, Jakarta Bulan suci Ramadan merupakan salah satu momen yang selalu disambut dengan penuh suka cita. Selain dapat lebih fokus beribadah, satu hal yang paling ditunggu-tunggu di bulan ini yakni berburu menu takjil.
Takjil adalah makanan atau pun minuman yang sangat khas di bulan puasa. Makanan atau minuman ini memiliki rasa yang cenderung manis.
Advertisement
Baca Juga
Biasanya takjil dimakan sebagai pembuka saat kita menyelesaikan ibadah puasa. Di Indonesia rupanya ada beberapa kuliner unik khas dari berbagai daerah yang hanya muncul saat puasa saja.
Hal ini menjadikannya sangat khas dan diburu oleh banyak orang. Bahkan, seiring berjalannya waktu kebiasaan tersebut kini sudah menjadi sebuah tradisi tersendiri.
Apa sajakah makanan dan minuman takjil yang ada di Indonesia? Berikut telah dirangkum oleh dari berbagai sumber, Selasa (27/4/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Takjil Bubur Kumpiun dan Jojongkong
![10 Menu Takjil Khas Daerah di Indonesia, Unik dan Hanya Ada saat Ramadan](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
1. Bubur Kampiun
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang pertama adalah bubur kampiun yang berasal dari Minangkabau. Bubur kampiun atau biasa juga disebut bubur campur ini memang mempunyai isian yang lengkap. Bubur bercita rasa manis tersebut terdiri dari bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil, bubur delima dan ketan hitam. Rasa manisnya yang khas membuat bubur kampiun disukai banyak orang bukan hanya orang Minangkabau saja, namun juga para pelancong yang sedang berkunjung ke Minangkabau.
2. Jongkong
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah jongkong yang berasal dari Lampung. Menu takjil jongkong ini sebenarnya mirip dengan bubur sumsum. Jongkong mempunyai rasa manis dan gurih campuran antara rasa santan plus gula merah. Bubur jongkong merupakan kuliner warisan Tionghoa yang jadi menu favorit selama bulan puasa.
Advertisement
Takjil Ketan Bintul dan Kicak
![10 Menu Takjil Khas Daerah di Indonesia, Unik dan Hanya Ada saat Ramadan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/m8sivW-e4kUXElNxsVkTL8LxdpE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/906428/original/024276900_1434877901-Makanan-Khas-Puasa-Kicak.jpg)
3. Ketan Bintul
Menu khas yang selalu hadir saat buka puasa di daerah Serang, Banten adalah ketan bintul. Ketan bertabur serundeng dan kuah rendang daging sapi ini jadi menu buka puasa yang wajib ada. Rasa gurih, manis, dan sedikit pedas ini memang cocok untuk dijadikan menu buka puasa saat Ramadan tiba.
4. Kicak
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah kicak yang berasal dari kota Yogyakarta. Makanan khas ini populer selama bulan Ramadan dan biasa dijajakan di daerah Kauman. Kicak terbuat dari beras ketan yang dibentuk mirip gemblong. Kicak terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk halus, kemudian dicampur dengan gula, parutan kelapa, santan, daun pandan, serta potongan buah nangka sebagai pelengkap. Rasa manis dan wanginya itu, memang bisa menggugah selera setelah berpuasa satu hari penuh.
Takjil Asida dan Lepat Gayo
![10 Menu Takjil Khas Daerah di Indonesia, Unik dan Hanya Ada saat Ramadan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/myRxbhC4TtNTx-J0waeq0PfWuQQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2239006/original/054652000_1528184659-asida.jpg)
5. Asida
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah asida yang berasal dari Maluku. Makanan khas yang ada di bulan Ramadan ini punya citarasa manis mirip dengan rasa dodol. Asida terbuat dari terpung terigu, gula merah, mentega yang dicairkan, dan bubuk kayu manis plus kapulaga. Rasa manis gurihnya ini memang cocok jadi menu buka puasa.
6. Lepat Gayo
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah lepat gayo yang berasal dari Banda Aceh. Lepat gayo sendiri ini sama seperti kue lepat pada umumnya yang terbuat dari tepung beras ketan, gula aren, dan kelapa parut. Satu hal yang unik lepat gayo ini tidak mudah busuk dan bisa disimpang beberapa bulan.
Advertisement
Takjil Sate Susu dan Mie Glosor
![10 Menu Takjil Khas Daerah di Indonesia, Unik dan Hanya Ada saat Ramadan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/KmmXfcGKUaMwLJjnqY_iaiiU4uA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3126300/original/055367700_1589312765-photo__7_.jpg)
7. Sate Susu
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah sate susu yang berasal dari pulau Dewata, Bali. Di Bali sate susu selalu jadi makanan yang dinantikan selama bulan puasa. Sebenarnya sate susu ini terbuat dari bagian susu sapi yaitu kantong susu sapi atau puting payudara sapi yang diiris kecil-kecil, kemudian direbus dan dibumbui rempah-rempah lalu dibakar di atas arang. Saat disantap, sate susu akan dihidangkan dengan bumbu khas Bali yaitu plecing. Biasanya penjual sate susu ini akan banyak ditemui di pasar-pasar kaget penjajah makanan buka puasa.
8. Mie Glosor
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah mie glosor yang berasal dari Bogor. Mie glosor ini terbuat dari mie kuning yang terbuat dari adonan tepung kanji atau aci yang dicampur kunyit dan dimasak bersama kol yang dipotong kecil-kecil. Mie ini disajikan dengan sambal kacang yang rasanya pedas. Mie glosor ini biasanya dimakan bersama gorengan seperti bakwan atau tempe.
Takjil Bongko Kopyor dan Pakat
![10 Menu Takjil Khas Daerah di Indonesia, Unik dan Hanya Ada saat Ramadan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lPFljeEPxF2PIi-RC6cbD41RjnU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/553067/original/110802bfoto-pakkat.jpg)
9. Bongko Kopyor
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah bongko kopyor yang berasal dari kota Gresik, Jawa Timur. Tampilan kue tradisional ini berbeda dari kue-kue lainnya. Bongko kopyor terlihat lebih meriah karena isinya yang lengkap. Biasanya bongko kopyor terdiri dari tepung terigu, daging kelapa muda, pisang, nangka, dan roti tawar.
10. Pakat
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah Pakat yang berasal dari kota Medan. Pakat adalah kuliner tradisi khas masyarakat Tapanuli. Makanan ini berasal dari rotan muda yang dibakar dan dibumbui dengan santan. Rotan-rotan muda ini biasanya dijadikan menu takjil sebelum menyantap makanan berat setelah berpuasa.
Itu tadi beberapa kuliner unik khas daerah di Indonesia yang hanya ada saat Ramadan tiba. Dari beberapa menu buka puasa tersebut mana yang sudah Anda cicipi dan menjadi favorit Anda?
Terkini Lainnya
4 Resep Olahan Buah Durian, Jadi Menu Takjil Nikmat Saat Buka Puasa
6 Menu Takjil Buka Puasa Pakai Olahan Pisang Ini Nyeleneh, Kocak
5 Resep Takjil Buka Puasa dengan Olahan Jagung, Sehat dan Mudah Dipraktikkan
Takjil Bubur Kumpiun dan Jojongkong
Takjil Ketan Bintul dan Kicak
Takjil Asida dan Lepat Gayo
Takjil Sate Susu dan Mie Glosor
Takjil Bongko Kopyor dan Pakat
Ngabuburit
Ramadan
Ramadan 2021
Takjil
Menu Buka Puasa
Menu Takjil
Revisi UU Pilkada
Prof Henry Indraguna: Revisi UU Pilkada Berpotensi Melanggar Konstitusi
Viral Aksi Bagi-Bagi Nasi Padang dan Obat Gratis untuk Demonstran Penolak Revisi UU Pilkada
Rupiah Perkasa Imbas Demo Revisi UU Pilkada? Ini Penjelasan BI
Di Kaltim Aksi Demo Digelar di Sejumlah Kantor DPRD
Aaliyah Massaid Ikut Dukung Peringatan Darurat, Unggah Soal PHK sampai UU Kekerasan Seksual di Instagram
Bahlil Lahadalia
Adies Kadir: Munas Golkar Tak Melanggar AD/ART Partai
Andhika Hazrumy Ungkap Nasib Airin Rachmi Diany dalam Pilgub Banten 2024
Top 3: Menteri Bahlil Setujui Proyek Hulu Migas Raksasa di Kaltim Senilai Rp 280 Triliun
Profil Sari Yuliati, Orang yang Ditunjuk Bahlil Lahadalia Jadi Bendahara Umum Partai Golkar
Baru Menjabat, Bahlil Langsung Setujui Proyek Hulu Migas Raksasa di Kaltim Senilai Rp 280 Triliun
Monkeypox
Waspada Wabah Mpox, Bandara Changi Singapura Berlakukan Cek Suhu dan Visual Pelancong
Thailand Laporkan Kasus Mpox Clade 1b, Lebih Mematikan dari Strain Lain
Kasus Pertama Mpox Clade 1b Asia Terdeteksi di Thailand, Pasien Punya Riwayat Perjalanan dari Afrika
Mpox atau Monkeypox Mulai Menyebar di Indonesia, Kemenkes RI Siapkan Vaksin untuk Pencegahan
Wabah Mpox Bikin Sejumlah Negara Rilis Peringatan Perjalanan, Bagaimana dengan Indonesia?
Kemenkes RI: Vaksinasi Mpox Massal Belum Diperlukan
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 Persija Jakarta vs Persis Solo: Ryo Matsumura Hantui Mantan, Macan Kemayoran ke Puncak Klasemen
Hasil BRI Liga 1 Madura United vs Persita Tangerang: Menang 1-0, Pendekar Cisadane Jaga Momentum Positif
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Sabtu 24 Agustus: Madura United vs Persita Tangerang
Hasil BRI Liga 1 Persebaya Surabaya vs Barito Putera: Lawan 10 Orang, Gol Telat Mohammed Rashid Pastikan Kemenangan Bajul Ijo
Hasil BRI Liga 1 PSIS Semarang vs PSBS Biak: Paulo Gali Freitas Bawa Laskar Mahesa Jenar Rebut 3 Poin
TOPIK POPULER
Populer
Mobil Tentara Belanda Tiba-Tiba Mogok setelah Melewati Mbah Sholeh Darat, Kisah Karomah Wali
3 Amal yang Dipesankan Rasulullah bagi Umatnya Akhir Zaman, Diriwayatkan Abu Hurairah
Top 3 Islami: Kisah Karomah Kiai Hasan Genggong Selamatkan Nyawa Nelayan dari Jarak Jauh, Doa Janggal tapi Bikin Mayit Diampuni Dosanya
7 Kunci Hidup Bahagia menurut Ali bin Abi Thalib, Amalkan Sekarang jangan Ditunda
Menurut UAH Banyak yang Salah Kaprah tentang Keseimbangan antara Ibadah dan Maksiat
Manfaat Mengirimkan Al-Fatihah pada Diri Sendiri yang Jarang Disadari, Begini Caranya
Sholat di Akhir Waktu Apakah Sah? Begini Hukumnya Kata Buya Yahya, Bisa Haram
Kisah Begal Apes Merampok Kiai di Tengah Hutan Cepu, Sekali Tepuk Ambruk
Kisah Kelembutan Habib Munzir Menaklukkan Hati Preman Jakarta, sampai Menangis Tersedu-sedu
Catat! Ini Waktu Terbaik dan Dilarang untuk Melaksanakan Sholat Istikharah
RUU Pilkada
Bantah Hubungan dengan Jokowi Retak, Prabowo: Jangan Adu Domba
Prabowo: Saya Jamin Tidak Akan Intervensi Pilkada, Jokowi juga Tak Pernah Titip Calon
Polemik RUU Pilkada, Anies Puji PDIP Konsisten Kawal Konstitusi
Perubahan UU Untuk Kepentingan Pribadi, Masalah Dasar Indonesia
Koleksi Barang Mewah Jelita Jeje, Istri Pejabat Bela Erina Gudono tapi Diduga Terima Gratifikasi
Potret Adik Erina Gudono Shania Bergaya dengan Kebaya dan Tas Rp22 Juta di HUT ke-79 RI
Berita Terkini
Cak Imin Sudah Titipkan Dua Agenda Besar PKB ke Prabowo, Apa Saja?
Partai Golkar Klaim KIM Plus Solid di Pilkada 2024
Mengapa Orang Bau Ketek Tidak Sadar Dirinya Bau?
Terkecoh Peta Digital, Geng Motor di Sukabumi Malah Rusak Rumah Ketua RW
Kisah Karomah Ajaib Gus Miek Hidupkan Mobil yang Kehabisan Bensin dengan Air Sungai
Cerita Cak Imin Tanya Sang Ibu Sebelum Terima Mandat Jadi Ketua Umum PKB 2024-2029
Rahmat Mirzani Djausal Terima Rekomendasi Nasdem untuk Maju Pilgub Lampung
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 24 Agustus 2024
Ajak Elite Bersatu, Prabowo: Semua Pemimpin Pasti Punya Kesalahan, Mau Buka-bukaan?
Mereka yang Memikul Cerita Genosida dari Rakhine
Saat ASBWI Cari Bibit Atlet Sepak Bola Wanita di Cirebon
Desainer Obin Komara Ungkap Karakter Unik Pria Saat Memakai Kain
Ternyata orang Kafir juga Dapat Syafaat Rasulullah di Hari Kiamat, Ini Bedanya dengan yang Diperoleh Muslim Kata Buya Yahya
Prabowo: Enggak Masalah Diberi Nilai 11, karena Rakyat Beri Saya 58,58 Persen
Aparat Polresta Manado Ciduk 5 Warga Bitung Pelaku Pencurian Tiang Jaringan Indosat