, Jakarta Tiap negara memiliki makanan khas tersendiri. Tiap makanan khas memiliki cita rasa unik. Tentunya rasa khas masakan tersebut tidak bisa ditemukan di daerah lain. Begitu juga dengan berbagai resep masakan khas Thailand.
Baca Juga
Advertisement
Makanan khas dari Negeri Gajah Putih tersebut memang unik dan menarik. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak sulit dicari dan resep masakan Thailand tersebut juga cukup praktis untuk dipraktikkan pembuatannya di rumah.
Ada beberapa resep masakan Thailand yang bisa Anda coba untuk buat sendiri sebagai menu santap bersama keluarga. Berikut telah merangkum dari berbagai sumber apa saja resep masakan Thailand tersebut, Senin (2/11/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Masakan Thailand yang Pertama
![resep Mango Sticky Rice/pexels](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZJSTegFdq0SvDVh7peiEokScF2k=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3115702/original/025193400_1588171327-mango-sticky-rice.jpg)
1. Mango Sticky Rice
Bahan-bahan:
- 200 g ketan putih. Cuci bersih dan rendam dalam air selama 30 menit hingga 1 jam.
- 2 lembar daun pandan
- 2 buah mangga thailand atau mangga apa saja
- 1 liter santan kental
- 100 g gula pasir
- 1 1/2 liter air
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
a. Kupas mangga, potong memanjang dan dinginkan dalam kulkas.
b. Didihkan air. Masukkan ketan, garam, serta daun pandan. Aduk sampai air surut.
c. Kukus ketan dan masak sampai ketan matang. Sisihkan.
d. Masukkan santan dan gula ke panci. Didihkan dengan api kecil dan aduk sampai gula larut. Dinginkan.
e. Tata ketan dan mangga di atas piring saji.
f. Siram dengan santan. Sajikan.
2. Poh Pia Tod
Bahan-bahan:
- 25 lembar kulit lumpia
- 2 sdm tepung terigu dan larutkan ke dengan 8 sdm air
- Minyak goreng secukupnya
- Mentimun 4 buah, iris serong
Bahan isian:
- 1/2 kg daging ayam
- 100 g jamur kering
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 200 g wortel, iris kecil
- 100 g tauge
Bahan bumbu:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdt kecap asin
- Merica bubuk
- Garam
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
a. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan rajungan dan telur, aduk rata.
b. Masukkan wortel, jamur kering, dan bumbu lain. Masak sampai sayur setengah matang.
c. Masukkan tauge, aduk rata. Sisihkan.
d. Siapkan selembar kulit lumpia. Beri satu sendok makan tumisan, gulung dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
e. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
f. Sajikan dengan tambahan saus sambal.
Advertisement
Resep Masakan Thailand Selanjutnya
![Thai Chicken Basil](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/beRAoU9DKSFbMovaCkMYnnDrC5A=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3284192/original/040894900_1604293631-rice-703212_1280.jpg)
3. Thai Chicken Basil
Bahan-bahan:
- 450g daging ayam fillet, potong dadu
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar, haluskan
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 genggam daun basil
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
a. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay serta bawang putih sampai wangi.
b. Tambahkan daging ayam fillet yang sudah dipotong.
c. Masukkan cabai merah besar yang sudah halus dan irisan cabai rawit merah.
d. Tuang saus tiram, kecap ikan, kaldu jamur, serta kecap manis.
e. Tambahkan gula dan garam.
f. Taburi daun basil di atas tumisan.
g. Tuang sedikit air supaya tidak lengket.
h. Aduk rata, angkat, sajikan.
4. Ayam Pandan Thailand
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam fillet
- Daun pandan secukupnya
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
a. Cuci bersih ayam menggunakan garam.
b. Potong ayam sesuai selera.
c. Balur ayam dengan seluruh bumbu hingga rata.
d. Diamkan dalam kulkas kurang lebih 2-3 jam.
e. Bungkus ayam menggunakan daun pandan.
f. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang.
g. Angkat dan sajikan.
Resep Masakan Thailand yang Menggugah Selera
![[Bintang] Pad Thai, Thailand](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/GDW9qMU9SfxvBtbw-C0zdqQPJxw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1817874/original/013125100_1514861833-28COOKING-PAD-THAI1-videoSixteenByNineJumbo1600.jpg)
5. Kari Phanaeng
Bahan-bahan:
- 350 g udang
- 75 g kacang polong beku
- 6 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- 750 ml santan kental
- 1 sdt kulit jeruk lemon parut
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdt gula merah, serut
- 1/2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdt akar ketumbar, cincang
- 1 sdt garam
Bahan halus:
- 5 buah cabai kering tanpa biji
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sdm ebi, rendam di air panas
- 1/2 sdt merica
Cara membuat:
a. Panaskan minyak, tumis lengkuas, batang serai, akar ketumbar, serta bumbu halus sampai wangi.
b. Tuang santan, tambahkan kulit jeruk lemon, gula merah, kecap ikan, garam, masukkan udang.
c. Masak sampai kental dan berminyak, tambahkan kacang polong dan daun jeruk.
d. Angkat dan sajikan.
6. Pad Thai Noodle
Bahan-bahan:
- 300 g mie pad Thai (bisa diganti kwetiau kering) rendam dengan air panas
- 250 g tahu putih, iris bentuk korek api, goreng setengah matang
- 200 g tauge, cuci bersih
- 20 lbr kucai, potong-potong ukuran 5 cm
- 5 siung bawang putih, rajang halus
- 5 btr bawang merah, rajang halus
- Minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu:
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 15 sdm kecap ikan
- 20 g asam, rendam dengan 10 sdm air panas dan ambil sarinya
Bahan pelengkap:
- 1 bh jeruk nipis
- 2 sdm karang goring
- 3 bh cabe rawit, rajang kasar, campur dengan kecap ikan
Cara membuat:
a. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
b. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
c. Masukkan tahu dan mie pad Thai, aduk rata.
d. Tambahkan bumbu, aduk rata.
e. Masukkan tauge dan kucai, aduk kembali.
f. Sajikan selagi hangat.
Advertisement
Resep Masakan Thailand yang Terakhir
![Tom Yum Goong](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/37T-hROyfw4dxUvigJ9U65s9lV0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3284193/original/048722800_1604293631-tom-yum-goong-1216817_1280.jpg)
7. Thai Green Curry Fish
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan mujair
- 1 batang wortel
- 1 bungkus green curry instan
- 250 ml santan kental
- 1 sdm kecap ikan
- 2 buah terong hijau
- 1 tangkai daun bawang
- 1/2 labu siam
- 1/2 sdt gula jawa
Bumbu halus:
- 1 ruas jari jahe
- 1 cabai merah besar
- 1 cabai hijau besar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- Kemangi secukupnya
Cara membuat:
a. Tabur garam dan merica ke ikan mujair.
b. Tumis pasta kari sampai wangi dan masukkan wortel, labu siam, terong, serta bumbu halus.
c. Kecilkan api, tuang santan dan tunggu sampai mendidih.
d. Tambahkan gula merah dan cicipi.
e. Tambahkan daun kemangi serta daun bawang.
f. Angkat dan sajikan.
8. Tom Yam Goong
Bahan-bahan:
- 3 cup kaldu udang atau ayam
- Udang sesuai selera
- 2 sdm nam prik pao (pasta cabai khas Thailand)
- 3,5 sdm perasan jeruk lemon
- 6 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 3 sdt fish sauce
- 1 batang serai
- 3 buah potongan lengkuas
- 6 lembar daun jeruk
- 250 g jamur kancing
- 1-2 sdt gula
Cara membuat:
a. Masukkan kaldu, serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai ke panci. Rebus sampai kuah mendidih.
b. Tambahkan jamur kancing dan udang. Masak sampai udang berubah warna.
c. Tambahkan fish sauce, aduk rata dan matikan api.
d. Tuang air jeruk nipis, gula, dan pasta cabai.
e. Sajikan selagi panas.
Cukup mudah bukan resep masakan Thailand di atas? Nah, selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
Terkini Lainnya
4 Resep Masakan Udang ala Restoran yang Bisa Dibikin di Rumah, Mudah dan Enak
Resep Pad Thai, Mi Asam dari Thailand untuk Menu Akhir Pekan
5 Resep Masakan Tomyam Khas Thailand, Praktis dan Menggugah Selera
Resep Masakan Thailand yang Pertama
1. Mango Sticky Rice
2. Poh Pia Tod
Resep Masakan Thailand Selanjutnya
3. Thai Chicken Basil
4. Ayam Pandan Thailand
Resep Masakan Thailand yang Menggugah Selera
5. Kari Phanaeng
6. Pad Thai Noodle
Resep Masakan Thailand yang Terakhir
7. Thai Green Curry Fish
8. Tom Yam Goong
Thailand
resep masakan thailand
Masakan Thailand
Kuliner Thailand
Konten Timeless
Revisi UU Pilkada
Prof Henry Indraguna: Revisi UU Pilkada Berpotensi Melanggar Konstitusi
Viral Aksi Bagi-Bagi Nasi Padang dan Obat Gratis untuk Demonstran Penolak Revisi UU Pilkada
Rupiah Perkasa Imbas Demo Revisi UU Pilkada? Ini Penjelasan BI
Di Kaltim Aksi Demo Digelar di Sejumlah Kantor DPRD
Aaliyah Massaid Ikut Dukung Peringatan Darurat, Unggah Soal PHK sampai UU Kekerasan Seksual di Instagram
Bahlil Lahadalia
Adies Kadir: Munas Golkar Tak Melanggar AD/ART Partai
Andhika Hazrumy Ungkap Nasib Airin Rachmi Diany dalam Pilgub Banten 2024
Top 3: Menteri Bahlil Setujui Proyek Hulu Migas Raksasa di Kaltim Senilai Rp 280 Triliun
Profil Sari Yuliati, Orang yang Ditunjuk Bahlil Lahadalia Jadi Bendahara Umum Partai Golkar
Baru Menjabat, Bahlil Langsung Setujui Proyek Hulu Migas Raksasa di Kaltim Senilai Rp 280 Triliun
Monkeypox
Waspada Wabah Mpox, Bandara Changi Singapura Berlakukan Cek Suhu dan Visual Pelancong
Thailand Laporkan Kasus Mpox Clade 1b, Lebih Mematikan dari Strain Lain
Kasus Pertama Mpox Clade 1b Asia Terdeteksi di Thailand, Pasien Punya Riwayat Perjalanan dari Afrika
Mpox atau Monkeypox Mulai Menyebar di Indonesia, Kemenkes RI Siapkan Vaksin untuk Pencegahan
Wabah Mpox Bikin Sejumlah Negara Rilis Peringatan Perjalanan, Bagaimana dengan Indonesia?
Kemenkes RI: Vaksinasi Mpox Massal Belum Diperlukan
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 Persija Jakarta vs Persis Solo: Ryo Matsumura Hantui Mantan, Macan Kemayoran ke Puncak Klasemen
Hasil BRI Liga 1 Madura United vs Persita Tangerang: Menang 1-0, Pendekar Cisadane Jaga Momentum Positif
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Sabtu 24 Agustus: Madura United vs Persita Tangerang
Hasil BRI Liga 1 Persebaya Surabaya vs Barito Putera: Lawan 10 Orang, Gol Telat Mohammed Rashid Pastikan Kemenangan Bajul Ijo
Hasil BRI Liga 1 PSIS Semarang vs PSBS Biak: Paulo Gali Freitas Bawa Laskar Mahesa Jenar Rebut 3 Poin
TOPIK POPULER
Populer
Cara Menebalkan Tulisan di WA, Begini Panduan Ubah Gaya Huruf
Resep Bolu Keju Kukus dengan Takaran Sendok, Tanpa Mixer dan Mudah Dibuat
6 Potret Gambar Serunya Tinggal di Indonesia Ini Bikin Senyum Tipis, Ada-ada Saja
Cara Cek BLT 2024 Lewat Website dan Ponsel, Jangan Sampai Terlewat
6 Potret Lawas Masa Kuliah Erina Gudono di UGM, Kini Lanjut S2 di Pennsylvania
Ibunda Pasang Badan ketika Cerai dari Suami, Ini 6 Potret Kimberly Ryder dan Ibu
Tetap Tenang, 5 Zodiak Ini Hadapi Segala Sesuatu dengan Santai
7 Potret Bernadya yang Hobi Selfie, Koleksi Foto 'Pap-able' yang Menggemaskan
Klop! 5 Pasangan Zodiak Ini Bisa Jadi Sahabat Sejati Selamanya
Trimester atau Semester? Simak Istilah yang Benar dalam Tahapan Kehamilan
RUU Pilkada
Bantah Hubungan dengan Jokowi Retak, Prabowo: Jangan Adu Domba
Prabowo: Saya Jamin Tidak Akan Intervensi Pilkada, Jokowi juga Tak Pernah Titip Calon
Polemik RUU Pilkada, Anies Puji PDIP Konsisten Kawal Konstitusi
Perubahan UU Untuk Kepentingan Pribadi, Masalah Dasar Indonesia
Koleksi Barang Mewah Jelita Jeje, Istri Pejabat Bela Erina Gudono tapi Diduga Terima Gratifikasi
Potret Adik Erina Gudono Shania Bergaya dengan Kebaya dan Tas Rp22 Juta di HUT ke-79 RI
Berita Terkini
Golkar Sebut Dukung Paslon Pilihan KIM di Pilkada Banten
Top 3 Islami: Amalan Dapat Syafaat di Hari Kiamat Menurut Habib Umar bin Hafidz, Mobil Tentara Belanda Mogok Gara-Gara Mbah Sholeh Darat
Basarah: Anies dan PDIP Dipertemukan Satu Persamaan Nasib
5 Zodiak Dikenal Paling Baik, Kerendahan Hatinya Tak Perlu Diragukan
Prabowo: Belajar Lagi, Konflik 98 Itu Kita Dikerjain Kekuatan Asing
10 Pemain Termahal yang Pernah Dijual Jose Mourinho, Mau Tahu Kabar Mereka Sekarang?
3 Resep Ubi Brulee Manis nan Lembut, Buat Sendiri Jajanan Viral di Rumah
Intip, 6 Tempat Trekking Seru di Bogor
Jangan Diabaikan, Ini Pentingnya Ganti Oli Kendaraan Secara Berkala
Sony Mulai Blockchain Soneium, Janjikan Transaksi Lebih Murah
Prospek Mobil Bekas Cerah, Emiten Ini Gencar Buka Showroom Baru di 2024
Hasil LaLiga: Sikat Bilbao, Barcelona Masih Sempurna
Hasil Liga Inggris: Arsenal Tundukkan Aston Villa
Hasil Liga Italia 2024/2025: Beda Nasib Inter Milan dan AC Milan di Pekan Kedua
Rutinkan Baca Sholawat Ini, Rasulullah SAW Bersaksi di Hari Kiamat akan Beri Syafaat