, Jakarta Ice cream sangat nikmat disantap di siang hari yang terik. Sensasi dinginnya bikin adem suasana. Ice cream menjadi jajajan yang disukai banyak orang. Dari anak - anak hingga dewasa menggemari kudapan satu ini.
Ice cream adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tidak hanya susu saja, kini pada produk-produk ice cream di toko ditambah pula pemanis, perasa, pengemulsi, serta penstabil, bisa juga ditambah dengan buah-buahan. Seiring dengan perkembangan, cara membuat ice cream pun kian bervariasi.
Munculnya ragam cara membuat ice cream berpengaruh juga pada variasi rasanya. Kini rasa ice cream semakin beraneka ragam, tak melulu cokelat atau vanila. Tapi ada ice cream kopi juga ice cream buah. Tapi apapun varian rasanya, ice cream selalu diburu.
Advertisement
Selain vanila dan cokelat, salah satu rasa ice cream yang menjadi favorit banyak orang adalah ice cream buah. Pasalnya, selain menyegarkan ice cream buah juga dinilai lebih sehat. Nah, berikut rangkum dari berbagai sumber, Selasa (30/10/2018) ini 4 cara membuat ice cream buah sendiri di rumah.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara membuat ice cream buah mangga
![cara membuat ice cream](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/IXIrC0MVgZhJfOiZRm_AKUBKF6Y=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2394844/original/049546800_1540791286-ice_cream_mangga.jpg)
Mumpung lagi musim mangga, yuk kreasikan mangga yang ada untuk dibuat ice cream. Cara membuat ice cream buah mangga cukup mudah kok.
Bahan-bahan membuat ice cream mangga:
Susu kental manis 100 ml
Whipped cream 150 g
Air es 200 ml
Mangga 3 buah
Cara membuat ice cream mangga:
1. Kupas buah mangga kemudian blender hingga halus.
2. Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya. Kocok hingga semua tercampur sempurna.
3. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es atau freezer. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
4. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
Ice cream buah memang menyehatkan, ice cream buah varian lainnya yang menggoda adalah ice cream alpukat pisang. Perpaduan dua buah itu menghasilkan ice cream yang manis dan lembut di mulut. Berikut ini cara membuat ice cream alpukat pisang.
Advertisement
Cara membuat ice cream alpukat pisang
![cara membuat ice cream](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ztTNX0TBCGhGkw-x8StGEd4JUaI=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2394845/original/052061700_1540791286-ice_cream_pisang_alpukat.jpg)
Bahan-bahan membuat ice cream pisang:
2 buah alpukat matang, kerok isinya
3 buah pisang (jenisnya sesuai selera)
250 ml santan kelapa
50 ml sirup maple
2 sdt ekstrak vanili
2 sdm minyak kelapa
1 buah jeruk nipis, ambil sarinya saja
Garam secukupnya
Cara membuat ice cream buah alpukat dan pisang:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kemudian blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai bertekstur halus.
2. Tuangkan campuran adonan es krim ke dalam sebuah wadah. Tutup adonan dengan plastik dan bekukan di dalam freezer sekitar 6 jam atau semalaman. Pastikan adonan es krim terbungkus rapat dan tidak ada ruang udara untuk mencegah perubahan warna.
3. Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan sekitar 15 menit.
4. Tambahkan topping apa pun di atasnya sesuai selera, dan es krim alpukat siap dinikmati.
Bosan dengan ice cream yang bercitarasa manis? Kamu bisa membuat ice cream rasa lemon sendiri nih. Ice cream lemon ini menawarkan citarasa asam yang menyegarkan. Cocok disantap di siang hari yang terik.
Cara membuat ice cream lemon:
![cara membuat ice cream](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2rpdonNLVayjyrv6r64lZetV2wo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2394846/original/054309600_1540791286-ice_cream_lemon.jpg)
Bahan-bahan membuat ice cream lemon:
5 buah lemon
500 ml susu almond atau susu kedelai
200 ml santan murni
3 sdm madu
1 sdt ekstrak lemon
Garam secukupnya
Topping sesuai selera
Cara membuat ice cream buah lemon:
1. Siapkan sebuah wadah. Parut kulit lemon. Pastikan Anda tidak memarutnya sampai ke bagian putihnya. Di wadah yang sama, peras lemon.
2. Tambahkan susu, madu, vanilli, dan santan ke dalam wadah. Blender hingga adonan es krim sedikit mengental.
3. Tuangkan adonan es krim dalam sebuah wadah. Simpan es krim dalam freezer hingga membeku.
4. Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan selama beberapa menit.
5. Tambahkan topping apa pun di atasnya sesuai selera dan es krim lemon siap dinikmati.
Buah naga memiliki warna ungu terang yang mencolok. Warna ini sangat menarik kala diolah menjadi makanan. Salah satunya dengan dijadikan ice cream. Warna cerahnya dijamin bikin anak-anak tergoda.
Advertisement
Cara membuat ice cream buah naga
![cara membuat ice cream](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/-C7Su3dIeDgtdy8aCIctxWupQgg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2394847/original/056083200_1540791286-ice_cream_buah_naga.jpg)
Bahan-bahan ice cream buah naga:
1 buah naga yang sudah diblender menjadi jus
850 ml susu cair
5 sendok makan tepung maizena
1 kaleng kental manis
1 bungkus santan cair
1 sendok makan sp yang sebelumnya sudah di tim terlebih dahulu dan didinginkan
Cara membuat ice cream buah naga:
1. Masak susu cair, santan, dan tepung maizena di dalam satu panci, rebus menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup.
2. Mixer kental manis dan sp sampai mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran yang sebelumnya sudah direbus ke dalam kental manis. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental.
4. Tambahkan jus buah naga dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai benar-benar membeku.
6. Ice cream buah naga siap disantap di kala cuaca panas.
Terkini Lainnya
Cara membuat ice cream buah mangga
Cara membuat ice cream alpukat pisang
Cara membuat ice cream lemon:
Cara membuat ice cream buah naga
Cara Membuat Ice Cream
cara membuat es krim
Ice Cream Buah
resep makanan penutup
resep es krim
Revisi UU Pilkada
Jokowi Puji Respons Cepat DPR Batalkan Revisi UU Pilkada, Desak RUU Perampasan Aset Segera Diselesaikan
Jokowi Minta Polisi Segera Bebaskan Pendemo Kawal Putusan MK
Kawal Putusan MK, Ratusan Mahasiswa Unjuk Rasa di DPRD Sumbar
Pendaftaran Semakin Dekat, KPU Sebut PKPU Sesuai Putusan MK Harus Segera Diundangkan
Putri Cak Imin Ikut Demo Menolak Revisi UU Pilkada, Kritisi Kinerja DPR yang Serampangan
Alasan DPR Sahkan PKPU Pilkada soal Ambang Batas dan Usia Calon di Hari Libur
Bahlil Lahadalia
Golkar dan PDIP Berkoalisi Usung Airin-Ade di Pilkada Banten 2024, KIM Sudah Retak?
Putuskan Usung Airin, Langkah Bahlil Disebut Cegah Gejolak di Golkar
4 Pernyataan Ketum Golkar Bahlil Lahadalia saat Usung Airin Rachmi Diany-Ade Sumardi di Pilgub Banten 2024
Menteri ESDM Pangkas Volume BBM Subsidi di 2025, Harga BBM Bakal Naik?
BBM Subsidi Bakal Dibatasi Mulai 1 Oktober 2024, Siap-Siap!
Golkar Mendadak Usung Airin di Pilgub Banten, Bahlil Bantah karena Pidato Megawati
Monkeypox
Kasus Parah Mpox Mayoritas Terjadi pada Anak dan Usia Muda, Ini 3 Upaya Penanggulangannya di Indonesia
Jokowi Perketat Pengawasan di Bali Antisipasi Monkeypox Jelang IAF
Pembesaran Kelenjar Getah Bening, Ciri Khas Mpox yang Membedakannya dengan Gejala Penyakit Lain
Soal Kasus Mpox di Indonesia, Menkes Budi Gunadi Sadikin: Masih Terkendali
Mpox adalah Penyakit Menular dari Hewan yang Bisa Serang Janin, Simak Penjelasan Pakar di Sini!
4 Cara Penularan Mpox, Salah Satunya dari Ibu ke Janin!
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 Borneo FC vs Bali United: Menang 2-0, Pesut Etam Jaga Rekor 100 Persen
Hore! Beli Tiket Pertandingan BRI Liga 1 Bisa Lewat Super Apps BRImo, Mudah dan Bebas Antri
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Selasa 27 Agustus: Borneo FC vs Bali United
Mau Nonton Pertandingan BRI Liga 1? Beli Tiketnya Lewat BRImo Aja!
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Hajar Dewa United, PSM Makassar Masih Sempurna dan Pimpin Klasemen
Hasil BRI Liga 1 Semen Padang vs PSS Sleman: Taklukkan Super Elja, Kabau Sirah Petik Kemenangan Perdana
TOPIK POPULER
Populer
6 Fakta Menarik Gunung Manuk di Maluku yang Terletak di Pulau Tak Berpenghuni
Alasan Aaliyah Massaid Pernah Ngambek ke Thariq Halilintar Diajak Naik Pesawat First Class Saat Bulan Madu
Aturan Bea Cukai soal Barang Bawaan Pribadi dan Jastip, Tidak Bisa Langsung Masuk Mobil
Silsilah Anak dan Cucu Susi Pudjiastuti yang Baru Punya Menantu Orang Prancis
Pencuri Gentayangan di Pesawat dari Vietnam Menuju Hong Kong, Kartu Kredit Penumpang Dibobol hingga Rp71,6 Juta
Wabah Mpox Merebak, Pelancong dari Luar Negeri Wajib Kembali Isi eHAC Meski Belum Ada Pembatasan
Viral Mayoret Berhijab Pakai Rok Mini Asyik Berjoget Tuai Kecaman, Warganet pun Malu Melihatnya
Serangan Lumba-lumba Liar di Jepang Lukai 18 Orang Sepanjang Musim Panas 2024, Korbannya dari Anak SD hingga Kakek-kakek
Gaya Ji Chang Wook Berkeliaran Pakai Singlet di Kawasan Blok M Jakarta Bikin Penggemar Histeris
Kedatangan Paus Fransiskus ke Indonesia Berpotensi Datangkan Banyak Wisatawan, Termasuk Saat Misa di GBK
RUU Pilkada
Jokowi Puji Respons Cepat DPR Batalkan Revisi UU Pilkada, Desak RUU Perampasan Aset Segera Diselesaikan
Kawal Putusan MK, Ratusan Mahasiswa Unjuk Rasa di DPRD Sumbar
4.716 Personel Gabungan Kawal Demo di DPR dan KPU Hari Ini
Metro Sepekan: Pengendara Diimbau Hindari Jalur Puncak Bogor pada Senin 26 Agustus 2024
Video Viral Mahasiswi Minta Tanda Tangan Dosen yang Ikut Demo Menolak Revisi UU Pilkada
Bantah Hubungan dengan Jokowi Retak, Prabowo: Jangan Adu Domba
Berita Terkini
Kisah Keajaiban Doa Sunan Prapen, Munculkan Ribuan Tawon yang Bikin Pasukan Majapahit Kocar-kacir
Korea Open 2024: Ganda Putra Indonesia Kesulitan Cari Makan
Mentan: Petani Muda Penentu Keberlangsungan Pangan Nasional
4 Kiat Shin Tae-yong Jadi Pelatih Hebat: Disiplin Nomor 1, Anggap Pemain Anak Sendiri
Golkar dan PDIP Berkoalisi Usung Airin-Ade di Pilkada Banten 2024, KIM Sudah Retak?
Indonesia Tanpa Stigma! Asa Juang Tim Homeless Indonesia Jelang Kejuaraan Sepak Bola Jalanan di Korea Selatan
5 Rekomendasi Sampo Terbaik untuk Mengatasi Rambut Berminyak
Golkar Batal Usung Andra Soni-Dimyati di Pilgub Banten, Gerindra Buka Suara
Andika Perkasa - Hendi, Kontestan Pertama Pilgub Jateng 2024
Perkuat Jaringan di Korea Selatan, BRI Meriahkan Perayaan HUT ke-79 RI Bersama Diaspora di Seoul
Penyebab Rambut Berminyak dan Cara Memilih Sampo Terbaik untuk Mengatasinya
Jamkrindo Komitmen Dukung Peta Jalan Industri Penjaminan
Freeport Indonesia Beri Penghargaan Atlet dan Pelatih Peraih Medali Olimpiade Paris 2024
Respons MA soal PK yang Diajukan Mardani Maming
BTN Targetkan Akuisisi Bank Umum Syariah Rampung Tahun Ini