, Jakarta Nasi lemak merupakan makanan khas Malaysia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan bilis, telur rebus, dan sambal. Kombinasi rasa gurih dan pedas membuat nasi lemak menjadi pilihan favorit di berbagai kesempatan, mulai dari sarapan hingga makan malam.
Membuat nasi lemak tidaklah sulit, namun memerlukan beberapa bahan utama yang harus disiapkan dengan baik. Bahan-bahan tersebut meliputi beras, santan, daun pandan, serta pelengkap seperti ikan bilis dan kacang tanah. Selain itu, sambal yang pedas dan manis adalah kunci untuk mendapatkan cita rasa autentik nasi lemak.
Advertisement
Baca Juga
Langkah pertama dalam memasak nasi lemak adalah mencuci beras hingga bersih dan memasaknya dengan santan serta daun pandan. Proses memasak ini akan memberikan aroma harum yang khas pada nasi. Setelah nasi matang, hidangan ini disajikan dengan telur rebus, ikan bilis goreng, sambal, dan kacang tanah yang sudah digoreng kering.
Berikut ulas mengenai resep nasi lemak Malaysia yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Senin (15/7/2024).
Foodies, cuaca dingin-dingin gini paling enak makan yang berkuah-kuah nih seperti sop atau baso. Nah gimana kalau kita masak sop baso? Anjani mau ajarin nih caranya membuat sop baso tahu ayam yang enak dan sehat karena buatan handmade smuanya. Mau ta...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Nasi Lemak Ala Malaysia
![5 Resep Nasi Lemak Malaysia yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/qkJ5v3sL0viiY8lsDIeI6kyepio=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1334428/original/024986200_1472724118-yoursingapore.jpg)
Bahan:
- 400-500 gram beras
- 300 ml santan encer
- 200 ml santal kental
- 5 cm jahe
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdt garam
Bahan Sambal:
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 8-10 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah kuning
- 3-4 slung bawang putih
- 4 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun pandan iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci beras hingga bersih tiriskan.
- Campurkan dengan santan encer, masukkan berturut-turut bawang putih, daun pandan, jahe, dan garam.
- Aduk sampai rata, masak hingga santan berkurang separuhnya.
- Masukkan santan kental dan masak hingga 1/2 matang dan mengering, angkat, kukus nasi hingga matang.
- Untuk membuat sambal lemak, haluskan semua hahan, kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum dan matang.
- Angkat dan sajikan di atas piring.
- Tata nasi lemak dan sambal yang dilengkapi teri goreng, ayam goreng, telur, kacang tanah goreng, dan sambal.
- Sajikan hangat.
Advertisement
2. Resep Nasi Lemak
![5 Resep Nasi Lemak Malaysia yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/M4iK19E7RPV7JM_NHXWHG_dnCNs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3171832/original/000304100_1594044608-094067800_1503571657-shutterstock_692696629.jpg)
Bahan:
- Beras (cuci bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam) 250 gramSantan sedang 300 ml
- Garam 1 sdt
- Daun pandan (sobek-sobek lalu simpulkan) 1 lembar
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Jahe (memarkan) 2 ruas jari
- Serai (memarkan) 1 batang
Pelengkap:
- Ayam goreng
- Ikan teri goreng
- Kacang tanah goreng (taburi sedikit garam)
- Telur rebus
- Ketimun
- Sambal
Cara Membuat:
- Dalam panci, masukkan santan, daun pandan, daun salam, daun jeruk, jahe, serai, dan garam.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga santan mendidih.
- Tiriskan beras yang telah direndam. Masukkan beras ke dalam panci berisi santan mendidih. Aduk-aduk hingga santan mengering dan nasi menjadi setengah matang.
- Siapkan panci kukusan. Pindahkan nasi setengah matang ke dalam panci kukusan dan kukus selama 30 menit hingga nasi matang sempurna. Matikan api.
- Nasi lemak siap disajikan bersama pelengkap lainnya seperti ayam goreng, ikan teri goreng, kacang tanah goreng, telur rebus, ketimun, dan sambal.
3. Resep Nasi Lemak Lezat Khas Melayu
![5 Resep Nasi Lemak Malaysia yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YYZFjksxCJ4A2DWLk5TU-W58POU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3898967/original/032721400_1641786798-coconut-rice-g4466c46b5_640.jpg)
Bahan-bahan:
- 500 ml beras (375 gr beras)
- 450 ml air
- 60 ml santan
- 30 ml minyak
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt bawang putih goreng
- 3 cm jahe (iris)
- 2 batang serai (potong dan geprek)
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap/kaldu ayam
Cara membuatnya:
- Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan santan secukupnya, jangan terlalu banyak karena beras akan sulit menyerap santan yang banyak.
- Masukkan kaldu/penyedap, garam, minyak, air, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng kemudian aduk rata.
- Selanjutnya masukkan jahe, serai, dan daun pandan di atasnya, jangan diaduk lalu masak hingga matang.
- Jika sudah matang, sajikan bersama lauk pauk.
Advertisement
4. Resep Nasi Lemak Khas Malaysia yang Gurih
![5 Resep Nasi Lemak Malaysia yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/LuLqD2IlJfl_B8sRtUbK_hyCwx0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2869966/original/063998800_1564648591-nasi_lemak_2.jpg)
Bahan Nasi:
- 2 cangkir beras.
- 1 3/4 cangkir santan kelapa.
- 2 lembar daun pandan, diikat simpul.
- Garam secukupnya.
Bahan Sambal:
- 10-15 cabai merah keriting (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan).
- 5 bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sendok makan udang kering, rendam air panas.
- 1 sendok teh gula merah.
- Garam secukupnya.
Cara Membuat:
- Langkah pertama dalam membuat nasi, cuci beras terlebih dahulu lalu masak dengan santan, daun pandan, dan garam masak hingga matang dan sisihkan.
- Kemudian untuk membuat sambal, haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, udang kering, gula merah, dan garam hingga halus.
- Lalu panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah diblender hingga matang.
- Sajikan nasi lemak, sambal, dan hidangan pelengkap seperti telur atau ikan teri.
5. Resep Nasi Lemak Sederhana
![5 Resep Nasi Lemak Malaysia yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/N-SsC7ho3QP9kSKknFajZW_mel8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1046671/original/033652700_1446818861-9._Malaysia._Nasi_lemak.jpg)
Bahan-bahan :
- 750 gr beras.
- 850 ml santan cair.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 ruas jahe.
- 2 batang serai.
- 3 lembar daun pandan.
- 60 ml santan.
- 1 sdt garam.
- 3 sdm minyak goreng.
- 2 bunga lawing.
- 1 sdt merica.
Cara membuatnya:
- Panaskan panci dan beri minyak goreng, kemudian tumis bawang merah yang sudah di potong kecil-kecil. Tambahkan jahe, kayu manis, dan serai.
- Lalu masukkan nasi yang sudah di cuci, aduk terus hingga merata lalu tumis hingga berbau harum dan beri daun pandan.
- Tambahkan santan, lalu aduk hingga santan dan beras tercampur rata. Lalu matikan.
- Pindahkan nasi ke dandang, lalu masak hingga matang dan menjadi nasi. Sambil menunggu nasi matang, siapkan beberapa lauk untuk pendamping nasi lemak.
- Setelah nasi sudah matang, angkat dan sajikan dengan sambal dan lauk lainnya.
Terkini Lainnya
Gaya Raja Malaysia Makan Nasi Lemak Rp20 Ribuan Sambil Setir Mobil Miliaran Rupiah
3 Cara Unik Menikmati Nasi Lemak yang Lezat
Resep Nasi Lemak Khas Melayu, Lengkap dengan Ayam Goreng dan Sambal Ikan Bilis
1. Resep Nasi Lemak Ala Malaysia
2. Resep Nasi Lemak
3. Resep Nasi Lemak Lezat Khas Melayu
4. Resep Nasi Lemak Khas Malaysia yang Gurih
5. Resep Nasi Lemak Sederhana
resep praktis
Resep Nasi Lemak Malaysia
Resep Nasi Lemak
Resep Nasi Lemak Khas Melayu
Nasi Lemak
resep
content
Rekomendasi
6 Resep Kue Pancong Lumer 1 Kg Berbagai Varian, Lezatnya Bikin Lupa Diet
7 Resep Jajanan Es Anak Harga 1000, Murah dan Bisa Untung Banyak
Mango Sago adalah Dessert Manis khas Hong Kong, Simak Resepnya untuk Jualan
8 Resep Sambal Cumi Asin Tahan Lama yang Enak dan Gurih, Cocok Jadi Oleh-oleh
Resep Panna Cotta, Dessert Italia yang Lembut dan Menggoda
Resep Lezat, Cara Membuat Ayam Karage dengan Saus Mayones
Resep Nastar Sempurna, Lembut di Dalam, Renyah di Luar!
Resep Pangsit Chili Oil, Hidangan Lezat dengan Sentuhan Pedas yang Menggoda
Cara Membuat Perkedel Jagung yang Lezat dan Mudah, Cocok untuk Segala Suasana!
Reshuffle Kabinet
Top 3 News: Jokowi Resmi Lantik 3 Menteri dan 1 Wakil Menteri Baru, Berikut Daftarnya
Rahmat Gobel Sebut Reshuffle Kabinet untuk Mendukung Transisi Pemerintahan
PDIP Duga Ada Masalah Besar Terjadi saat Jokowi Copot Menteri Ini
Jokowi Reshuffle Kabinet, IHSG Sentuh Posisi Tertinggi di 7.466
Hanya 2 Bulan Jadi Menteri, Rosan Roeslani Pede Raih Target Investasi 2024
Jessica Wongso
Infografis Terpidana Jessica Wongso Bebas Bersyarat dan Kronologi Kasus Kopi Sianida
Reaksi Tak Terduga Jessica Mila Lihat Suaminya Foto Bareng Jessica Wongso
Jessica Wongso Ajukan PK Usai Bebas Bersyarat, Kasus Kopi Sianida Dibuka Lagi?
Kejagung Siap Hadapi Kubu Jessica Wongso yang Akan Ajukan PK Kasus Kopi Sianida
IKN Nusantara
Rusia Siap Bantu Indonesia Bangun IKN, Dubes Sergei: Nusantara Bisa Belajar Pembangunan Smart City dari Moskow
PTPP Ungkap Rahasia di Balik Upacara HUT ke-79 RI di IKN
Jokowi Bentuk Satgas Percepatan Investasi IKN, Rosan Roeslani Jadi Ketua
Jokowi Minta Rosan Roeslani Tarik Investasi Asing ke IKN
Pengusaha Usul Pemerintah Bentuk Banyak Koperasi ASN di IKN, Ini Fungsinya
Menteri Basuki: Tinggal di IKN, Umur Tambah Panjang 10 Tahun
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Persija Gagal Kalahkan Persita
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Bali United Hajar Semen Padang
Jadwal dan Link Live Streaming BRI Liga 1, Minggu 18 Agustus di Vidio: Bali United vs Semen Padang, Persita Tangerang vs Persija Jakarta
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Gol Dahsyat Dewangga Bikin PSIS Bunghkam Persis
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Borneo FC Tuntaskan Dendam pada Arema FC
TOPIK POPULER
Populer
3 Manfaat Kangkung Untuk Turunkan Kolesterol, Lengkap Cara Mengonsumsinya
6 Potret Cinta Kuya dan Logan Liburan di Jepang, Nikmati Romantisme Tokyo
6 Penyebab Rambut Rontok Parah yang Sering Tidak Disadari dan Cara Mengatasinya
6 Manfaat Puasa untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Ampuh Usir Kolesterol
6 Tips Memasak Cumi-Cumi yang Aman untuk Jantung dan Kolesterol, Dijamin Lebih Sehat
Apa itu Kotak Kosong Pilkada? Begini Aturannya
Dampak Negatif Begadang Bagi Peningkatan Kadar Kolesterol dan Cara Mengatasinya
Cara Membuat Perkedel Jagung yang Lezat dan Mudah, Cocok untuk Segala Suasana!
Anang Hermansyah Ungkap Persiapan Pernikahan Azriel dan Sarah Menzel: Baru 20 Persen
Siapa Wonyoung IVE? Sosok yang Memikat Hati Penggemar K-Pop di Seluruh Dunia
MK
PKS Siap Ikuti Putusan MK di Pilkada 2024
Ke Mana Anwar Usman saat MK Putuskan Batas Usia Calon Kepala Daerah?
Pasca Putusan MK, PDIP Singgung Syarat Jika Usung Anies Baswedan di Pilkada Jakarta 2024
Ini Suasana di Kantor DPP PDIP Usai Putusan MK soal Ambang Batas Pencalonan di Pilkada 2024
Golkar Bicara Potensi Perubahan Jagoan Pilkada 2024 Usai Putusan MK
Komisi II DPR dan KPU Akan Bahas Putusan MK Senin Pekan Depan
Berita Terkini
6 Tafsir Mimpi Dihampiri Burung Gagak Hitam, Benarkah Tak Melulu Pertanda Hal Menyeramkan?
Demo di Kawasan Industri Bekasi, Pria Ini Dikeroyok 6 Orang Tak Dikenal
5 Kesalahan saat Mencuci Kuas Makeup, Bisa Mengakibatkan Kerusakan
Saham BUMI Resources Tumbuh dengan Stabil, Ini Analisisnya
Bea Cukai Juanda Musnahkan Barang Impor Ilegal Senilai Rp 2,4 Miliar, Ada Sex Toys dan Majalah Porno
Genjot Produksi Minyak, Ditjen Migas dan Pertamina Bakal Sambangi China
Selamat, Nadya Mustika Rahayu Melahirkan Anak Kedua Berjenis Kelamin Perempuan
5 Zodiak yang Mudah Pasrah dengan Segala Keadaan, Lebih Senang Mengikuti Arus
Rusia Siap Bantu Indonesia Bangun IKN, Dubes Sergei: Nusantara Bisa Belajar Pembangunan Smart City dari Moskow
Gugatan Dikabulkan MK, Said Iqbal: Anies Cukup Diusung PDIP, Hanura, dan Partai Buruh di Pilkada Jakarta
Sinopsis dan Link Nonton Drama Korea Queen for Seven Days di Vidio
6 Makna Mimpi Putus Hubungan dengan Pacar, Antara Pertanda Baik dan Buruk
Resmi, Supratman Andi Agtas Jabat Menkumham Gantikan Yasonna H Laoly
Ilkay Gundogan Tutup Karier di Timnas Jerman, Juga Bakal Tinggalkan Barcelona?