, Jakarta - Tidak mudah menemukan kopi bercita rasa tinggi. Tapi bila Anda berkunjung ke Makassar, patutlah kiranya mencicipi salah satu kopi terbaiknya di Kopi Ujung.
Baca Juga
Advertisement
Berdiri sejak tahun 1930, kedai yang awalnya menjual oleh-oleh Makassar ini kini terkenal dengan kopinya yang khas. John Cendra adalah sosok di balik harumnya nama Toko Kopi Ujung tersebut.
Berawal dari kecintaannya terhadap kopi, John memutuskan untuk mempelajari kopi secara serius hingga ke luar negeri. Namun, ia kemudian menyadari kualitas kopi Indonesia, terlebih kopi Toraja, tak kalah dengan kopi produksi luar. John pun memutuskan untuk kembali ke Indonesia dan terjun dalam pengembangan kopi dalam negeri.
"Misi kami adalah menjadikan Toko Kopi Ujung sebagai tempat bagi anak bangsa untuk berkumpul dan berbagi gagasan dengan sesama penikmat kopi Nusantara," ujar John saat ditemui di tokonya di Makassar pada Kamis (07/11/2019).
Dari yang awalnya hanya berupa toko kelontong dan menjual oleh-oleh, pada tahun 2015 pembeli mulai bisa menikmati Kopi Ujung yg diseduh langsung. Di bangunan dua lantai tersebut, John bahkan sempat mengadakan kursus bagi para anak muda yang tertarik untuk mempelajari kopi.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Selanjutnya
Keseriusan John mendalami kopi membawanya untuk memperkenalkan speciality coffee ke seluruh Indonesia. Speciality coffee adalah sebutan untuk kopi-kopi berkualitas tinggi. Dalam rentang nilai 0-100, nilainya harus di atas 80 poin, bijinya harus berkualitas, dan tidak boleh ada yang cacat.
"Agar specialty coffee yang kami hasilkan selalu memiliki kualitas tinggi, kami banyak mencicipi kopi untuk mengenal dan memahami berbagai rasa."
Kerja kerasnya membuahkan hasil. Nama Kopi Ujung semakin dikenal hingga ke daerah-daerah lain di Indonesia. Antusiasme pelanggan yang tinggi membuat John memutuskan untuk menjajal berjualan secara online lewat Tokopedia.
"Waktu itu, kami melihat Tokopedia jadi jalan keluar. Soalnya pembeli-pembeli yang biasanya lewat WhatsApp itu ga kenal waktu. Cukup mengganggu waktu istirahat," akunya.
Advertisement
Selanjutnya
Selain itu, John juga melihat di Jakarta dan daerah lainnya makin banyak yang berjualan biji kopi secara online. Ini memperkuat keyakinannya untuk bergabung dengan Tokopedia. Menariknya, meski baru mulai berbisnis di Tokopedia pada tahun 2017, John sebenarnya telah bergabung dengan marketplace tersebut sejak 2014.
"Tokopedia telah membantu kami memperkenalkan speciality coffee dari Makassar ke seluruh Indonesia. Sejak membuka usaha di sana, omzet Kopi Ujung sudah mencapai sebesar Rp12 juta per bulan.”
Selanjutnya
Ke depannya, John berencana akan menambah variasi kopi yang mereka jual di Tokopedia. Terlebih setelah ia mengetahui, selain dari Indonesia bagian Barat, ternyata di Indonesia Timur juga banyak yang membutuhkan biji kopi berkualitas tinggi miliknya.
"Bayangkan, bahkan ada pembeli dari kepulauan di Maluku. Padahal ongkos kirimnya bisa lebih mahal dari harga kopinya itu sendiri," tutupnya sambil tertawa.
Terkini Lainnya
Lotte Beri Beasiswa Kepada 60 Mahasiswa Berprestasi
Tinggal di 3 Kota Ini Dihadiahi Uang dan Rumah Gratis, Berminat?
5 Inisiatif Tokopedia Dorong Pemerataan Ekonomi di Sulawesi Selatan
Selanjutnya
Selanjutnya
Selanjutnya
Tokopedia
Kopi Lokal
Kopi Makassar
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Populer
Tidak Tepat Waktu, Ini 3 Zodiak yang Paling Sering Datang Terlambat
Genap 100 Tahun, SBD Gelar Distributor Gathering
Sejarah Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam yang Sarat Makna
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Agar Tak Dibobol, Ini 7 Cara Mengamankan Jaringan WiFi di Rumah
5 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh, Turunkan Kolesterol hingga Kurangi Risiko Kanker
Lagu BTS yang Membahas Tentang Kesehatan Mental, Penuh Pesan Positif
3 Tahapan Love Bombing yang Perlu Anda Ketahui, Perhatikan Tandanya
5 Tanda Anda Memiliki Gaya Keterikatan Cemas dalam Hubungan
Mengenal Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Tarif Tol Jakarta Bandung Golongan 1, Wajib Diketahui Warga Ibukota Sebelum Liburan
BMKG Prediksi Hujan Guyur Kota-Kota Besar Hari Ini, Pakar Bagikan Kiat Jaga Kesehatan di Musim Pancaroba
Resep Asam Manis Daging Kambing, Olahan Daging Kurban Simple
Dalai Lama Bantah Rumor Kesehatannya yang Memburuk pada Ulang Tahun ke-89
Lagu BTS yang Membahas Tentang Kesehatan Mental, Penuh Pesan Positif
Bursa Saham Asia Bervariasi, Investor Cermati Data Inflasi China hingga AS
Pemandangan Langka bagi Turis, Penjaga Gerbang Istana Buckingham Inggris Menangis Saat Bertugas
Beasiswa Unggulan 2024 Dibuka untuk Mahasiswa Disabilitas, Catat Tanggal dan Syarat Pendaftarannya
Harga Emas Antam Hari Ini Bertahan di Rp 1.396.000 per Gram
Cuaca Besok Selasa 9 Juli 2024: Jakarta Seharian Diprediksi Cerah Berawan
Olimpiade Paris 2024 Segera Hadir di Vidio! Mulai 26 Juli 2024
Via Vallen Melahirkan di Tanggal Cantik 7 Juli Ditemani Chevra Yolandi, Bocorkan Nama Anak Pertama
Bangunan Liar di Bukit Talumolo Diduga jadi Penyebab Kota Gorontalo Diterjang Banjir
Cek Fakta: Hoaks Bantuan Uang Membangun Rumah dari Ashanty dengan Cara Kirim Nomor Rekening di Facebook