, Jakarta Manfaat tape ketan bagi kesehatan diperoleh dari kandungan didalamnya yang kaya akan nutrisi. Mulai dari asam folat, niacin, vitamin E, sodium, potassium, kalsium, mangan, zinc, serat, karbohidrat hingga protein ada di dalam tape ketan. Membuat manfaat tape ketan pun sangat banyak untuk tubuh.
Baca Juga
Advertisement
Tape ketan tidak hanya kaya akan nutrisi, namun juga memiliki rasa yang manis dan gurih yang membuat makanan ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Merupakan makanan hasil fermentasi, manfaat tape ketan juga termasuk menjaga kesehatan pencernaan.
Namun perlu diingat bahwa, agar manfaat tape ketan dapat didapatkan secara maksimal, jumlah konsumsinya tetaplah harus diperhatikan dan dikontrol. Hal ini karena selain nutrisi, tape ketan juga mengandung alkohol yang mana jika dikonsumsi berlebihan dapat merusak tubuh.
Untuk informasi lebih lengkapnya, berikut ini rangkum dari berbagai sumber tentang manfaat tape ketan bagi tubuh. Selasa (4/10/2022).
Dua warga Purwakarta, Jawa Barat, meninggal dunia diduga keracunan tape ketan yang dibeli dari pedagang keliling.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
![Menjaga Kesehatan Jantung](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/xA1zP2w95DOaZBajhX_ZHG1_v7o=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3453998/original/014353900_1620654351-top-view-world-heart-day-concept-with-stethoscope_23-2148631023.jpg)
1. Melawan Kanker
Manfaat tape ketan bagi tubuh yang pertama adalah membantu tubuh melawan sel kanker. Kandungan antosianin pada tape ketan memberikan sifat anti kanker. Sebuah studi eksperimental yang dilakukan oleh Third Military University di China menemukan bahwa ekstrak tape ketan yang kaya antosianin berhasil menekan pertumbuhan tumor dan penyebaran sel kanker payudara pada tikus.
2. Melindungi Kesehatan Jantung
Seperti yang sudah kita ketahui, kolesterol tinggi merupakan penyebab utama sejumlah penyakit kardiovaskular. Namun kandungan antosianin tape ketan memiliki efek yang signifikan dalam mengurangi kolesterol pada tikus dalam beberapa penelitian.
Aterosklerosis adalah penyakit kardiovaskular di mana arteri tersumbat karena penumpukan plak. Hal ini dapat menyebabkan sejumlah masalah serius lainnya seperti penyakit arteri koroner, stroke, penyakit arteri perifer, atau masalah ginjal. Konsumsi tape ketan terbukti mengurangi penumpukan plak aterosklerotik pada kelinci hingga 50 persen.
3. Membantu Mencegah Diabetes
Tape ketan yang dibuat dari beras hitam utuh memiliki bedak yang merupakan gudang serat makanan. Karena serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, ini memastikan gula dalam biji-bijian diserap lebih lama, menjaga kadar gula darah normal.
Dengan demikian, ini membantu mencegah kadar insulin melonjak dan dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Faktanya, dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus, ekstrak beras hitam Thailand yang berkecambah bekerja seperti obat diabetes metformin dan juga mencegah dan mengelola konsekuensi diabetes mellitus.
Advertisement
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
![Diet yang Paling Murah dan Mudah demi berat badan ideal](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/nDla6w0Z33YhvWavFsNR0W-sI-E=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1090284/original/003636200_1450672656-slim-waist.jpg)
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Manfaat tape ketan yang berikutnya adalah meningkatkan kesehatan pencernaan. Seperti yang kita lihat di profil nutrisi, tape ketan adalah sumber yang kaya serat makanan. Serat makanan ini memastikan anda memiliki metabolisme yang teratur dan mencegah kembung dan sembelit. Selain itu, ini juga dapat membantu mengobati sejumlah gangguan pencernaan lainnya seperti penyakit refluks gastroesofagus, tukak duodenum, divertikulitis, sembelit, dan wasir.
5. Membantu Fungsi Otak yang Sehat
Banyak peneliti percaya bahwa stres oksidatif memiliki efek merugikan pada fungsi kognitif. Oleh karena itu, antioksidan seperti anthocyanin yang terkandung dalam tape ketan dapat bekerja untuk mengurangi stres oksidatif ini dan menjaga fungsi otak yang sehat.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Medical University di Bulgaria menemukan anthocyanin untuk meningkatkan pembelajaran dan fungsi memori pada tikus yang menderita defisit estrogen. Studi lain selama enam tahun yang dilakukan pada 16.000 orang dewasa menemukan bahwa konsumsi jangka panjang makanan kaya antosianin memperlambat laju penurunan kognitif hingga 2,5 tahun .
6. Mengurangi Peradangan
Para peneliti di Universitas Ajou di Korea telah menemukan bahwa tape ketan bekerja sangat baik dalam mengurangi peradangan. Studi tersebut menemukan bahwa ekstrak beras hitam yang menjadi bahan dasar tape ketan membantu mengurangi edema dan secara signifikan menekan dermatitis kontak alergi pada kulit tikus. Ini merupakan indikator besar potensi tape ketan dalam mengobati penyakit yang berhubungan dengan peradangan kronis.
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
![Menyembuhkan Penyakit Asma](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/WierPZOhhsQViz-kBG36K9TbNJE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3198670/original/000318100_1596535930-pretty-woman-taking-her-inhaler_13339-119185.jpg)
7. Membantu Detoksifikasi Hati
Manfaat tape ketan yang selanjutnya adalah membantu detoksifikasi hati. Penyakit hati berlemak, ditandai dengan penumpukan timbunan lemak yang berlebihan di hati. Efektivitas tape ketan dalam mengobati kondisi ini telah diuji pada tikus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak beras hitam mengatur metabolisme asam lemak dan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total, sehingga mengurangi risiko penyakit hati berlemak.
8. Mengobati Asma
Antosianin yang ditemukan dalam tape ketan dapat efektif dalam mengobati asma. Sebuah penelitian yang dilakukan di Korea menemukan bahwa anthocyanin dapat mengobati dan bahkan mencegah asma dengan mengurangi peradangan di saluran udara dan hipersekresi lendir yang terkait dengan gangguan pernapasan ini pada tikus.
9. Membantu Menurunkan Berat Badan
Tape ketan memiliki karakteristik yang penting untuk manajemen berat badan dan penurunan berat badan, karena rendah kalori, rendah karbohidrat, dan tinggi serat makanan. Dengan demikian, tape ketan membuat anda merasa kenyang dan menahan rasa lapar.
Faktanya, sebuah penelitian yang dilakukan di Korea menguji perbedaan penurunan berat badan yang disebabkan oleh nasi putih dan campuran nasi merah dan nasi hitam pada 40 wanita yang kelebihan berat badan dalam 6 minggu. ditemukan bahwa kelompok beras hitam menunjukkan penurunan berat badan secara signifikan dan indeks massa tubuh (BMI) dan persentase lemak tubuh yang lebih rendah daripada kelompok yang mengonsumsi nasi putih.
Advertisement
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
![Inspirasi Pola Makan untuk Turunkan Tekanan Darah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-TjFTaALMdyF7QLoYMoETMfNJQo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1105035/original/027064000_1452238108-wowamazing.jpg)
10. Baik Untuk Mata
Manfaat tape ketan yang masih jarang diketahui adalah kandungannya yang baik untuk mata. Antosianin yang ditemukan dalam beras hitam telah lama diketahui dapat meningkatkan penglihatan. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus menemukan bahwa anthocyanidins yang diekstrak dari beras hitam sangat efektif dalam mencegah dan mengurangi kerusakan retina yang disebabkan oleh lampu neon.
11. Melindungi Dari Tekanan Darah Tinggi
Serat makanan yang kita dapatkan dari beras hitam dan olahannya seperti tape ketan telah ditemukan untuk melindungi kesehatan jantung dengan tidak hanya menjaga tekanan darah normal tetapi juga dengan mengurangi kadar lipid, mengatur berat badan, meningkatkan metabolisme glukosa, dan mengurangi peradangan kronis.
12. Merupakan Sumber Antioksidan Yang Kaya
Dalam hal kandungan antioksidan, tidak ada bahan lain yang mendekati beras hitam yang merupakan bahan dasar tape ketan. Dedak (lapisan terluar) dari butiran beras hitam mengandung tingkat antosianin tertinggi yang ditemukan dalam makanan apapun.
Faktanya, ia memiliki kandungan antosianin tertinggi dibandingkan dengan semua varietas gandum utuh lainnya seperti beras merah, beras merah, dan quinoa merah. Anthocyanin ini telah ditemukan untuk melawan kerusakan radikal bebas, mencegah penyakit kardiovaskular dan mengobati infeksi mikroba dan diare.
Terkini Lainnya
10 Manfaat Tape untuk Kesehatan, Menghambat Penuaan Dini dan Mencegah Tumor
7 Cara Membuat Tape Ketan Hitam Anti Gagal yang Manis, Empuk, dan Legit
7 Manfaat Tape Ketan Hitam untuk Kesehatan Serta Cara Membuatnya
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
1. Melawan Kanker
2. Melindungi Kesehatan Jantung
3. Membantu Mencegah Diabetes
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
5. Membantu Fungsi Otak yang Sehat
6. Mengurangi Peradangan
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
7. Membantu Detoksifikasi Hati
8. Mengobati Asma
9. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat Tape Ketan Bagi Tubuh
10. Baik Untuk Mata
11. Melindungi Dari Tekanan Darah Tinggi
12. Merupakan Sumber Antioksidan Yang Kaya
Manfaat Tape Ketan
Manfaat Tape Ketan Hitam
Manfaat Tape Ketan Hitam untuk Kesehatan
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
TOPIK POPULER
Populer
11 Manfaat Selada Bagi Kesehatan, Simak Cara Menyimpan Agar Tetap Segar
Alur Pilkada Serentak 2024, Catat Kapan Penyelenggaraannya
12 Contoh Name Tag MPLS Kreatif dan Menarik, Inspirasi untuk Sambut Tahun Ajaran Baru
Namanya Sudah Diungkap, Ini 6 Potret Bridesmaid Aaliyah Massaid di Momen Lamaran
8 Fakta Sosok Dewi Paramita, Mantan Tunangan Ibrahim Risyad Suami Salshabilla Adriani
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
7 Potret Kimmy Jayanti dan Greg Nwokolo Liburan di Jepang, Anak Tampil Gaya Pakai Kimono
8 Potret Tedak Siten Azura Anak Atta dan Aurel Hermansyah, Dihadiri Keluarga Besar
10 Potret Nyeleneh Orang Numpang Kendaraan di Jalan Ini Aksinya Absurd Banget
7 Potret Terbaru Mahalini Diduga Lakukan Operasi Hidung, Penampilan Jadi Sorotan
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Bos Hutama Karya Minta PMN Rp 13,8 Triliun dari Anggaran Tahun 2025
Pengunjung Taman Nasional Death Valley AS Meninggal Dunia Akibat Suhu Panas Ekstrem
Kapolda Jatim dan Pangdam Brawijaya Cek Langsung Suroan di Madiun, Pastikan Berlangsung Aman dan Damai
Tersandung Masalah Emisi, General Motors Didenda Rp 2,3 Triliun
Pemberdayaan Perempuan dan Daur Ulang Sampah, Liberty Society Luncurkan Yayasan Berkelanjutan
Harga Gas Murah di Bawah USD 6 per MMBTU Dilanjutkan, Industri Keramik Semringah
Jokowi soal Keppes Pemindahan IKN Belum Diteken: Melihat Situasi Lapangan
6 Potret Raffi Ahmad Makan Bareng Gibran Rakabuming Raka, Singgung Silaturahmi Buka Pintu Rezeki
LG Ajak Orang Indonesia Sebarkan Optimisme lewat Media Sosial
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Nasib Tragis Gadis Belia di Flotim, Dicekoki Miras Lantas Digilir 12 Pria Selama Dua Hari
PSI Jakarta Timur Usulkan 6 Nama Cagub DKI Jakarta, Ada Nama Ridwan Kamil dan Putra Nababan
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
SKK Migas dan Raksasa Minyak Italia Bangun Taman Buah di IKN
Sejumlah Kereta Subway di Boston Dipasangi Wajah Lucu, Tujuannya Supaya Bikin Orang Senyum