe dan kencur, lalu saring rebusan air kencur dan jahe.
4. Setelah dingin, blender air rebusan beserta jahe, kencur, dan beras, kemudian saring hasil blender tersebut. Ulangi kembali step ini hingga air rebusan habis.
5. Setelah selesai diblender, saring dan pindahkan ke dalam wadah botol.
6. Jamu beras kencur pun sudah siap untuk dinikmati.
7. Jamu ini bisa ditaruh di dalam kulkas dan lebih nikmat jika diminum saat dingin.
Cara Membuat Beras Kencur Solo
![Ilustrasi minum Jamu.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZwgbBgAsYDSJJKcF6aQjDvMfVt8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3624365/original/064687900_1636125569-shutterstock_1615699060.jpg)
Berikut cara membuat beras kencur solo yang bisa kamu praktikkan:
Bahan-bahan:
- 1 ons beras
- 1 ons kencur
- 250 gram gula
- 5 buah gula merah
- Daun pandan
- 3 ruas jahe
Cara membuat jamu beras kencur solo:
1. Rendam beras minimal 2 jam, lalu tiriskan. Setelah kering, sangrai bersama irisan kencur.
2. Rebus gula merah, pandan, jahe, dan gula bersama air 1 liter. Setelah mendidih, diamkan sampai dingin.
3. Kemudian, blender rebusan air jahe dengan beras. Ulangi sampai air dan berasnya habis. Setelah itu, saring.
4. Jamu pun siap diminum dingin atau hangat.
Advertisement
Manfaat Beras Kencur untuk Kesehatan
![Manfaat Beras Kencur untuk Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-qmG9Xz0dNax87v_489YFiraQdk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3615801/original/019508600_1635405851-oriento-LQfQ-nhS9A8-unsplash.jpg)
Meningkatkan Stamina
Manfaat jamu beras kencur berlaku bagi kamu yang bekerja dengan aktivitas menumpuk. Beras kencur dapat membantu menghilangkan lelah dan lesu. Konsumsi jamu beras kencur secara rutin dapat membuat badan menjadi lebih segar dan bugar. Kencur mengandung berbagai nutrisi sehingga dapat membantu dalam meningkatkan energi dan kesadaran, serta dapat mengatasi kelelahan.
Menambah Nafsu Makan
Jamu beras kencur ini cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang memiliki masalah dengan nafsu makan. Konsumsi jamu beras kencur secara rutin mampu meningkatkan nafsu makan anak dan stamina tubuh. Kencur juga berkhasiat untuk mempertebal dinding perut. Manfaat ini cocok buat kamu yang memiliki masalah maag yang menyebabkan penipisan dinding perut.
Mengatasi Flu
Manfaat ini dirasakan karena adanya efek hangat yang dihasilkan kencur. Efek hangat dari kencur bisa menghilangkan rasa mual yang disebabkan oleh flu. Batuk juga bisa disembuhkan dengan mengonsumsi jamu beras kencur. Sensasi hangat dari kencur bisa menetralkan batuk dan rasa pegal. Sakit kepala karena flu juga bisa diringankan dengan mengonsumsi jamu beras kencur ini.
Menyembuhkan Diare
Kencur mengandung zat-zat sitotoksik dan antibakteri yang mampu meringankan diare. Sebagian besar kasus diare disebabkan oleh infeksi pada saluran pencernaan. Mikroba yang bertanggung jawab untuk infeksi ini termasuk bakteri, virus, atau parasit.
Sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri dari kencur dapat membunuh bakteri dan menyembuhkan diare dengan cepat. Jamu beras kencur mampu menghindari tubuh dari dehidrasi akibat kekurangan cairan saat diare.
Menyembuhkan Sariawan
Kencur sebagai bahan utama jamu ini mampu menyembuhkan masalah sariawan. Rasa hangat dan sifat anti-bakterinya dapat meringankan sariawan. Manfaat lainnya bisa didapatkan dari kandungan minyak atsiri (borneol, kamfer, sineol, etilalkohol) sehingga dapat dimanfaatkan sebagai peluruh dahak atau pembersih tenggorokan dan masalah tenggorokan lainnya.
Terkini Lainnya
Cara Membuat Beras Kencur
Bahan-bahan:
Cara membuat beras kencur:
Cara Membuat Beras Kencur Ala Rumahan
Bahan-bahan:
Cara membuat beras kencur:
Cara Membuat Beras Kencur Ala Jamu Gendong
Bahan A:
Bahan B:
Cara membuat beras kencur:
Cara Membuat Beras Kencur Jahe
Bahan-bahan:
Cara membuat beras kencur:
Cara Membuat Beras Kencur Solo
Bahan-bahan:
Cara membuat jamu beras kencur solo:
Manfaat Beras Kencur untuk Kesehatan
Meningkatkan Stamina
Menambah Nafsu Makan
Mengatasi Flu
Menyembuhkan Diare
Menyembuhkan Sariawan
Cara Membuat Beras Kencur
Manfaat Beras Kencur
beras kencur
Jamu
resep jamu
jamu beras kencur
Konten Timeless
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
6 Lowongan Pekerjaan Uji Nyali Ini Nyeleneh, Mikir Dua Kali Sebelum Melamar
Namanya Sudah Diungkap, Ini 6 Potret Bridesmaid Aaliyah Massaid di Momen Lamaran
Redmi Note 7 Spesifikasi dan Harga Terbaru, Resolusi Kamera 48 MP
SKP adalah Sasaran Kinerja Pegawai, ini Tujuan dan Cara Menyusunnya
Tarif Tol Jakarta Bandung Golongan 1, Wajib Diketahui Warga Ibukota Sebelum Liburan
Mengenal Logo OSIS SMA, Ini Makna dan Sejarahnya
6 Potret Akikah Anak Ketiga Alyssa Soebandono dan Dude Harlino, Penuh Khidmat
5 Surat Ucapan Terima Kasih untuk Kakak OSIS, Lucu dan Menyentuh Hati
Virus West Nile Beserta Gejala dan Pencegahannya, Kini Merebak di Israel
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Berita Terkini
Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tembak Mati Warga Sempat Berusaha Hilangkan Barang Bukti
Bertabur Bintang, Daftar Tamu Undangan Diduga Hadiri Pernikahan Anak Orang Terkaya di Asia Anant Ambani dan Radhika Merchant
Amalan Pelunas Utang dan Pelancar Rezeki dari Syaikh Abu Hasan As-Syadzili
Niat Cari Kerja, Data 26 Pelamar Ini Malah Dipakai untuk Pinjol dengan Kerugian Rp 1 Miliar
Lama Hiatus, Lia ITZY Akan Ikut Rayakan Anniversary MIDZY
3 Kisah Pemain Belanda Tersukses di Manchester United
Anisha Rosnah Berhijab dan Tenteng Tas Rp50 Jutaan Saat Kunjungan ke Sekolah Bareng Pangeran Mateen
Cegah Kepunahan, Ilmuwan Suntik Cula Badak dengan Radioaktif
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 9 Juli 2024
Mantan Ajudan Wapres Brigjen Pol Sabilul Alif Jadi Wakapolda Kaltim
Polisi Tetapkan 1 Tersangka Baru Kasus Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas
Dosanya Berlipatganda, Jangan Lakukan Ini di Bulan Muharram Kata UAH
Anak Pergi ke Ladang, Ayah Mertua Rudapaksa Menantu yang Sedang Sakit di Rumah
Astronom Temukan Supergugus Galaksi Raksasa
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini