, Jakarta - Kolak merupakan salah satu jenis kuliner yang selalu laris di Bulan Ramadhan. Rasanya yang manis sangat cocok bagi lidah masyarakat Indonesia dan menjadi hidangan berbuka puasa.
Kuah santan dengan campuran gula merah, menjadi kunci utama makanan ini menjadi kuliner legendaris. Apalagi, jika di dalamnya terdapat biji salak, pisang, singkong, kolang-kaling, sagu mutiara, dan cendol ubi.
Berbagai cara masyarakat dalam menyajikan kolak, yakni dengan menaruh sebuah mangkok berukuran sedang dan hangat. Namun ada juga yang menyajikan secara dingin atau pakai es, sehingga kesegarannya makin terasa nikmat.
Advertisement
Baca Juga
Bahkan kolak pernah masuk Rekor Muri dalam rangka HUT ke-14 Kabupeten Seruyan, Kalimantan Tengah. Sebanyak 3,800 porsi kolak pisang kepok dinikmati masyarakat dan pelajar secara gratis.
Hal ini membuktikan, penikmat kolak di Indonsia sangatlah banyak, sehingga kuliner ini kerap dijadikan sebagai takjil saat berbuka puasa di bulan ramadan.
Namun dibalik rasanya yang manis, ternyata kolak memiliki nilai sejarah yang sangat penting bagi umat muslim di Indonesia. Dahalunya, Kolak sering dijadikan sebagai media dakwah oleh para wali saat melakukan penyebaran ajaran Islam di Indonesia.
Menurut buku Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia karya Fadly Rahman, kolak berasal dari kata "khalik" yang artinya Sang Pencipta. Bahkan kolak kerap dijadikan media dakwah oleh para ulama terdahulu. Filosofi kolak diperoleh dari setiap elemen yang ada di dalamnya.
Mulai dari kata kolak sendiri yang merujuk pada “Khalik”, berarti pencipta. Kemudian isian kolak biasanya menggunakan pisang kepok yang dikaitkan dengan kata “kapok”, dalam Bahasa Jawa berarti jera. Diharapkan kolak menjadi pengingat manusia agar bertobat kepada Allah.
Maka tak salah, jika kuliner yang ini selalu diidentikkan dengan hidangan berbuka saat Ramadhan, karena kolak mengingatkan umat muslim untuk bertobat kepada Allah.
Simak video pilihan berikut ini:
Tukang Bakso Hantam Stunting, Bagi-bagi Bakso Ikan untuk Balita di Posyandu
Terkini Lainnya
Antrean Haji Reguler Puluhan Tahun, Berapa Biaya Haji Khusus Indonesia?
Memahami 10 Tanda Kiamat dan Urutan Terjadinya, Kajian Hadis Nabi
Sosok Dabbah yang Disebut Muncul Sebagai Tanda Kiamat, Apakah Sekarang Sudah Ada?
Simak video pilihan berikut ini:
Ramadhan
puasa
Kolak
Sejarah
Sejarah Kolak
Dakwah
Takjil
Euro 2024
Tumpah Ruah Warga Spanyol Sambut Parade Kemenangan Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Berapa Nilai Hadiah yang Diterima?
Parade Juara Euro 2024, Timnas Spanyol Naik Bus Terbuka
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
Donald Trump Gandeng Senator JD Vance Jadi Cawapresnya
Infografis Kronologi Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS
Wall Street Melambung Setelah Donald Trump Selamat dari Upaya Penembakan
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
TOPIK POPULER
Populer
UAH Ungkap Muhammadiyah Tak Persoalkan Qunut Sholat, Benarkah Termasuk Bid'ah?
Deretan Respons Keras PBNU soal Pertemuan 5 Tokoh Muda NU dengan Presiden Israel, Savic Ali hingga Gus Ipul
Mengenal Tradisi Tabuik, Peringatan Kematian Cucu Nabi Muhammad di Bulan Muharram
Alasan di Balik Penamaan Asyura Menurut Syaikh Abdul Qadir al-Jilani
Hati-Hati! Rukuk dan Sujud Caranya Begini Bikin Sholat Tidak Sah, Kata Buya Yahya
Pernah Berbuat Maksiat Tak Cukup Sholat Taubat, Ingin Diampuni Harus Lakukan Ini Kata Buya Yahya
7 Peristiwa Penting Hari Asyura yang Dialami Para Nabi, Umat Muslim Harus Tahu!
Top 3 Islami: Gus Baha Tak Wajibkan Santrinya Sholat Berjamaah, Kenapa? Doa yang Dianjurkan pada Hari Asyura 10 Muharram
Bolehkah Gabungkan Niat Puasa Asyura dengan Qadha Ramadhan, Bagaimana Hukumnya?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 16 Juli 2024
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
Makoto Shinkai dan Deretan Karyanya, Sutradara Film Animasi yang Mendunia
Eri Cahyadi: GBT Siap Jadi Kandang Timnas Indonesia Lawan Jepang 14 November 2024
Donald Trump Gandeng Senator JD Vance Jadi Cawapresnya
Infografis Kronologi Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS
Ini 6 Hal yang Harus Dipertimbangkan Sebelum Konsumsi Suplemen Multivitamin
Viral Video Vulgar Mirip Anak Vokalis Band Ternama, Polisi Turun Tangan
Harga Emas Antam Cetak Rekor Tertinggi Sepanjang Masa, Simak Daftarnya
Kepepet, Manchester United Terpaksa Lepas Pemain Muda Berbakat ke Spanyol
Kapal Pesiar Ritz-Carlton Bakal Jelajahi Asia Tenggara Mulai Desember 2025, Indonesia Tak Masuk Rencana
Kapan Masa Tenang dalam Pemilu/Pilkada Sedang Berlangsung? Ini Penjelasannya
Ragam Alasan Orang Konsumsi Kecubung yang Bisa Membahayakan Nyawa
Sosok Kontroversial Munawir Aziz, Staf Khusus Pj Bupati Kudus yang Bertemu Presiden Israel
6 Momen Captain America: Brave New World di Trailer Perdana yang Bikin Kaget, Ada Hulk Merah hingga Tampilan Karakter dari Israel
20 Referensi Yel-Yel MPLS yang Singkat, Semangat, dan Mudah Dihafal