, Jakarta Bagi anda yang suka kuliner tradisional gethuk, wajib mampir di warung gethuk yang sangat legendaris di Bojonegoro Jawa Timur.
Warung Gethuk Mak Yah, begitu warga mengenalnya. Warung itu dirintis Mak Yah atau yang bernama asli Rasiyah dan berdiri era tahun 1960 an.
Warung itu berada di utara Kali Kethek, Desa Banjarsari Kecamatan Trucuk Kabupaten Bojonegoro. Warung gethuk legendaris tersebut kini dikelola oleh Sukaemi bersama Istrinya yang bernama Jumiati.
Advertisement
Baca Juga
Sukaemi merupakan anak Makyah atau Rasiyah yang mendirikan warung gethuk tersebut. Mak Yah telah berpulang pada 2020 lalu.
“Jadi saya meneruskan jualan sejak Ibu sakit sampai sekarang, kurang lebih 2 tahun, dulunya cuma ikut bantu buat dan cuci-cuci pirning,” ungkap Jumiati, Senin (20/6/2022).
Setiap hari, Jumiati yang dibantu 4 orang membuat gethuk. Proses pembuatan gethuk dari pukul 06.00 WIB, dan pukul 03.00 WIB jika ada pesanan khusus.
Dalam sehari, ia mengolah 50 kilogram singkong untuk dijadikan gethuk, bahkan kadang bisa lebih jika di hari libur.
“Minimal dalam sehari habis 50 kilogram singkong kuning yang saya beli dari alas tuwo Tuban,” jelasnya.
Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, menu yang ada di Warung Gethuk Mak Yah ini seperti halnya gethuk, ketan, kopi, teh hangat, dibandrol dengan harga yang cukup murah meriah.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Jemaah calon haji gelombang kedua sudah tiba di Bandara King Abdul Azis Jeddah
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sambal Deplok
Setiap jenis kuliner serba Rp 2.500. Dan tak cuma gethuk, warung ini juga menyediakan menu makanan yang tak kalah nikmat, yakni kare ayam harga Rp 23.000.
Pembeli datang tidak hanya warga asal Bojonegoro, melainkan dari luar kota. Dalam sehari, Mbak Jum membuat gethuk dengan cara bertahap. Jadi gethuk akan selalu hangat dan nikmat disantap.
“Jadi kalau sudah mau habis yang buatan pertama kita mulai mengukus singkong untuk persiapan buat lagi, begitu seterusnya hingga persediaan singkong untuk hari ini habis,” kata Mbak Jum.
Saking banyaknya, ia tidak bisa menyebut pasti berapa porsi yang terjual setiap harinya. Gethuk yang dipotong kotak-kotak, disajikan dengan sambal deplok kedelai dan parutan kelapa itu selalu laris manis bahkan habis dalam waktu 5 jam saja.
“Biasanya jam satu siang sudah habis, kadang juga jam tiga sore, kalau jam buka kita jam tujuh antara jam delapan, karena jam enam pagi mulai numbuk,” pungkasnya.
Terkini Lainnya
Seniman Ludruk Legendaris Cak Sapari Dirawat di RSUD dr Soewandhie Surabaya, Sakit Apa?
Mencicipi Gado-gado dan Rujak Sawahan Kota Malang, Kuliner Legendaris Tak Lekang oleh Waktu
Penjelasan MUI Lumajang Soal Hewan Ternak Terpapar PMK Tidak Sah Untuk Kurban
Sambal Deplok
Bojonegoro
Kuliner Bojonegoro
Jawa Timur
Gethuk Bojonegoro
Berita Bojonegoro
Berita Jawa Timur
Warung Gethuk Mak Yah
Rekomendasi
6 Fakta Menarik Gunung Pandan, Puncak Tertinggi Deretan Pegunungan Kendeng di Bojonegoro
Polisi Ringkus Pelaku Begal Payudara Sasar Pegawai di Bojonegoro, Terancam Penjara 12 Tahun
Pilkada Bojonegoro 2024, Simak Bakal Calon Bupati dan Tahapan Pilbup
Revisi UU Pilkada
Jokowi Puji Respons Cepat DPR Batalkan Revisi UU Pilkada, Desak RUU Perampasan Aset Segera Diselesaikan
Jokowi Minta Polisi Segera Bebaskan Pendemo Kawal Putusan MK
Kawal Putusan MK, Ratusan Mahasiswa Unjuk Rasa di DPRD Sumbar
Pendaftaran Semakin Dekat, KPU Sebut PKPU Sesuai Putusan MK Harus Segera Diundangkan
Putri Cak Imin Ikut Demo Menolak Revisi UU Pilkada, Kritisi Kinerja DPR yang Serampangan
Alasan DPR Sahkan PKPU Pilkada soal Ambang Batas dan Usia Calon di Hari Libur
Bahlil Lahadalia
Golkar dan PDIP Berkoalisi Usung Airin-Ade di Pilkada Banten 2024, KIM Sudah Retak?
Putuskan Usung Airin, Langkah Bahlil Disebut Cegah Gejolak di Golkar
4 Pernyataan Ketum Golkar Bahlil Lahadalia saat Usung Airin Rachmi Diany-Ade Sumardi di Pilgub Banten 2024
Menteri ESDM Pangkas Volume BBM Subsidi di 2025, Harga BBM Bakal Naik?
BBM Subsidi Bakal Dibatasi Mulai 1 Oktober 2024, Siap-Siap!
Golkar Mendadak Usung Airin di Pilgub Banten, Bahlil Bantah karena Pidato Megawati
Monkeypox
Kasus Parah Mpox Mayoritas Terjadi pada Anak dan Usia Muda, Ini 3 Upaya Penanggulangannya di Indonesia
Jokowi Perketat Pengawasan di Bali Antisipasi Monkeypox Jelang IAF
Pembesaran Kelenjar Getah Bening, Ciri Khas Mpox yang Membedakannya dengan Gejala Penyakit Lain
Soal Kasus Mpox di Indonesia, Menkes Budi Gunadi Sadikin: Masih Terkendali
Mpox adalah Penyakit Menular dari Hewan yang Bisa Serang Janin, Simak Penjelasan Pakar di Sini!
4 Cara Penularan Mpox, Salah Satunya dari Ibu ke Janin!
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 Borneo FC vs Bali United: Menang 2-0, Pesut Etam Jaga Rekor 100 Persen
Hore! Beli Tiket Pertandingan BRI Liga 1 Bisa Lewat Super Apps BRImo, Mudah dan Bebas Antri
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Selasa 27 Agustus: Borneo FC vs Bali United
Mau Nonton Pertandingan BRI Liga 1? Beli Tiketnya Lewat BRImo Aja!
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Hajar Dewa United, PSM Makassar Masih Sempurna dan Pimpin Klasemen
Hasil BRI Liga 1 Semen Padang vs PSS Sleman: Taklukkan Super Elja, Kabau Sirah Petik Kemenangan Perdana
TOPIK POPULER
RUU Pilkada
Jokowi Puji Respons Cepat DPR Batalkan Revisi UU Pilkada, Desak RUU Perampasan Aset Segera Diselesaikan
Kawal Putusan MK, Ratusan Mahasiswa Unjuk Rasa di DPRD Sumbar
4.716 Personel Gabungan Kawal Demo di DPR dan KPU Hari Ini
Metro Sepekan: Pengendara Diimbau Hindari Jalur Puncak Bogor pada Senin 26 Agustus 2024
Video Viral Mahasiswi Minta Tanda Tangan Dosen yang Ikut Demo Menolak Revisi UU Pilkada
Bantah Hubungan dengan Jokowi Retak, Prabowo: Jangan Adu Domba
Berita Terkini
Gus Yasin Lembur Periksa Kesehatan Selasa Malam
Pakar Hukum Sebut Pencatutan Dukungan untuk Calon Independen Bukan Tindak Pidana
Hati Sri Mulyani Meleleh Dapat Bunga Mawar dan Dinyanyikan Lagu The Beatles Favoritnya di Ultah ke-62
Simak, Cara Menghapus Tweet Lama di X dengan Mudah
Kisah Kiska Paus Orca Paling Kesepian di Dunia
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 28 Agustus 2024
Kakek Bau Tanah di Lampung Cabuli Bocah TK Pakai Iming-Iming Gocengan
Surya Paloh: Kita Tidak Perlu Merecoki Rumah Tangga Partai Lain
Dapat Rekom Gerindra, Pasangan Eti-Suhendrik Akan Deklarasi Sebelum Daftar ke KPU Kota Cirebon
Kapan Rebo Wekasan 2024? Ini Jadwal Rabu Terakhir Safar dan Amalannya
Amsakar Achmad-Li Claudia Chandra Pendaftar Pertama, Lawan Kotak Kosong?
Kasus Emas Antam, Budi Said Didakwa Rugikan Negara Rp1,07 Triliun
Manchester United Kirim Delegasi ke Italia Demi Muluskan Transfer Pemain Terbuang
Kasus Bom Ikan di Sulteng Meningkat, Wilayah Konservasi Laut Terancam
Misi Antariksa ADRAS-J2 Akan Angkut Sampah Luar Angkasa Seukuran Bus