, Jakarta - Terkadang, seseorang saat masak, bisa kelebihan memasukkan bumbu masakan. Misalnya saja garam. Saat memasukkan garam dan kebanyakan, maka makanan itu pun akan menjadi asin.
Lalu ada pula yang kelebihan penggunaan cabai sehingga menyebabkan masakan yang dimasaknya menjadi kepedasan dan akhirnya, rasa masakannya tidak enak dan sempurna.
Namun, jika kamu salah satu dari yang mengalami hal itu, tidak perlu khawatir. Ada beberapa tips untuk mengatasi kecerobohan atau kelalaian saat memasak tersebut dan mengembalikannya pada rasa yang sempurna.
Advertisement
Melansir laman Timesofindia, Kamis (22/12/22) ada beberapa cara mengatasi rasa pedas pada makanan apa pun. Meskipun setelah ditambahkan, rempah-rempah tidak dapat dihilangkan, kamu dapat mengecilkannya dengan beberapa kiat mudah, simak selengkapnya:
1. Tambahkan Lebih Banyak Bahan
Cara termudah untuk mengecilkan hidangan yang terlalu pedas adalah menambahkan lebih banyak bahan untuk mengurangi proporsi unsur pedasnya.
Adapun, jika masakannya berupa berupa sup atau rebusan berkuah, coba tambahkan lebih banyak cairan. Dan kamu juga bisa tambahkan lebih banyak sayuran, atau protein, yang kamu miliki.
2. Tambahkan Susu
Diketahui produk susu sangat bagus untuk menangkal rasa pedas. Jadi, salah satu solusi mengurangi rasa pedas pada masakanmu ialah dengan kamu bisa menambahkan susu, krim asam, atau bahkan sesendok yoghurt tawar pada setiap sajian.
Namun, tetap berhati-hati saat menambahkan dan memasak produk susu dengan api besar, karena dapat mengental.
Untuk Anda yang sedang ingin menyajikan masakan gurih dan pedas dengan petai, resep sambal kuah udang petai yang dari Kokiku Tv wajib dicoba. Resep ini adalah hasil modifikasi dari resep sambal goreng pada umumnya hanya saja ditambahkan santan, udang...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tambahkan Asam dan Pemanis
![asam jawa](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZaFeTuH8K1sSApCOFwxwy5a9xGg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2710935/original/095744500_1548228640-petr_kratochvil.jpg)
3. Tambahkan Asam hingga Pemanis
Diketahui ini merupakan salah satu trik dari masakan Thailand, yang dikenal menggunakan banyak cabai.
Adapun, untuk mengatasi rasa pedas, banyak hidangan mereka (masakan Thailand) menggunakan asam dalam jumlah banyak dari jeruk, cuka, atau bahkan saus tomat.
Digunakan sebanyak satu sendok makan, dan itu terbukti dapat menyeimbangkan dan menangkal rasa pedas pada makanannya.
4. Tambahkan pemanis
Seperti asam, gula atau pemanis lainnya menambahkan unsur rasa berbeda yang bisa menjinakkan rasa pedas.
Adapun, diperingatkan untuk hati-ati saat menambahkan pemanis, dengan cara menambahkannya sedikit demi sedikit, sebab jika tidak, hidangan gurih kamu tentu akan berakhir seperti makanan penutup alias dessert.
Advertisement
Tambahkan Selai Kacang dan Sajikan dengan Makanan Lain
![Leanlab](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/VwYpDUItooDxmtnbioqcnv9IAuw=/0x387:1280x1108/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4207457/original/050404500_1667005165-280142325_532688921861537_3586218722823285435_n.jpg)
5. Tambahkan Selai Kacang
Ini adalah trik menyenangkan yang akan melunakkan hidangan apa pun sambil meningkatkan rasanya. Dari almond hingga selai kacang, kamu bisa menambahkan mentega apa pun ke kari mana pun.
Diketahui tidak hanya akan meningkatkan rasa tetapi juga menonjolkan dan meningkatkan kekayaan hidangan.
6. Sajikan dengan Makanan Hambar dan Bertepung
Adapun, jika kamu tidak ingin mengotak-atik makanan yang pedas tersebut, dengan menambahkan bahan lain.
Tidak masalah, ada solusi sederhananya yakni dengan menyajikannya dengan sesuatu yang hambar dan bertepung agar ketika dimakan bersama, bumbunya sedikit menyebar.
Taruhan terbaik adalah menyajikan hidangan dengan nasi, pasta, roti kering, atau bahkan kentang.
Konsumsi Makanan Pedas, Empat Ruas Tulang Rusuk Wanita Ini Patah
![Tulang Rusuk](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/hb5fmKXS2cKOlXdHam2ketLVn6Q=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4250891/original/037586900_1670298913-ss.jpg)
Sebelumnya, makanan pedas memang tak bisa diragukan lagi sebagai menu favorit. Bahkan tidak lengkap rasanya jika menyantap menu masakan tanpa ada rasa pedas. Kendati demikian, mengonsumsi makanan pedas berlebih juga tak baik untuk kesehatan. Mulai dari dampak langsung hingga tak langsung harus dijadikan kewaspadaan.
Seperti yang dilaporkan SCMP, seorang wanita mengalami kejadian nahas usai makan makanan pedas. Efek pedas yang menimbulkan batuk itu justru membuat tulang rusuknya sampai patah. Sedikit janggal memang dan jarang terjadi pada orang yang kepedasan pada umumnya.
Namun kejadian ini benar dialami oleh seorang wanita asal Shanghai, China baru-baru ini. Bukan karena terjatuh atau kecelakaan lainnya, batuk ternyata bisa membuat tulang rusuk bisa patah. Bahkan sampai ada 4 ruas tulang rusuk berakhir patah yang bikin geleng kepala.
Kendati demikian, hal ini dibenarkan oleh pihak medis usai mendiagnosa keluhan dan kronologi kejadian. Penyebab utama memang berasal dari makanan pedas, begitu pula batuk yang keras yang sebenarnya kerap dialami orang saat memakan makanan pedas. Berikut merangkum kisahnya melansir dari South China Morning Post, Selasa 6 Desember 2022.
![Infografis 9 Waktu Tepat Cuci Tangan Hindari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/O-pJmLjy_hJNwRW_1ZQCUEFAA3M=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3290959/original/011713800_1604897100-Infografis_waktu_tepat_cuci_tangan.jpg)
Terkini Lainnya
Tambahkan Asam dan Pemanis
Tambahkan Selai Kacang dan Sajikan dengan Makanan Lain
Konsumsi Makanan Pedas, Empat Ruas Tulang Rusuk Wanita Ini Patah
cara mengatasi rasa pedas pada makanan
Pedas
masak
Masakan
makanan
Rasa Pedas
cabai
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
Populer
5 Alasan Kenapa Anda Membutuhkan Work Bestie, Sahabat Saat Berada di Kantor
Top 3: Apa Itu Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
5 Tanda Anda Memiliki Gaya Keterikatan Cemas dalam Hubungan
Ladies, Coba 5 Langkah Ini Menjadi Perempuan yang Mandiri Finansial
Genap 100 Tahun, SBD Gelar Distributor Gathering
Profil Thiago Alcantara, Pemain Liverpool yang Memutuskan Pensiun di Usia 33 Tahun
5 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh, Turunkan Kolesterol hingga Kurangi Risiko Kanker
Daftar Makanan Penurun Gula Darah, Bantu Cegah Diabetes
Tidak Tepat Waktu, Ini 3 Zodiak yang Paling Sering Datang Terlambat
Lagu BTS yang Membahas Tentang Kesehatan Mental, Penuh Pesan Positif
Pegi Setiawan
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Ini Respons KY soal Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Kasus Pegi Setiawan Disebut Salah Tangkap Usai Menang Praperadilan, Ini Kata Mabes Polri
Mabes Polri Yakin Polda Jawa Barat Akan Patuhi Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Berita Terkini
Momen Jirayut dan Halda Rianta Akhirnya Ketemuan Setelah Dijodohkan Warganet
Saudara Honda Supra X di Malaysia Alami Penyegaran, Harga Rp 22 Jutaan
Datang ke Polda Sumut, Putri Korban Kebakaran Rumah Wartawan di Karo Buat Laporan Polisi
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
BPJS Kesehatan Luncurkan Face Recognition FRISTA, Permudah Layanan JKN dengan Pengenal Wajah
OJK: Terlibat Judi Online, 6.056 Rekening Diblokir Bank
Imbas Cuaca Ekstrem, Ratusan Pohon Tumbang Selama 2022-2023 di Jakarta
ASH ISLAND - CHANMINA Umumkan Pernikahan dan Kehamilan
Debut Apik Al Ghazali sebagai Pembalap Mobil, Bawa Seven Speed Motorsport Podium di D1GP SEA
Alasan Raffi Ahmad Dukung Jeje Govinda dan Marshel Widianto di Pilkada 2024, Bantah karena Dibayar
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Nonton Drama Korea Unlock My Boss di Vidio, CEO Terjebak di Smartphone, Pemuda Pengangguran Jadi Bos
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Indo Premier Luncurkan Power Fund Series, Bantu Investor Retail Raih Cuan
Ketum PSI Kaesang Pangarep Sambangi Markas PKS, Disambut Langsung Ahmad Syaikhu