, Yogyakarta - Cloud bread alias roti awan merupakan makanan yang sempat viral di platform TikTok. Namun, sebenarnya cloud bread sudah ada jauh sebelum populer di TikTok, yakni di serial animasi Korea Selatan dengan judul yang sama Cloud Bread.
Sesuai namanya, cloud bread merupakan roti bertekstur ringan dan sangat lembut, layaknya kapas. Untuk membuat roti ini pun tak hanya berhenti di satu resep saja.
Setidaknya, ada tiga resep yang bisa dicoba, salah satunya merupakan resep khusus untuk diet. Berikut beberapa resep cloud bread yang bisa dicoba:
Advertisement
Baca Juga
1. Resep cloud bread ala Pufflova
Bahan:
3 putih telur
3 sdm gula pasir
1 sdt vanilla
1 sdm tepung maizena
Pewarna makanan secukupnya
Cara membuat
1. Masukkan putih telur ke dalam mangkok, kemudian kocok putih telur hingga sedikit berbusa
2. Masukkan 3 sdm gula pasir, tambahkan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok untuk memastikan bahwa gulanya larut
3. Tambahkan 1 sdt vanilla agar roti yang dihasilkan tidak berbau amis khas telur
4. Kocok hingga adonan mengembang sedikit kaku dan teksturnya lembut
5. Masukkan 1 sdm maizena, aduk perlahan dan jangan berlebihan agar adonan tidak mengempis
6. Pisahkan adonan menjadi dua bagian dan beri pewarna berbeda sesuai selera
7. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper atau kertas roti
8. Tuang adonan di atas loyang, lalu rapikan adonan dengan sendok
9. Panggang dengan oven bersuhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 50 menit, jika adonan dibagi menjadi roti yang ukurannya lebih kecil dari cloud bread pada umumnya, maka kurangi waktu memanggangnya
10. Setelah dipanggang, roti siap dinikmati
Saksikan video pilihan berikut ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tanpa Oven
2. Resep cloud bread tanpa oven
Bahan:
1 butir putih telur
1 sdm gula pasir
Pasta strawberry (optional)
1 sdt maizena
Cara membuat:
1. Kocok putih telur hingga berbusa
2. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga tekstur adonan mengembang dan lembut
3. Tambahkan 1 sdt tepung maizena, kemudian aduk rata
4. Siapkan tatakan, olesi dengan sedikit margarin lalu alasi dengan baking paper
5. Tuang adonan pada tatakan, ratakan adonan dengan spatula agar bentuknya terlihat cantik
6. Siapkan panci atau wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya
7. Masukkan adonan dan panggang selama 20-25 menit dengan api kecil
8. Sebaiknya jangan gunakan tutup kaca karena panasnya tidak merata, sebaiknya gunakan tutup berbahan stainlesss atau aluminium
9. Setelah sekitar 20-25 menit, angkat
10. Roti awan tanpa oven siap dinikmati
Advertisement
Bebas Gluten
3. Resep cloud bread bebas gluten untuk diet
Bahan:
3 btr telur, pisahkan putih dan kuningnya
300 gr cream cheese
1/8 sdt krim tartar (opsional)
Garam laut secukupnya
Herbs, jika suka
Cara membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat celcius
2. Kocok putih telur dengan krim tartar hingga mengembang dan kaku
3. Pada wadah berbeda, kocok cream cheese dengan kuning telur serta garam hingga lembut
4. Campurkan kedua adonan sedikit demi sedikit, lakukan dengan gerakan melipat agar adonan putih telur tidak mengempis.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, kemudian ambil 1-2 sendok adonan, susun di atas loyang dengan membentuk bulatan
6. Panggang selama 23-35 menit
7. Angkat dan cloud bread untuk diet siap disajikan
Penulis: Resla Aknaita Chak
Terkini Lainnya
Tagar RIP Twitter Trending, Ini 4 Aplikasi Pengganti Jika Twitter Tutup
Bukan Tentang Angkat Galon, Ini Hal-hal yang Bisa Dibicarakan Laki-laki tentang Kesetaraan Gender
Kucing Busok yang Mirip British Short Hair, Hewan Asal Madura yang Dikenal Mistis
Saksikan video pilihan berikut ini:
Tanpa Oven
Bebas Gluten
Yogyakarta
Cloud Bread
resep cloud bread
berita yogyakarta
berita yogyakarta hari ini
Rekomendasi
HyunA dan Yong Junhyung Akan Menikah Oktober 2024
Kampung UFO Pertama Hadir di Indonesia pada Hari UFO Nasional
ASH ISLAND - CHANMINA Umumkan Pernikahan dan Kehamilan
Profil Harashta Haifa Zahra, Puteri Indonesia Pertama yang Dinobatkan sebagai Miss Supranational 2024
Deretan Jajanan Legendaris Khas Indonesia yang Mulai Langka
Manisan Buah Pala, Camilan Manis Khas Purwakarta dengan Segudang Manfaat
Kronologi Putusnya Baifern Pimchanok dan Nine Naphat, Terhalang Restu Ibunda
Deretan Final Lineup Member izna, Grup Kpop Jebolan I-LAND 2
Menyelami Sakralnya Makna Malam 1 Suro ala Keraton Yogyakarta dan Surakarta
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
Indahnya Telaga Sunyi, Tempat Wisata Alam Mempesona di Banyumas
Aniaya Warga Hingga Babak Belur di Kantor Polisi, Kanit Reskrim di Bone Dimutasi
Hakim Perintahkan Polda Jabar Bebaskan Pegi Setiawan
Polisi Selidiki Asal Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Pegi Setiawan Bebas, Kuasa Hukum Vina: Memang Terbukti Ada Kecerobohan Polisi
Isi Suara Kapten Divisi Pertama Gen Narumi, Seiyuu Kōki Uchiyama Bergabung di Episode Terakhir Anime Kaiju No. 8
Anggota DRPD Bandar Lampung yang Dilaporkan Kasus Penggelapan Mobil Rental Berujung Damai
Justin Bieber Dibayar Ratusan Miliar untuk Tampil di Upacara Pranikah Anant Ambani
Asrama Mahasiswa Dompu di Makassar Diduga Dibakar OTK, Polisi Selidiki
Cerita Mohammad, Warga Gorontalo yang Sukses Usaha Pentol Telur
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
5 Surat Ucapan Terima Kasih untuk Kakak OSIS, Lucu dan Menyentuh Hati
Investasi Industri Petrokimia Diramal Tembus Rp 508,6 Triliun hingga 2030
Virus West Nile Beserta Gejala dan Pencegahannya, Kini Merebak di Israel
Potret Harashta Haifa Zahra, Miss Supranational 2024 Pertama Asal Indonesia
3 Anak Tewas dalam Insiden Kebakaran Rumah, Seorang Pria Diamankan Polisi Australia
Adhi Karya Kantongi Kontrak Baru Rp 10,2 Triliun hingga Juni 2024
Pemuda Jakbar yang Berani Lawan Begal saat Mau Tes Bintara Dapat Penghargaan dari Kapolri
Jokowi Lepas Bantuan Kemanusiaan untuk Papua Nugini dan Afghanistan
Kawasan GBK Diusulkan Jadi PSN Khusus Olahraga dan Hiburan
Sering Lupa Menaruh Barang? Coba Baca Doa ini
11 Manfaat Selada Bagi Kesehatan, Simak Cara Menyimpan Agar Tetap Segar
Comeback Lagi Main Sinetron di SCTV, Irish Bella Harus Pintar Bagi Waktu dan Jaga Penampilan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pemain Vidio Original Series Ular Tangga Dara(h) Bagikan Cerita Syuting Menyeramkan Bersama Ular