, Jakarta - Berbagai sayur dan lauk yang disajikan bersama ketupat Lebaran padahal sudah banyak, tapi ada satu makanan yang juga sering dicari selama kumpul keluarga di momen Idulfitri. Yang dimaksud, tidak lain tidak bukan, adalah bakso.
Sementara mungkin makanan ini bisa dengan mudah dibeli, bukan berarti Anda tidak boleh membuatnya sendiri di rumah. Melengkapi rangkaian kuliner Lebaran, Anda juga bisa membuat hidangan bakso rumahan yang tidak kalah menggugah selera.
Semua bahannya tentu sudah familiar, dan cita rasanya telah begitu nyaman di lidah. Topping-nya pun bisa disesuaikan, namun berikut resep bakso rumahan kreasi pengguna Cookpad @endah_skitchen97, seperti dilansir dari Cookpad, Rabu, 27 April 2022.
Advertisement
Baca Juga
Bakso Rumahan
Bahan-bahan:
1/2 kg bakso daging
2 ikat mi soun
2 ikat caisim
4 batang daun bawang
4 batang daun seledri
100 gram taoge
Secukupnya bawang goreng
5 siung bawang putih, geprek
3,5 liter air
Secukupnya garam
1 saset kuah bakso instan
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdm bawang putih bubuk
2 sdm minyak samin
Sambal:
2 siung bawang putih
12 buah rawit merah
2 buah cabai merah
1 sdm minyak samin
Cuaca yang tidak menentu seperti ini tentu membuat kita menjadi ingin makan makanan yang hangat dan berkuah. Apa lagi kalau bukan bakso? Nah Yuda Bustara punya resep Bakso Malang nih buat foodies yang ingin makan bakso tapi malas beli. Mau tahu giman...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Langkah Pembuatan
![ilustrasi resep bakso kuah/doyanresep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Gw-eH5lFDpvwBsroCwEb7W8HJV4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3134973/original/008613900_1590134592-cara-membuat-bakso-sapi.jpg.jpg)
1. Rebus bakso terlebih dahulu agar teksturnya lebih kenyal.
2. Panaskan minyak samin, kemudian tumis bawang putih geprek, 1 helai seledri dan daun bawang. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan semua bumbu.
5. Masukkan bakso yang sudah direbus terlebih dahulu. Koreksi lagi rasanya.
6. Sambil menunggu kuah mendidih, iris sayur pelengkap seperti seledri, daun bawang, dan caisim. Sisihkan.
7. Cuci bersih taoge. Untuk mi soun direndam air biasa selama 5--8 menit. Kemudian bilas. Sisihkan.
8. Haluskan semua bahan sambal. Tumis dengan minyak samin agar lebih gurih. Masak sampai air berkurang.
9. Setelah semua kondimen siap. Racik bakso sesuai selera dan sajikan.
![Infografis Macam-Macam Kue Kering Khas Lebaran](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YuDs8HXwLu1RYx6I2HOUOUhozTQ=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3996607/original/087144700_1650043918-220414_Lifestyle__Macam-Macam_Kue_Kering_Khas_Lebaran_S.jpg)
Terkini Lainnya
Resep Cookie Semangka, Ide Kue Kering Khas Lebaran yang Tidak Biasa
Resep Lumpia Isi Bihun Kreasi Lesty Kejora untuk Buka Puasa
Resep Pancake Sehat untuk Buka Puasa dari Ayudia Bing Slamet
Langkah Pembuatan
Lebaran
resep praktis
resep bakso
Lebaran 2022
ketupat lebaran
Bakso
Kuliner Lebaran
Resep Bakso Rumahan
Rekomendasi
4 Resep Bakso Kuah Mercon untuk Jualan, Pedasnya Bikin Ketagihan
Resep Bakso Jamur Lezat dan Sehat, Panduan Lengkap Membuatnya di Rumah
Revisi UU Pilkada
Puluhan Demonstran Tolak Revisi UU Pilkada Ditangkap, Adian PDIP Minta Mereka Dibebaskan
2 Ustadz Kondang Peringatkan DPR yang Akali Putusan MK hingga Kutip Hadis Nabi
‘Peringatan Darurat’ Bikin Revisi UU Pilkada Batal, Bagaimana Nasib Anies dan Kaesang?
Pantang Mundur Kawal Putusan MK, Buruh Kembali Geruduk DPR Jumat 23 Agustus 2024
Massa Demo Tolak Revisi UU Pilkada Juga Jebol Gerbang Pancasila Gedung DPR RI
IHSG Tinggalkan Posisi 7.500 Tersengat Sentimen Demo UU Pilkada
Bahlil Lahadalia
Hasto PDIP Sentil Ucapan Bahlil soal Raja Jawa: Kita Sistem Presidensial
Bahlil Lahadalia: Golkar Siapkan Tempat Terbaik untuk Airlangga di Pemerintahan dan Partai
Sentil Bahlil, Megawati: Aku Mau Kenalan Deh dengan Raja Jawa
Istana Bicara soal Sosok Raja Jawa: Silahkan Ditafsirkan Masing-masing
Bahlil Sebut Tak Akan Banyak Mengubah soal Rekomendasi Nama di Pilkada 2024
Monkeypox
Mpox atau Monkeypox Mulai Menyebar di Indonesia, Kemenkes RI Siapkan Vaksin untuk Pencegahan
Wabah Mpox Bikin Sejumlah Negara Rilis Peringatan Perjalanan, Bagaimana dengan Indonesia?
Kemenkes RI: Vaksinasi Mpox Massal Belum Diperlukan
Perusahaan India Kembangkan Vaksin Mpox, Targetkan Hasil Positif Setahun ke Depan
Vaksin Mpox Bukan untuk Semua Orang, Ini Daftar Kelompok yang Jadi Prioritas Kemenkes RI
Tidak Dijual Bebas, Program Vaksinasi Mpox di Indonesia Sasar Kelompok Berisiko Tinggi
BRI Liga 1
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, 23-27 Agustus: Dibuka PSIS Semarang vs PSBS Biak
BRI Liga 1: Persib Bandung Menghimbau Suporter Arema FC Tidak Datang ke SJH
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Persija Gagal Kalahkan Persita
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Bali United Hajar Semen Padang
Jadwal dan Link Live Streaming BRI Liga 1, Minggu 18 Agustus di Vidio: Bali United vs Semen Padang, Persita Tangerang vs Persija Jakarta
TOPIK POPULER
Populer
Rajin Sholawat tapi Tidak Sholat, Apakah Kelak Dapat Syafaat? Ini Kata Gus Baha dan Syekh Ali Jaber
Doa Manjur Luluhkan Orang Keras Kepala, Baca di Waktu Ini Kata UAH
Resep Sederhana Rasulullah soal Rezeki, Hidup Bahagia bagikan Raja Dunia Menurut Imam Syafi'i
Ketakutan-Ketakutan Orang Sholeh dalam Ibadah, Gus Baha Bilang Begini
Naskah Khutbah Jumat Singkat: 3 Perkara yang Menyelamatkan dan Merusak Manusia
Ustadz Hanan Attaki Ungkap Penyebab Banyak Orang Merasa Hidupnya Tidak Berarti, Ini Solusinya
2 Ustadz Kondang Peringatkan DPR yang Akali Putusan MK hingga Kutip Hadis Nabi
Hati-Hati Menikah karena Dimabuk Cinta, Bakal Kecewa Kata Ustadz Hanan Attaki
Senang itu yang Jadikan Anda Pantas Bertemu Allah, Ini Maksud Gus Baha
Cerita Mbak Lir Istri UAH Bisa Lahiran Normal setelah 2 Kali Caesar, Ini Rahasianya
RUU Pilkada
KPU Jabar Tunggu Arahan Pusat terkait Penerapan Putusan MK di Pilkada 2024
Sederet Artis yang Ikut Demo Kawal Putusan MK di Gedung DPR/MPR RI, Ada Komika hingga Sutradara Film
‘Peringatan Darurat’ Bikin Revisi UU Pilkada Batal, Bagaimana Nasib Anies dan Kaesang?
KPU Pastikan Ikut Putusan MK Usai DPR Batal Sahkan Revisi UU Pilkada
Lempar Bola Panas Beleid Pilkada ke KPU, DPR Minta Putusan MK Diakomodir
Polisi Pastikan Situasi Depan Gedung DPR/MPR Sudah Kondusif, Lalu Lintas Kembali Normal
Berita Terkini
Beda Tanggal Lahir, Begini Karakter Virgo Agustus dan Virgo September yang Harus Kamu Tahu
Berlian 2.492 Karat Ditemukan di Botswana, Terbesar di Dunia dalam 119 Tahun
Berapa Perkiraan Biaya Sewa Pesawat Jet Pribadi Berjendela Oval dari Jakarta ke Amerika Serikat?
Motor Listrik vs Bensin, Mana Lebih Hemat?
6 Potret Amanda Rawles Sebelum Pacaran dengan Adriel, Sering Dijodohkan Netizen
Erik ten Hag Buka-bukaan soal Nasib Casemiro di Manchester United: Ditendang atau Bertahan?
Simak Manfaat Olahraga Senam bagi Tubuh
Tips Siapkan Bekal Makanan Bergizi bagi Anak, Ahli Gizi: Perhatikan Variasi Rasa dan Tekstur
BNI Akhirnya Buka Suara Soal Rencana Divestasi Saham BRIS
Jelang Akhir Pekan Jumat 23 Agustus 2024, Simak 26 Titik Ganjil Genap Jakarta yang Berlaku
El Rumi Tepergok Mesra-mesraan dengan Syifa Hadju, Rangkul dan Kecup Kening di Tempat Umum
Bangunan Sekolah Rusak Parah, Siswa SD di Sukabumi Terpaksa Belajar di Lantai
Puluhan Demonstran Tolak Revisi UU Pilkada Ditangkap, Adian PDIP Minta Mereka Dibebaskan
Top 3: Mantap, Tukin Kementerian BUMN Naik Jadi 100%
Melihat Perakitan hingga Uji Ketahanan Ekstrem HP Realme di China