, Jakarta Jika Anda menjadi salah satu orang yang suka mengikuti tren dari Korea Selatan, atau bahkan pencinta drakor, pastinya sangat tahu bagaimana makanan Korea bisa menjadi begitu populer di seluruh dunia. Apalagi beberapa makanan Korea memang dikemas dengan tampilan visual yang begitu memanjakan mata dan bikin menggugah selera untuk memakannya.
Apakah Anda sendiri sudah pernah mencoba makanan Korea yang cukup populer? Seperti misalnya bibimbap, sebuah hidangan Korea yang mungkin bisa masuk ke selera Anda.
Baca Juga
Perlu diketahui, bisa dibilang bibimbap adalah salah satu bagian dari masakan klasik Korea. Ini adalah makanan lezat dan sehat yang memuaskan selera Anda. Namun di balik itu semua, ternyata ada manfaat bibimbap bagi kesehatan yang bisa Anda rasakan, lho.
Advertisement
Nah, dilansir dari Health Shots, Kamis (2/5/2024), ini dia manfaat kesehatan dari bibimbap yang mungkin tidak Anda sangka sebelumnya. Yuk, simak artikel ini selengkapnya!
Apa itu bibimbap?
Bagi yang belum tahu, bibimbap adalah hidangan Korea yang secara harfiah berarti “nasi campur”. Hidangan ini dibuat dengan memadukan berbagai bahan yang kaya rasa dan gurih seperti telur, zucchini, tauge, wortel, dan protein seperti ayam yang diiris tipis, protein hewani lainnya, atau tahu.
Bisa dibilang karena campuran bahan tersebut, bibimbap bisa memiliki efek yang menenangkan di perut. Selain itu, menjadi salah satu makanan bergizi dan seimbang yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Chef Nanda
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Bibimbap bagi Kesehatan
![Ilustrasi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lzMVj8I0Yh1DdmxtFx_yJ2kSdpE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3964853/original/090342700_1647423898-pexels-becerra-govea-photo-5773961.jpg)
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan penting dari bibimbap, antara lain:
1. Tinggi protein
Bagi Anda yang sedang menaikkan massa otot, pasti mengetahui bahwa memenuhi protein harian itu begitu penting. Nah, bibimbap bisa menjadi salah satu alternatif makanan yang kaya protein.
Di mana, di dalamnya ada sumber protein yang baik dan bahan-bahan yang digunakan untuk menyiapkannya seperti ayam dan telur, bisa berkontribusi di dalamnya. Jika Anda seorang vegan, Anda bisa menambahkan tahu, kacang-kacangan, dan kedelai.
Semua bahan ini merupakan sumber protein tinggi yang diperlukan untuk perkembangan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein juga membantu Anda merasa kenyang dan puas setelah makan, menurut sebuah penelitian tahun 2023 yang diterbitkan dalam Research Gate Journal.
Advertisement
2. Membantu penurunan berat badan
![[Bintang] Korea Selatan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1kT2Fo6JKUQ5fk3cnvFN7VyDS1M=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1324593/original/077796000_1471858973-1.jpg)
Bibimbap adalah pilihan rendah lemak yang meningkatkan berat badan sehat. Meskipin mengandung karbohidrat, penelitian yang dipublikasikan di Research Gate Journal menunjukkan bahwa orang memiliki reaksi glikemik yang lebih rendah terhadap hidangan tersebut dibandingkan masakan Barat dengan jumlah karbohidrat yang sama.
Makanan dengan indeks glikemik rendah mengurangi lonjakan gula darah, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan, masalah jantung, dan penyakit kardiovaskular. Bibimbap adalah makanan yang menyehatkan jantung. Lalu, termasuk makanan yang cukup memuaskan dan dapat dimakan setiap orang tanpa rasa bersalah setiap hari.
3. Sumber serat yang baik
Bibimbap merupakan makanan tinggi serat yang bermanfaat untuk menjaga kondisi saluran pencernaan tetap baik. Selain itu, serat menurunkan kolesterol dan membantu mengontrol kadar gula darah. Jadi, jika Anda mencari makanan enak tapi juga kaya serat, mulailah memasukkan bibimbap ke dalam menu makanan Anda.
4. Kaya Nutrisi
![Ilustrasi cara bikin bibimbap](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iVbtmQSsTTmgUmuQs1ikbkIsU8k=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3532667/original/071124200_1628216039-jakub-kapusnak-4f4YZfDMLeU-unsplash.jpg)
“Makanan pelangi ini bergizi tinggi dan berkontribusi terhadap pola makan yang terjaga. Wortel, yang kaya akan Vitamin A, merupakan bahan utama dalam resep ini dan membantu mendukung kesehatan tulang, mata, kulit, dan sistem pencernaan. Selain itu, telur biasanya ditambahkan ke dalam resep. Telur mengandung protein tinggi dan sumber vitamin B2, B12, dan E. Nori, atau rumput laut kering, adalah bahan umum lainnya dalam bibimbap. Ini kaya akan serat nutrisi, asam amino penting, dan vitamin A, B, C, dan E," kata ahli gizi Kiran Dalal.
5. Kaya akan antioksidan
Bibimbap mengandung berbagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari zat beracun yang disebut radikal bebas. Bahan-bahan kaya antioksidan dalam hidangan ini termasuk saus gochujang dan sayuran, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Ethnic Food.
![Infografis Journal_ Fakta Tingginya Sampah Sisa Makanan di Indonesia (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/mwnCHrtq73BjFNRARWhJoFQmWx4=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4178091/original/036081000_1664700564-221002_JOURNAL_Sisa_Makanan_Jadi_Sampah_Dominan_di_Indonesia_S3.jpg)
Terkini Lainnya
8 Rekomendasi Drama Korea Romantis Paling Digemari, Bikin Senyum Gemas
Aset Jun Ji Hyun Disorot karena Nilainya Berkali Lipat, Termasuk Pusat Perbelanjaan Samsung-dong Rp585 Miliar di Korea Selatan
Top 3: Cara Alami Menurunkan Kadar Gula Darah
Apa itu bibimbap?
Manfaat Bibimbap bagi Kesehatan
1. Tinggi protein
2. Membantu penurunan berat badan
3. Sumber serat yang baik
4. Kaya Nutrisi
5. Kaya akan antioksidan
drakor
bibimbap
Manfaat kesehatan
Makanan Korea
Rekomendasi
Aset Jun Ji Hyun Disorot karena Nilainya Berkali Lipat, Termasuk Pusat Perbelanjaan Samsung-dong Rp585 Miliar di Korea Selatan
Top 3: Cara Alami Menurunkan Kadar Gula Darah
6 Rekomendasi Drakor Romantis Paling Digemari, Wajib Anda Tonton
Potret Kim Seon Ho di Drakor The Tyrant, Jadi Direktur Choi yang Misterius dan Kesepian
Perlu Alasan untuk Menangis? 9 Drakor Ini Bisa Bikin Air Mata Mengalir dan Hati Terenyuh
Sinopsis The Tyrant, Ketika Kim Seon Ho Menjadi Arsitek Program Rahasia yang Kesepian dan Terisolasi
Top 3: Waspadai Gejala Penyakit Liver di Wajah
Butuh Alasan untuk Menangis? Coba Tonton 9 Rekomendasi Drakor Berikut Ini
7 Tempat Syuting Drakor Populer, Bisa Masuk dalam Travel List Saat Libur ke Korea
Proliga 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Final PLN Mobile Proliga 2024: Buyarkan Ambisi Hattrick LavAni, Bhayangkara Rebut Gelar Juara
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Main Lepas dan Tersenyum, Kunci Palembang Bank SumselBabel Hancurkan Jakarta STIN BIN
Rebut Tempat Ketiga, Akhir Manis Palembang Bank Sumsel Babel di Proliga 2024
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Cukur STIN BIN, PBS Rebut Peringkat 3
Bertanding Ketat dan Sengit Lawan Jakarta BIN, Jakarta Electric PLN Boyong Runner Up PLN Mobile Proliga 2024
giias 2024
Hot Hatch Hyundai Ioniq 5 N Dibanderol Rp 1,3 Miliar, Bakal Dirakit Lokal
Ada Pelapis Cat Mobil Baru di GIIAS 2024, Dibekali Fitur Self-Healing
70mai Rilis Dashcam Terbaru di GIIAS 2024, Bisa Cek Mobil dari Jarak Jauh
d'Masiv Punya Hubungan Erat dengan Suzuki, Begini Kisahnya
Jadi Mobil Favorit Pelaku UMKM, Daihatsu Kasih Penawaran Menarik untuk Gran Max di GIIAS 2024
Mobil Listrik Omoda E5 Taklukan Hati Luna Maya
Timnas Indonesia U-19
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Top 3 Berita Bola: Lewat Aksi 2 Bek, Timnas Indonesia U-19 Benamkan Kamboja di Piala AFF U-19 2024
Hasil Piala AFF U-19 2024 Kamboja vs Indonesia: Duet Bek Tengah Tentukan Kemenangan Garuda Muda
Hasil Piala AFF U-19 2024 Kamboja vs Indonesia: Garuda Muda Ditahan Tanpa Gol di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Kamboja vs Indonesia, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Kamboja vs Indonesia, Sabtu 20 Juli Pukul 19.30 di SCTV dan Vidio
Jennifer Coppen
5 Kesaksian Jennifer Coppen tentang Dali Wassink Saat Hidup hingga Wafat: Aku Bersaksi Ya Allah, Suamiku Orang Baik
Jennifer Coppen Bikin Kalung dengan Liontin Berisi Abu Mendiang Dali Wassink: You Are A Part of Me
Jennifer Coppen Dirundung Rindu, Kangen Kebiasaan Mendiang Dali Wassink: Semakin Hari Makin Berat, tapi Mencoba Ikhlas
Permintaan Jennifer Coppen ke Dali Wassink Sehari Sebelum Ultah: Bangun Dong, Aku Pengin Peluk
Momen Sedih di Kremasi Papa Dali, Kamari Ulurkan Tangan ke Peti dan Jennifer Coppen Pingsan
Jennifer Coppen Rayakan Ultah ke-23 Dengan Peluk Guling dan Cium Bantal Dali Wassink, Nyesek Banget
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Cara Alami Menurunkan Kadar Gula Darah
Top 3: Deretan Fakta Star Wars yang Perlu Anda Ketahui
Top 3: Gejala Diabetes Saat Kadar Gula Darah Tinggi
Populer
Top 3: Cara Mengonsumsi Daun Insulin untuk Mengatasi Diabetes
7 Mitos Tentang Intermittent Fasting yang Dibantah oleh Ahli Diet, Tak Usah Dipercaya Lagi
5 Zodiak yang Membutuhkan Hubungan Emosional Kuat dalam Komitmen
5 Manfaat Buah Plum untuk Kesehatan, Mengatasi Diabetes Hingga Tingkatkan Kesehatan Jantung
5 Perilaku Ini Bisa Merusak Hubungan, Pasanganmu Pasti Merasa Tertekan
Monash University Indonesia Gelar Wisuda Angkatan Kedua
Jangan Asal, Ini Cara Membersihkan Laptop yang Tepat dan Aman
Aleph Group Akuisisi MediaDonuts, Perkuat Posisi di Pasar Asia Pasifik
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Persija Jakarta: Sempat Tertinggal, Macan Kemayoran Petik 3 Poin
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Arema FC: Gagal Penalti, Serdadu Tridatu Diterkam Singo Edan
Misi Ulang Sukses 2018, Persija Jakarta Bidik Gelar Juara Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Ajak Wartawan Ikut Lomba Karya Jurnalistik dan Sosial Media, Perebutkan Total Hadiah Rp300 Juta
Meilina Siregar: Piala Presiden Patut Dicontoh Cabang Olahraga Lain
Berita Terkini
Joe Biden Mundur dari Pilpres AS 2024: Keputusan Terbaik untuk Partai dan Negara
Serupa tapi Tak Sama, Sejarah hingga Perbedaan Roti Maryam dan Roti Canai
Bacaan Al-Fatihah Imam Tidak Sempurna dan Gak Pakai Basmalah, Apakah Sah Sholatnya? Ini Kata Buya Yahya
Refleksi Tsunami, Eks Konjen AS Ungkap Rahasia Masyarakat Aceh Lekas Bangkit dari Bencana
Kecelakaan Maut di Deli Serdang, 6 Penumpang Mobil Tewas Tertemper Kereta Api
Pria Sadis yang Diduga Bunuh Pasutri di Tanggamus Ternyata Anak Anggota DPRD, Saudaranya Kades
Doa Ini Sangat Istimewa, Ribuan Malaikat Berebut Mencatatnya Kata Syekh Ali Jaber
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
5 Bek Tengah Termahal Sepanjang Sejarah: Salah Satunya Incaran Manchester United
Saling Sindir Anies dan Heru Budi soal Kebijakan Jakarta
Rekomendasi Obat Alami Bantu Obati Luka, Solusi Pengobatan Tradisional yang Efektif
Aleph Group Akuisisi MediaDonuts, Perkuat Posisi di Pasar Asia Pasifik
Sepekan Operasi Patuh Jaya, Polisi Tindak 25.827 Pelanggar Lalu Lintas