, Jakarta - Tak hanya kenyamanan, keamanan pun menjadi hal penting yang perlu diperhatikan wisatawan ketika berpelesir dan menginap di suatu tempat. Kesehatan tak urung menjadi bagian dari keamanan individu yang perlu mendapat perhatian.
Itu sebabnya kini umumnya akomodasi, utamanya hotel menerapkan prinsip CHSE yang merupakan singkatan dari Cleanliness, Health, Safety & Environmental Sustainability. Penerapan prinsip CHSE didukung oleh adanya sertifikasi dari lembaga tertentu seperti Lembaga Sertifikasi Usaha Pariwisata (LSUP) yang sudah terakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN), seperti dikutip dari laman kemenparekraf.go.id.
Selain CHSE, banyak hotel juga berupaya meraih sertifikasi Hazard Analysis & Critical Control Point (HACCP). HACCP merupakan sistem untuk mengidentifikasi, evaluasi, serta mengendalikan bahaya dalam hal keamanan pangan. Oleh karena itu, baik sertifikasi CHSE maupun HACCP punya peran cukup penting dalam industri hospitality.
Advertisement
HACCP memiliki peran penting dalam semua tahap produksi makanan, mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian pada para tamu di hotel. Standarisasi HACCP telah banyak diadopsi oleh perusahaan-perusahaan besar dunia, khususnya hotel bintang lima internasional, sebagai jaminan keamanan pangan bagi konsumen.
Peran sertifikasi ini tidak hanya penting untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat, tetapi juga untuk menambah nilai dan kualitas pada produk itu sendiri. Diakui Asosiasi Perusahaan Perjalanan Wisata Indonesia (ASITA), kunjungan tamu meningkat pada hotel dengan sertifikasi CHSE.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sertifikasi CHSE dan HACCP Mambruk Hotel
Salah satu hotel di Indonesia yang telah mengantongi kedua sertifikasi tersebut yakni Mambruk Hotel & Convention Anyer. Bahkan, tahun ini, hotel tersebut telah mendapatkan sertfikasi HACCP kedua dan CHSE ketiga.
"Mambruk Hotel & Convention Anyer telah mendapatkan sertifikat HACCP & CHSE sebelumnya. Terhitung tahun ini, merupakan kali kedua kami mendapatkan sertifikasi HACCP," ujar General Manager Mambruk Hotel & Convention Anyer Budi Ramli melalui keterangan tertulisnya.
Akomodasi bintang empat di Anyer itu mengantongi sertifikasi HACCP setelah lulus dari audit keamanan produk pangan dari lembaga TUV Nord.
Advertisement
Advertisement
Diperbarui Berkala
Sebagai informasi, sertifikasi CHSE maupun HACCP perlu diberbarui secara berkala setiap tahunnya melalui proses audit.
Mendapatkan dua kredensial sekaligus menjadi prestasi tersendiri bagi hotel berbintang empat ini. Hal itu juga menjadi bukti konsistensi untuk terus memberi pelayanan dengan standarisasi tertentu dari tahun ke tahun.
Berlokasi di tepi pantai Anyer, Banten, resor ini berdiri di hekaran area hijau nan asri yang dilengkapi dengan private beach, infinity pool terbesar di Anger, serta berbagai fasilitas yang baru saja diremajakan, termasuk diantaranya infinity restaurant, pusat kebugaran, ruang dan gedung pertemuan, serta Lighthouse Bar hingga water sport yang lengkap.
Advertisement
Terkini Lainnya
Sertifikasi CHSE dan HACCP Mambruk Hotel
Diperbarui Berkala
CHSE
HACCP
Keamanan Pangan
Sertifikasi CHSE
Keamanan
Kesehatan
Gempa Garut
BMKG Imbau Warga Cek Kondisi Bangunan Pasca Gempa Garut, Ini Alasannya
Gempa Garut dan Riwayat Lindu Tanda Kiamat dalam Hadis
Puluhan Rumah di Sukabumi Rusak, Dampak Gempa M6.2 di Garut
Gempa M6.2 Garut, Ini Analisa Ahli Geologi Unsoed
Usai Gempa Garut, BMKG Minta Warga Waspadai Potensi Longsor dan Banjir Bandang
Fokus : Gempa Garut Terasa hingga Jakarta
Liga Inggris
Sir Jim Ratcliffe Temui Agen Super, Bahas Strategi Transfer dan Minta Bantuan Carikan Pemain Baru
Kalahkan Nottingham Forest, Manchester City Tempel Ketat Posisi Arsenal
Menang Tipis atas Tottenham Hotspur, Arsenal Bertahan di Puncak Klasemen
6 Manajer Terbaik Arsenal Sepanjang Masa, Bawa Banyak Trofi ke London Utara
Hasil Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City: Menang 2-0, Juara Bertahan Terus Pepet Arsenal
Hasil Liga Inggris Tottenham vs Arsenal: Redam Kebangkitan Spurs, Meriam London Mantap di Posisi Puncak
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Fajar/Rian Tersandung, Indonesia Tetap Hajar Thailand
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
BRI Liga 1
Happy Ending Akhiri Kompetisi Kalahkan Persik, Persebaya Siapkan Kerangka Tim untuk Musim Depan
Timnas Indonesia Tembus Semifinal Piala Asia U-23 2024, PT LIB Susun 3 Opsi Jadwal Championship Series BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
TOPIK POPULER
Live Streaming
Jangan Abaikan Vertigo dan Migrain!
Populer
Adaptif Banget, Ini 5 Zodiak Paling Mudah Beradaptasi
5 Cara Redakan Stres dan Ketegangan, Salah Satunya dengan Bernapas Dalam dan Perlahan
Tarot Minggu Ini: Maksimalkan Kinerja
Queen of Tears Tamat, Park Sung Hoon Pamit: Tolong Maafkan Eun Sung
Autisme pada Anak Tak Selalu Terkait Faktor Genetik, Apa Saja?
Queen of Tears Cetak Rekor Rating Tertinggi TVN, Kalahkan Crash Landing on You
Ungkapan Hati Kim Soo Hyun dan Pemain Queen of Tears Lain Jelang Episode Terakhir Nanti Malam
Laki-laki dan Perempuan Bisa Berteman, Kenali Ciri-Ciri Hubungan Platonik
SIS Preschool Hadirkan Pendidikan Usia Dini dengan Kurikulum Berbasis Riset di Sedayu City
Sertifikasi CHSE dan HACCP, Cara Penginapan Raih Kepercayaan Pengunjung Soal Keamanan Kesehatan
Piala Asia U-23 2024
Piala Asia U-23 2024: Rafael Struick Yakin Timnas Indonesia Mampu Beri Perlawanan pada Uzbekistan
Timnas Indonesia Tembus Semifinal Piala Asia U-23 2024, PT LIB Susun 3 Opsi Jadwal Championship Series BRI Liga 1
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia di Semifinal Dikepung 3 Mantan Tim Juara, Siapa Lolos ke Partai Puncak Piala Asia U-23 2024?
Prediksi Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Demi Tiket Olimpiade Paris
Jadwal dan Hasil Piala Asia U-23 2024: Siapa Lolos ke Final?
2 Alasan Uzbekistan Layak Diwaspadai Timnas Indonesia di Semifinal Piala Asia U-23 2024
Berita Terkini
Mobil Dinas Polri Tabrak Pesepeda Motor di Depok, Pelaku Melarikan Diri
100 Kata-Kata Semoga Bisa ke Tanah Suci yang Indah dan Menyentuh Hati
Selebgram Arief Muhammad Siapkan Rp100 Juta untuk Timnas Indonesia Jika Menang Piala Asia U23 2024
Bisa Turunkan Berat Badan, 7 Minuman Ini Cocok Dikonsumsi Sebelum Tidur
LRT Jabodebek Angkut 3,8 Juta Penumpang di Kuartal I 2024
Guru Paling Banyak Terjerat Pinjol, DPR: Indikator Rentannya Kualitas Pendidikan RI
Ronal Surapradja Ikut Seleksi Calon Wali Kota Bandung dari PDIP
Hasil Piala Thomas 2024: Fajar/Rian Tersandung, Indonesia Tetap Hajar Thailand
7 Potret Kedekatan Winona Azzara Bareng Al El Dul, Sering Dikira Pacar
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Thomas dan Uber 2024: Siapa Lolos ke Babak 8 Besar?
Polisi Buru Penyuplai Narkoba ke Aktor Rio Reifan
Polda Metro Jaya Gerebek Markas Judi Online di Tangerang, 11 Orang Ditangkap
Happy Ending Akhiri Kompetisi Kalahkan Persik, Persebaya Siapkan Kerangka Tim untuk Musim Depan
Pengisian Cuma 10 Menit, Baterai Baru CATL Bisa Tempuh 600 Kilometer
Arloji Emas Milik Orang Terkaya di Kapal Titanic Cetak Rekor Lelang, Terjual 10 Kali Lipat dari Perkiraan Awal