, Jakarta - Kimchi merupakan makanan asal Korea yang terbuat dari sayuran yang telah difermentasi. Mengonsumsi kimchi ketika pandemi virus corona Covid-19 bisa menjadi pilihan alternatif untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Makanan ini juga bisa menjadi topping dan isian makanan populer seperti pizza, pancake, atau burger.
Satu di antara manfaat mengonsumsi kimchi adalah meningkatkan sistem imunitas. Dengan imunitas terjaga, kira bisa melindungi diri dari kemungkinan terinfeksi virus corona Covid-19. Jenis sayuran yang dijadikan kimchi bisa berbagai macam dan dapat disesuaikan dengan selera. Namun, yang mayoritas dipilih adalah sawi putih dan lobak.
Advertisement
Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu, seperti kecap ikan, bawang putih, jahe, udang kecil, dan bubuk cabai merah. Kimchi sebenarnya tidak berbeda dengan acar ala Indonesia yang biasanya disajikan dan memiliki rasa asin dan asam.
Kimchi berkalori rendah, berserat tinggi, dan mengandung banyak vitamin, antara lain vitamin A, vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (riboflavin), kalsium, dan zat besi. Dilansir dari Dokter Sehat, kimchi juga mengandung asam laktat yang bisa membunuh bakteri-bakteri serta virus yang membahayakan tubuh.
Ketika SARS mewabah Asia, Korea Selatan terbilang aman dari serangan penyakit tersebut. Jika ada masyarakat di Negeri Ginseng yang terjangkit, segera sembuh. Hal ini diduga karena warga di sana sering mengonsumsi kimchi. Berikut manfaat kimchi, selain meningkatkan imunitas agar terhindar dari risiko terinfeksi Covid-19.
**Ayo berdonasi untuk perlengkapan medis tenaga kesehatan melawan Virus Corona COVID-19 dengan klik tautan ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Melancarkan Sistem Pencernaan
![kimchi sawi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/0kyju-KH3tW9AXp3LIkQ6rCYg5s=/1x114:1919x1194/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2735684/original/091845500_1550825020-kimchi-709607_1920.jpg)
Manfaat kimchi yang pertama adalah dapat melancarkan pencernaan tubuh. Kimchi merupakan sumber nutrisi probiotik yang baik untuk tubuh untuk mengembalikan keseimbangan mikroba dalam usus. Dengan mengonsumsi kimchi, nutrisi probiotik berperan aktif dalam meminimalisasi gejala irritable bowel syndrome (IBS).
Gangguan pencernaan kronis ini menyebabkan penderitanya mengalami sakit perut, perut kembung, serta sembelit atau diare. Kimchi terbuat dari sayur-sayuran yang banyak mengandung serat. Hal ini efektif untuk mengobati sembelit.
Advertisement
Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
![kimchi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/5NfkH_Aojd7pAaBk16LziUHULKk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2399949/original/049259400_1541348639-charles-deluvio-1112676-unsplash.jpg)
Kimchi mengandung vitamin C yang banyak dan memiliki sifat antioksidan alami. Sifat antioksidan yang ada dalam kimchi berperan melindungi sel-sel yang ada dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Makanan khas Korea ini ternyata juga membuat daya tahan tubuh menjadi lebih kebal terhadap serangan berbagai penyakit, seperti flu, radang, dan lainnya. Hal tersebut karena kimchi mengandung bakteri baik hasil dari fermentasi sayuran yang terjadi pada proses pengolahannya.
Selain itu, mengonsumsi kimchi membantu tubuh memproduksi sejumlah protein, termasuk kolagen yang dibutuhkan oleh kulit tetap sehat, kenyal, dan lentur. Protein yang dihasilkan dari mengonsumsi kimchi juga berperan penting untuk membentuk sekaligus menjaga ligamen, tendon, dan pembuluh darah.
Menjaga Kesehatan Mata
![20151011-Ilustrasi Kesehatan Mata](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ao0_fiuUZKY5DMgZQXlBZWPUli4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1016943/original/014696700_1444541079-20151011-ilustrasimata-5.jpg)
Selain vitamin C, kimchi juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin A yang terkandung dalam kimchi mampu mencegah degenerasi makula akibat penuaan.
Perlu diketahui, asupan vitamin A yang dianjurkan oleh seorang pria dan wanita berusia 14 tahun setiap harinya adalah 700-900 mikrogram. Sedangkan, wanita menyusui dianjurkan mendapatkan vitamin A sekitar 1.200-1.300 mikrogram per hari.
Advertisement
Menurunkan Berat Badan
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
Kimchi menjadi alternatif menu diet Anda. Mengonsumsi kimchi sebagai menu diet terbukti efektif.
Kimchi memiliki kandungan serat yang cukup banyak. Mengonsumsi kimchi mampu menurunkan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang.
Mengobati Alergi
Manfaat selanjutnya makanan khas Korea, kimchi adalah mengobati alergi. Mengonsumsi kimchi dipercaya mampu menyembuhkan alergi, terutama pada radang kulit.
Disadur dari: Bolacom/Penulis: Alfi Yuda/Editor: Aning Jati/Dipublikasi: 2 April 2020
Disadur dari Bola.net (Penulis Anindhya Danartikanya, published 3/4/2020).
Terkini Lainnya
Melancarkan Sistem Pencernaan
Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Menjaga Kesehatan Mata
Menurunkan Berat Badan
Mengobati Alergi
COVID-19
Kimchi
Virus Corona COVID-19
Corner
Bola.net
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
PBSI Masih Tunggu Keputusan Keluarga soal Jenazah Zhang Zhi Jie
Marc Marquez dan Alex Marquez Naik Podium MotoGP Jerman 2024, Sejarah Tercipta di Sachsenring
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil IBL 2024: Menang Dramatis atas Pelita Jaya, Satria Muda Rebut 10 Kemenangan Beruntun
Rashford Merapat ke PSG, Manchester United Temukan Penggantinya di Euro 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Klasemen MotoGP 2024: Juara di Sachsenring, Francesco Bagnaia Melesat ke Puncak
Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Bekuk Popsivo, Jakarta BIN Juara Putaran Pertama
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final