, Buleleng - Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Buleleng, Bali, segera berkoordinasi dengan Dinas Pertanian untuk menggenjot produksi telur di sentra pemeliharaan ayam guna menormalkan harga telur yang melonjak.
"Daerah penghasil telur ayam dan ayam pedaging di Buleleng ada di Desa Busungbiu dan Desa Gerokgak. Ini kami koordinasikan untuk ditingkatkan agar pasokan telur kembali normal," kata Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Dagprin) Buleleng Ketut Suparto di Singaraja, Bali, Minggu (22/7/2018), dilansir Antara.
Bupati juga sudah meminta Dinas Pertanian untuk melakukan survei dan evaluasi ke kabupaten kota se-Bali untuk melihat daerah yang bisa memproduksi telur dalam jumlah yang banyak. Dengan demikian, harga telur bisa dikendalikan.
Advertisement
Baca Juga
"Di mana ada produksi yang lebih bagus, kami bisa datangkan telur dan daging ayam dari sana," katanya.
Sejak seminggu ini, katanya, terjadi kenaikan harga telur di sejumlah pasar di Buleleng. Saat normal, harga telur berada di kisaran Rp 22 ribu per kilogram, namun minggu terakhir naik menjadi Rp 26 ribu per kilogram.
"Kamis, harga telur sempat mengalami penurunan menjadi Rp 24 ribu per kilogram," katanya.
Kenaikan juga terjadi pada penjualan telur dengan sistem krat yang isian 30 butir. Sejak minggu terakhir, satu krat telur harganya Rp 42 ribu tiap krat, padahal sebelumnya hanya Rp 36 ribu per krat.
"Artinya, per butir telur harganya sekitar Rp 1.400 rupiah. Sebelumnya per butir Rp1.250," ujar Kadis Suparto.
Suparto menyebutkan, naiknya harga telur dipicu oleh kenaikan pakan, selain itu juga dipicu oleh musim dingin pada sasih karo.
"Pada musim dingin, produksi telur ayam biasanya menurun, sehingga pasokan telur dari daerah lain berkurang," ujarnya.
Simak video menarik pilihan berikut di bawah :
Siasati mahalnya harga telur ayam, pedagang di pasaran jual telur retak.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pemicu Lonjakan Harga Telur
![20161130-Produksi-Telur-Ayam-FF1](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/GJf829GJq0F9RCeg3H3FBLY28YM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1421898/original/069675300_1480514018-20161130-Produksi-Telur-Ayam-FF2.jpg)
Sementara itu, Ketua Pusat Kajian Pertanian Pangan dan Advokasi (Pataka) Yeka Hendra Fatika menduga kelangkaan pakan ayam ternak menyebabkan kenaikan harga telur dan daging ayam ras."Meroketnya harga telur sebulan terakhir disebabkan minimnya pasokan akibat berkurangnya populasi ayam petelur," katanya.
Menurut Yeka, berkurangnya jumlah pelaku usaha akibat banyaknya pelaku usaha skala kecil yang bangkrut ketika harga jatuh dua tahun lalu sehingga populasi ayam petelur berkurang. Dia memperkirakan sebanyak 30 persen peternak ayam kecil "gulung tikar" akibat harga telur yang terlalu rendah.
Faktor lain yang lebih berpengaruh yakni penyebaran penyakit yang ditemui pada beberapa sentra penghasil telur akibatnya tingkat kematian mencapai 40 persen bahkan 100 persen. "Selain itu, juga ditemui penurunan produktivitas ayam petelur akibat serangan penyakit," ujar Yeka.
Yeka menganalisa fenomena penurunan produktivitas tersebut lantaran adanya larangan pengunaan antibiotic growth promoter (AGP). Penyakit hewan ternak menyebabkan produktivitas lebih masif yang berdampak terhadap biaya produksi mahal. Akibatnya, harga telur juga menjadi mahal.
"Tanpa adanya upaya dari pemerintah membenahi masalah ini, biaya produksi akan tetap mahal dan berimbas pada harga telur," ujar Yeka.
Peneliti Indef, Ahmad Heri Firdaus menekankan kinerja pemerintah melalui Kementerian Pertanian dan pemangku kebijakan lain agar fokus mengatasi persoalan kenaikan harga telur. Dia menyatakan persoalan pakan ternak lantaran suplai jagung khusus pakan ternak domestik berkurang, sedangkan pemerintah menerbitkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 57 Tahun 2015 tentang pembatasan impor jagung.
"Masalah pakan ini cukup krusial karena berdampak terhadap outputnya dalam hal ini adalah telur dan daging ayam," kata Heri.
Saat ini, rata-rata harga ayam ras secara nasional berada pada angka Rp 39.100 per kilogram, sedangkan harga telur ayam ras sudah mencapai Rp 27.200 per kilogram.
Terkini Lainnya
Harga Telur Meroket, Mentan Tuding Pengusaha Ambil Untung Terlalu Besar
Harga Telur Naik, Peternak Reguk Untung
Kelangkaan Pakan Ternak Ikut Andil Dongkrak Harga Telur
Pemicu Lonjakan Harga Telur
harga telur
telur
Buleleng
Rekomendasi
Revisi UU Pilkada
Megawati: Biarkan Rakyat Memilih dengan Sukacita
Mahasiswa Geruduk DPRD Kota Malang Tolak Revisi UU Pilkada: DPR Telah Menghabisi Demokrasi
Dimana Jokowi saat Ramai Demonstrasi Tolak Revisi UU Pilkada di DPR?
Dasco Pastikan Rapat Paripurna Revisi UU Pilkada Batal, Pendaftaran Calon Pakai Putusan MK
Massa di DPR Bakar Ban hingga Lempar Batu, Polisi Lepaskan Gas Air Mata
Sebagian Mahasiswa Masuk ke Kawasan DPR, Polisi Langsung Tangkap
Bahlil Lahadalia
Aturan Pembatasan Pertalite Selesai 3 Pekan Lagi, Langsung Berlaku?
Disentil Bahlil Gara-Gara Lambat Penuhi Izin Tambang, Ini Kata Bos Freeport
Bukan Jokowi, Bahlil Pilih Agus Gumiwang Kartasasmita Sebagai Ketua Dewan Pembina Golkar
Umumkan Kepengurusan Baru, Bahlil Tunjuk Sarmuji Sebagai Sekjen Golkar
Infografis Isu Panas Munas XI Golkar dan Kelakar Politik Ketum Terpilih Bahlil Lahadalia
Bahlil soal Pernyataan 'Jangan Main-main dengan Raja Jawa': Itu Candaan Politik Saja
Monkeypox
Mpox atau Monkeypox Mulai Menyebar di Indonesia, Kemenkes RI Siapkan Vaksin untuk Pencegahan
Wabah Mpox Bikin Sejumlah Negara Rilis Peringatan Perjalanan, Bagaimana dengan Indonesia?
Kemenkes RI: Vaksinasi Mpox Massal Belum Diperlukan
Perusahaan India Kembangkan Vaksin Mpox, Targetkan Hasil Positif Setahun ke Depan
Vaksin Mpox Bukan untuk Semua Orang, Ini Daftar Kelompok yang Jadi Prioritas Kemenkes RI
Tidak Dijual Bebas, Program Vaksinasi Mpox di Indonesia Sasar Kelompok Berisiko Tinggi
BRI Liga 1
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, 23-27 Agustus: Dibuka PSIS Semarang vs PSBS Biak
BRI Liga 1: Persib Bandung Menghimbau Suporter Arema FC Tidak Datang ke SJH
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Persija Gagal Kalahkan Persita
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Bali United Hajar Semen Padang
Jadwal dan Link Live Streaming BRI Liga 1, Minggu 18 Agustus di Vidio: Bali United vs Semen Padang, Persita Tangerang vs Persija Jakarta
TOPIK POPULER
Populer
Mengapa Bangun Tidur Sering Bau Mulut? Simak Penyebab dan Cara Mengatasinya
Atmosfer Jadi Keruh Dampak Erupsi Gunung Merapi, BRIN Teliti dengan Menggunakan Data Satelit
Ada Kunjungan Iriana Jokowi, Aksi Kawal Putusan MK di Makassar Dibubarkan
Demo Peringatan Darurat di Semarang Berujung Ricuh, Polisi Semprotkan Meriam Air untuk Bubarkan Massa
Mangkrak Sejak 2019, Lapor Mabes Polri Minta Penuntasan Kasus Penggelapan Rp 100 Milyar
Seruan Aksi Massa 'Kawal Putusan MK' Muncul di Berbagai Daerah
Bejat, Pelajar SMA Perkosa Teman Adiknya yang Masih SD
Aksi Massa Peringatan Darurat di Padang Panjat Pagar Jebol Gedung DPRD Sumbar
Mahasiswa dan Masyarakat Sipil Semarang Kuasai Jalanan
Kalah Bersaing dan Tidak Dapat Siswa, 15 SD Negeri di Banyuwangi Ditutup
RUU Pilkada
Istana soal Muncul Tagar Peringatan Darurat Terkait RUU Pilkada: Biarkan Saja, Itu Kebebasan Berekspresi
Gelombang Demo 'Peringatan Darurat' di Jakarta
Dasco Pastikan Rapat Paripurna Revisi UU Pilkada Batal, Pendaftaran Calon Pakai Putusan MK
Berita Terkini
Begini Nasib Rupiah di Tengah Kisruh RUU Pilkada 22 Agustus 2024
Manuel Neuer Mundur dari Timnas Jerman Setelah 125 Pertandingan
Cara Mencari Masjid Terdekat dari Sini dengan Google Maps, Ikuti Langkah-langkahnya
Naskah Khutbah Jumat: Ikhtiar dalam Meraih Rahmat Allah SWT
Gandeng BRImo, Garuda Indonesia Umrah Travel Fair yang Hadirkan Paket dengan Harga Spesial Digelar!
Tamara Bleszynski Bingung Kimberly Ryder Keluhkan Anak Tak Lagi Naik Mobil: Aku yang Nyetir, Boleh?
Megawati: Biarkan Rakyat Memilih dengan Sukacita
7 Sifat Bijak Menghadapi Pasangan yang Berkhianat, Emosimu Jangan Terbuang Percuma
Potret Tengku Firmansyah Kerja Bareng Tukang Las di Kanada, Dipuji Pilihan Tepat
Denny Sumargo Ungkap Putrinya Kuat Nyusu, ASI Tak Cukup Sampai Perlu Tambahan dari Sufor
Inspirasi Kebaya Hijab dari Lesti Kejora hingga Melody Laksani, Anggun dan Modern
KPU akan Tindak Lanjuti Putusan MK soal UU Pilkada, tapi Konsultasi ke DPR Dulu
Mahasiswa Geruduk DPRD Kota Malang Tolak Revisi UU Pilkada: DPR Telah Menghabisi Demokrasi
Istana soal Muncul Tagar Peringatan Darurat Terkait RUU Pilkada: Biarkan Saja, Itu Kebebasan Berekspresi