, Jakarta Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya keras dalam mengembangkan persusuan nasional untuk mencapai target pemenuhan kebutuhan susu nasional tahun 2025 sebanyak 60 persen sesuai dengan Cetak Biru Persusuan 2013-2025 yang dikeluarkan oleh Kementerian Koordinator Perekonomian.
Mengingat banyaknya manfaat yang diperoleh melalui susu, Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) sejak tahun 2001 menetapkan tanggal 1 Juni diperingati sebagai Hari Susu Dunia (World Milk Day).
Baca Juga
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, I Ketut Diarmita menyampaikan momentum Hari Susu Nusantara ini tentang pentingnya masyarakat untuk terus mengonsumsi susu namun berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), tingkat konsumsi susu masyarakat Indonesia tahun 2019 masih berkisar 16,23 kg/kapita/tahun.
Advertisement
"Konsumsi susu di Negara kita masih tergolong rendah jika dibandingkan dengan negara-negara lain," kata Ketut dalam keterangannya, Senin (1/6/2020).
Menurutnya, peringatan ini dimaknai untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya mengonsumsi susu setiap hari. Kegiatan ini menjadi acara tahunan di banyak negara di dunia. Indonesia pun turut serta merayakan Hari Susu Dunia sejak tanggal 1 Juni 2009 melalui Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 2182/KPTS/PD.420/5/2009, dengan tajuk Hari Susu Nusantara.
Ia juga mengatakan secara umum susu banyak memiliki manfaat untuk pertumbuhan yaitu untuk regenerasi sel, menguatkan tulang dan gigi, menyokong pertumbuhan fisik, meningkatkan kecerdasan, mampu mencegah stunting pada anak-anak serta meningkatkan imunitas tubuh sehingga meminimalisir potensi terinfeksi agen penyakit.
"Di masa pandemi Virus Covid-19 saat ini, konsumsi susu menjadi penting untuk peningkatan imunitas tubuh yang merupakan salah satu cara untuk meminimalisir potensi terinfeksi agen penyakit," ujarnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mayoritas Impor
Selain Itu, Ketut juga menyoroti pentingnya peningkatan populasi sapi perah untuk meningkatkan produksi susu dan memenuhi kebutuhan susu nasional.
Populasi sapi perah Nasional pada tahun 2019 sebanyak 561.061 ekor dengan produksi susu sebanyak 996.442 ton (Data Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan tahun 2019).
"Pertumbuhan populasi sapi perah dan pertumbuhan produksinya belum mampu mengimbangi pertumbuhan konsumsi, sehingga ketersediaan sebagian besar produk susu dan turunannya adalah melalui importasi yang semakin lama semakin meningkat," jelasnya.
Dengan jumlah kebutuhan susu nasional tahun 2019 mencapai 4.332,88 ribu ton, produksi Susu Segar Dalam Negeri (SSDN) diatas, hanya mampu memenuhi 22 persen dari kebutuhan nasional, sehingga 78 persennya berasal dari impor (BPS 2020).
Ketut mengatakan produksi susu saat ini memang masih didominasi oleh susu sapi, padahal Indonesia memiliki potensi ternak lain seperti kambing perah (Kambing Peranakan Ettawa, Kambing Saanen) dan kerbau perah yang pemanfaatannya belum optimal.
"Berbagai permasalahan dan tantangan dalam pengembangan industri susu nasional harus didorong bersama melalui peran aktif dari semua pihak, tidak hanya pemerintah namun juga akademisi, swasta, industri dan tentu saja para peternak itu sendiri,” pungkasnya.
Terkini Lainnya
Program Makan Siang Gratis Untungkan Warga Desa, Ini Penjelasannya
Kementan Diminta Pacu Peningkatan Produktivitas Produk Kopi
Tani Merdeka: Sudaryono Bakal Bawa Perubahan Positif di Kementan
Mayoritas Impor
susu
Sapi Perah
Produksi Susu
kementan
Rekomendasi
Kementan Diminta Pacu Peningkatan Produktivitas Produk Kopi
Tani Merdeka: Sudaryono Bakal Bawa Perubahan Positif di Kementan
Wamentan Sudaryono Siap Kerja 28 Jam Sejahterakan Petani
Profil Wamentan Baru Sudaryono, Anak Petani yang Resmi Dilantik Jokowi Hari Ini
Alokasi Pupuk Subsidi Ditambah Jadi 9,55 Juta Ton, Bos PIHC Pastikan Penyaluran Tetap Jalan
Tangis sang Adik di Balik Vonis Syahrul Yasin Limpo
Tangis Sang Adik Pecah Saat Dipeluk Syahrul Yasin Limpo Usai Vonis 10 Tahun Penjara
Raut Wajah Syahrul Yasin Limpo usai Divonis 10 Tahun Penjara
Divonis 10 Tahun Penjara, Syahrul Yasin Limpo: Ini Konsekuensi Jabatan, Saya Akan Hadapi
Piala AFF U-19
Harga Pasar Masih Nol Rupiah, Ini Profil Jens Raven Sukses Bawa Indonesia Juara AFF U-19 Championship 2024
Jens Raven Ungkap Perasaan usai Jadi Penentu Kemenangan Timnas Indonesia di Final Piala AFF U-19 2024
Jens Raven Usai Timnas Garuda Juara Piala AFF U-19: Semua Lihat Saya Menangis, Itu Adalah Perasaan yang Luar Biasa
Juara Piala AFF U-19 2024, Indra Sjafri Tegaskan Target Sebenarnya Timnas Indonesia
Pengakuan Pelatih Thailand usai Dikalahkan Indonesia di Final Piala AFF U-19 2024: Tak Tertekan Atmosfer GBT
Fans Evaluasi Performa Timnas Indonesia U-19 di Piala AFF U-19 2024, Perlu Perbaiki 1 Hal Jelang Kualifikasi Piala Asia U-20
Olimpiade 2024
Tak Hanya Ukir Prestasi, Atlet Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Juga Bisa Promosikan Pariwisata
Olimpiade Paris 2024 Disengat Gelombang Panas
Anies Baswedan Saat Tahu Seragam Olimpiade 2024 Atlet Indonesia Karya Didit Hediprasetyo: Gak Jadi Kaget
Klasemen Medali Olimpiade Paris 2024: Indonesia Peringkat Berapa?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Sepak Bola Olimpiade Paris 2024: Siapa Rebut Medali Emas?
Jadwal dan Hasil Bulu Tangkis Olimpiade Paris 2024: Indonesia Kembali Bawa Pulang Emas?
Bandar Judi Online Inisial T
Infografis Menguak Sosok Mister T Pengendali Judi Online di Indonesia dan Tips Hindari Kecanduan Judol
Judi Online di Indonesia Dikendalikan Sosok Berinisial “T”, Sosok Misterius Kebal Hukum
Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Pakai VAR Biar Makin Cetar
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija Jakarta: Tumbang 0-3, Macan Kemayoran Tetap Lolos ke Semifinal
Link Siaran Langsung Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija di Vidio, Jumat 26 Juli Pukul 19.30 WIB
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Arema FC: Pesta Gol di Gawang Laskar Sape Kerrab, Singo Edan Amankan Tiket Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024: Dikalahkan Persis Solo, Persib Tersingkir
TOPIK POPULER
INFO LOWONGAN KERJA
Buka Lowongan Kerja, MIND ID Gelar Program XPLORER Management Trainee
Emirates Buka Lowongan Kerja Pramugari Pramugara di Jakarta, Daftar di Sini!
Kementerian ESDM Buka Informasi Lowongan Kerja Energi Terbarukan Lewat Daring, Cek Linknya
Populer
Pemerintah: Jangan Makan Nasi Berlebihan, Biar Tak Impor Beras Terus
KIP Kuliah Dibuka Lagi Hari Ini: Cek Cara Daftar, Link dan Syaratnya
Menteri Ini Belum Tahu Rencana Kenaikan Gaji PNS Tahun Depan, Potensi Batal?
Program Makan Siang Gratis Mau Diganti Jadi Sarapan
Rupiah Perkasa di Awal Pekan karena Investor Yakin Fed Bakal Pangkas Suku Bunga
Intip Kecanggihan Taksi Terbang IKN
KCIC Imbau Penumpang Tak Rusak Fasilitas Usai Bantal Kereta Cepat Whoosh Hilang
Harga Emas Merosot Dampak Penguatan Dolar AS
Top 3: Cek Cara Daftar KIP Kuliah, Link dan Syaratnya
Perdana, Ikatan Surveyor Indonesia Lantik 24 Orang Profesi Surveyor di Indonesia
Timnas Indonesia U-19
Jens Raven Ungkap Perasaan usai Jadi Penentu Kemenangan Timnas Indonesia di Final Piala AFF U-19 2024
Juara Piala AFF U-19 2024, Indra Sjafri Tegaskan Target Sebenarnya Timnas Indonesia
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Pengakuan Pelatih Thailand usai Dikalahkan Indonesia di Final Piala AFF U-19 2024: Tak Tertekan Atmosfer GBT
Dony Tri Pamungkas Pemain Terbaik Piala AFF U-19 2024, Ikram Kiper Terhebat
Hasil Final Piala AFF U-19 2024: Gol Jens Raven Bawa Timnas Indonesia Bekuk Thailand
Berita Terkini
Aturan Memberi Tip untuk Tour Guide dan Etika Wisata Berombongan yang Wajib Diperhatikan
Sederet Alasan Pembukaan CPNS 2024 Molor
Manchester United Dekati Target Baru, Sudah Luncurkan Tawaran Rp1 Triliun Lebih
Tak Berdaya, Warga Rokan Hilir Hanya Bisa Saksikan Pemancing Diseret Buaya ke Sungai
Cara Membiasakan Anak dengan Gaya Hidup Aktif dan Suka Olahraga, Ortu Bisa Lakukan Ini
Polda Jatim Ungkap Kasus Jual Beli Benih Lobster Ilegal di Banyuwangi, 2 Orang Jadi Tersangka
Tamara Tyasmara Tegur Pengacara Yudha Arfandi di Sidang Dante: Jangan Senyum-Senyum, Anak Saya Meninggal
Pilkada Banyumas 2024, Simak Bakal Calon dan Prosedur Pemilihan
5 Tips Merebus Cilok, Panduan untuk Hasil yang Kenyal dan Lezat
Kejagung Periksa Tersangka Baru dan Pejabat Antam Terkait Kasus Korupsi Impor Emas
6 Zodiak Dikenal Bermental Baja Hadapi Nyinyiran dan Kritik Pedas, Tak Mudah Diintimidasi
Ratusan Sopir JakLingko Demo di Balai Kota Jakarta, Arus Lalin Sekitar Monas Tak Bergerak
3 Zodiak Kurang Beruntung dan Hadapi Minggu Sulit pada 29 Juli-4 Agustus 2024
Deretan Minuman yang Dijadikan Bahan Hoaks, dari Air Mineral sampai Susu
Malang Night Paradise, Berikut Jam Operasional dan Harga Tiket Masuknya