, Jakarta Siapa bilang bekal sederhana harus monoton dan membosankan? Kamu bisa menciptakan kreasi baru yang menarik dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti telur. Telur adalah salah satu bahan makanan yang sangat umum dan sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Salah satu kreasi menarik yang bisa kamu coba dengan bahan dasar telur adalah omelet crispy. Membuat omelet sendiri terbilang cukup mudah dilakukan. Hidangan ini sendiri sebenarnya merupakan makanan khas Thailand, namun kamu bisa mengubahnya menjadi sajian rumahan yang lezat dengan menambahkan topping sesuai dengan selera.
Dengan membuat omelet crispy di rumah, kamu tidak hanya bisa menikmati rasa yang lezat, tetapi juga memastikan kebersihan dan kepuasan dalam setiap gigitan. Berikut adalah lima resep omelet crispy yang simpel dan enak untuk bekal, ala Chef Devina Hermawan, yang dilansir oleh dari berbagai sumber pada Kamis (18/7/2024).
Advertisement
Ratusan orang di Malmedy, Belgia tampak antusias memasak dadar telur atau omelet raksasa.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Crispy Omelet Keju
![Resep crispy omelette keju. (dok. Cookpad @MomsQueenKitchen)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/t8wkceKU96eVnhqAk6eTIkiCe1Y=/0x564:866x1052/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4894108/original/010338100_1721209912-photo__1_.jpg)
Bahan-bahan:
4 butir telur ayam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh kaldu ayam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan susu bubuk full cream
50 gram keju parut
2 sendok makan mentega atau margarin
Bahan untuk Kulit Crispy Omelette Keju:
Tepung roti secukupnya
4 sendok makan tepung terigu (dengan kekentalan sesuai selera)
Air secukupnya
Cara Membuat Crispy Omelette Keju:
1. Campur Bahan: Satukan semua bahan telur dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.
2. Masak Telur: Panaskan teflon dan tambahkan mentega. Dadar telur hingga berwarna kuning kecokelatan, lalu matikan api.
3. Potong Telur: Potong dadar telur dengan spatula menyerupai bentuk pizza.
4. Siapkan Adonan Basah: Campur tepung terigu dan air hingga rata, sesuaikan kekentalannya sesuai selera.
5. Siapkan Adonan Kering: Letakkan tepung roti di wadah terpisah.
6. Balur Telur: Celupkan potongan dadar telur ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering. Ulangi hingga semua potongan terbalut rata.
7. Goreng Telur: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng dadar telur dengan api sedang hingga kering dan renyah.
8. Sajikan: Angkat telur yang telah digoreng dan sajikan dengan tampilan yang menggugah selera.
Nah, kini saatnya kamu menikmati Crispy Omelette Keju yang lezat ini! Yuk, segera coba resepnya dan rasakan kelezatannya yang tak terlupakan!
Advertisement
2. Resep Crispy Omelette Bites
![Resep crispy omelette bites. (dok. Cookpad @Chef_Noof)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ayCZsDMZePZTUQYHbkrnv605LNI=/0x247:784x689/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4894119/original/079151000_1721210353-photo__2_.jpg)
Bahan untuk Telur Dadar:
1 butir telur ayam ukuran besar (bisa juga menggunakan 2 butir telur)
1/4 sendok teh garam - Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan untuk Tepung Crispy:
10 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh baking soda
Penyedap rasa secukupnya
Bahan untuk Tepung Pelapis:
3 sendok makan campuran tepung crispy (dari bahan tepung di atas)
Air secukupnya
Cara Membuat Crispy Omelette Bites:
1. Kocok telur bersama garam hingga tercampur rata.
2. Panaskan teflon dengan sedikit minyak, kemudian dadar telur hingga matang. Angkat dan potong dadu kecil.
3. Campurkan semua bahan tepung crispy dalam wadah bertutup, lalu kocok hingga rata. Ambil 3 sendok makan campuran tepung ini dan letakkan di mangkuk terpisah, tambahkan air secukupnya untuk membuat adonan pelapis.
4. Masukkan potongan telur dadar ke dalam tepung crispy kering, kocok hingga terlapisi tepung, kemudian celupkan ke dalam adonan pelapis.
5. Pindahkan kembali ke dalam tepung crispy kering, kocok sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dengan baik.
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng potongan telur yang sudah terbalut tepung hingga garing dan berwarna keemasan.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep Crispy Omelette Bites yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
3. Resep Crispy Omelet
![Omelette](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_aFAsIqHrBV5bHojqNBjU_wMEvc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3090267/original/043467800_1585655768-068427700_1542790437-fluffy.jpg)
Bahan Adonan:
100 ml air
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 sdm minyak
3/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt bubuk kunyit
Bahan Isian:
2 butir telur
30 gram taoge
1 lembar kol
50 gram sosis
1 batang daun bawang ukuran kecil
1/2 sdt kecap asin
Sejumput merica
Bahan Saus:
1 siung bawang putih
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm air matang
1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat Crispy Omelette:
1. Buat saus dengan memarut bawang putih, lalu campurkan dengan gula pasir, saus sambal, saus tomat, dan air. Aduk rata.
2. Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, bubuk kunyit, kaldu ayam bubuk, dan minyak. Aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan, tuang setengah adonan, ratakan, dan masak dengan api sedang.
4. Iris kol, daun bawang, dan sosis.
5. Susun sosis dan telur di atas adonan yang sudah setengah matang, ratakan.
6. Masukkan kol, daun bawang, taoge, kecap asin, dan sedikit merica.
7. Tutup wajan dan masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan crispy omelette yang lezat dan berbeda dari menu bekal biasanya. Selamat mencoba!
Advertisement
4. Resep Omelet Crispy Premium
![Omelette Sayur/dok. Masako](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Bahan-bahan:
4 butir telur
1 buah wortel, parut halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh kecap manis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Omelette Crispy Premium:
1. Kocok telur dalam mangkuk besar hingga rata. Tambahkan wortel parut, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tepung terigu, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
3. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dan ratakan dengan sendok. Biarkan omelette menggoreng selama beberapa menit hingga bagian bawahnya kecokelatan dan renyah.
4. Balik omelette dengan hati-hati menggunakan spatula, lalu biarkan bagian lainnya menggoreng hingga matang sempurna.
5. Angkat omelette dari wajan dan tiriskan minyaknya pada tisu dapur.
6. Potong omelette menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian hidangkan selagi hangat.
Nikmati crispy omelette ala Chef Devina Hermawan ini sebagai hidangan sarapan atau makan malam yang lezat. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa yang menggugah selera. Selamat mencoba!
5. Resep Omelet Telur Jamur ala Hotel Bintang Lima
![Ilustrasi Souffle omelette](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/mPT9A0ldvlJ1fvhkuHYLnCGUCus=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4176047/original/020562400_1664506830-igor-miske-N0u8bLrB_-g-unsplash.jpg)
Bahan-Bahan:
3-4 butir telur
6 buah jamur champignon, diiris tipis
1/4 buah bawang bombai, diiris tipis
1-2 sdm mentega (opsional)
1 sdm parsley cincang
3 sdm keju mozarella
1 sdm keju parmesan
1 sdt cabai bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
1-2 sdm susu (opsional)
Bahan Pelengkap:
1 genggam daun rocket
4 buah tomat ceri, dipotong sesuai selera
1 sdm balsamic vinegar
2 sdm olive oil
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya
Daun bawang chives, diiris tipis
Cara Membuat Omelette Telur Jamur ala Hotel Bintang Lima:
1. Persiapan Awal: Panaskan sedikit minyak di teflon. Tumis jamur hingga setengah kering, lalu tambahkan bawang bombai dan tumis hingga kering. Bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan mentega. Sisihkan.
2. Kocok Telur: Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu, dan kocok hingga tercampur rata.
3. Masak Telur: Panaskan sedikit minyak di pan yang sudah benar-benar panas, lalu kecilkan api. Tuangkan telur sambil diaduk perlahan. 4. Tambahkan Isian: Saat telur setengah matang, letakkan campuran jamur di tengah omelette, tambahkan keju mozarella dan parmesan.
5. Beri Bumbu: Taburkan parsley cincang, merica, dan cabai bubuk. Lipat dan balik omelette dengan hati-hati.
6. Siapkan Salad: Rendam daun rocket dalam air dingin, tiriskan. Campurkan dengan tomat ceri, olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
7. Sajikan: Omelette telur jamur siap disajikan dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap. Selamat mencoba di rumah! Selamat menikmati hidangan lezat ala hotel bintang lima di rumah Anda!
Terkini Lainnya
1. Resep Crispy Omelet Keju
2. Resep Crispy Omelette Bites
3. Resep Crispy Omelet
4. Resep Omelet Crispy Premium
5. Resep Omelet Telur Jamur ala Hotel Bintang Lima
resep omelette crispy
Chef Devina Hermawan
Masakan Simpel
Inspirasi Makanan
Ragam AI
Pramono Anung
5 Pernyataan Pramono Anung Terkait Pencalonannya di Pilkada Jakarta 2024, Siap Bertarung
KPU Jakarta: Pemeriksaan Kesehatan Pramono-Rano 30 Agustus, RK-Suswono 31 Agustus
3 Fakta Terkait Pramono Anung-Rano Karno Daftar ke KPU Maju di Pilgub Jakarta 2024
KPU Jakarta: Berkas Pendaftaran Pramono-Rano dan RK-Suswono Lengkap
Pesan Megawati untuk Pramono Anung-Rano Karno Sebelum Daftar Pilkada Jakarta
Rano Karno
KPU Jakarta: Pemeriksaan Kesehatan Pramono-Rano 30 Agustus, RK-Suswono 31 Agustus
3 Fakta Terkait Pramono Anung-Rano Karno Daftar ke KPU Maju di Pilgub Jakarta 2024
KPU Jakarta: Berkas Pendaftaran Pramono-Rano dan RK-Suswono Lengkap
Pesan Megawati untuk Pramono Anung-Rano Karno Sebelum Daftar Pilkada Jakarta
Meski Didukung Satu Partai, Pramono Optimistis Menangkan Pilkada Jakarta
Monkeypox
Jelang Indonesia-Africa Forum, Wamenkes Dante Pantau Kesiapan Skrining Mpox di Bandara I Gusti Ngurah Rai
WHO: Butuh Rp1,3 Triliun untuk Tangani Mpox 6 Bulan ke Depan
Antisipasi Monkeypox, 1.600 Dosis Vaksin Mpox Bakal Tiba Pekan Ini
Perkuat Deteksi Mpox, Anggota Komisi IX DPR RI Sarankan Active Case Finding
Waspada Mpox Jelang Indonesia-Aftica Forum di Bali, Jokowi Minta Ada Pencegahan dan Protokol Kesehatan
Kasus Parah Mpox Mayoritas Terjadi pada Anak dan Usia Muda, Ini 3 Upaya Penanggulangannya di Indonesia
BRI Liga 1
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025 usai Jeda Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Hasil BRI Liga 1 Borneo FC vs Bali United: Menang 2-0, Pesut Etam Jaga Rekor 100 Persen
Hore! Beli Tiket Pertandingan BRI Liga 1 Bisa Lewat Super Apps BRImo, Mudah dan Bebas Antri
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Selasa 27 Agustus: Borneo FC vs Bali United
Mau Nonton Pertandingan BRI Liga 1? Beli Tiketnya Lewat BRImo Aja!
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Hajar Dewa United, PSM Makassar Masih Sempurna dan Pimpin Klasemen
TOPIK POPULER
Populer
4 Langkah Membuat Tempe Goreng yang Awet dan Renyah Tanpa Perlu Soda Kue
Beda Reaksi El Barack dan Don Azaiah Terhadap Kehamilan Jessica Iskandar, Buat Kagum Sang Ibu
Doa Ketika Terjadi Gempa, Bacaan Arab, Latin, dan Artinya
6 Potret Nadine Kaiser Putri Susi Pudjiastuti di Rangkaian Pernikahan, Menawan Pakai Busana Jawa
5 Potret Kebaya Ala Celine Evangelista yang Cantik dan Menawan, Cocok untuk Segala Acara
Resep Kerupuk Ganepo Singkong, Langkah-Langkah Membuat Kerupuk Gurih dan Renyah
Resep Kare Ayam Praktis, Teknik Membuat Kare dengan Bumbu yang Meresap dan Nikmat
4 Langkah Marinasi Ikan yang Efektif, Bebas Amis dan Tetap Kenyal Tanpa Jeruk Nipis
6 Potret Kedekatan Ria Andrews dan Jennifer Avery Adik Stefan William, Bak Sahabat
6 Potret Nadine Kaiser Anak Susi Pudjiastuti dan Suami ketika Masih Pacaran
Pilkada 2024
BRIN: Hindari Kampanye Politik Identitas, Tolak Politik Uang
Pilbup Indramayu, Puluhan Ribu Warga Antarkan Nina-Tobroni Daftar KPU
Transformasi Gaya Alam Mbah Dukun yang Daftar Jadi Wakil Wali Kota Banjar di Pilkada 2024
Riau Kerahkan 6.756 Polisi Amankan Tahapan Pilkada Serentak
KPU Kota Sukabumi Gelar Pemeriksaan Kesehatan Paslon Wali Kota dan Wakil Wali Kota
Disopiri UAS, Abdul Wahid dan SF Hariyanto Daftar Pilkada 2024 ke KPU Riau
Berita Terkini
Cukai Minuman Manis Berlaku Tahun Depan, Sido Muncul Sudah Siap?
3 Resep Pangsit Chili Oil yang Pedasnya Bikin Melek
29 Agustus 1997: Layanan Streaming Video Netflix Pertama Kali Didirikan
Ratusan Pelaku UMKM di Lamongan Dapat Sertifikasi Halal Gratis
Mengenal Danau Rawa Pening, Wisata Alam Cantik di Jawa Tengah
Penjelasan Format Baru Liga Champions 2024/2025, Komputer Bakal Tentukan Lawan
Jelang Indonesia-Africa Forum, Wamenkes Dante Pantau Kesiapan Skrining Mpox di Bandara I Gusti Ngurah Rai
Volume Perdagangan Ethereum Meroket 100,91% di Tengah Kejatuhan Aset Kripto
Daftar Negara Maju di Benua Asia, Nomor 5 Situasinya Lagi Panas
Tampil Beda, Potret Defile Kontingen Indonesia pada Pembukaan Paralimpiade Paris 2024
BRIN: Hindari Kampanye Politik Identitas, Tolak Politik Uang
8 Makna Mimpi Menikahi Pacar, Sebatas Takut Kehilangan atau Peringatan Hubungan?
Kapan Ujian Manusia Berakhir? Simak Kata Ustadz Hanan Attaki
Pilbup Indramayu, Puluhan Ribu Warga Antarkan Nina-Tobroni Daftar KPU
Hari Ini Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Diperiksa Polisi Terkait Isu Hamil di Luar Nikah