, Jakarta - Menambahkan sayuran hijau ke dalam salad dapat membuat hidangan menjadi lebih sehat, lezat, dan berwarna.
Sayuran hijau rendah kalori dan tinggi nutrisi, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk salad. Salad adalah hidangan yang mengenyangkan sehingga Anda dapat menyantapnya sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan. Pastikan Anda menambahkan berbagai jenis sayuran, sumber protein seperti ayam atau ikan serta saus yang sehat untuk membuat salad menjadi sehat.
Salad biasanya disajikan dengan saus atau dressing, yang terbuat dari campuran minyak, cuka, dan bahan-bahan lainnya untuk memberikan rasa yang lebih enak. Salad biasanya dikonsumsi sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama dalam menu makanan sehat dan bergizi. Salad sangat populer di seluruh dunia karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan rasanya yang segar dan lezat.
Advertisement
Salad sayur sangat baik untuk kesehatan karena kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk tubuh kita. Selain itu, mengonsumsi salad sayur secara teratur dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
Berikut adalah lima jenis sayuran yang dapat Anda tambahkan ke dalam resep salad Anda, seperti melansir dari laman Times of India, Jumat (14/4/2023).
Bagaimana cara mengolah salad sayur agar lebih bergizi dan mengenyangkan? Yuk, kita cek video di atas!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Bayam
![Ilustrasi bayam](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/6OjvD7Cirk80AoY7-386kxCxHO0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3970596/original/041987900_1647915119-pexels-pixabay-159094_Fotor.jpg)
Ketika berbicara tentang sayuran hijau, sayuran pertama yang muncul di benak kita adalah bayam. Sayuran berdaun hijau ini tidak hanya tersedia dalam jumlah yang melimpah, tetapi juga dikemas dengan sejumlah nutrisi yang baik.
Mengkonsumsi bayam akan memberikan Anda nutrisi seperti zat besi, kalsium, serta vitamin A dan C. Bayam dapat ditambahkan secara mentah ke dalam salad atau bahkan dapat direbus untuk memberikan warna hijau yang cerah.
Bayam juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas.
Untuk membuat salad bayam yang lezat dan sehat, Anda dapat mencampurkan bayam segar dengan bahan-bahan lain seperti tomat ceri, mentimun, alpukat, kacang almond, atau keju. Dressing yang cocok untuk salad bayam bisa menggunakan bahan-bahan seperti minyak zaitun, cuka apel, dan madu untuk memberikan rasa yang sedikit manis dan asam.
Advertisement
2. Daun Arugula
![Sayuran arugula (Foto: bwqualitygrowers.com)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/yIrh9IwxFuBJIuZBiBI4i_hyFm8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1344776/original/093316300_1473815497-bw-arugula-history.jpg)
Daun arugula merupakan salah satu daun salad populer lainnya yang digunakan dalam berbagai resep. Daun ini memiliki rasa yang sedikit pahit dan pedas yang secara sempurna menyeimbangkan rasa komponen salad lainnya. Daun Arugula kaya akan vitamin A, C, K, serat, kalsium, kalium, zat besi dan antioksidan seperti beta-karoten.
Salad arugula sangat baik untuk kesehatan dan sangat cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan yang sehat. Kandungan serat dan rendah kalori dalam arugula dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang setelah makan.
3. Kale
Kale adalah sayuran berdaun hijau yang kaya serat dan dapat dimakan mentah atau dimasak. Karena bentuk dan tekstur daunnya, Kale akan menambahkan lapisan pada segala jenis salad dasar. Kale memiliki rasa yang sedikit pedas dan bersahaja dan akan menambah kerenyahan pada salad. Kale adalah sumber asam omega-3, protein, kalium, kalsium dan vitamin seperti A, C dan K.
4. Selada
![selada-kezo](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/wVY2LJrfjrCuIzJsL8bgV0CAfdw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4140235/original/041959700_1661830847-petr-magera-PcJi7LH_1dQ-unsplash.jpg)
Selada merupakan salah satu sayuran yang biasanya ditambahkan sebagai campuran dalam burger, sandwich dan lalapan. Selada juga dapat ditambahkan ke dalam salad untuk memberikan tekstur yang renyah pada hidangan. Jika Anda tidak dapat menemukan selada, Anda dapat menggunakan kubis sebagai penggantinya.
Dengan rasa manis dan pikirannya, selada dapat menambah volume dan kesegaran pada salad. Selada adalah sumber nutrisi yang kaya dan dikemas dengan vitamin C dan A, serat, antioksidan, kalsium dan air.
Ada banyak jenis selada yang bisa digunakan dalam pembuatan salad, seperti selada hijau, selada romaine, selada es, selada endive, dan masih banyak lagi.
5. Brokoli
Ingin membuat salad Anda lebih bergizi? Tambahkan brokoli ke dalam salad agar tidak hanya menyehatkan tetapi juga berwarna.
Cara terbaik untuk menggunakan brokoli adalah dengan memotongnya menjadi kecil-kecil kemudian merebusnya selama dua menit. Setelah direbus, celupkan brokoli ke dalam air dingin selama beberapa menit lalu tiriskan. Oleskan brokoli dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan berlebih dan tambahkan brokoli ke dalam salad Anda.
Merebus brokoli akan membuat brokoli menjadi sedikit empuk namun tetap renyah. Brokoli merupakan sumber protein, serat, vitamin C dan fitokimia yang baik yang memiliki efek anti inflamasi pada tubuh.
![Infografis Tanaman Sayuran yang Cocok Ditanam di Lahan Sempit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2OXlSkeHNvereJCdc7DEQC00cdQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3582664/original/042592600_1632516996-Sayuran_2.jpg)
Terkini Lainnya
1. Bayam
2. Daun Arugula
3. Kale
4. Selada
5. Brokoli
sayuran hijau
Salad
Salad Sayur
manfaat salad sayur
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Populer
Sejarah Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam yang Sarat Makna
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Genap 100 Tahun, SBD Gelar Distributor Gathering
Agar Tak Dibobol, Ini 7 Cara Mengamankan Jaringan WiFi di Rumah
5 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh, Turunkan Kolesterol hingga Kurangi Risiko Kanker
Mengenal Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
3 Tahapan Love Bombing yang Perlu Anda Ketahui, Perhatikan Tandanya
5 Zodiak yang Lebih Suka Diam-Diaman dalam Hubungan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini