, Jakarta Anda mungkin tahu nutrisi apa yang terkandung dalam makanan yang Anda beli tetapi apakah Anda tahu seberapa baik mereka diserap oleh tubuh?
Memahami cara menggabungkan satu makanan dengan makanan lain dapat memaksimalkan kerja makanan tersebut, seperti membantu meningkatkan penyerapan nutrisi hingga bisa mencegah berbagai penyakit. Berikut makanan beserta pasangannya yang dilansir dari Livescience, Minggu (30/10/2016).
1. Tomat dan Minyak Zaitun
Gabungan dari 5 gram lemak dan makanan yang kaya akan karotenoid bisa membantu penyerapan antioksidan yang terkandung dalam tomat. Antioksidan berfungsi untuk mencegah berbagai penyakit.
Advertisement
2. Kunyit dan Lada Hitam
Kurkumin adalah bahan aktif dalam kunyit yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Sayangnya, bahan ini sulit dicerna. Tapi dengan bahan piperine yang terkandung dalam lada hitam, bahan ini jadi mudah dicerna.
3. Kembang Kol dan Kacang Polong
Kacang mengandung zat besi non-heme dan merupakan sumber utama bagi orang-orang yang diet nabati. Kembang kol mengandung vitamin C yang dapat membantu penyerapan mineral, juga sangat cocok bila dipasangkan dengan kacang polong. Selain itu kembang kol bisa disajikan sebagai kari, sup atau pun semur.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Salmon dan Creme Fraiche
4. Salmon dan CRÈME FRAICHE
Salmon merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin D. Vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium, yang ditemukan dalam makanan susu seperti creme fraiche yang dapat dikombinasikan dengan lemon dan rempah-rempah untuk membuat saus lezat untuk salmon.
5. Susu dan Madu
Susu mengandung asam amino tryptophan yang bertanggung jawab untuk menciptakan dua hormon di otak, serotonin dan melatonin. Karbohidrat seperti yang ditemukan dalam madu membantu menyerap tryptophan untuk mengurangi persaingan dari asam amino lainnya.
6. Teh Hijau dan Jus Lemon
Teh hijau merupakan salah satu sumber yang kaya antioksidan. Menggabungkannya dengan jus lemon bisa meningkatkan jumlah antioksidan yang tersedia bagi tubuh untuk diserap.
7. Pisang dan Yoghurt
Yoghurt seperti produk susu lainnya, merupakan sumber yang kaya kalsium, yang diperlukan untuk kesehatan tulang, gigi dan fungsi otot. Penelitian menunjukkan bahwa menggabungkan makanan kaya kalsium dengan makanan kaya inulin (serat yang merupakan satu kelompok yang disebut fruktans) seperti pisang dapat meningkatkan penyerapan mineral ini.
Terkini Lainnya
10 Potret Kombinasi Makanan Pakai Cokelat Ini Nyeleneh Banget
Salmon dan Creme Fraiche
Makanan Sehat
Tips Kesehatan
Kombinasi Makanan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Jangan Coba-Coba Judi Online, ASN dan Pegawai BUMD Jabar yang Terlibat Bakal Kena Sanksi
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Menkes Budi Ungkap Alasan Datangkan Dokter Asing: Demi Selamatkan Lebih Banyak Bayi
3 Kondisi Medis yang Bikin Anak Tak Boleh Dikhitan
Viral! Naufal Hafidz Clash of Champions Raih IPK Sempurna 4.0 Berkat Pecel Lele GKPN
Gejala Awal Hepatitis pada Anak Sering Disepelekan, Apa Saja?
Penggunaan Teknologi Terbaru dalam Perawatan Rambut Rontok
Virus West Nile Serang Israel, 100 Orang Terinfeksi dan 5 Meninggal Dunia
Gejala Disleksia pada Orang Dewasa, Salah Satunya Sulit Mengingat Singkatan
Ianis Hagi Jadi Sorotan Gegara Bermain dengan Jaring di Kepala, Ternyata Ada Alasan Medis
Pandji Pragiwaksono Buka Suara, Marshel Widianto Ngga Pantes Jadi Wakil Wali Kota
Ransomware Terus Berkembang, Ahli Keamanan Siber Jelaskan Cara Perkuat Ekosistem Digital
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Kerahkan 8 Mesin Air dan Alat Berat, Pencarian Satu Korban Longsor di Blitar Masih Nihil
Menyantap Steak dengan Saus Andaliman, Rempah Khas Batak yang Rasanya Sangat Berkesan di Lidah
Jangan Coba-Coba Judi Online, ASN dan Pegawai BUMD Jabar yang Terlibat Bakal Kena Sanksi
Sunita Williams, Astronaut Perempuan NASA yang Terancam Terdampar di ISS
Gula Madura dan Kisah Karomah Mbah Kholil Bangkalan yang Bikin Bingung Gurunya
2 Remaja di Duren Sawit Bunuh Ayah Kandung, Otak Pelaku Minta Polisi Tak Seret Adiknya
Viral! Paduan Suara SMK di Sukabumi Bernyanyi Lagu Sunda 'Jang', Instrumen dan Dirigen Energik Jadi Sorotan
Sentilan Gus Baha, Mak Jleb! Ingat Allah kok Gara-Gara Utang Jatuh Tempo
Kejagung dan Polri Bantah Tutup Pintu Koordinasi, Ghufron KPK: Kami Anggap Itu Sebuah Komitmen
David Beckham Balas Dendam Setelah Diabaikan Pangeran Harry Atas Permintaan Meghan Markle
5 Kapten Terbaik Manchester United: Pemimpin yang Menginspirasi di Old Trafford
Nenek 66 Tahun di Lampung Tengah Dianiaya Oknum Bidan, Ini Kronologinya
Apakah Bumi Bisa Hancur karena Ledakan Supernova?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Kamis 4 Juli 2024
Fakta Jambret CFD: Pakai Kode Saat Beraksi hingga Minggat Usai Viral