, Jakarta Pedagang pasar berharap ada langkah konkret pemerintah untuk mengatur ketersediaan kedelai sebagai bahan baku tahu dan tempe. Ini turut merespons niatan pengrajin atau produsen tahu tempe yang akan melakukan mogok produksi pada 21-23 Februari 2022 mendatang.
Dengan adanya mogok produksi itu, kemungkinan pasokan dari produsen ke pasaran akan terganggu. Maka, diperlukan langkah yang dilakukan pemerintah untuk mengatur pasokan termasuk harga bahan baku tahu tempe.
Sekretaris Jenderal Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikapi) Reynaldi Sarijowan mengatakan pihaknya akan melakukan koordinasi dengan kementerian terkait menyikapi rencana mogok produksi itu. Ia berharap pemerintah melakukan langkah tepat.
Advertisement
“Terkait rencana mogok in, kami juga akan berkoordinasi dengan sejumlah pihak termasuk kementerian terkait untuk bagaimana caranya mengatur supaya harga kedelai ini dapat diintervensi oleh pemerintah secara langsung, jangan mengikuti harga tren dunia sementara kita penghasil kedelai juga,” katanya kepada , Selasa (15/2/2022).
“Jadi harus mengikuti harga yang di dalam negeri terkhusus masyarakat kita ayng menjangkau tempe ini dengan harga ayng terjangkau,” imbuh dia.
Reynaldi mengatakan, kenaikan harga kedelai yang memengaruhi harga tahu tempe ini kerap terjadi setiap tahun. Bahkan, ia juga memprediksi kenaikan harga komoditas ini masih akan terjadi berkepanjangan.
“Kami akan memproyeksikan ini akan terus melambung tinggi harga kedelai karena setiap tahun ini terjadi, di penghujung tahun 2019 dan 2020 serta 2021 itu juga terjaid kelangkaan kedelai mengingat har ga kedealai secara internasional cukup tinggi,” kata dia.
Ia meminta pemerintah bisa menyalurkan stok yang dimiliki dari hasil produksi dalam negeri. Sehingga harga kedelai internasional tak berpengaruh signifikan terhadap pembuatan tahu tempe yang imbasnya juga dirasakan pedagang pasar.
“Namun kita memiliki stok di dalam negeri stok yang lama seharusnya digelontorkan saja untuk menekan harga dan yang paling penting ialah di hulu nya ini di pengrajin tahu tempe harus kita support,” kata dia.
Kemudian, ia juga meminta pemerintah untuk melakukan pemetaan produksi tahu tempe ini. ia khawatir jika kenaikan masih terus terjadi, pedagang pasar tak bisa memenuhi permintaan saat Ramadhan dan idul fitri yang akan datang.
“Jadi supaya kedepan kita menghadapi Tamadhan Idul Fitri juga pedagang menjangkau harga kebutuhan pokok yang terjangkau kemudian barangnya juga ada. pada intinya stoknya ada dulu, kalau stoknya ada, permintaan akan terjadi di pasar,” terangnya.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Kenaikkan harga kedelai di pasaran membuat sejumlah produsen tahu tempe menjadi kesusahan. Sebagian ada yang menyetop proses produksi, sebagian lainnya memilih mengurangi ukuran produk.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Lakukan Investigasi
![FOTO: Harga Kedelai Naik, Pengusaha Tahu Tempe Bakal Mogok Produksi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_Om0VlXP0Isot8JVIkrufuJFiHg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3934784/original/069542100_1644916393-20220215-Tempe-Tahu-7.jpg)
Lebih lanjut Reynaldi mengaku pihaknya sering melakukan investigasi ke beberapa titik di pasar tradisional. ia menemukan di sejumlah titik tak tersedianya tahu tempe ketika ada polemik harga yang terjadi.
Selain itu, ia pun menyoroti terkait penyelesaian di komoditas lain, misalnya di minyak goreng yang masih terpantau harganya tinggi dan harga gula pasir yang cenderung mulai meningkat.
“Tahun lalu sering sekali kami menginvestigasi di beberapa titik di pasar ayng memang tidak ada barangnya, tahu dan tempe ini, maka pemerintah selain menyelesaikan persoalan beberapa komoditas pangan ini, penting juga utnuk menyelesaikan persoalan tahu tempe,” paparnya.
“Kalau minyak goreng belum selesai, dan gula pasri juga relatif tinggi mencapai 14 ribu maka harus betul2 dipetakan oleh produksi kita kedepan supaya supply and demand ini kedepan seimbang,” imbuh dia.
Terkini Lainnya
Lakukan Investigasi
tahu
Tempe
Mogok Produksi Tahu Tempe
mogok
tahu tempe
Tahu Tempe naik
harga tahu
Harga Tahu Tempe
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
INFO LOWONGAN KERJA
Platform Digital jadi Destinasi Favorit Pencari Kerja, Bantu Tekan Pengangguran
Sederet Lowongan Kerja Terbaru buat Lulusan SMA/SMK, Simak Posisi dan Persyaratannya
Lowongan Kerja Pegadaian Lulusan D3 dan S1, Simak Syaratnya
Populer
Berkat Holding Ultra Mikro Nasabah PNM Mekaar Ini Berani Memulai Investasi
Segini Hadiah Juara Miss Supranational 2024, Gelar Baru Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra
Miliarder Warren Buffett Kembali Sumbangkan USD 5,3 Miliar untuk Amal
Wamenkeu Minta Geo Dipa Terus Cari Sumber Energi Panas Bumi Baru
Realisasi Anggaran Bantuan TJSL Asuransi Jasindo Capai Lebih Rp 1 Miliar hingga Kuartal II-2024
Top 3: Kereta Cepat Whoosh Angkut 2,6 Juta Penumpang pada Semester I 2024
Rating Sustainalytics BRI Terus Membaik Imbas Pengelolaan Risiko ESG Kuat
Kurangi Pupuk Kimia, Geo Dipa Inovasi Pupuk Mineral Panas Bumi buat Petani Dieng
Volume Penumpang Kereta Cepat Whoosh Tembus 24 Ribu per Hari
Wijaya Karya Catatkan Kontrak Baru Rp 8,86 Triliun
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas, Terancam 20 Tahun Penjara
Jimly Soal Anwar Usman Gugat Putusan MKMK ke PTUN: Salah Alamat
Cegah Penyelewengan BBM Subsidi, BPH Migas Imbau Penyalur BBM Cek Kelengkapan Dokumen
Penampilan Barry Likumahuwa Project Reunion feat Teddy Adhitya Hibur Pengunjung Pertamina Weekend Fest 2024