, Jakarta - Olahan combro renyah dikenal dengan teksturnya yang krispi di luar dan lembut di dalam, membuatnya menjadi camilan favorit di berbagai kesempatan. Bahan utama yang diperlukan untuk membuat resep combro renyah adalah singkong, oncom, dan bumbu-bumbu rempah pilihan.
Tips untuk membuat resep combro renyah, enak, dan tahan lama melibatkan teknik penggorengan yang tepat serta penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
Membuat resep combro renyah tidak memerlukan keahlian khusus, tetapi membutuhkan ketelitian dalam setiap langkahnya. Singkong sebagai bahan utama harus diparut dan diperas dengan benar untuk mendapatkan tekstur yang sempurna. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit akan memberikan cita rasa yang khas dan nikmat pada combro.
Advertisement
Agar combro renyah tetap enak dan tahan lama, simpan dalam wadah kedap udara setelah digoreng hingga keemasan. Menyajikan combro renyah selagi hangat akan memberikan sensasi yang lebih nikmat.
Berikut ulas lebih mendalam resep combro renyah, enak, dan tahan lama yang dimaksudkan, Rabu (10/07/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Combro Renyah Crispy
Tips Resep
Untuk menghasilkan combro renyah yang crispy, pastikan singkong diparut dan diperas hingga airnya hilang. Penggunaan tepung sagu membantu menambah kerenyahan pada combro.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, parut dan peras buang airnya
- 2 sdm tepung sagu
- 2 lembar daun bawang, iris halus
- 100 gram kelapa parut, peras ambil ampasnya
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
- 200 gram oncom
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 8 buah cabai rawit, haluskan
- 2 cm kencur, haluskan
- 1 ikat daun kemangi
Cara Membuat:
- Campurkan singkong, kelapa parut, daun bawang, tepung sagu, garam, dan gula, lalu uleni hingga merata.
- Tumis bumbu halus bersama oncom dan daun kemangi hingga matang dan tercampur rata.
- Ambil adonan combro, isi dengan oncom, dan bentuk bulat pipih.
- Goreng combro dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Sajikan selagi hangat.
2. Resep Combro Renyah Tanpa Kelapa
Tips Resep
Tanpa kelapa, combro tetap bisa renyah jika singkong diparut dan diperas dengan baik. Tambahkan sedikit gula dan garam untuk memperkaya rasa.
Bahan-bahan:
- 2 kg singkong, parut dan peras
- 1 1/2 sdm garam
- 1 bungkus vanili
- Sejumput gula
- 3 kotak oncom
- 4 cabai rawit merah
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 bulat gula merah
Cara Membuat:
- Parut singkong dan peras airnya. Campurkan dengan garam, vanili, dan gula, lalu aduk rata.
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu tambahkan oncom dan gula merah.
- Bentuk adonan singkong, isi dengan tumisan oncom, dan goreng hingga matang.
- Sajikan hangat.
3. Resep Combro Renyah Isi Tempe
Tips Resep
Untuk rasa yang berbeda, gunakan tempe sebagai isian combro. Pastikan tempe digoreng setengah matang sebelum dicampur dengan bumbu halus.
Bahan-bahan:
- 400 gram singkong, parut dan peras
- 7 sdm kelapa parut
- 4-5 sdm margarin
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan isi:
- 2 buah tempe daun, goreng setengah matang
- 4 cabai setan, haluskan
- 3 cabai merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 ruas kencur, haluskan
Cara Membuat:
- Campur singkong dengan margarin, kelapa parut, dan bumbu halus, lalu aduk rata.
- Ulek kasar tempe goreng dengan bawang, cabai, garam, dan gula.
- Bentuk adonan singkong, isi dengan tempe, dan goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan selagi hangat.
Advertisement
4. Resep Combro Renyah Pedas
Tips Resep
Kombinasi oncom kering dan cabai membuat combro ini pedas dan nikmat. Rendam oncom kering sebelum digunakan untuk memastikan teksturnya lembut.
Bahan-bahan:
- 300 gram singkong parut
- Garam dan gula secukupnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram kelapa parut
Bahan isi:
- 50 gram oncom kering (atau 130 gram oncom basah)
- 2 daun bawang, potong-potong
- Garam dan gula secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
Bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 7 cabai rawit
- 3 cabai merah besar
- 1/2 cm kencur
Cara Membuat:
- Rendam oncom kering dengan air panas selama 10 menit. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan oncom, aduk rata.
- Campur kelapa parut dan singkong parut dengan bawang putih, gula, dan garam. Bentuk adonan, isi dengan oncom, lalu goreng hingga keemasan.
- Sajikan dengan cabai rawit jika ingin lebih pedas.
5. Resep Combro Renyah Isi Oncom
Tips Resep
Gunakan oncom kering yang direndam terlebih dahulu untuk hasil isian yang lebih meresap dan gurih. Tambahkan kelapa parut untuk rasa lebih lezat.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, parut dan peras
- Garam dan gula secukupnya
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 butir kelapa parut
- 2 daun bawang, rajang halus
Bahan isi:
- 3 papan oncom kering
- 5 daun bawang, potong-potong
- Garam dan gula secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
Bumbu halus:
- 10 bawang merah
- 8 bawang putih
- 9 cabai rawit
- 3 cabai merah keriting
- 1 ruas kencur
Cara Membuat:
- Kupas dan parut singkong, peras airnya. Campur dengan kelapa parut, bawang putih, gula, dan garam.
- Rendam oncom kering dengan air panas selama 10 menit. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan oncom, aduk rata.
- Bentuk adonan singkong, isi dengan oncom, dan goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan hangat.
6. Resep Combro Renyah Isi Gula Merah
Tips Resep
Iris tipis gula merah agar lumer saat digoreng. Pastikan singkong diparut dan diperas dengan benar untuk hasil terbaik.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, parut dan peras
- 6 blok gula merah, iris tipis
- 2 bungkus vanili bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Parut singkong dan peras airnya. Campur dengan vanili dan garam, aduk rata.
- Bentuk adonan singkong, isi dengan irisan gula merah, dan goreng hingga matang.
- Sajikan hangat.
7. Resep Combro Renyah Isi Ayam
Tips Resep
Gunakan ayam yang sudah disuwir kecil dan bumbu halus yang ditumis hingga harum. Peras singkong hingga kering untuk hasil yang lebih renyah.
Bahan-bahan:
- 150 gram singkong parut
- 50 gram kelapa parut
- 2 sendok tepung kanji
Bahan isi:
- Ayam secukupnya, suwir-suwir
Bumbu halus:
- 5 cabai merah
- 3 cabai rawit
- 3 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1/2 ruas kencur
Cara Membuat:
- Campur singkong, kelapa parut, dan tepung kanji, aduk rata.
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum, tambahkan suwiran ayam, aduk rata.
- Bentuk adonan singkong, isi dengan ayam, dan goreng hingga keemasan.
- Sajikan hangat.
Cara Menyimpan Combro Renyah
Untuk menyimpan combro agar tetap renyah dan tahan lama, simpan dalam wadah kedap udara setelah combro dingin. Letakkan di suhu ruangan untuk konsumsi dalam 1-2 hari atau simpan dalam lemari es untuk durasi yang lebih lama.
Adanya berbagai resep di atas, Anda dapat mencoba membuat combro renyah dengan variasi isian yang beragam, sesuai selera dan kebutuhan. Nikmati sensasi kelezatan combro yang krispi di luar dan lembut di dalam, cocok untuk camilan keluarga dan teman di segala suasana.
Terkini Lainnya
1. Resep Combro Renyah Crispy
2. Resep Combro Renyah Tanpa Kelapa
3. Resep Combro Renyah Isi Tempe
4. Resep Combro Renyah Pedas
5. Resep Combro Renyah Isi Oncom
6. Resep Combro Renyah Isi Gula Merah
7. Resep Combro Renyah Isi Ayam
Cara Menyimpan Combro Renyah
Resep Combro Renyah
resep combro
Resep Combro Pedas
Resep Combro Isi Tempe
Resep Combro Isi Gula Merah
combro
Konten Menarik
Timnas Indonesia U-19
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste: Menang 6-2, Garuda Muda Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste: Jens Raven 2 Gol, Garuda Muda Unggul di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste, Selasa 23 Juli Pukul 19.30 WIB di SCTV dan Vidio
Harvey Moeis
Sandra Dewi Kecewa 88 Tas Mewahnya Disita, Kejagung: Itu Tak Asal Tarik, Ada Persetujuan Pengadilan
Infografis Babak Baru Kasus Korupsi Timah Harvey Moeis - Helena Lim dan Barang Mewah Sitaan
Benang Merah Kasus Harvey Moeis dan Helena Lim, Bakal Dimiskinkan?
88 Tas Mewah Sandra Dewi Disita Kejagung karena Kasus Korupsi Harvey Moeis, Ada yang Harganya Rp500 Jutaan
Olimpiade 2024
Gaya Mencolok Nita Ambani Istri Orang Terkaya se-Asia Hadiri Acara Jelang Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Maryam March Maharani Terpilih Sebagai Pembawa Bendera Indonesia di Opening Olimpiade 2024
Celine Dion Dirumorkan Manggung di Pembukaan Olimpiade 2024, Comeback Usai Hiatus karena Stiff-Person Syndrome
Jadwal dan Hasil Bulu Tangkis Olimpiade Paris 2024: Indonesia Kembali Bawa Pulang Emas?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Sepak Bola Olimpiade Paris 2024: Siapa Rebut Medali Emas?
Olimpiade 2024 Sudah di Depan Mata, Tim Indonesia Gelar Doa Bersama di Paris
Piala Presiden 2024
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Madura United: Drama Menit Akhir, Serdadu Tridatu Jadi Korban Comeback Laskar Sape Kerrab
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Persib Bandung vs Borneo FC: Gol Telat Berguinho Bawa Pesut Etam ke Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024 Persis Solo vs PSM Makassar: Ramadhan Sananta 2 Gol, Laskar Sambernyawa Ditahan Juku Eja
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Persija Jakarta: Sempat Tertinggal, Macan Kemayoran Petik 3 Poin
TOPIK POPULER
Populer
11 Pencetak Gol Terbanyak Sepanjang Masa, Siapa Saja Mereka?
Pilkada Magetan 2024, Mengintip Persiapan dan Koalisi Partai Politik
Sejarah Kebaya Terpilih jadi Busana Nasional Indonesia, Ditetapkan dalam Undang-undang
Etika dan Keutamaan Memelihara Kucing dalam Islam, Perhatikan Hukumnya
5 Zodiak Pendiam yang Sebenarnya Menawan, Pesonanya Tak Bisa Diabaikan
Baca Al-Quran Menggunakan HP Apakah Dapat Pahala? Simak Penjelasan UAS
6 Meme 'Thariq 2 Bulan Sudah Haji' Ini Kocak Banget, Jadi Saingan Berat
Resep Cimin, Jajanan Enak dan Kenyal yang Mudah Dibuat
Uang Bukan Segalanya, Ini 10 Tanda Orang dari Keluarga Sederhana yang Hidup Bahagia
3 Resep Nasi Goreng Mentega Gurih, Bisa Jadi Ide Bekal Anak
Hamzah Haz
7 Ucapan Duka Cita Sejumlah Tokoh Mulai JK hingga Jokowi Usai Kabar Duka Hamzah Haz Meninggal Dunia
Empat Wakil Presiden dan Sejumlah Tokoh Melayat ke Kediaman Hamzah Haz
Sampaikan Bela Sungkawa, Presiden Jokowi Melayat ke Rumah Duka Hamzah Haz
Jokowi: Hamzah Haz Negarawan yang Punya Banyak Pengabdian untuk Indonesia
Mantan Wapres Hamzah Haz Meninggal Dunia, JK Berduka dan Ajak Masyarakat Berdoa
Moeldoko: Hamzah Haz Sosok Gigih Berjuang untuk Rakyat
Berita Terkini
Wanda Hara Diadukan ke Polisi, Buntut Pakai Cadar di Kajian Ustaz Hanan Attaki
Natrium Dehidroasetat Untuk Pengawet Makanan? Ini Kegunaan dan Efek Sampingnya
7 Ucapan Duka Cita Sejumlah Tokoh Mulai JK hingga Jokowi Usai Kabar Duka Hamzah Haz Meninggal Dunia
Bos IndonesiaRe Ungkap Persaingan Industri Reasuransi Tak Sehat
Plt. Sekjen Kemendagri Ajak ASN Bekerja Profesional dan Penuh Integritas dalam Melayani Masyarakat
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Empat Wakil Presiden dan Sejumlah Tokoh Melayat ke Kediaman Hamzah Haz
Nama-Nama Anggota Polri dan Kejagung yang Lolos Seleksi Capim KPK
LavAni Gagal Cetak Hattrck Kalah dari Jakarta Bhayangkara Presisi di Final PLN Mobile Proliga 2024, Ini Komentar SBY
Sejumlah Pendukung Prabowo Jadi Komisaris BUMN, Anak Buah Erick Thohir: Bukti Kesinambungan
Hyundai STARGAZER Jadi Pilihan Mobil Keluarga Modern dengan Fitur Berlimpah
7 Potret Ameena Perdana Masuk Sekolah, Momen Atta Antarkan Putrinya Dipuji
Berbakti pada Orangtua, Apakah Anak Wajib Menafkahi? Ini Penjelasannya
Nonton Film Thriller Survive di Vidio, Pertarungan Berdarah Melawan Psikopat Bertopeng