, Jakarta Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh dipengaruhi oleh jenisnya. Minyak zaitun, minyak kanola, minyak kelapa, minyak alpukat, dan berbagai jenis minyak lainnya bisa kamu pilih sebagai minyak goreng untuk memasak agar mendapatkan manfaat kesehatan.
Baca Juga
Padahal mengonsumsi makanan yang diolah dengan minyak goreng sering dikaitkan dengan meningkatnya risiko kesehatan. Namun, dampak buruk ini sebenarnya baru akan terjadi bila kamu menggunakan minyak goreng yang salah atau makan makanan dalam porsi besar dan terlalu sering.
Advertisement
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh dipengaruhi oleh kandungan masing-masing jenisnya. Oleh karena itu, kamu bisa memilih jenis minyak goreng yang sehat untuk menjadi pengganti minyak goreng biasa.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis (7/1/2021) tentang manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Minyak Zaitun untuk Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah untuk menunjang kesehatan jantung dan pembuluh darah. Hal ini bisa kamu dapatkan jika menggunakan minyak zaitun. Minyak zaitun memiliki kandungan lemak tidak jenuh dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung, walaupun harganya lebih mahal.
Namun, minyak zaitun tidak cocok dipakai untuk menggoreng makanan dengan metode deep fry (direndam minyak). Hal ini dikarenakan minyak zaitun memiliki titik didih yang rendah, sehingga lebih baik dipakai untuk memanggang, membuat tumisan dengan sedikit minyak, atau sebagai campuran salad.
Minyak Bunga Matahari untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Minyak Bunga Matahari atau Sunflower oil tinggi vitamin E yang merupakan antioksidan kuat sehingga dapat melindungi sel dan organ tubuh dari radikal bebas, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Minyak bunga matahari merupakan minyak goreng serbaguna karena dapat menahan suhu tinggi (memiliki titik asap 230 derajat Celsius). Minyak ini cocok untuk campuran sayuran, steak, dan ikan. Selain itu, minyak bunga matahari dapat juga digunakan sebagai pengganti mentega saat memanggang kue.
Advertisement
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Minyak Jagung untuk Menjaga Kesehatan Kulit
Kamu dapat menggunakan minyak jagung yang kaya vitamin E untuk mendukung kesehatan kulit. Mengonsumsi minyak jagung sebanyak 1 sdm per hari juga mampu memenuhi 15 persen kebutuhan vitamin E harian.
Selain itu, minyak ini memiliki titik didih lebih tinggi, sehingga cocok untuk menggoreng makanan bahkan dengan metode deep fry. Satu sendok makan minyak jagung mengandung lemak total sebesar 14 gram. Proporsinya yaitu lemak jenuh 1,8 gram, lemak tak jenuh rantai tunggal 3,8 gram, dan lemak tak jenuh rantai ganda 7 gram.
Minyak Alpukat untuk Mengurangi Gejala Arthritis
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh berikutnya adalah dapat mengurangi gejala arthritis. Sejumlah penelitian telah menemukan, ekstrak alpukat dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan yang berkaitan dengan penderita arthritis.
Oleh karena itu, minyak alpukat dapat menjadi pilihan untuk memberikan dampak kesehatan terutama pada mereka yang memiliki masalah persendian. Minyak alpukat dapat digunakan langsung ataupun sebagai minyak goreng karena stabil pada suhu tinggi.
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Minyak Kanola untuk Menurunkan Berat Badan
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh juga baik untuk menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan karena minyak ini dianggap lebih rendah kalori dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh sehingga dapat menunjang diet Anda.
Minyak kanola dapat menjadi pilihan karena tinggi asam omega-3 dan omega-6. Kandungan lemak jenuh yang dimilikinya lebih rendah daripada minyak zaitun dan minyak jagung. Satu sendok makan minyak kanola memiliki 14 gram total lemak (lemak jenuh 1 gram, lemak tak jenuh rantai tunggal 9 gram, dan lemak tak jenuh rantai ganda 3,9 gram).
Selain itu, rasa minyak kanola cenderung lebih netral dan cocok untuk beragam hidangan. Namun, minyak ini tidak disarankan untuk dimasak dalam suhu tinggi, sehingga tidak cocok untuk menggoreng atau membakar. Hal ini disebabkan karena saat dipanaskan, minyak kanola bisa mengalami oksidasi yang bereaksi dengan oksigen untuk membentuk radikal bebas dan memicu peradangan.
Minyak Kelapa untuk Mencegah Osteoporosis
Untuk mencegah osteoporosis, diperlukan asupan tinggi kalsium. Minyak kelapa diketahui membantu tubuh agar lebih efektif dalam menyerap beberapa zat penting, salah satunya kalsium.
Berdasarkan jenisnya, beberapa minyak goreng memang diketahui membawa manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, kamu tetap disarankan untuk tidak menggunakan minyak goreng secara berulang. Batasi juga porsi dan atur frekuensi konsumsi makanan yang digoreng. Jangan terlalu banyak atau terlalu sering agar tidak mendatangkan gangguan kesehatan.
Terkini Lainnya
15 Manfaat Pare bagi Tubuh, Baik untuk Kesehatan dan Kecantikan
10 Manfaat Minyak Zaitun untuk Rambut dan Cara Menggunakannya
8 Manfaat Susu Kurma bagi Kesehatan Tubuh, Disertai Cara Membuatnya
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Minyak Zaitun untuk Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Minyak Bunga Matahari untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Minyak Jagung untuk Menjaga Kesehatan Kulit
Minyak Alpukat untuk Mengurangi Gejala Arthritis
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Minyak Kanola untuk Menurunkan Berat Badan
Minyak Kelapa untuk Mencegah Osteoporosis
minyak goreng
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan
Manfaat Minyak Goreng
Minyak Zaitun
Minyak Kanola
Konten Timeless
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
TOPIK POPULER
Populer
7 Potret Ryana Dea Mendadak Mudik ke Malang, Main ke Pantai dan Gunung Bareng Anak
Diyakini Bawa Nasib Sial, Ini 8 Pantangan Sasi Suro Menurut kepercayaan Masyarakat Jawa
7 Potret Gisella Anastasia dan Gempi Liburan di Australia, Ikut Marathon
6 Potret Heels dan Tas Wanita Ukuran Mini Unik, Menarik Dikoleksi Pecinta Fashion
Tarif Tol Jakarta Bandung Golongan 1, Wajib Diketahui Warga Ibukota Sebelum Liburan
7 Potret Syifa Adik Ayu Ting Ting Melahirkan Anak Kedua, Didampingi Keluarga Besar
Pra MPLS Adalah Tahap Awal Masa Orientasi, Ketahui Perbedaannya dengan MPLS
Mengenal Tari Topeng Cirebon, Digunakan Sunan Gunung Jati sebagai Media Dakwah
Resep Asam Manis Daging Kambing, Olahan Daging Kurban Simple
6 Potret Fuji Usai Eks Manajer Ditangkap, Dulu Dekat Seperti Saudara
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Jumlah Anak Putus Sekolah di Pakistan Mengalami Peningkatan
Michael Olise Resmi Jadi Penggawa Anyar Bayern Munchen
Mabes Polri Beri Asistensi Polda Sumut di Kasus Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
5 Alasan Kenapa Anda Membutuhkan Work Bestie, Sahabat Saat Berada di Kantor
3 Saham Emiten Pendatang Baru di BEI Kompak Menghijau hingga 34%
Kakek Nenek yang Merawat Cucu di Swedia Kini Berhak Dapat Tunjangan Cuti Berbayar
Manchester United Bisa Umumkan 2 Rekrutan Baru di Pekan Kedua Juli 2024
Akan Mengadaptasi Arc Infinity Castle, Trilogi Film Layar Lebar Anime "Kimetsu no Yaiba" Segera Dirilis
BUMN Karya Numpuk Utang ke Subkontraktor, Erick Thohir Siapkan Solusi
Kisah Menyentuh Fadil Jaidi Melepas Clarissa Putri Menikah, Ada Janji yang Ditepati
Namanya Sudah Diungkap, Ini 6 Potret Bridesmaid Aaliyah Massaid di Momen Lamaran
SKP adalah Sasaran Kinerja Pegawai, ini Tujuan dan Cara Menyusunnya
Apa Itu Cryptarithm? Game Angka yang Bikin Sandy dan Axel Gampang Tumbangkan Tim Jessica Clash of Champions