, Jakarta Bulan Ramadhan adalah bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Salah satu hal yang kerap dirindukan adalah momen buka puasa dan sahur.
Menyiapkan menu buka puasa hampir dilakukan oleh setiap orang ketika bulan berkah ini tiba. Tak jarang seseorang membuat menu sendiri dengan mencari resep menu buka puasa untuk dinikmati saat berbuka.
Advertisement
Baca Juga
Resep menu buka puasa yang simpel dan praktis selalu dijadikan acuan untuk seseorang yang ingin membuat menu enak namun mudah. Salah satu resep menu buka puasa yang bisa dijadikan pilihan adalah resep menu dengan olahan wortel.
Banyak orang yang tidak suka dengan sayur berwarna orange satu ini. Namun jika diolah dengan campuran bahan lainnya, wortel dapat menggugah selera. Sayuran satu ini menghasilkan ragam menu yang menarik. Resep menu buka puasa dengan olahan wortel satu ini tentunya sehat untuk disantap saat waktu buka puasa tiba.
Berikut merangkum dari berbagai sumber tentang 5 resep menu buka puasa dengan olahaan wortel yang praktis, Selasa (5/5/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Menu Buka Puasa: Cake Wortel Kukus
![Cake wortel](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8AQtl6vasmwHLxXtWRzWlTIFYfI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2406037/original/072708400_1542008012-sharon-chen-325118-unsplash.jpg)
Resep menu buka puasa pertama yang bisa dicoba adalah resep menu buka puasa cake wortel kukus. Resep menu buka puasa satu ini tentunya mudah dipraktikkan.
Selain rasanya cara membuatnya yang membuat, menu satu ini juga mengunggah selera. Seperti yang kita ketahui wortel mengandung ragam vitamin itu yang bermanfaat bagi tubuh. Olahan wortel dengan ragam menu juga dapat membuat seseorang yang tidak suka wortel menjadi tertarik dan ingin mencoba. Berikut resep menu buka puasa, cake wortel kukus.
Bahan :
1. 60 gr wortel, parut
2. 75 gr gula pasir
3. 75 gr tepung beras
4. 3 bh telur
5. 3 sdm minyak sayur
6. 1 ujung sdt SP
Cara Membuat :
1. Kocok telur hingga berjejak.
2. Masukan tepung, teknik aduk balik. Masukan minyak sayur.
3. Kukus 30menit / sampai matang. Kukusan tatakin kain/serbet
Advertisement
2. Resep Menu Buka Puasa: Nugget Ayam Wortel
![Nugget Rebus Ayam Wortel](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/jC9r4K692knLJpFPsQlc10IzR7E=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3096861/original/021396100_1586324267-Chicken_Nuggets_With_Sauce.jpg)
Nugget ayam wortel adalah reseo menu buka puasa selanjutnya yang dapat dicoba. Nugget adalah salah satu camilan atau lauk yang enak sekali sebagai teman nasi.
Rasanya yang enak, lezat dan praktis seringkali disajikan sebagai lauk bagi kalian yang tidak mempunyai banyak waktu didapur. Untuk nugget sendiri selalu enak dan lezat dinikmati di berbagai kesempatan.
Bahan Nugget Ayam Wortel :
1. Dada ayam 300 gram (dicincang halus)
2. Wortel ukuran besar 1 buah (diserut dengan serutan keju)
3. Telur 1 butir
4. Tepung sagu 60 gram
5. Air es 50 mililiter
6. Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
7. Merica bubuk 1/4 sendok teh
8. Gula pasir 1/2 sendok teh
9. Garam sesuai selera
10. Bawang putih bubuk 1 sendok teh atau bawang putih secukupnya (haluskan)
Bahan Pelapis Nugget Ayam Wortel:
1. Tepung terigu protein rendah atau sedang 100 gram
2. Telur 2 butir (dikocok lepas)
3. Tepung panir orange (tepung khusus untuk nugget) secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah awal campur semua bahan dan bumbu, aduk hingga rata. Koreksi rasa, dengan cara ambil sedikit adonan, goreng lalu cicipi. Jika ada yang dirasa kurang, silahkan tambahkan bumbu sendiri sesuai selera.
2. Selanjutnya tuang adonan nugget ke dalam loyang yang dialasi plastik tebal dan di olesi dengan sedikit minyak. Kukus hingga matang, kurang lebih selama 30 menit. Potong-potong sesuai selera.
3. Setelah itu gulingkan nugget ke tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulungkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir melekat sempurna.
4. Agar tepung panir dapat menempel kuat di adonan nugget, simpan terlebih dahulu adonan ke dalam kulkas selama 15 menit.
5. Terakhir goreng nugget di minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan. Untuk sisa nugget anda dapat simpan di wadah yang kedap udara dan di freezer untuk stock nugget beku atau yang tidak langsung dikonsumsi/goreng.
6. Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Bergizi siap disajikan dengan saus sambal atau mayonese sesuai selera.
3. Resep Menu Buka Puasa: Sup Krim Wortel
![wortel](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jGnJh6kDB3feJLzh2c4mPlyfPTg=/0x1523:3648x3579/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2824932/original/015595500_1560146182-kristen-kaethler-1343877-unsplash.jpg)
Sup krim wortel merupakan resep menu buka puasa sehat selanjutnya. Kamu bisa mencoba resep menu buka satu ini jika kamu pecinta vegetarian. Sayuran berwarna oranye ini pun dapat dijadikan berbagai olahan makanan dan minuman yang menyehatkan. Salah satunya olahan sup yang lezat.
Bahan :
1. 6 buah wortel
2. 1 buah kentang berukuran besar
3. 5 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok makan bawang bombay cincang
5. 1-2 sendok makan minyak zaitun
6. 2 lembar daun salam
7. 2 cangkir kaldu sayuran
8. Garam dan lada secukupnya
9. 1 cangkir susu almond atau mete
10. 2 sendok makan daun bawang cincang
Cara Membuat :
1. Kupas wortel dan kentang hingga bersih. Lalu, potong-potong dadu. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam panci besar dengan api sedang selama 2-3 menit hingga matang. Lalu, masukkan kentang dan wortel bersama dengan air serta beri garam dan lada secukupnya.
3. Kecilkan api dan masukkan kaldu sayuran dan daun salam. Masak hingga wortel dan kentang lembut.
4. Ambil daun salam, kemudian haluskan wortel dan kentang menggunakan hand blender langsung pada pancinya.
5. Tambahkan susu almond atau susu mete ke dalam campuran sup. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih. Sajikan menu vegetarian ini di dalam mangkuk dengan taburan potongan daun bawang.
Advertisement
4. Resep Menu Buka Puasa: Puding Wortel
![puding wortel](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/rqScWz5ovIN_TZ7QipKozVPHSeE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2763976/original/010322000_1553825354-agriculture-breakfast-carrot-juice-162670.jpg)
Resep menu buka pusa selanjutnya yang bisa kamu coba adalah resep puding wortel. Puding adalah salah satu pencuci mulut yang lembut dan bisa dibuat dengan aneka bahan, salah satunya adalah wortel.
Selain lebih sehat, puding wortel tak butuh banyak gula atau pemanis karena ada rasa manis alami dari wortel itu sendiri. Tak hanya rasa, warna puding akan jadi jingga cantik yang alami.
Bahan :
1. Wortel sebanyak 3 buah ( serut kulit tipisnya hingga bersih )
2. Vanili essence sebanyak 1 sendok teh
3. Tepung hunkwe sebanya 60 gram
4. Gula putih sebanyak 200 gram
5. Garam halus sebanyak ½ sendok teh
6. Air bersih sebanyak 600 ml
Cara Membuat :
1. Wortel yang sudah dibersihkan kemudian dikukuskan hingga matang dan empuk
2. Wortel yang sudah dikukus kemudian dimasukkan kedalam blender lalu tambah dengan 300 ml air. blend hingga halus dan lembut lalu disisihkan
3. Campurkan tepung hunkwe bersama gula, vanili dan garam dalam blender dengan ditambah 300 ml air lalu bend hingga tercampur rata
4. Campurkan hasil blenderan tepung hunkwe dengan wortel yang sudah diblend kedalam panci lalu rebuskan hingga mendidih dan mengental
5. Bahan yang sudah direbuskan tersebut kemudian didiamkan agar uap panasnya hilang lalu tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan simpan dalam freezer hingga mengeras
6. Angkat pudingwortel yang sudah mengeras lalu potong-potong dan sajikan.
5. Resep Menu Buka Puasa: Dimsum Ayam Wortel
![Millennium Sirih Jakarta](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/xTZ3kvc_w6EvRnWPzdw40J2jJN0=/0x0:0x0/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,45,285,0)/kly-media-production/medias/2854752/original/014479900_1563266756-1.JPG)
Resep menu buka puasa dimsum ayam wortel bisa dijadikan pilihan buat kamu yang ingin menikmati wortel dengan sajian berbeda. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Bahan :
1.1/2 kg dada ayam cincang
2.1 butir telur ayam
3.2 buah wortel parut,sisakan sedikit untuk topping diatas dimsum ayam
4.1 batang daun bawang iris
5.2 SDM tepung tapioka (me: sagu tani)
6.5 SDM minyak wijen
7.2 SDM kecap asin
8.1 bungkus Saori saos tiram
9.1 bungkus Royco ayam
10. secukupnya Merica halus
11. secukupnya Gula
12. secukupnya Garam
13. 1 bungkus kulit pangsit (me: merk 99)
14. 3 siung bawang putih, haluskan
15. 1 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat :
1. Siapkan wadah atau baskom,campur semua bahan dan bumbu jadi satu, kecuali kulit pangsit,dan sisakan sedikit wortel parut untuk topping
2. Aduk semua bahan jadi satu,koreksi rasa,lalu masukan kedalam kulkas,diamkan adonan dimsum selama 1 jam
3. Setelah satu jam, panaskan kukusan lalu masukan adonan dimsum ke dlm kulit pangsit,bentuk sesuai selera atau bentuk dimsum, selanjutnya tambahkan topping wortel serut diatasnya
4. Kukus adonan dimsum, sebelum nya olesi wadah atau kukusan dengan minyak secukupnya agar tidak lengket pada saat dimsum matang,,kukus selama 25-30 menit, angkat dan siap dihidangkan
5. Dimsum siap dihidangkan. Dan disantap hangat2 dengan sambal cabe botolan.
Terkini Lainnya
5 Resep Menu Buka Puasa Sederhana Ala Anak Kos, Mudah dan Murah
5 Resep Menu Buka Puasa dengan Olahan Sayuran, Sehat dan Mudah Dipraktikkan
4 Menu Buka Puasa Sehat yang Cepat Menambah Energi
1. Resep Menu Buka Puasa: Cake Wortel Kukus
Bahan :
Cara Membuat :
2. Resep Menu Buka Puasa: Nugget Ayam Wortel
Bahan Nugget Ayam Wortel :
Bahan Pelapis Nugget Ayam Wortel:
Cara Membuat:
3. Resep Menu Buka Puasa: Sup Krim Wortel
Bahan :
Cara Membuat :
4. Resep Menu Buka Puasa: Puding Wortel
Bahan :
Cara Membuat :
5. Resep Menu Buka Puasa: Dimsum Ayam Wortel
Bahan :
Cara Membuat :
Ramadhan
resep praktis
resep menu buka puasa
Resep Olahan Wortel
Buka Puasa
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
Namanya Sudah Diungkap, Ini 6 Potret Bridesmaid Aaliyah Massaid di Momen Lamaran
7 Potret Ryana Dea Mendadak Mudik ke Malang, Main ke Pantai dan Gunung Bareng Anak
7 Potret Al Ghazali Raih Juara 3 Ngedrift, Peluk Mesra Alyssa Daguise Jadi Sorotan
6 Nama Nyeleneh Pakai Bahasa Inggris Ini Maknanya Bikin Dahi Berkerut
6 Raja Tambang Batu Bara di Indonesia, Jumlah Kekayaannya Tak Berseri
8 Potret Tedak Siten Azura Anak Atta dan Aurel Hermansyah, Dihadiri Keluarga Besar
Spesifikasi Xiaomi Redmi Note 13 5G dan Harganya, Mulai Rp 2 Jutaan
6 Potret Pernikahan Salshabilla Adriani dan Ibrahim Risyad, Terpaut Usia 7 Tahun
8 Fakta Sosok Dewi Paramita, Mantan Tunangan Ibrahim Risyad Suami Salshabilla Adriani
8 Potret Detail Penampilan Salshabilla Adriani saat Akad dan Resepsi Pernikahan
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Ini Respons KY soal Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Kasus Pegi Setiawan Disebut Salah Tangkap Usai Menang Praperadilan, Ini Kata Mabes Polri
Berita Terkini
Manchester United Rekrut Striker Baru, Bayern Munchen Dapat Durian Runtuh
Harga HP bakal Naik Gara-Gara Rupiah Anjlok, Analis Imbau Vendor Smartphone Lakukan Hal Ini
Cek Fakta: Hoaks Artikel Liputan6.com Berjudul Menteri AS Komentari Kominfo Imbas PDNS Diserang Hacker
Kemendagri Minta Kepala Daerah Perkuat Sinergi untuk Kendalikan Inflasi dan Harga Pangan
10 Anggota Polres Klungkung Diduga Aniaya Warga hingga Cacat Permanen di Telinga Kiri
5 Surat Buat Kakak OSIS MPLS Perempuan yang Menarik, Bentuk Ucapan Terima Kasih
6 Potret Tedak Siten Azura Anak Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah, Dihadiri Keluarga Besar
Justin Bieber Dibayar Ratusan Miliar untuk Tampil di Upacara Pranikah Anant Ambani
10 Potret Nyeleneh Orang Numpang Kendaraan di Jalan Ini Aksinya Absurd Banget
Jokowi soal Restu untuk Kaesang Maju Pilkada 2024: Tugas Orang Tua Mendoakan
OJK Bongkar Kinerja Pasar Modal hingga Akhir Semester I-2024
Kredit Perbankan Indonesia Tumbuh 12,15% pada Mei 2024
HyunA dan Yong Junhyung Akan Menikah Oktober 2024
6 Potret Akikah Anak Ketiga Alyssa Soebandono dan Dude Harlino, Penuh Khidmat