, Jakarta Dianggap tidak memiliki kemampuan apa-apa dan hanya sibuk pada dunianya sendiri membuat anak dengan autisme kerap dipandang sebelah mata atau bahkan diremehkan.
Namun saat menginjakkan kaki di Rumah Autis di kawasan Bekasi, kita dapat melihat secara langsung sisi lain serta kelebihan yang tersimpan dalam diri mereka.
Rumah Autis yang bernaung di bawah bendera Yayasan Cahaya Keluarga Fitrah (CAGAR) memiliki anak-anak autisme yang lihai dalam banyak hal. Salah satu keahlian yang mereka perlihatkan adalah memasak.
Aktivitas memasak yang mereka lakukan ini bagian dari ekstrakulikuler `Cooking class` yang diajarkan langsung oleh Chef Nanda Hamdalah.
Saat tim Health- berkunjung ke Rumah Autis pada Rabu (21/1/2015) sejumlah murid di sana tengah memasak satu hidangan sederhana namun menyehatkan yang dikerjakan langsung oleh mereka dan dibantu Chef Nanda yang senantiasa mendampingin dengan penuh sabar.
"Tujuan dari ekstrakulikuler ini bukan hanya membuat masakan khusus mereka saja, tapi juga turut membantu mereka," kata Nanda.
Maksudnya, anak-anak ini semakin lama akan terus tumbuh dan kelak akan memasuki fase dewasa. Menyadari bahwa anak dengan autisme selalu dipersulit dalam mencari kerja, dengan ekstrakulikuler yang diikuti ini, mereka pun bisa berwirausaha dengan memasak, dan menjual hasilnya kepada masyarakat sekitar.
"Bisa bantu orang lain juga, `kan? Apalagi si Akmal (salah satu murid di sana) mampu memasak dan diberi instruksi. Jadi, harapan besar saya ada pada Akmal ini," kata Nanda yang tengah membantu Akmal menggoreng nuget yang terbuat dari ayam, tepung, dan juga telur.
Selain itu, terang Nanda, memasak juga bagus bagi anak dengan autisme untuk saraf motoriknya. "Mereka ini `kan bergerak, sehingga mereka tahu bagaimana cara supaya tangan mereka tidak kepotong," kata Nanda menambahkan.
Nanda juga berharap dengan adanya ekstrakulikuler ini, fokus mereka terhadap satu hal akan semakin tinggi, dan ke depannya akan lebih baik lagi.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Baru Empat Bulan
![Serunya Anak-anak di Rumah Autis Bekasi Memasak](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Baru Empat Bulan
Chef Nanda baru empat bulan menjadi pengajar lepas di sebuah lembaga sosial yang didirikan dengan tujuan menjembatani kebutuhan akan tempat terapi maupun sekolah bagi anak berkebutuhan khusus dari keluarga tidak mampu dengan biaya terjangkau bahkan gratis.
Namun, kedekatan antara Chef Nanda dan anak-anak di sana sudah terjalin cukup lama, saat Nanda melakukan penelitian untuk bahan skripsinya.
"Waktu itu ngadain penelitian tentang dorayaki. Dari zaman si Akmal dan anak-anak lainnya masih kecil, sampai sesekal ini," Kata Nanda didampingin Akmal.
Saat itu Nanda membuat dorayaki rasa kacang merah dan ubi ungu yang terbuat dari tepung yang diformulasikan oleh dirinya sendiri yaitu tepung meizena, tepung beras, dan tepung tapioka, yang sebenarnya dapat diaplikasikan di berbagai jenis makanan.
"Ternyata yang paling laku yang ubi ungu. Meski tepung, ternyata dapat diterima oleh tubuh mereka. Soalnya, setelah penelitian saya tanyakan kepada orangtua masing-masing apakah ada masalah atau tidak, mereka menjawab tidak ada," kata Nanda menjelaskan.
Berhubung esktrakulikuler merupakan `pendidikan` di luar jam pelajaran utama, hanya anak-anak yang mau saja yang dapat mengikutinya,"Karena di kelas ini anak-anak akan dikenakan biaya lagi."
Advertisement
Ajang Memasak di Televisi
![Serunya Anak-anak di Rumah Autis Bekasi Memasak](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Anak-anak ini bisa ikutan ajang memasak di televisi
Suka dan duka sudah dilewati Nanda bersama anak-anak hebat yang ada di Rumah Autis yang didirikan oleh empat orang, Deka Kurniawan dan Laili Ulfiati bersama dua terapis muda, Ismunawaroh dan Henny Ma`rifah.
"Mereka ini sebenarnya anak yang mampu dan bisa memasak. Tapi karena mereka adalah non-verbal, untuk mengatakan apa yang mereka inginkan tidak bisa disampaikan begitu saja. Kita yang harus tahu duluan apa mau mereka," kata Nanda.
Andaikan mereka tidak mengalami gangguan dalam hal penyampaian, terang Nanda, kesempatan mereka untuk ikut dalam ajang memasak anak di televisi terbuka lebar. "Bahkan kalau dilihat lagi, bisa saja mereka yang jadi pemenangnya," kata Nanda menambahkan.
Contohnya saja waktu Nanda dan Akmal melakukan demo memasak di salah satu pusat perbelanjaan yang ada di kawasan Senayan.
Menurut Nanda, pandangan yang tertuju pada Akmal sangatlah besar. "Akmal ini tidak bisa fokus, tapi dia bisa masak dan jago," kata Nanda.
Kesempatan ini dianggap Nanda sebagai suatu hal yang menyenangkan, karena dapat mengenalkan Akmal ke masyarakat Indonesia.
"Karena yang hadir saat itu berasal dari perkumpulan Autisme dari seluruh Indonesia," kata Nanda.
Bahkan, kata Nanda, mantan Ibu Negara Republik Indonesia Ani Yudhoyono, ingin sekali mencicipi masakan olahan Akmal dan teman-temannya, setelah melihat foto-foto kegiatan mereka di akun Instagram milik Nanda.
"Ibu Ani pernah komentar di Instagram saya, ingin nyobain masakan Akmal dan Yuzai. Mereka lagi masak di sini (di Rumah Autis), dan Ibu Ani ingin mencoba masakan mereka," kata Nanda.
STOP Bercanda Gunakan Autisme
![Serunya Anak-anak di Rumah Autis Bekasi Memasak](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Jangan pernah bercanda gunakan kata Autis!
Nanda `gerah` mendengar candaan orang-orang yang kerap menggunakan kata autis untuk menunjukkan satu keadaan di mana seseorang sedang asyik sendiri dengan `dunianya`.
"Cobalah dipelajarin dulu, apa sih autisme itu. Apa penyebabnya dan kondisi lainnya yang berkaitan dengan autisme. Sekarang kan sudah ada Google, kita tidak bisa bilang kalau itu penderita, tapi penyandang autisme atau people with autism," kata dia menekankan.
Terkini Lainnya
Baru Empat Bulan
Ajang Memasak di Televisi
STOP Bercanda Gunakan Autisme
Anak Dengan Autisme
Rumah Autis Bekasi
Anak Autis Memasak
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
TOPIK POPULER
Populer
5 Tips untuk Memulai Suka Makan Sayur, Bisa dari Sayuran yang Manis
[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama: 5 Hal tentang Bakteri Pemakan Daging dan 7 Langkah Antisipasi Berbagai Negara
Penggunaan Minyak Esensial untuk Merawat Rambut Rontok
Waspada Flu Singapura atau HFMD di Musim Liburan, Kasus Rentan Naik
3 Pilar Penting untuk Dukung Tumbuh Kembang Generasi Alfa
Ikatan Batin Antara Ibu dan Anak Pengaruhi Tumbuh Kembang, Khususnya pada 1.000 Hari Pertama Bayi
Tarot Cinta: Fokus pada Niat Baik
Perubahan Gaya Hidup untuk Mengurangi Rambut Rontok
Profil Singkat Atlet Bulu Tangkis China Zhang Zhi Jie yang Meninggal Dunia di Jogja
Ransomware Tak Hanya Pengaruhi Layanan Imigrasi tapi Bisa Serang Data Kesehatan dan Ancam Keselamatan Jiwa
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Miliarder di Inggris Bakar Rumah Mewahnya, Tak Rela Dimiliki oleh Mantan Istri
Cara Bakar Sate yang Enak dan Empuk, Ternyata Tekniknya Gampang
Kronologi Meninggalnya Pebulu Tangkis China Zhang Zhi Jie Saat Bertanding di GOR Amongrogo Yogya
Isuzu ELF NMR Adopsi Sistem Filter Bahan Bakar Baru
Angka Kemiskinan di Jateng Turun, Nana Sudjana Minta Semua Pihak Tetap Bekerja Keras
Baru 40 Persen Tenaga Teknis Museum Tersertifikasi, IHA Gandeng Prancis Latih Kurator
Kenali Conflict Resolution Style Demi Hubungan yang Lebih Sehat
KPK Lelang Ruko Milik Mantan Wakil Rektor UI Tafsir Nurchamid di Depok
5 Tips untuk Memulai Suka Makan Sayur, Bisa dari Sayuran yang Manis
Indonesia Deflasi di Mei dan Juni, Hati-hati PHK Besar-besaran
Kisah Haru Bocah Tahfiz Disabilitas Netra Lantunkan Ayat Suci Al-Qur'an Saat HUT Bhayangkara di Sukabumi
Samsung Rilis Bespoke AI Washer & Dryer, Tawarkan Pengalaman Mencuci Lebih Cerdas
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya