, Jakarta Selain memiliki cita rasa yang enak, manfaat daging juga baik bagi kesehatan. Daging menjadi salah satu bahan makanan hewani yang akrab dengan masyarakat Indonesia. Terdapat beragam jenis masakan tradisional Indonesia yang memiliki bahan utama daging, contohnya dendeng, rendang, sate, empal, dan masih banyak lagi.
Baca Juga
Advertisement
Daging banyak disukai kebanyakan orang karena rasa dan tekstur yang dimiliki. Berbeda dengan sayur atau bahan makanan nabati lainnya, daging memiliki rasa yang relatif lebih gurih meski tidak diberi bumbu. Penambahan rempah-rempah akan semakin menambah cita rasa yang sudah dimiliki oleh daging.
Dari zaman dahulu hingga sekarang, daging menjadi bahan makanan yang mewah karena harga daging relatif lebih mahal dibanding bahan makanan lain. Hal ini menyebabkan manfaat daging tidak dapat dirasakan oleh beberapa orang.
Beberapa tahun kebelakang terjadi perdebatan apakah daging merupakan makanan yang menyehatkan atau sebaliknya. Sebab, konsumsi daging yang berlebih malah dapat meningkatkan risiko penyakit, seperti hipertensi dan kolesterol tinggi. Pada dasarnya, selama konsumsi daging dalam jumlah yang wajar, manfaat baik daging dapat dirasakan oleh tubuh. Berikut manfaat daging yang sudah rangkum dari berbagai sumber, Kamis (27/10/2022).
Banyak orang menghindari daging kambing karena takut risiko hipertensi.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Daging
![Dendeng sapi jemur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/0v013c7Mphma-ouiXlkLmMZxfKU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3515789/original/009844600_1626774680-Beef_jerky.jpg)
1. Sumber Protein
Salah satu manfaat daging yang banyak dirasakan adalah sebagai sumber protein hewani. Protein hewani menjadi asupan yang penting untuk membantu pembentukan sel memperbaiki sel tubuh yang rusak. Fungsi membantu pembentukan sel sangat diperlukan oleh anak-anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan. Sedangkan fungsi memperbaiki sel yang rusak sangat dibutuhkan oleh orang-orang yang sedang dalam proses pemulihan.
2. Sumber Vitamin dan Mineral
Selain protein, daging juga mengandung vitamin B3, B6, B12, seng, zat besi, selenium, niacin, fosfor, kreatin, glutathione, taurin, dan kolesterol. Berbagai nutrisi ini diperlukan tubuh untuk. Mengkonsumsi daging secara seimbang dapat membantu mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral tubuh.
3. Menguatkan Tulang Dan Gigi
Kandungan fosfor dan zinc pada daging terbukti memiliki manfaat yang baik untuk tulang. Pada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan kedua kandungan ini akan mendukung pertumbuhan tulangnya menjadi baik. Sedangkan pada orang dewasa, fosfor dan zinc diperlukan untuk memelihara kesehatan tulang dan gigi.
4. Meningkatkan Massa Otot
Bagi orang-orang yang sedang menjalani program pembentukan otot, daging menjadi bahan makan yang kerap dipilih untuk membantu meningkatkan massa otot. Kandungan protein dan asam amino yang cukup tinggi dalam daging berperan penting dalam pembentukan serat otot, sehingga otot menjadi lebih besar, padat, dan berisi. Hail ini akan menjaga badan tetap proporsional dan kencang, tidak lembek karena terlalu banyak lemak daripada otot.
Advertisement
Manfaat Daging
5. Menjaga Berat Badan Tetap Ideal
Meski mengandung lemak dan kolesterol, daging ternyata dapat membantu menjaga berat badan tetap ideal. Daging mengandung suplemen L-carnitine dan asam linoleat dapat membantu menurunkan berat badan dan menjaga kadar lemak dalam tubuh tetap stabil.
Sebuah penelitian membuktikan bahwa seorang yang mengkonsumsi suplemen L-carnitine secara rutin dapat menurunkan berat badan lebih signifikan dibanding mereka yang tidak mengkonsumsinya. Asam linoleat terkonjugasi yang terdapat pada daging juga terbukti membantu penurunan lemak. Meski demikian, manfaat daging ini bergantung pada jenis daging sapi, porsi, dan cara pengolahannya.
6. Menyehatkan Kulit, Rambut, dan Kuku
Tidak hanya otot, asam amino dalam daging dapat membantu memelihara kesehatan kulit, rambut dan kuku. Asam amino membantu menjaga kelembaban kulit, kuku lebih sehat dan tidak mudah patah, serta rambut menjadi kuat, tidak mudah rontok dan makin berkilau.
7. Mengurangi Resiko Diabetes
Asam linoleat terkonjugasi dan L-carnitine pada daging juga dapat membantu menurunkan resiko penyakit diabetes. Asam linoleat terbukti mampu memaksimalkan sensitivitas hormon insulin sehingga kadar gula dalam darah menjadi stabil. Sedangkan, suplemen L-carnitine berguna memperbaiki kadar glukosa dalam darah, termasuk keseluruhan profil kolesterol pada pasien diabetes tipe 2
8. Meningkatkan Imunitas
Daging memiliki kandungan bernama karnosin. Karnosin merupakan salah satu jenis asam amino yang memiliki sifat anti-glikosilasi, yaitu dapat meminimalisir bahaya dari proses yang disebut glikasi atau suatu proses dalam tubuh yang dapat menimbulkan aterosklerosis atau penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri akibat penumpukan plak di dinding pembuluh darah.
Karnosin juga dapat meminimalisir resiko berbagai penyakit kronis. Asam amino ini juga dapat membantu peningkatan daya tahan tubuh dari serangan berbagai macam penyakit, serta menurunkan resiko peradangan dalam tubuh.
Manfaat Daging
![makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/XHsdbCrmN8B68i5ei5cD6AUMk_8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2913790/original/060400700_1568712384-lily-banse--YHSwy6uqvk-unsplash.jpg)
9. Menyehatkan Jantung
Terdapat beberapa nutrisi dalam daging yang dapat membantu memelihara kesehatan jantung, seperti asam lemak DHA, Lipid, lemak trans, dan vitamin B12. Asupan lemak trans dan vitamin B12 yang seimbang secara klinis mampu mengurangi resiko penyakit jantung koroner dan kardiovaskular lainnya. Asam Lemak DHa juga membantu meminimalisir gangguan jantung.
10. Mencegah Anemia
Zat besi merupakan nutrisi yang sangat diperlukan dalam proses produksi sel darah merah atau hemoglobin. Daging mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Mengkonsumsi daging secara rutin dapat membantu produksi hemoglobin tetap stabil dan mencegah anemia.
11. Meningkatkan Kadar Oksigen Dalam Darah
Zat besi yang terkandung dalam daging juga dapat meningkatkan kadar oksigen dalam darah. Hemoglobin atau sel darah merah bertugas mengangkut oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Produksi hemoglobin yang meningkat akan meningkatkan kadar oksigen dalam tubuh. Sehingga tubuh menjadi tidak mudah lelah, lesu, lemas, dan pusing
12. Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat daging yang terakhir adalah membantu proses pemulihan luka. Kandungan protein pada daging yang tinggi membantu memperbaiki sel-sel yang rusak. Vitamin dan mineral yang ada pada daging juga membantu mendistribusikan oksigen ke bagian tubuh yang terluka sehingga lebih cepat pulih.
Terkini Lainnya
9 Manfaat Daging Sapi untuk Kesehatan, Turunkan Risiko Diabetes
10 Manfaat Daging Ayam yang Jarang Disadari, Redakan Stres hingga Turunkan Berat Badan
8 Manfaat Lemak Bagi Tubuh yang Wajib Diketahui, Pahami Jenis-jenisnya
Manfaat Daging
1. Sumber Protein
2. Sumber Vitamin dan Mineral
3. Menguatkan Tulang Dan Gigi
4. Meningkatkan Massa Otot
Manfaat Daging
5. Menjaga Berat Badan Tetap Ideal
6. Menyehatkan Kulit, Rambut, dan Kuku
7. Mengurangi Resiko Diabetes
8. Meningkatkan Imunitas
Manfaat Daging
9. Menyehatkan Jantung
10. Mencegah Anemia
11. Meningkatkan Kadar Oksigen Dalam Darah
12. Mempercepat Penyembuhan Luka
manfaat daging
Manfaat Daging bagi Kesehatan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
6 Raja Tambang Batu Bara di Indonesia, Jumlah Kekayaannya Tak Berseri
10 Potret Nyeleneh Orang Numpang Kendaraan di Jalan Ini Aksinya Absurd Banget
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
6 Nama Nyeleneh Pakai Bahasa Inggris Ini Maknanya Bikin Dahi Berkerut
13 Ide Ice Breaking MPLS Seru, Penghilang Kebosanan Siswa di Masa Orientasi
Tahapan Pilkada 2024, Ini Jadwal Persiapan Sampai Pengumuman Perhitungan Suara
7 Potret Al Ghazali Raih Juara 3 Ngedrift, Peluk Mesra Alyssa Daguise Jadi Sorotan
Namanya Sudah Diungkap, Ini 6 Potret Bridesmaid Aaliyah Massaid di Momen Lamaran
Redmi Note 7 Spesifikasi dan Harga Terbaru, Resolusi Kamera 48 MP
64 Jargon MPLS Berbagai Tema, Ajarkan Kebersamaan Juga Persatuan
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Berita Terkini
Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tembak Mati Warga Sempat Berusaha Hilangkan Barang Bukti
Bertabur Bintang, Daftar Tamu Undangan Diduga Hadiri Pernikahan Anak Orang Terkaya di Asia Anant Ambani dan Radhika Merchant
Amalan Pelunas Utang dan Pelancar Rezeki dari Syaikh Abu Hasan As-Syadzili
Niat Cari Kerja, Data 26 Pelamar Ini Malah Dipakai untuk Pinjol dengan Kerugian Rp 1 Miliar
Lama Hiatus, Lia ITZY Akan Ikut Rayakan Anniversary MIDZY
3 Kisah Pemain Belanda Tersukses di Manchester United
Anisha Rosnah Berhijab dan Tenteng Tas Rp50 Jutaan Saat Kunjungan ke Sekolah Bareng Pangeran Mateen
Cegah Kepunahan, Ilmuwan Suntik Cula Badak dengan Radioaktif
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 9 Juli 2024
Mantan Ajudan Wapres Brigjen Pol Sabilul Alif Jadi Wakapolda Kaltim
Polisi Tetapkan 1 Tersangka Baru Kasus Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas
Dosanya Berlipatganda, Jangan Lakukan Ini di Bulan Muharram Kata UAH
Anak Pergi ke Ladang, Ayah Mertua Rudapaksa Menantu yang Sedang Sakit di Rumah
Astronom Temukan Supergugus Galaksi Raksasa
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini