, Jakarta - Masih punya daging ayam yang belum terolah di kulkas, dan bingung mau dimasak apa? Tenang, karena bahan ini bisa dengan mudah diolah, dan tidak hanya digoreng, tapi juga bisa dikukus. Salah satunya, Anda bisa membuat ayam santan kukus.
Dari namanya saja Anda bisa membayangkan lauk makan yang terasa gurih, sekaligus creamy, yang cocok dimakan bersama nasi maupun lontong. Selain itu, ada pula resep ayam santan kukus yang bisa jadi menu pendamping ASI (MPASI).
Baca Juga
Bahan pelengkap dan cara membuatnya terbilang ringkas, cocok untuk Anda yang tidak punya banyak waktu di dapur. Langsung catat sederet resep ayam santan kukus berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 19 Juli 2024.
Advertisement
Ayam Santan Kukus
Resep kreasi pengguna @wizkawitsqa ini membutuhkan bahan-bahan:
6 potong ayam paha
120 ml santan instan
1 sdm saus tiram
2 sdt maizena
Secukupnya kaldu, garam, dan lada bubuk
7 siung bawang merah, iris tipis
7 siung bawang putih, iris tipis
1/2 jempol jahe
1 buah tomat
2 lembar daun salam, sobek
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
Bahan taburan:
Cabai rawit potong
Cabai merah potong
Cara Membuat Ayam Santan Kukus
- Seset-seset daging ayam supaya bumbu lebih meresap.
- Bila tidak suka bumbu mentah, duo bawang dan bumbu-bumu lain boleh ditumis sebentar.
- Campur semua bahan. Masukkan daging ayam.
- Panaskan kukusan dan kukus selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ayam Santan Kukus SebagaI MPASI
![Resep ayam santan kukus sebagai MPASI. (dok. Cookpad @mommo110)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/VXDZCAu_h4TWj_0lYY3Aikn-fXw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4896268/original/044638600_1721397639-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @mommo110 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 potong ayam paha bawah
1/2 buah wortel
1 siung bawang putih
Seiris jahe
1 batang serai
2 sdm santan kental
50 ml air
Secukupnya gula dan garam
Cara Membuat Ayam Santan Kukus SebagaI MPASI
- Iris tipis jahe, cincang bawang putih, serta potong serai dan wortel.
- Siapkan wadah tahan panas. Masukkan ayam dan bumbu-bumbu, kecuali wortel.
- Kukus di kukusan yang sudah panas selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, masukkan wortel. Lalu, kukus lagi selama 15 meni.
- Matikan kompor, siap disajikan dengan nasi putih. Tekstur menyesuaikan kemampuan anak.
Advertisement
Ayam Jahe Santan Kukus
![Resep ayam jahe santan kukus. (dok. Cookpad @lihaummumaryam)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OtMhp-mYzNTxT8O4WQxw9cdZmAU=/0x531:1035x1114/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4896269/original/028521800_1721397921-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @lihaummumaryam ini membutuhkan bahan-bahan:
1/2 kg ayam
1 sdm air perasan jeruk nipis
1/2 sdt garam
8 buah cabai rawit merah utuh
3 sdm santan kental
Bumbu marinasi:
1,5 sdm parutan jahe
2 batang daun bawang, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat Ayam Jahe Santan Kukus
- Cuci ayam, lalu beri garam dan air jeruk nipis sambil digosok, cuci kembali sampai bersih.
- Campur bumbu marinasi, aduk rata. Lumuri bumbu marinasi ke ayam, aduk rata, diamkan 15--20 menit.
- Panaskan kukusan, masukkan santan dan cabai rawit utuh, aduk rata.
- Kukus selama 30 menit. Setelah kompor dimatikan, diamkan 10 menit dalam pengukus, baru dibuka dan angkat. Sajikan hangat.
![Infografis Jenis-Jenis Bumbu Dasar dalam Masakan Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/dF6By52omkgrzEfEHcIU8QnHDPI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4720929/original/002612200_1705657241-info_bumbu.jpg)
Terkini Lainnya
4 Resep Potato Cheese Bread yang Gurih dan Lumer, Mudah Dibuat di Rumah
Intip 3 Tips Cerdas Menyimpan Brokoli Agar Tetap Segar dan Renyah Sampai Berhari-Hari
Resep Nasi Krawu, Kuliner Khas Gresik yang Wajib Anda Coba di Rumah
Ayam Santan Kukus
Cara Membuat Ayam Santan Kukus
Ayam Santan Kukus SebagaI MPASI
Cara Membuat Ayam Santan Kukus SebagaI MPASI
Ayam Jahe Santan Kukus
Cara Membuat Ayam Jahe Santan Kukus
resep praktis
Resep Ayam Santan Kukus
Ayam Santan Kukus
ayam kukus
MPASI
Rekomendasi
Intip 3 Tips Cerdas Menyimpan Brokoli Agar Tetap Segar dan Renyah Sampai Berhari-Hari
Resep Nasi Krawu, Kuliner Khas Gresik yang Wajib Anda Coba di Rumah
Resep Daging Yoshinoya: Nikmatnya Hidangan Jepang di Rumah Anda
Resep Masak Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan: Lezat dan Sehat
Resep Sambal Kecap, Cara Mudah Membuat Sambal Pedas Manis yang Lezat
3 Resep Tauto Pekalongan, Sajian Kuliner Khas yang Melegenda
Resep Roti Goreng Isi Mayo yang Nikmat dan Sehat, Cocok Jadi Bekal Makan Siang
3 Resep Madu Mongso Tahan Lama, Cocok untuk Camilan Saat Santai
Resep Krupuk Rambak, Camilan Renyah yang Bikin Ketagihan
Paralimpiade 2024
Perolehan Medali Indonesia di Paralimpiade 2024, Lampaui Target
Hikmat Ramdani dan Leani Ratri Oktila Raih Emas Paralimpiade 2024, Jokowi: Tim Indonesia Melebihi Target
Tim Bulu Tangkis Ganda Campuran Persembahkan Medali Emas Pertama untuk Indonesia di Paralimpiade 2024 Paris
Hasil Paralimpiade Paris 2024: Suryo Nugroho Takluk di Final, Perolehan Emas Indonesia Tak Bertambah
Hasil Paralimpiade Paris 2024: Gagal Balas Dendam, Leani Ratri Oktila Harus Puas Kantongi Perak
Pilkada 2024
43 Calon Tunggal Lawan Kotak Kosong di Pilkada 2024, Pertanda Apa?
6 Ribu Kades di Jatim Tegaskan Tidak Berpolitik Jelang Pilkada 2024
Polisi Gandeng Datuk Adat untuk Edukasi Keselamatan Berkendara Ratusan Siswa, Sisipkan Pesan Jangan Golput
PDIP Angkat Bicara soal Mantan Bupati Batubara Zahir yang Ditangkap Tapi Sudah Daftar Maju di Pilkada 2024
Kans Menangkan Pilgub Sulteng Kuat, Pasangan Anwar-Reny Raih Dukungan Penuh Masyarakat Pasigala
Jokowi Tak Ingin Ada Konflik dan Politik Identitas Selama Pilkada 2024
Monkeypox
Bantu Afrika Hadapi Wabah Monkeypox, RI Bakal Hibahkan 5.000 Vaksin Mpox
Indonesia Bakal Donasikan Vaksin Mpox dan Alat PCR untuk Negara-Negara Afrika
Ramai di Medsos soal Monkeypox Efek Samping dari Vaksin COVID-19, Kemenkes: Tidak Ada Hubungannya
Waspada Mpox, Kapal dari Luar Negeri yang Masuk Pelabuhan Panjang Harus Dikarantina Sementara
Bandara Soekarno-Hatta Perketat Pengawasan Mpox pada Penumpang Internasional, Siapkan Ruang Isolasi Khusus
BRI Liga 1
BRI Liga 1 Beri Dampak Positif, Omzet UMKM Penjual Gorengan Naik Dua Kali Lipat
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025 usai Jeda Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Hasil BRI Liga 1 Borneo FC vs Bali United: Menang 2-0, Pesut Etam Jaga Rekor 100 Persen
Hore! Beli Tiket Pertandingan BRI Liga 1 Bisa Lewat Super Apps BRImo, Mudah dan Bebas Antri
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Selasa 27 Agustus: Borneo FC vs Bali United
Mau Nonton Pertandingan BRI Liga 1? Beli Tiketnya Lewat BRImo Aja!
TOPIK POPULER
Populer
Pangeran Harry Minta Bantuan Mantan Ajudan untuk Pulang ke Inggris, Balik Jadi Bangsawan yang Bekerja?
6 Fakta Menarik Gunung Ile Wukoh di Flores Timur yang Dianggap Mistis Warga Lokal
Jam Tangan Murah Paus Fransiskus Curi Perhatian Saat Kunjungan ke Jakarta, Dibanderol Hanya Rp100 Ribuan
Turis Sering Parkir Sembarangan, Warga Lokal Spanyol Protes dengan Memblokir Zebra Cross
Saat 13 Executive Chef Keroyokan Garap 250 Menu Berbahan Utama Makanan Laut di Archipelago Food Festival ke-34
Al Ghazali dan El Rumi Dapat Kado Rolex, Maia Estianti Kok Enggan Kasih Hadiah Jam Tangan Mewah untuk Dul Jaelani?
Barbie Tunjuk 3 Perempuan Indonesia Jadi Role Model di Asia Tenggara di Sektor Fesyen dan Kecantikan
Angkat Isu Lingkungan dan Pertanian Inklusif di HLF MSP, Bappenas Sebut Indonesia Bisa Jadi Jembatan Negara Berkembang
Menko Luhut Kenang Momen Mengawal Paus Yohanes Paulus II di Indonesia pada 1989: Duduk Berhadapan di Pesawat
Potret Park Seo Joon Bareng Anak Konglomerat Indonesia Curi Perhatian
Paus Fransiskus
Kapolri: Pidato Paus Fransiskus Jadi Semangat untuk Kita Jaga Persatuan
Top 3 Berita Hari Ini: Pangeran Harry Minta Bantuan Mantan Ajudan untuk Pulang ke Inggris, Balik Jadi Bangsawan yang Bekerja?
Penjelasan Kemenag Terkait Imbauan Siaran Adzan Maghrib Melalui Running Text pada 5 September
Usai Bertemu Paus Fransiskus, Jokowi Pakai Innova Zenix Saat Pulang ke Bogor
Curi Perhatian Pakai Toyota Innova di Indonesia, 5 Mobil Pilihan Paus Fransiskus Ini Juga Disorot
Berita Terkini
Polisi Tangkap 10 Anggota Ormas yang Keroyok Pedagang Buah di Jakbar
Ide Mengolah Sampah Sisa Makanan dengan Metode Ember Tumpuk
Bagaimana Pengelolaan Lahan di Kampung Tembesi Tower Sehingga Banjir Tak Surut?
Fenomena Misterius Terjadi di Ponpes Al Falah Ploso saat Gus Miek Meninggal Dunia
Momen Kaesang Pangarep Muncul di DPP PSI, Hanya Sempat Sapa Wartawan
Pamer Alat Kelamin ke Teman Kerja Lewat Medsos, Pemuda Ini Diringkus Polisi
Tim Rajawali Polresta Gorontalo Berhasil Bongkar Kasus Curanmor di Dungingi
Perubahan Iklim Buat Gurun Sahara Semakin Meluas
Cerita Ustadz Salim A Fillah Dakwah di 50 Dusun eks-PKI, Sempat Takut ke Kaum Santri
4 Bintang Timnas Indonesia yang Siap Repotkan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026
43 Calon Tunggal Lawan Kotak Kosong di Pilkada 2024, Pertanda Apa?
Deretan Seniman yang Berjasa dalam Perkembangan Seni Pantomim di Indonesia
Gempa Hari Ini Rabu 4 September 2024, Guncang Kabupaten Bandung
Pentingnya Gerakan Anti Hoaks Antar Kelompok Masyarakat dalam Kontestasi Pemilu
Robert Lewandowski Siap Memotong Gajinya demi Barcelona