, Jakarta Makanan pokok Indonesia tentunya tak lepas dari nasi. Bahkan bagi masyarakat Indonesia bila tidak makan nasi rasanya masih belum kenyang, walaupun sudah makan banyak makanan lain.
Jangan heran bila banyak juga orang Indonesia yang menambahkan nasi saat makan mi. Padahal semua orang juga tahu bahwa nasi dan mi adalah sumber karbohidrat.
Advertisement
Baca Juga
Tetapi sebenarnya makanan pokok Indonesia tidak hanya nasi saja. Ada beberapa makanan pokok lain yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai pengganti nasi. Bahkan makanan makanan pokok ini juga tak kalah lezat dan bergizi dari pada nasi.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis (25/4/2019) tentang makanan pokok Indonesia.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan Pokok Indonesia Pengganti Nasi
![Sagu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/UB37La66uQCtdyZaw42RsKxvwsc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1835453/original/069399500_1516190199-PicsArt_01-17-06.32.48.jpg)
1. Sagu
Sagu sudah menjadi makanan pokok Indonesia di beberapa provinsi, terutama di Maluku dan Papua. Sagu berasal dari batang pohon sagu yang diambil sari patinya. Sagu biasanya diolah menjadi papeda atau menjadi kue melalui tepung sagu. Di daerah Papua, penggunaan sagu sebagai makanan pokok Indonesia, biasanya bisa kamu lihat di daerah pesisir.
Sagu sangat cocok dikonsumsi oleh orang orang yang menderita diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah. Dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sagu rendah kandungan vitamin lainnya. Tetapi konsumsi sagu hampir sama dengan konsumsi nasi yang dimakan dengan lauk pauk lainnya.
Biasanya dalam memanen sagu, dibutuhkan batang sagu yang sudah berusia antara 3-5 tahun. Sagu nantinya akan ditebang dan diperas untuk mendapatkan sari patinya untuk membentuk tepung sagu. Lalu nantinya diolah menjadi papeda yang bentuknya seperti lem. Papeda inilah yang menjadi makanan pokok Indonesia masyarakat di Maluku dan Papua.
2. Jagung
Jagung mungkin merupakan salah satu makanan pokok Indonesia paling populer setelah nasi. Tetapi jagung terkenal bukan sebagai makanan pokok, kecuali di daerah Madura, Nusa Tenggara Timur, Sulawesi dan Jawa Tengah. Biasanya jagung diolah menjadi nasi jagung sebagai makanan pokok Indonesia.
Berbeda dengan sagu, jagung sangat kaya akan vitamin dan mengandung karbohidrat yang cukup untuk kebutuhan harian tubuh. Selain itu, jagung juga mengandung zink, fosfor, dan kalsium yang cukup tinggi, yang bahkan bisa menurunkan kadar kolesterol.
Advertisement
Singkong dan Jewawut
![cara membuat keripik singkong](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/qI5BH65oY17coBdhX2TAP72915o=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2403944/original/049673600_1541739655-2.jpg)
3. Singkong
Singkong merupakan salah satu umbi-umbian yang tak kalah baik untuk tubuh dari pada beras. Singkong juga banyak dikonsumsi menjadi makanan pokok Indonesia oleh masyarakat.
Singkong juga bisa dibuat jadi berbagai macam olahan seperti singkong rebus, singkong goreng, singkong bakar, atau nasi singkong. Singkong utuh memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga cocok dijadikam makanan pokok indonesia pengganti nasi.
Selain itu, singkong sangat baik dikonsumsi oleh orang orang yang sedang menjalankan program diet, karena tidak memiliki kandungan lemak dan kolesterol.
4. Jewawut
Jewawut mungkin agak jarang didengar. Jewawut merupakan sejenis serealia berbiji kecil yang dulunya pernah menjadi makanan pokok Indonesia sebelum dikenalnya nasi. Bentuknya agak mirip seperti gandum. Tidak hanya di Indonesia, bahkan jewawut dulunya menjadi makanan pokok di Asia Timur dan Asia Tenggara.
Daerah daerah yang menjadikan jewawut sebagai makanan pokok Indonesia dulunya adalah Enrekang, Sulawesi Selatan, Pulau Smba, Pulau Rote, dan beberapa daerah lainnya. Kalau di Biak Numfor, jewawut sudah menjadi makanan pokok yang diolah menjadi semacam bubur.
Selain itu, bubur jewawut ini juga masih dikonsumsi oleh orang orang di Bengkulu dan beberapa tempat di pulau Jawa.
Ubi Jalar, Jelai, dan Sorgum
![Ubi Jalar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/dyEaPYhcCWca45pYUCUa1METIj4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2788049/original/024469800_1556175629-food-2722674_1920.jpg)
5. Ubi Jalar
Ubi jalar merupakan salah satu makanan pokok Indonesia yang banyak dikonsumsi selain nasi. Biasanya ubi jalar banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Papua dan Maluku. Ubi jalar ini nantinya diolah dengan cara bakar batu yang khas. Ubi jalar biasanya dikonsumsi oleh masyarakat papua yang tinggal di daerah pegunungan.
Kandungan karbohidrat pada ubi jalar lebih tinggi daripada singkong, selain itu ubi jalar juga memiliki kandungan vitamin A yang bisa mencukupi kebutuhan vitamin harian anda, bahkan lebih dari 100%. Selain itu, ubi memiliki rasa yang lebih manis dari makanan pokok Indonesia pengganti nasi lainnya.
6. Jelai
Jelai juga mungkin agak asing terdengar di telinga kamu. Tetapi salah satu makanan pokok Indonesia ini sudah banyak dibudidayakan di berbagai daerah. Jelai atau yang biasanya di Jawa dikenal dengan Hanjeli biasanya diolah menjadi kudapan. Sekarang sudah ada juga yang mengonsumsi jelai sebagai makanan pokok.
7. Sorgum
Sorgum adalah salah satu makanan pokok Indonesia yang dibudidayakan oleh masyarakat di Nusa Tenggara. Sorgum sendiri merupakan makanan pokok kelima yang paling banyak dikonsumsi di dunia setelah gandum, jagung, jelai, dan padi. Sekarang ini, sorgum adala makanan pokok orang orang di Asia Selatan dan Afrika Sub-Sahara.
Terkini Lainnya
5 Makanan Pokok yang Bisa Gantikan Nasi
5 Olahan Makanan Pokok Selain Nasi di Kepulauan Sangihe
Lima Negara yang Tak Bisa Lepas dari Beras
Makanan Pokok Indonesia Pengganti Nasi
1. Sagu
2. Jagung
Singkong dan Jewawut
3. Singkong
4. Jewawut
Ubi Jalar, Jelai, dan Sorgum
5. Ubi Jalar
6. Jelai
7. Sorgum
Jakarta
makanan pengganti nasi
Nasi
Pengganti Nasi
Makanan Pokok Indonesia
Raja Organic
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
Namanya Sudah Diungkap, Ini 6 Potret Bridesmaid Aaliyah Massaid di Momen Lamaran
7 Potret Ryana Dea Mendadak Mudik ke Malang, Main ke Pantai dan Gunung Bareng Anak
6 Nama Nyeleneh Pakai Bahasa Inggris Ini Maknanya Bikin Dahi Berkerut
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
5 Surat Ucapan Terima Kasih untuk Kakak OSIS, Lucu dan Menyentuh Hati
Coklit Pantarlih Pilkada 2024, Ketahui Pengertian dan Jadwal Pelaksanaannya
6 Momen Anniversary Pernikahan Mertua Jessica Mila ke-40, Dirayakan Bareng Keluarga
Mengenal Logo OSIS SMA, Ini Makna dan Sejarahnya
Alur Pilkada Serentak 2024, Catat Kapan Penyelenggaraannya
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
5 Surat Ucapan Terima Kasih untuk Kakak OSIS, Lucu dan Menyentuh Hati
Investasi Industri Petrokimia Diramal Tembus Rp 508,6 Triliun hingga 2030
Virus West Nile Beserta Gejala dan Pencegahannya, Kini Merebak di Israel
Potret Harashta Haifa Zahra, Miss Supranational 2024 Pertama Asal Indonesia
3 Anak Tewas dalam Insiden Kebakaran Rumah, Seorang Pria Diamankan Polisi Australia
Adhi Karya Kantongi Kontrak Baru Rp 10,2 Triliun hingga Juni 2024
Pemuda Jakbar yang Berani Lawan Begal saat Mau Tes Bintara Dapat Penghargaan dari Kapolri
Jokowi Lepas Bantuan Kemanusiaan untuk Papua Nugini dan Afghanistan
Kawasan GBK Diusulkan Jadi PSN Khusus Olahraga dan Hiburan
Sering Lupa Menaruh Barang? Coba Baca Doa ini
11 Manfaat Selada Bagi Kesehatan, Simak Cara Menyimpan Agar Tetap Segar
Comeback Lagi Main Sinetron di SCTV, Irish Bella Harus Pintar Bagi Waktu dan Jaga Penampilan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pemain Vidio Original Series Ular Tangga Dara(h) Bagikan Cerita Syuting Menyeramkan Bersama Ular