, Jakarta Beredar video berisi kesaksian seorang pria mengenai telur palsu. Dalam video tersebut pria itu memecahkan telur dengan disaksikan warga untuk menunjukkan bahwa telur di tangannya diduga telur palsu.
Dalam video berdurasi 02.38 menit itu, dirinya menerangkan kalau telur itu palsu. Menurutnya, telur tersebut memiliki bagian cangkang aneh menyerupai kertas dan bagian kuning telur seperti silikon. Kuning telur yang bulat dan kenyal diduganya dibuat dari bahan kimia. Keterangan tersebut tentu membuat warga resah untuk mengonsumsi telur.
Video itu pernah beredar sekitar Maret 2020 lalu. Pria dalam video pun telah meminta maaf dan mengklarifikasi dugaan telur palsu itu. Pria yang kemudian diketahui bernama Syahroni itu mencurigai telur yang didapat anaknya dengan Kartu Jakarta Pintar dari Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat, mengutip News-.
Advertisement
"Ternyata setelah diinvestigasikan kemarin, Alhamdulillah ternyata saya sangat besar salahnya. Dan ternyata telur yang beredar ini tentu yang saya dapatkan adalah benar-benar asli, dan tidak ada palsu," ucap Syahroni dalam jumpa pers di Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat, Selasa (27/3/2018).
Lalu, bagaimana mengetahui telur yang kita beli dalam keadaan segar dan berkualitas baik?
Sahabat bisa mencermati kondisi telur ketika akan membelinya. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk memastikan telur-telur yang kita beli memang segar dan berkualitas. Berikut caranya, dirangkum dari berbagai sumber.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
4 Cara Mengetahui Kualitas Telur
![Ilustrasi telur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ZymGfGg0MnJOiTBiyAWfn_WcHhQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2842523/original/015857200_1562055600-iStock-695954982.jpg)
Mengutip laman resmi Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesmavet Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor, ada empat cara untuk mengetahui kualitas telur:
1. Pilihlah telur dengan cangkang yang masih bersih. Meskipun masalah kotoran di permukaan cangkang telur bisa saja dibersihkan sebelum dijual, namun tidak ada salahnya lebih mengutamakan telur dengan cangkang yang bersih.
Pilih juga telur yang mempunyai cangkang berwarna cerah, dan jangan memilih telur yang ada bintik kehitaman dicangkangnya. Warna cerah pada cangkang telur menandakan telur tersebut masih baru.
2. Guncang telur secara perlahan. Ketika membeli telur di supermarket ataupun di tempat penjualan telur lainnya pastikan Anda mendapat telur yang segar dan baru. Mengguncang telur secara perlahan adalah salah satu cara yang sering dilakukan untuk memastikan kualitas telur yang akan kita beli. Ketika telur kita gerakkan tidak mengeluarkan bunyi, maka telur tersebut masih baru. Bila terdengar ataupun terasa seperti suara kocak maka jangan memilih telur tersebut, karena ada kemungkinan telur telah rusak.
Advertisement
3. Pilih Telur yang Berbau Segar
![Peredaran Telur Ayam Infertil Dilarang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/61rq5Pz8RgxjLJEh06Fd5AvY0m8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3121770/original/029374400_1588840421-20200506--Telur-Infertil-Tak-Layak-Konsumsi-Beredar-di-Pasaran-TALLO-4.jpg)
Bila telur telah lama dan tidak baru lagi, maka bau telur akan berbeda dengan yang baru. Telur yang telah rusak, meski masih tertutup cangkang, baunya bisa tercium dari luar.
4. Rendam dalam air. Hal ini merupakan salah satu test untuk mengetahui tingkat kesegaran telur. Pastikan telur yang kita beli dan akan kita konsumsi tenggelam saat direndam air. Bila sudah melayang, atau bahkan mengapung sebaiknya hindari untuk mengkonsumsinya karena telur telah rusak.
Ada sedikit cara yang bisa digunakan untuk menentukan berapa hari telur tersebut telah disimpan. Bila saat kita rendam telur dalam keadaan tidur, maka telur tersebut masih baru. Bila telur yang kita rendam tersebut posisinya agak berdiri, kemungkinan telur telah disimpan 3-5 hari.
Nah, bila telur telah berdiri maka telah disimpan lebih dari 5 hari. Untuk telur yang melayang atau bahkan mengapung sebaiknya jangan dipilih, karena itu merupakan ciri-ciri telur yang rusak.
Sorot dengan Cahaya
![Jangan menyimpan telur di sembarang tempat. Ini yang tepat.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1mFQJh2nRuDweRsW-7Zqw-Uw3zk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1766453/original/059282100_1510308112-085950400_1444459185-telur5.jpg)
Di tempat penjual telur pasti selalu menyediakan lampu. Nah, lampu bisa digunakan untuk mengecek kondisi telur apakah masih bagus atau tidak. Cahaya pada lampu digunakan untuk melihat bagian dalam telur.
Caranya, Anda hanya perlu mendekatkan telur dengan cahaya lampu. Kalau bagian dalam telur terlihat terang dan jernih, kuning telurnya berada di tengah dan tidak bebas bergerak, maka telur tersebut memiliki kondisi segar.
Advertisement
Cara Periksa Telur di Rumah
![Bahaya Masker Putih Telur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/YbfP4jkBBFWCXS2zG3lKFJ_xJ8Y=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2854284/original/086981400_1563249576-iStock-588597386.jpg)
Selain itu, Sahabat juga bisa memecahkan telur dalam wadah. Ini adalah cara termudah untuk mengetahui apakah telur dalam kondisi bagus atau tidak. Cermati tanda-tanda berikut:
- Telur masih baru dan segar apabila putih telur masih terlihat sangat kental setelah dipecahkan.
- Putih telur tampak lebih lebar bila telah berusia sekitar satu minggu.
- Bagian putih telur menjadi lebih keruh dan bertekstur sedikit encer jika sudah berusia 2-3 minggu.
- Telur sudah berwarna abu-abu dan bagian kuning telur bercampur dengan putih telur serta beraroma tak sedap. Itu artinya telur telah busuk.
Terkini Lainnya
4 Cara Mengetahui Kualitas Telur
3. Pilih Telur yang Berbau Segar
Sorot dengan Cahaya
Cara Periksa Telur di Rumah
telur
telur palsu
Telur Palsu Hoax
Telur Segar
Memilih Telur
Euro 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
Tahapan Pilkada 2024, Ini Jadwal Persiapan Sampai Pengumuman Perhitungan Suara
Ramai Artis Masuk Bursa Pilkada 2024, Cara Pragmatis Raih Modal Sosial dan Kapital
TOPIK POPULER
Populer
Manfaat Tidur untuk Kesehatan Mental, Salah Satunya Bisa Meningkatkan Suasana Hati
Minuman Pengganti Kopi, Bantu Tetap Melek dan Semangat Bekerja
Cara Siapkan Anak Kembali ke Sekolah Usai Libur Panjang, Orangtua Bisa Terapkan Ini
Jalani dengan Happy, Prilly Latuconsina Diet Apa Hingga Berhasil Turun 12 Kg?
Dalai Lama Ungkap Kondisi Kesehatan di Usia 89: Dalam Masa Pemulihan dari Operasi Lutut
SMK Mitra Industri MM2100, Sekolah Pertama di Asia Tenggara dengan Spesialisasi Cat
Mengenal Perawatan Kulit Wajah Trilogy 2.0 yang Kini Hadir di Jambi
Bantah Wajibkan Wanita Punya 1 Anak Perempuan, Kepala BKKBN Justru Ngomong Begini
Wajah Mulus Bebas Jerawat Hanya dengan 1 Cara, Simak Tipsnya di Sini
Pegi Setiawan
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Ini Respons KY soal Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Kasus Pegi Setiawan Disebut Salah Tangkap Usai Menang Praperadilan, Ini Kata Mabes Polri
Mabes Polri Yakin Polda Jawa Barat Akan Patuhi Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Berita Terkini
Bos OJK: Stabilitas Jasa Keuangan Juni 2024 Tetap Terjaga
12 Contoh Name Tag MPLS Kreatif dan Menarik, Inspirasi untuk Sambut Tahun Ajaran Baru
Nonton Film Komedi Target di Vidio, Humor dan Misteri Berpadu dalam Film Garapan Raditya Dika
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
VIDEO: Lebih dari 5 Juta Buruh Ancam Mogok Nasional Jika Undang-undang Cipta Kerja Tak Dicabut
Asrama Mahasiswa Dompu di Makassar Diduga Dibakar OTK, Polisi Selidiki
LRT Jabodebek Terapkan Skema Tarif Baru, Cek di Sini
Ahn Bo Hyun Nikmati Malam di Jakarta, Asyik Nongkrong di Central Park
7 Potret Terbaru Mahalini Diduga Lakukan Operasi Hidung, Penampilan Jadi Sorotan
ASDP Dapat Dana Segar Senilai Rp 460 miliar, Begini Respons Pengamat Transportasi
Oppo Reno 12 Series Siap Meluncur di Indonesia, Hadirkan Pengalaman AI Generatif
6 Jurus BI Dongkrak Literasi Keuangan Syariah Indonesia yang Masih Rendah
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Kenapa Puasa Mampu Menggerakan Ibadah Lainnya? Simak Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
Polisi Tangkap Bacaleg DPRD Kota Tangerang Sri Antika Terkait Kasus Narkoba