, Bandung - Ketua Perhimpunan Bandar dan Pedagang Ayam Jawa Barat, Yoyo Sutarya mengatakan sejak dua pekan pasca-Lebaran 2018, harga daging ayam potong dan filet terus merangkak naik. Akibatnya, sejumlah pedagang daging ayam di Bandung dan sekitarnya berhenti berjualan.
"Harga daging ayam potong saat ini Rp 44 ribu per kilogram dari harga normal Rp 32 ribu. Kalau ayam filet Rp 60 ribu - Rp 65 ribu dari harga normal Rp 45 ribu," ucap Yoyo, Jumat (13/7/2018).
Ia mengakui para pedagang saat ini resah akibat kenaikan harga daging ayam. Bahkan Yoyo menyebut, 500 orang anggotanya saat ini sudah tidak berjualan.
Advertisement
Baca Juga
"Pedagang sudah resah ya sebenarnya hampir 40 persen sudah tidak jualan. Selain itu, tukang ayam fillet juga tidak ada barang dan harus bisa menjual Rp 60 ribu per kilogramnya," ujarnya.
Yoyo mengatakan pula, beberapa waktu ke depan, pihaknya akan menggelar pertemuan bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kota Bandung dan Provinsi Jawa Barat. Rencananya, mereka akan membahas solusi dari fenomena ini.
"Kami sudah berdiskusi secara internal dengan asosiasi, koperasi dan asosiasi pedagang daging ayam lainnya dan bakal melayangkan audiensi ke pemerintah. Kalau semingggu tidak ditanggapi kami mau turun ke jalan," imbuhnya.
Jika tak kunjung ditanggapi, para pedagang daging ayam di Bandung juga mengancam akan melakukan aksi mogok berjualan. "Jangan salahkan kami karena konsumen saja sudah menjerit ya," tuturnya.
Yoyo mengaku saat ini terdapat 5.000 anggotanya yang tersebar di Bandung Raya. Sebanyak 40 persennya sudah berhenti berjualan karena melambungnya harga daging ayam.
"Semuanya sudah minta mogok. Tapi kita bilang jangan lah audiensi dulu kalau tidak ditanggapi baru mogok," ujarnya.
Yoyo menambahkan, selain di Bandung, harga daging ayam juga mengalami kenaikan di daerah lain seperti Sumedang, Garut dan Ciamis. "Informasinya sudah mencapai Rp 50 ribu per kilogramnya," ucapnya.
Simak video pilihan berikut ini:
Hari Raya Idul Ditri telah berlalu. Namun, gejolak kenaikan harga telur ayam dan ayam potong justru terjadi setelahnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Penyebab Harga Daging Ayam Naik
![(Foto:/Bawono Y)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/YZ_uyC90d29NVBLF_a3OGAExoHw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2127957/original/043439100_1525057853-Pantauan_pasar_harga_daging_ayam_di_pasar_tradisional-ok.jpg)
Secara terpisah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jawa Barat Dewi Sartika menyebutkan, kenaikan harga daging ayam disebabkan biaya produksi yang meningkat.
Dia menjelaskan, pertama harga DOC (Daily on Chick). Ayam yang panen minggu kemarin masuk kandang seminggu sebelum Lebaran. Lalu, ayam yang akan keluar minggu depan keluar baru masuk kandang sepekan usai Lebaran.
"Jadi, memang dari masukannya juga sudah mahal. Kedua, harga dolar naik, sehingga harga pakan naik," tutur Dewi.
Ketiga, soal Antibiotik Growth Promoter (AGP) atau antibiotik imbuhan pakan. Praktik ini dalam sektor perunggasan sudah dilarang di seluruh dunia. Sementara, pengganti AGP sendiri butuh biaya tambahan.
"Sampai sekarang belum ada penggantinya, sehingga menyebabkan adanya beberapa konversi pakan di kalangan peternak ayam. Jadi itu sudah membuat tambahan biaya," papar Dewi.
Di sisi lain, ia menyebutkan, kondisi cuaca akhir-akhir ini yang cenderung lebih dingin dari biasanya juga ikut memengaruhi harga daging ayam. Alhasil, peternak harus membuat dinding bruder yang biasa 2 minggu menjadi 3 minggu.
"Harga di ternak sudah Rp 21 ribu, masuk broker 28-29 ribu. Rata-rata Rp 40 ribu, ada juga yang Rp 42 ribu di pasar," ujarnya.
Selain kenaikan harga daging ayam, Dewi mengakui harga telur juga ikut melonjak. Telur yang dibeli dari Blitar sudah mengalami kenaikan sebesar 35 persen.
"Untuk telur dari sananya juga sudah mahal, Rp 25 ribu dan masuk ke kita Rp 28 ribu," kata dia.
Dewi menjelaskan, pihaknya sedang mengupayakan agar harga daging dan telur ayam kembali stabil. Di hulu, peternak ayam diberikan penyuluhan terkait lingkungan kandang. Termasuk bekerja sama dengan sejumlah perguruan tinggi untuk mencari solusi terkait AGP.
"Soal harga naik ini tidak di hulu, tapi di hilir. Kemarin Menteri Perdagangan mengumpulkan pelaku industri unggas. Dan tentunya harapannya, hal ini jadi perhatian untuk semua kalangan," tuturnya.
Terkini Lainnya
Strategi Bandung Hadapi Lonjakan Harga Telur dan Daging Ayam
Penuhi Wasiat Terakhir Rizky Pawang Ular, King Cobra Dilepas ke Hutan
Warga Badui Tetap 'Haram' Punya Mobil dan Perabotan Modern
Penyebab Harga Daging Ayam Naik
Bandung
harga daging ayam
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Persija Jakarta vs Arema FC: Dapat 2 Gol Telat, Macan Kemayoran Imbangi Singo Edan
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Madura United: Drama Menit Akhir, Serdadu Tridatu Jadi Korban Comeback Laskar Sape Kerrab
Hasil Piala Presiden 2024 Persib Bandung vs Borneo FC: Gol Telat Berguinho Bawa Pesut Etam ke Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024 Persis Solo vs PSM Makassar: Ramadhan Sananta 2 Gol, Laskar Sambernyawa Ditahan Juku Eja
Olimpiade 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Sepak Bola Olimpiade Paris 2024: Siapa Rebut Medali Emas?
Jepang Menang Telak Atas Paraguay di Olimpiade 2024
Sepak Bola Olimpiade 2024: Prancis Pesta Gol atas Amerika Serikat
Hasil Sepak Bola Olimpiade 2024: Prancis Menang Telak, Jepang Pesta Gol ke Gawang Paraguay
Hasil Sepak Bola Olimpiade 2024 Argentina vs Maroko: Gol Telat Selamatkan Tim Tango dari Kekalahan
Hasil Sepak Bola Olimpiade 2024 Uzbekistan vs Spanyol: Matador Muda Susah Payah Petik Kemenangan
Harvey Moeis
Sandra Dewi Kecewa 88 Tas Mewahnya Disita, Kejagung: Itu Tak Asal Tarik, Ada Persetujuan Pengadilan
Infografis Babak Baru Kasus Korupsi Timah Harvey Moeis - Helena Lim dan Barang Mewah Sitaan
Benang Merah Kasus Harvey Moeis dan Helena Lim, Bakal Dimiskinkan?
88 Tas Mewah Sandra Dewi Disita Kejagung karena Kasus Korupsi Harvey Moeis, Ada yang Harganya Rp500 Jutaan
Timnas Indonesia U-19
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste: Menang 6-2, Garuda Muda Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste: Jens Raven 2 Gol, Garuda Muda Unggul di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste, Selasa 23 Juli Pukul 19.30 WIB di SCTV dan Vidio
TOPIK POPULER
Populer
Viral Soal Kades Sendangharjo, Ini Nasihat Pengasuh Ponpes Miftahussa'adah Blora
Dituding Asusila hingga Diberhentikan Jadi Kades Sendangharjo Blora, Ini Pengakuan Wiwik Suhendro
Tangis Haru Titin Prialianti Tim Kuasa Hukum Saka Tatal di Sidang PK: Kebenaran Sudah Terbuka
Miris, Warga dan Pelajar di Sukabumi Terpaksa Lintasi Jembatan Miring untuk Bisa Beraktivitas
Pengamat Sebut Gerindra Berpotensi Menang Pilkada di 4 Provinsi Papua
Hari Jadi Wonosobo ke-199, Ini Rekomendasi Wisata di Kota Seribu Gunung
Mengintip Warung Bebek Ali Borme, Kuliner Populer dan Nikmat di Bandung
Kejari Wajo Tetapkan 3 Tersangka Dugaan Korupsi BPNT
Kabar Terbaru Kasus Pembunuhan Vina Cirebon, Saka Tatal Jalani Sidang Peninjauan Kembali
Divonis 10 Bulan, Wanita Terpidana Kasus Penipuan di Riau Pilih Jadi Buronan Selama 15 Tahun
Hamzah Haz
Mardiono Kenang Hamzah Haz Sang Kamus APBN Berjalan
7 Ucapan Duka Cita Sejumlah Tokoh Mulai JK hingga Jokowi Usai Kabar Duka Hamzah Haz Meninggal Dunia
Empat Wakil Presiden dan Sejumlah Tokoh Melayat ke Kediaman Hamzah Haz
Sampaikan Bela Sungkawa, Presiden Jokowi Melayat ke Rumah Duka Hamzah Haz
Jokowi: Hamzah Haz Negarawan yang Punya Banyak Pengabdian untuk Indonesia
Mantan Wapres Hamzah Haz Meninggal Dunia, JK Berduka dan Ajak Masyarakat Berdoa
Berita Terkini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Sepak Bola Olimpiade Paris 2024: Siapa Rebut Medali Emas?
Jepang Menang Telak Atas Paraguay di Olimpiade 2024
3 Zodiak Paling Memberontak, Tak Suka Mengikuti Aturan Masyarakat
Dashcam Dekka Cuma Rp 900 Ribuan di GIIAS 2024
Donald Trump Diprediksi Cuan Miliaran Dolar dari Bisnis Sosmed Jelang Pemilu AS
Vonis Bebas, Hakim Perintahkan Jaksa Segera Lepaskan Ronald Tannur dari Tahanan
Manchester United Bawa Pemain Tak Diinginkan ke AS, Masih Punya Masa Depan di Old Trafford?
Cocopeat dan Biochar Hasil Olahan Limbah Kelapa Kreasi Mahasiswa UNY
Kumpulan Informasi Salah Pengobatan Penyakit dengan Jeruk Nipis
Ulasan Makanan Kantin Sekolah Curi Perhatian, Mewah bak Restoran Buffet
7 Potret Seru Cassandra Lee dan Ryuken Lie Nonton Konser Bareng, Tampil Mesra
Konflik Antar Suku di Papua Nugini Tewaskan 26 Orang, Termasuk 16 Anak-anak
Abidzar Al Ghifari Ungkap Kondisi Umi Pipik Usai Muncul Netizen yang Hina Mendiang Uje
26 Titik Pemberlakuan Sistem Ganjil Genap Jakarta pada Kamis 25 Juli 2024
Viral Pria Protes Soal Jam Operasional Sepeda di Jalan Sudirman-Thamrin, Ini Kata Polisi