, Jakarta Ribuan pedagang bakso terancam gulung tikar akibat melonjaknya harga daging sapi di pasaran, yang mencapai Rp 125 ribu per kilogram.
Omzet para pedagang bahkan dikabarkan anjlok hingga 50 persen. Hal ini diduga minimnya suplai daging di pasaran akibat aksi mogok para penjual daging.
Mereka pun mengeluh karena tak bisa menaikkan harga jual, lantaran daya beli konsumen yang masih rendah di masa pandemi. Adanya Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM), diakui pedagang semakin membuat pendapatan turun drastis.
Advertisement
"Omzet turun sampai 50 persen dari biasanya karena ada pembatasan jam operasional, pembeli tidak boleh makan di tempat," kata Sekjen Pengusaha Mie dan Bakso Indonesia (Papmiso), Bambang Hariyanto, Sabtu (23/1/2021).
Dia pun menyoroti tata kelola niaga daging sapi yang dianggap carut marut sejak dulu akibat dikuasai oleh mafia dan kartel-kartel besar. Hal ini menurutnya semakin menyulitkan negara untuk melakukan swasembada daging sapi.
"Buruknya tata kelola niaga daging sapi ini menyebabkan harga daging yang seharusnya bisa dibeli dengan harga murah, tapi justru mahal dan tidak terjangkau oleh rakyat kecil," tegasnya.
Bambang juga menyoal regulasi dan pejabat pelaksana, yang cenderung memudahkan proses pengadaan sapi impor ketimbang pemberdayaan peternak lokal.
"Padahal SDA dan SDM peternak lokal sangat kaya dan mumpuni. Hasil daging sapinya pun lebih berkualitas dengan harga yang lebih murah," jelasnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sempat Langka
Sebelumnya, kelangkaan daging sapi terjadi di sejumlah wilayah Jabodetabek, akibat aksi mogok dagang massal para penjual daging selama tiga hari, yakni 20-23 Januari 2021.
Mengantisipasi kelangkaan pasokan daging, Pemerintah Kota (Pemkot) Bekasi, memilih menggelar operasi pasar selama dua hari, yakni di Jalan Raya Rajawali, Kayuringin Jaya, dan Jalan Cendrawasih, Jakasetia, Bekasi Selatan.
Pemkot berkoordinasi dengan dua BUMN, yakni PT Pertani Indonesia dan Bulog untuk menyediakan pasokan daging sapi impor, yang dijual seharga Rp 90 ribu per kilogram. Sedikitnya 200 kilogram daging ludes terjual pada operasi pasar tersebut.
Advertisement
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Akibatnya banyak pedagang daging d Jabodetabek yang mogok berjualan, aktivitas pemotongan hewan di RPH Cakung t idak ada kegiatan. Padahal sebelumnya 50 ekor sapi dipotong di lokasi ini setiap harinya.
Aksi mogok para pedagang daging merugikan pembuat bakso di Jabodetabek. Mereka kini tidak bisa memproduksi bakso karena tidak memiliki persediaan daging.
Terkini Lainnya
Sempat Langka
Saksikan video pilihan di bawah ini:
harga daging naik
Pedagang Bakso
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
TOPIK POPULER
Populer
Jokowi Yakin Prabowo Ikuti Rekomendasi BPK: Agar Uang Rakyat Dikelola dengan Transparan
Pegi Setiawan Segera Bebas dari Tahanan Usai Penetapan Tersangka Tidak Sah
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Ini Respons KY soal Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Mahfud MD: KPU Kini Tak Layak Jadi Penyelenggara Pilkada
Pegi Setiawan Segera Dibebaskan, Pengacara Akan Jemput ke Rutan Polda Jabar
Ditanya soal Berkantor di IKN pada Bulan Juli, Ini Jawaban Jokowi
Jokowi soal Keppes Pemindahan IKN Belum Diteken: Melihat Situasi Lapangan
BNPB: Gempa Batang Sebabkan Bangunan Rusak dan 4 Warga Luka-Luka
Patuhi Putusan Praperadilan, Polda Jabar Segera Bebaskan Pegi Setiawan
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Dana Pensiun jadi Solusi Putus Rantai Generasi Sandwich
Update Korban Longsor Tambang Suwawa Gorontalo: 35 Selamat, 10 Meninggal Dunia, 48 Hilang
Prabowo Bertemu Jokowi, Bahas Soal Tugas-tugas Kepresidenan Mendatang
Duet Riza Patria-Marshel di Tangsel, Gerindra Klaim Pegang Rekomendasi Sejumlah Parpol
PBB Dorong Literasi Inklusif dan Pembelajaran Kreatif Lewat Festival Sastra Anak
Pembayaran Klaim BRI Life Tembus Rp 1,2 Triliun di Kuartal I 2024
Rizky Nazar Datang ke Pernikahan Salshabilla Adriani, Disinggung Kabar Miring Selingkuh saat Salaman di Pelaminan
Simak, Cara Cek Pengumuman UMPTKIN 2024 Berikut Linknya
Kawasan Puncak Bakal Dibangun Taman dan Tempat Penampungan PKL Akan Dilengkapi Wifi dan Berbagai Fasilitas
6 Dana Pensiun Dibubarkan OJK di Semester I-2024, Simak Alasannya
Peristiwa Penting di Balik Muharram sebagai Bulan Pertama dalam Kalender Islam
Respons Marshel Widianto Dicalonkan Jadi Bakal Wakil Walikota Tangsel di Pilkada 2024, Lebih Pede Jadi Pasangan Riza Patria
2 Ruas Tol Kuala Tanjung-Tebing Tinggi-Parapat Rampung 100%, Kapan Dibuka?
Rio Dewanto Dikelilingi Banyak Wanita, Vidio Bagikan Poster Untuk Series Terbaru Gelas Kaca
Terima Kunjungan Pergubi, Bamsoet Kampus Kembangkan Jurnal Internal untuk Mahasiswa dan Dosen