, Jakarta - Suara berat pengamen memecah keheningan malam yang berusaha menghibur para pengunjung di sebuah warung soto ceker. Memasuki lewat tengah malam, semangat orang-orang untuk menyantap sajian khas Jawa Timur tersebut belum juga pudar. Usai makan, ada yang bersenda gurau dengan kerabat sebelum kembali beristirahat.
Advertisement
Warung itu adalah Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut yang terletak di Jalan Haji Agus Salim No.34, Kebon Sirih atau lebih dikenal Jalan Sabang, Jakarta Pusat. Salah satu kuliner primadona di kawasan Sabang ini buka dari pukul 17.00-04.00 WIB.
Warung Soto Pak Gendut menyajikan enam jenis soto yang terdiri dari soto ceker, soto ranjau, soto ayam seharga Rp 17 ribu serta soto madura, soto babat, dan soto kikil seharga Rp 20 ribu. Nasi dijual terpisah, Rp 5.000 per porsi.
Selain itu, masih ada aneka soto campur yang menggugah selera dan dijual dengan harga yang beragam. Ada soto ceker ranjau, soto ayam ceker, soto daging ceker, soto kikil ceker, soto babat daging, soto babat ceker, soto kikil babat, soto daging kikil, serta soto daging kikil babat.
Animo pengunjung pada suguhan aneka soto di warung Pak Gendut terlihat dari kursi yang hampir terisi penuh saat dini hari. Benar saja, sajian soto mendapat acungan jempol dari salah satu pengunjung, Ade yang memilih makan soto ceker ranjau.
"Soto ceker ranjaunya benar-benar enak, terutama cekernya yang empuk. Jadi bisa dimakan dengan mudah. Kuahnya juga sedap," jelas Ade kepada pada Kamis (11/10/2018) dini hari.
Selain itu, Ade juga menikmati suasana di warung Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut dan terhibur dengan kehadiran para pengamen. "Suasana tempatnya juga enak, apalagi bisa denger pengamen-pengaman yang suaranya bagus," tambahnya.
* Update Terkini Asian Para Games 2018 Mulai dari Jadwal Pertandingan, Perolehan Medali hingga Informasi Terbaru di Sini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Eksistensi Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut
![Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/EqufjiBExTLeHGp64fGR2DyW4Bw=/22x103:3554x2093/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-gray-landscape-new.png,45,285,0)/kly-media-production/medias/2381149/original/053346700_1539260355-IMG_20181011_004418.jpg)
Warung soto Pak Gendut pada awalnya berdiri sekitar 20 tahun lalu dan berjualan kaki lima di Sarinah. Orang kepercayaan soto Pak Gendut, Mufied mengatakan baru pada 2005 lalu warung pindah di kawasan Sabang hingga saat ini.
"Dari awal menjual soto ayam, ceker, ranjau, daging, babat, kikil," jelas Mufied.
Jam-jam ramai di warung Pak Gendut sendiri berkisar antara pukul 21.00. Namun berbeda ketika malam minggu tiba, para pengunjung harus berebutan kursi untuk menyantap aneka soto dan tidak jarang mereka rela mengantre.
Saat ditanya omzet, Mufied menjelaskan jika sehari terjual sekitar 1000 mangkuk. "Seribu mangkok yang terjual sehari. Satu mangkok sama nasi Rp 22 ribu," katanya. Itu berarti pendapatan untuk soto saja, sehari warung Pak Gendut mendapat Rp 22 juta.
Advertisement
Kisah di Balik Menu Favorit
![Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/li5uZqnNqTCgqjCMMq_1WjioIl0=/170x93:3679x2070/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-gray-landscape-new.png,45,285,0)/kly-media-production/medias/2381152/original/084599000_1539260432-IMG_20181011_005015.jpg)
Di antara sederet sajian soto di warung soto Pak Gendut, ternyata soto ceker ranjau jadi primadona. Ranjau berisi tulang-tulang ayam yang masih meninggalkan sedikit daging.
"Ranjau itu biasanya isi tulang-tulang ayam tapi masih ada dagingnya. Justru itu yang banyak dicari. Kalau ranjau kita jam segini tinggal sedikit (dini hari), banyak yang pesan," ungkap Mufied.
Menariknya, kemunculan istilah ranjau berasal dari pengunjung yang tersohor hingga kini. "Ranjau ini dari customer, awalnya bilang 'soto tulang dong', lama-lama dia kasih nama sendiri ranjau sampai sekarang," tambah Mufied.
Baca Juga
Simak video pilihan di bawah ini:
Ma'ruf Amin Hadiri Deklarasi IJMA, Sandiaga Sarapan Soto di Solo
Terkini Lainnya
Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana
Eksistensi Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut
Kisah di Balik Menu Favorit
Kuliner Malam Jumat: Nasi Uduk Besan Beromzet Rp 12 Juta Sehari
6 Destinasi Wisata Paling Pas Dikunjungi dengan Naik Kereta Api
Ungkapan Cinta untuk Buah Hati Lewat Puisi ala Putri Marino
Jakarta
Kuliner Malam Jumat
Soto ceker
Kuliner
Jalan Sabang
Raja Organic
Revisi UU Pilkada
HMI Blora Turun ke Jalan Ikut Kawal Putusan MK dan Tolak Politik Dinasti Jokowi
Soal Kisruh Revisi UU Pilkada, Bos Apindo Enggan Ikut Campur Politik
Rupiah Perkasa Usai DPR Batalkan Revisi UU Pilkada
Demo Tolak Revisi UU Pilkada, Mahasiswa dan Masyarakat Surabaya Kecam Sikap DPR
Hukum Demonstrasi dalam Islam, Gus Baha: Kalau Kita tidak Menyuarakan, Malah Disalahkan
Machica Mochtar Sebut Iqbal Ramadhan Ditangkap Saat Demo di DPR, Putranya Alami Patah Hidung
Bahlil Lahadalia
Profil Sari Yuliati, Orang yang Ditunjuk Bahlil Lahadalia Jadi Bendahara Umum Partai Golkar
Baru Menjabat, Bahlil Langsung Setujui Proyek Hulu Migas Raksasa di Kaltim Senilai Rp 280 Triliun
Hasto PDIP Sentil Ucapan Bahlil soal Raja Jawa: Kita Sistem Presidensial
Bahlil Lahadalia: Golkar Siapkan Tempat Terbaik untuk Airlangga di Pemerintahan dan Partai
Monkeypox
Thailand Laporkan Kasus Mpox Clade 1b, Lebih Mematikan dari Strain Lain
Kasus Pertama Mpox Clade 1b Asia Terdeteksi di Thailand, Pasien Punya Riwayat Perjalanan dari Afrika
Mpox atau Monkeypox Mulai Menyebar di Indonesia, Kemenkes RI Siapkan Vaksin untuk Pencegahan
Wabah Mpox Bikin Sejumlah Negara Rilis Peringatan Perjalanan, Bagaimana dengan Indonesia?
Kemenkes RI: Vaksinasi Mpox Massal Belum Diperlukan
Perusahaan India Kembangkan Vaksin Mpox, Targetkan Hasil Positif Setahun ke Depan
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 PSIS Semarang vs PSBS Biak: Paulo Gali Freitas Bawa Laskar Mahesa Jenar Rebut 3 Poin
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, 23-27 Agustus: Persebaya Surabaya vs Barito Putera
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, 23-27 Agustus: Dibuka PSIS Semarang vs PSBS Biak
BRI Liga 1: Persib Bandung Menghimbau Suporter Arema FC Tidak Datang ke SJH
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
TOPIK POPULER
Populer
Apa Parfum Syifa Hadju yang Wanginya Bikin Sarah Sechan Serasa Belum Mandi?
Berapa Perkiraan Biaya Sewa Pesawat Jet Pribadi Berjendela Oval dari Jakarta ke Amerika Serikat?
Dokter Tirta Curhat Sisi Gelap Dunia Kedokteran, Dituntut Mengabdi dan Kerja Keras tapi Dibayar Murah
Pratama Arhan Buka Suara, Minta Warganet Jangan Mengurusi Rumah Tangganya Bersama Azizah Salsha
Kylie Jenner dan Bella Hadid Jadi Inspirasi Wanita Muda di AS untuk Prosedur Menghilangkan Garis Senyum
6 Fakta Menarik Gunung Maras di Pulau Bangka yang Memiliki 2 Puncak
Incography 2024: Kompetisi Fotografi Kopi Indonesia yang Merayakan Budaya Kopi Melalui Lensa
Jadi Brand Ambassador Baskin Robbins Korea, Byeon Woo Seok Ciptakan Rasa Es Krim Terbaru
Erina Gudono Diduga Bakal Melahirkan di AS, Kewarganegaraan Anak Kaesang Pangarep Jadi Sorotan
Nuansa Earth Tone dan Mewah di Pengajian Jelang Pernikahan Putri Sulung Tora Sudiro
RUU Pilkada
DPR Bentuk Tim untuk Cek Korban Luka Akibat Demonstrasi Tolak RUU Pilkada
50 Demonstran Tolak RUU Pilkada Di Polda Metro Dibebaskan, Dasco: Kami Sebagai Penjaminan
Keberhasilan Rakyat Batalkan Revisi UU Pilkada Jadi Sorotan Media Asing
Erina Gudono Diduga Bakal Melahirkan di AS, Kewarganegaraan Anak Kaesang Pangarep Jadi Sorotan
Berita Terkini
Pengamat Sayangkan Anggaran Transportasi Susut di 2025
HMI Blora Turun ke Jalan Ikut Kawal Putusan MK dan Tolak Politik Dinasti Jokowi
9 Fakta Sosok Marie Antoinette yang Ramai Dibicarakan Netizen, Salah Satunya Ratu Pesta dan Judi
Pemilik Usaha di Puncak Gugat Pemkab Bogor ke PTUN
Aturan Pemerintah Hambat Investasi Daerah, Apindo Undang Rosan hingga Menaker
6 Resep Bolu Kering 1 Kg yang Enak dan Renyah, Bisa Jadi Ide Jualan
Dua Nama Kandidat Calon Wali Kota Semarang Terpopuler Selain Petahana
BI Ramal Transaksi Keuangan Digital Tumbuh 14 Kali Lipat di 2030, Ini Pemicunya
Hasil Japan Open 2024: Leo/Bagas Rebut Tiket Semifinal
Promo Diskon 20 Persen Tiket Pesawat Vietjet untuk Rute Indonesia - Vietnam, Berlaku Sampai Kapan?
Karomah Paling Dahsyat yang Diberikan Allah kepada Tiap Manusia, Diungkap Buya Yahya
Suga BTS Penuhi Panggilan Polisi, Minta Maaf di Depan Awak Media: Saya Sangat Menyesal
Catat, Djakarta Lloyd Janji Bayar Semua Utang