, Jakarta - Bubur Asyura adalah hidangan khas yang populer saat Tahun Baru Islam. Kuliner ini biasanya disajikan bersamaan dengan pelaksanaan puasa sunah di bulan Muharam, bulan pertama dalam kalender Hijriah.
Pada hari ke-10 Muharam, yang dikenal sebagai Hari Asyura, umat Islam melaksanakan puasa sunah, dan Bubur Asyura menjadi makanan istimewa untuk berbuka puasa.
Tradisi memasak bubur Asyura biasanya dilakukan secara bergotong-royong, dan hasilnya kemudian dibagikan ke masjid atau warga sekitar. Bahan-bahan untuk membuat bubur ini dikumpulkan dari kontribusi masing-masing warga.
Advertisement
Pada saat memasak, para ibu sering berkumpul, berbagi cerita tentang keluarga, serta membahas berbagai isu sosial dan politik yang sedang hangat.
Bubur Asyura biasanya dibuat dari santan kelapa, pisang, nangka, gula merah, sagu, kacang hijau, labu kuning, dan ubi.
Baca Juga
Simak Video Pilihan Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sejarah sejak Zaman Nabi Nuh AS
Tradisi memasak Bubur Asyura merupakan bentuk ungkapan rasa syukur atas keselamatan yang diberikan Allah SWT. Menurut sejarah, bubur ini sudah ada sejak zaman Nabi Nuh.
Setelah Nabi Nuh dan pengikutnya selamat dari banjir besar dengan menaiki perahu, mereka memulai tradisi memasak makanan dari berbagai jenis biji-bijian yang ada.
Diceritakan bahwa setelah perahu Nabi Nuh berlabuh pada hari Asyura, beliau meminta kaumnya untuk mengumpulkan semua perbekalan yang mereka miliki.
Kemudian, Nabi Nuh menginstruksikan mereka untuk memasak biji-bijian seperti kacang fuul, 'adas, beras, gandum, dan jelai. Beliau berkata, "Masaklah semua itu, dan kalian akan merasa bahagia dan selamat."
Peristiwa ini menjadi inspirasi bagi umat Muslim untuk memasak biji-bijian setiap Hari Asyura sebagai bentuk syukur dan peringatan akan keselamatan yang diberikan Allah.
Setiap bahan yang digunakan dalam pembuatan Bubur Asyura memiliki makna simbolis. Misalnya, kacang-kacangan melambangkan kesuburan dan keberuntungan, sedangkan rempah-rempah mencerminkan kekayaan rasa dan budaya.
Advertisement
Pembuatan Bubur Asyura
Biasanya dimulai sejak pagi hari dan berlangsung hingga sore. Proses yang panjang ini menunjukkan dedikasi dan kebersamaan dalam melestarikan tradisi.
Setelah selesai dimasak, Bubur Asyura dibagikan kepada seluruh warga desa, termasuk mereka yang kurang mampu. Hal ini mencerminkan semangat berbagi dan kepedulian sosial dalam masyarakat.
Tradisi memasak Bubur Asyura juga melibatkan generasi muda, yang diajarkan oleh para orang tua tentang pentingnya nilai-nilai kebersamaan dan gotong royong. Ini menjadi cara efektif untuk melestarikan tradisi agar tetap hidup dan dikenal oleh generasi berikutnya.
Di berbagai daerah di Indonesia, Bubur Asyura memiliki variasi yang unik sesuai dengan budaya dan ketersediaan bahan setempat. Misalnya, di Aceh, Bubur Asyura dikenal dengan cita rasa yang lebih pedas, sementara di Jawa, bubur ini lebih manis dengan tambahan gula merah dan kelapa parut.
Selain sebagai hidangan untuk berbuka puasa, Bubur Asyura juga sering disajikan dalam berbagai acara keagamaan, seperti pengajian dan doa bersama, menambah nilai spiritual dalam tradisi ini.
Bubur Asyura di beberapa daerah juga menunjukkan pengaruh dari budaya lain. Misalnya, di Sumatra Barat, pengaruh budaya Minangkabau terlihat dalam penggunaan rempah-rempah dan cara memasaknya.
Secara keseluruhan, Bubur Asyura bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga tradisi yang kaya akan nilai-nilai kebersamaan, gotong royong, dan rasa syukur. Dengan mempertahankan tradisi ini, masyarakat Indonesia tidak hanya melestarikan warisan kuliner, tetapi juga memperkuat ikatan sosial dan spiritual di antara mereka.
Penulis: Nugroho Purbo/Madrasah Diniyah Miftahul Huda 1 Cingebul
Terkini Lainnya
Pernah Berbuat Maksiat Tak Cukup Sholat Taubat, Ingin Diampuni Harus Lakukan Ini Kata Buya Yahya
Puasa Asyura Tanpa Tasu’a Apakah Sah dan Dapat Pahala? Ini Kata Buya Yahya
UAH Ungkap Muhammadiyah Tak Persoalkan Qunut Sholat, Benarkah Termasuk Bid'ah?
Simak Video Pilihan Ini:
Sejarah sejak Zaman Nabi Nuh AS
Pembuatan Bubur Asyura
Tahun Baru Islam
Bubur Asyura
Islam
Berita Islami
Muharram
Hijriyah
Nabi Nuh AS
Asyura
Rekomendasi
Kisah Ajaib Kiai Hamid Pasuruan Ubah Daun Kelengkeng jadi Uang untuk Lunasi Pembangunan Masjid
Sering Amalkan Dzikir tapi Tidak Sholat, UAH Menukil Kitab KH Hasyim Asy'ari tentang Aliran Menyimpang
Top 3 Islami: Rahasia Kesaktian Pangeran Diponegoro yang Kebal Peluru, Kenapa Orang Beriman Tak Merasakan Kengerian Hari Kiamat?
Kengerian yang Dirasakan Manusia saat Sangkakala Ditiup di Hari Kiamat
Buya Yahya Ungkap Tanda-Tanda Besar Kiamat, Apa Sudah Terjadi?
Kisah Lucu Maling Timun Kapok Berdiri Terus usai Petani Mengeluh ke Mbah Kholil Bangkalan
Syafaat Luar Biasa Al-Qur'an di Hari Kiamat, Beri Kemuliaan hingga Mencegah Jatuh ke Kobaran Api Neraka
Jangan Melupakan Sholat Meski Sedang Sakit, Ini 4 Hal yang Perlu Diperhatikan
Kisah Sunan Kalijaga, dari Ahli Seni hingga Kebal Api
Revisi UU Pilkada
Kawal Putusan MK, Ratusan Mahasiswa Unjuk Rasa di DPRD Sumbar
Pendaftaran Semakin Dekat, KPU Sebut PKPU Sesuai Putusan MK Harus Segera Diundangkan
Putri Cak Imin Ikut Demo Menolak Revisi UU Pilkada, Kritisi Kinerja DPR yang Serampangan
Alasan DPR Sahkan PKPU Pilkada soal Ambang Batas dan Usia Calon di Hari Libur
Partai Buruh Gelar Demo di KPU, Ini Tuntutannya
Prof Henry Indraguna: Revisi UU Pilkada Berpotensi Melanggar Konstitusi
Bahlil Lahadalia
Viral Foto Bahlil dengan Miras, Kader Muda Golkar Laporkan Penyebar ke Polisi
Airin Diusung PDIP di Pilgub Banten, Bahlil Buka Suara
Bahlil Pastikan Tagih Denda ke Perusahaan Tambang yang Mandek Bangun Smelter
Adies Kadir: Munas Golkar Tak Melanggar AD/ART Partai
Andhika Hazrumy Ungkap Nasib Airin Rachmi Diany dalam Pilgub Banten 2024
Top 3: Menteri Bahlil Setujui Proyek Hulu Migas Raksasa di Kaltim Senilai Rp 280 Triliun
Monkeypox
Soal Kasus Mpox di Indonesia, Menkes Budi Gunadi Sadikin: Masih Terkendali
Mpox adalah Penyakit Menular dari Hewan yang Bisa Serang Janin, Simak Penjelasan Pakar di Sini!
4 Cara Penularan Mpox, Salah Satunya dari Ibu ke Janin!
Haruskah Saya Mendapatkan Vaksin Mpox Jika Saya Menderita Mpox? Ini Jawabannya!
Mpox Clade 1 Menyebar di Afrika, Rasa Sakit Tak Tertahankan Menghantui Seorang Pria di Burundi
Waspada Wabah Mpox, Bandara Changi Singapura Berlakukan Cek Suhu dan Visual Pelancong
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Hajar Dewa United, PSM Makassar Masih Sempurna dan Pimpin Klasemen
Hasil BRI Liga 1 Semen Padang vs PSS Sleman: Taklukkan Super Elja, Kabau Sirah Petik Kemenangan Perdana
Beli Tiket Liga 1 Lewat Mobile Banking BRImo, Satset Nggak Perlu Ribet
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, 23-27 Agustus: Semen Padang vs PSS Sleman
Hasil BRI Liga 1 Persib Bandung vs Arema FC: Pangeran Biru Kembali Terpeleset
Hasil BRI Liga 1 Persik Kediri vs Malut United: Tanpa Gol di Brawijaya
TOPIK POPULER
Populer
4 Doa agar Dapat Syafaat di Hari Kiamat, Amalkan Kata Ustadz Adi Hidayat
Kisah Lucu Maling Timun Kapok Berdiri Terus usai Petani Mengeluh ke Mbah Kholil Bangkalan
Genangan Air di Makam Tiba-Tiba Surut saat Jenazah KH Sahal Mahfudz hendak Dikuburkan, Kisah Karomah Wali
Muslim tapi Sepanjang Hidupnya Tidak Sholat, Bagaimana Nasibnya? Simak Penjelasan Syekh Ali Jaber
Fadhilah Membaca Surah al-Qiyamah, Rasulullah dan Malaikat Jibril jadi Saksi Keimanan di Hari Kiamat
Kengerian yang Dirasakan Manusia saat Sangkakala Ditiup di Hari Kiamat
Kisah Sunan Kalijaga, dari Ahli Seni hingga Kebal Api
Wanita Boleh Minta Cerai jika Mengalami Kekerasan, tapi Sabar dan Akhlak juga Penting Kata Buya Yahya
Top 3 Islami: Rahasia Kesaktian Pangeran Diponegoro yang Kebal Peluru, Kenapa Orang Beriman Tak Merasakan Kengerian Hari Kiamat?
Telak! Menurut Gus Baha Petani itu Lebih Keren dari Menteri Pertanian, Ini Alasannya
RUU Pilkada
Kawal Putusan MK, Ratusan Mahasiswa Unjuk Rasa di DPRD Sumbar
4.716 Personel Gabungan Kawal Demo di DPR dan KPU Hari Ini
Metro Sepekan: Pengendara Diimbau Hindari Jalur Puncak Bogor pada Senin 26 Agustus 2024
Video Viral Mahasiswi Minta Tanda Tangan Dosen yang Ikut Demo Menolak Revisi UU Pilkada
Bantah Hubungan dengan Jokowi Retak, Prabowo: Jangan Adu Domba
Prabowo: Saya Jamin Tidak Akan Intervensi Pilkada, Jokowi juga Tak Pernah Titip Calon
Berita Terkini
Dipuji Megawati Masih Punya Keberanian dan Nurani, Ketua MK: Kami Konsisten
Seluruh Bank Umum Wajib Umumkan Suku Bunga Dasar Kredit, Bisa Lewat Kanal Digital atau Media Elektronik
PSN dan Huawei Gelar Kompetisi WRECK IT 5.0, Perkuat Talenta Digital di Keamanan Siber
Resep Saus Tartar, Pelengkap Sempurna untuk Hidangan Seafood Anda
Kisah Ajaib Kiai Hamid Pasuruan Ubah Daun Kelengkeng jadi Uang untuk Lunasi Pembangunan Masjid
6 Fakta Menarik Gunung Manuk di Maluku yang Terletak di Pulau Tak Berpenghuni
100 Orang Tewas dalam Serangan Ekstremis di Burkina Faso
6 Potret Ria Andrews Pasangan Stefan William Setelah Setahun Melahirkan
Menko Polhukam Wanti-Wanti Intelijen Harus Deteksi Potensi Kerawanan Pilkada Sekecil Apapun
Israel Serang Lebanon Lagi, Targetkan Sebuah Mobil di Kota Sidon
Menko Polhukam dan Mendagri Siap Buka Pencanangan Gerbangdutas ke-12 di Pontianak Kalbar
5 Zodiak yang Berkomitmen Tinggi, Menjaga Hubungan Tetap Kuat dan Harmonis
Serangan Lumba-lumba Liar di Jepang Lukai 18 Orang Sepanjang Musim Panas 2024, Korbannya dari Anak SD hingga Kakek-kakek
Marak Kasus Kekerasan pada Perempuan dan Anak Difabel di Jatim, LSM Disabilitas Minta Kapolda Turun Tangan
Harga Minyak Mentah Terbang, Terbaik dalam 2 Pekan