, Jakarta Udang keju adalah hidangan yang sempurna untuk para pecinta seafood. Salah satu cara yang lezat untuk menikmati udang keju, adalah dengan membuatnya ala mie Gacoan. Mie Gacoan adalah tempat makan mie yang terkenal dengan cita rasa pedas dan keju yang melimpah. Kombinasi resep udang keju Gacoan dan mie, menciptakan hidangan yang krispi, meleleh di mulut, lembut dan bikin nagih.
Untuk membuat resep udang keju Gacoan, Anda bisa mulai dengan menumis bawang putih dan irisan cabai merah secukupnya hingga harum. Kemudian, masukkan udang ke dalam tumisan bawang putih dan cabai, lalu aduk rata hingga udang berubah warna menjadi merah muda. Sajian gurih dengan bagian luar yang super renyah ini, pasti makin nikmat disantap untuk camilan di sore hari.
Advertisement
Baca Juga
Oleh karena itu, bagi Anda yang gemar makan di Mie Gacoan, mungkin bisa mencoba beberapa resep udang keju Gacoan ini di rumah. Selain itu, ada beberapa tips tambahan untuk hasil yang maksimal, diantaranya memastikan minyak dalam keadaan cukup panas saat menggoreng udang, agar hasilnya benar-benar krispi dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel yang diiris tipis atau brokoli yang telah direbus, untuk memberikan variasi warna dan rasa pada hidangan. Berikut ini beberapa resep udang keju Gacoan yang rangkum dari berbagai sumber, Selasa (9/7/2024).
Viral, warung Mie Gacoan di Yogyakarta digeruduk oleh ratusan ojek online. Keributan terjadi berawal dari adanya kesalahpahaman soal pelayanan. Kedua pihak kini telah sepakat berdamai.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Udang Keju dan Mie Gacoan
![Ilustrasi udang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ttSGx_W9xLXrVJFZLU98TQ6e7bk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4695974/original/067392700_1703255731-close-up-raw-shrimps-wooden-background.jpg)
Bahan-bahan:
- 300 gram udang, kupas dan bersihkan
- 1 bungkus mie instan (pilih sesuai selera)
- 100 gram keju parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah cabe merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal (opsional, sesuai selera)
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam wajan, tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang sempurna.
- Setelah itu, tambahkan saus tiram dan saus sambal ke dalam wajan. Jika Anda menyukai rasa pedas, saus sambal dapat menambahkan sensasi pedas yang lezat pada hidangan ini.
- Tambahkan juga merica bubuk dan garam secukupnya, aduk rata semua bahan dalam wajan dan biarkan bumbu meresap ke udang dengan sempurna.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan bahan-bahan mendidih. Biarkan air mendidih selama beberapa saat untuk memastikan bahwa bumbu dan rasa yang terdapat dalam hidangan Udang Keju ala Mie Gacoan ini benar-benar meresap.
- Langkah selanjutnya, tambahkan mie instan yang sudah direbus tadi ke dalam wajan, aduk rata mie dengan udang dan bahan-bahan yang lainnya yang telah ada di dalam wajan.
- Tambahkan keju parut dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk kembali semua bahan yang ada di dalam wajan hingga keju parutnya meleleh dengan sempurna.
- Pastikan untuk mengaduknya secara merata agar keju dapat tercampur dengan baik dengan mie dan udang.
- Koreksi kembali rasa dari hidangan Udang Keju Mie Gacoan ini, sesuaikan dengan selera pribadi Anda.
- Matikan api dan sajikan selagi masih dalam keadaan hangat agar dapat dinikmati bersama dengan keluarga tercinta.
Advertisement
Resep Udang Keju Gacoan Krispi
![Udang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9w01WP-apzs0-gUy1namMH9lhN0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3130157/original/023243400_1589613032-crab-cuisine-delicious-dish-566344__1_.jpg)
- 300 gram udang segar, kupas kulitnya dan buang bagian kepalanya, kemudian bersihkan
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung maizena untuk memberikan tekstur lebih renyah
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam untuk memberikan rasa pada udang
- 1 sendok teh merica bubuk untuk menambah cita rasa
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng udang hingga krispi
- 1 bungkus mie instan, pilih rasa sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus untuk menambah aroma pada mie
- 1 batang daun bawang, iris tipis untuk memberikan rasa segar
- 1 sendok makan saus tiram untuk rasa gurih yang khas
- 1 sendok makan kecap manis untuk menambah rasa manis dan warna pada mie
- 1 sendok teh saus sambal (opsional, sesuai selera jika suka pedas)
- 100 gram keju parut untuk memberikan rasa gurih dan creamy pada mie
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis bumbu
- Irisan daun bawang segar untuk taburan
- Keju parut tambahan sesuai selera untuk taburan akhir.
Cara membuat:
- Cuci bersih udang yang telah dikupas dan keringkan dengan menggunakan tisu dapur agar tidak ada air yang tersisa.
- Siapkan satu wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan udang satu per satu ke dalam kocokan telur, pastikan semua bagian udang terlapisi dengan baik.
- Gulingkan udang yang telah dilapisi telur ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan udang terlapisi tepung dengan rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng udang hingga berwarna kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk mengurangi kelebihan minyak.
- Rebus mie instan sesuai dengan petunjuk pada kemasan hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal (jika digunakan). Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan semua mie terlapisi bumbu dengan baik.
- Tambahkan keju parut ke dalam mie, aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan mie, memberikan rasa creamy dan gurih pada mie.
- Letakkan mie yang telah dibumbui dan diberi keju di atas piring saji. Susun dengan rapi agar terlihat menarik.Susun udang krispi di atas mie, atur dengan cantik untuk presentasi yang menarik.
- Taburi dengan irisan daun bawang segar dan keju parut tambahan sesuai selera untuk menambah cita rasa dan penampilan hidangan.
Resep Udang Keju Mie Gacoan Pedas Gurih
![Ilustrasi udang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/FmtDqkiW1JdYlej70jFX3_-5f34=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4733302/original/017853600_1706882819-Ilustrasi_udang.jpg)
Bahan-bahan:
- 300 gram udang segar, kupas kulitnya dan bersihkan
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 1 bungkus mie instan, pilih rasa pedas sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus sambal atau cabai bubuk (sesuai selera tingkat kepedasan)
- 100 gram keju parut
- 2 sendok makan minyak sayur
- Irisan daun bawang segar
- Keju parut tambahan untuk taburan.
Cara membuat:
- Bersihkan udang yang telah dikupas dan keringkan dengan tisu dapur. Dalam satu wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk.
- Celupkan udang satu per satu ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di campuran tepung hingga udang terlapisi rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
- Rebus mie instan sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal atau cabai bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
- Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan keju parut ke dalam mie, aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata.
- Letakkan mie yang telah dibumbui dan diberi keju di atas piring saji. Susun udang krispi di atas mie.
Terkini Lainnya
6 Resep Tumis Toge Tahu yang Enak, Praktis Dimasak
5 Resep Aglio Olio Rumahan Simpel, Campuran Udang hingga Ayam
Resep Udang Panggang Gamberoni yang Patut Dicoba
Resep Udang Keju dan Mie Gacoan
Resep Udang Keju Gacoan Krispi
Resep Udang Keju Mie Gacoan Pedas Gurih
resep praktis
resep udang keju Gacoan
Cara Membuat Udang Keju Gacoan
Udang Keju Gacoan
Gacoan
udang keju
Resep Udang Keju
Kuliner
content
Joe Biden
Kamala Harris Tampil Pertama Kali di Depan Publik Sejak Biden Mundur dari Pilpres AS
Joe Biden Mundur dari Pilpres AS 2024, Ubah Strategi Partai Demokrat Vs Republik?
Pria Bernama Literally Anybody Else Nekat Lawan Joe Biden dan Donald Trump Jadi Capres AS 2024, Siapa Dia?
Apa Arti Mundurnya Joe Biden dari Bursa Capres AS Bagi Partai Demokrat dan Republik?
Pengamat: Kamala Harris Catat Sejarah Jika Maju di Pilpres AS, Tapi Jalannya Tak Mudah
Profil Kamala Harris, Digadang-gadang Jadi Presiden Perempuan Pertama Amerika
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Persib Bandung vs Borneo FC: Gol Telat Berguinho Bawa Pesut Etam ke Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024 Persis Solo vs PSM Makassar: Ramadhan Sananta 2 Gol, Laskar Sambernyawa Ditahan Juku Eja
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Persija Jakarta: Sempat Tertinggal, Macan Kemayoran Petik 3 Poin
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Arema FC: Gagal Penalti, Serdadu Tridatu Diterkam Singo Edan
Misi Ulang Sukses 2018, Persija Jakarta Bidik Gelar Juara Piala Presiden 2024
Proliga 2024
Rendy Tamamilang MVP PLN Mobile Proliga 2024, Jakarta Bhayangkara Presisi Raih 6 Penghargaan Terbaik
Dikalahkan Bhayangkara di Final PLN Mobile Proliga 2024, LavAni Gagal Cetak Sejarah
Daftar Lengkap Juara PLN Mobile Proliga dari Masa ke Masa
Disaksikan SBY, LavAni Gagal Pertahankan Gelar Juara Proliga
Pupus Mimpi LavAni, Bhayangkara Presisi Juara PLN Mobile Proliga 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Timnas Indonesia U-19
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Bek Jadi Pemain Tersubur Timnas Indonesia di Piala AFF U-19 2024, Ini Reaksi Indra Sjafri
Tiket Semifinal Piala AFF U-19 2024 di Depan Mata, Timnas Indonesia Rotasi Pemain Lawan Timor Leste
Top 3 Berita Bola: Lewat Aksi 2 Bek, Timnas Indonesia U-19 Benamkan Kamboja di Piala AFF U-19 2024
Hasil Piala AFF U-19 2024 Kamboja vs Indonesia: Duet Bek Tengah Tentukan Kemenangan Garuda Muda
Hasil Piala AFF U-19 2024 Kamboja vs Indonesia: Garuda Muda Ditahan Tanpa Gol di Babak Pertama
TOPIK POPULER
Populer
Pernah Meninggalkan Sholat? Begini Cara Lunasi Utang Sholat yang Pernah Terlewat
Meniru Cara Sedekah Gus Baha, Jadi Tips dan Contoh Inspirasional
Dikenal Sensitif, 6 Zodiak Ini Sulit Hadapi Luka dan Penolakan Akibat Patah Hati
6 Potret Makanan Seharga Rp 7.500 Versi Netizen Ini Bikin Tepuk Jidat
Viral Pria Buat Sabun dari Hasil Sedot Lemak, Disebut Jijik Meski Bisa Berbusa
5 Klarifikasi Wanda Hara Bercadar di Kajian Ustaz Hanan Attaki, Ungkap Permintaan Maaf
6 Zodiak Pemalu yang Sebenarnya Kuat dan Tak Mudah Minder, Patut Diacungi Jempol
Rebusan Jahe Bisa Menurunkan Kolesterol, Simak Resep dan Cara Membuatnya
9 Arti Mimpi Dilamar Secara Psikologi dan Primbon Jawa, Jadi Sebuah Pertanda
Profil Kamala Harris, Digadang-gadang Jadi Presiden Perempuan Pertama Amerika
Kamala Harris
Kamala Harris Tampil Pertama Kali di Depan Publik Sejak Biden Mundur dari Pilpres AS
Kamala Harris Sudah Punya Donor Jumbo untuk Maju Pilpres AS
Joe Biden Mundur dari Pilpres AS 2024, Ubah Strategi Partai Demokrat Vs Republik?
Apa Arti Mundurnya Joe Biden dari Bursa Capres AS Bagi Partai Demokrat dan Republik?
Pengamat: Kamala Harris Catat Sejarah Jika Maju di Pilpres AS, Tapi Jalannya Tak Mudah
Profil Kamala Harris, Digadang-gadang Jadi Presiden Perempuan Pertama Amerika
Berita Terkini
Joe Biden Mundur dari Pilpres AS, Harga Emas Langsung Naik Segini
HP Infinix Note 40S Dijual Rp 2 Jutaan mulai 23 Juli 2024, Apa Keunggulannya?
Benarkah Semua Nabi Berasal dari Jazirah Arab?
Greysia Polii Merasa Kembali sebagai Atlet Masuk dalam Tim Olimpiade Paris 2024
Polisi di Jember Jadi Korban Pengeroyokan Pesilat PSHT Saat Pengamanan Suroan
Polri Akui Sulit Berantas Narkoba di Kampung Boncos, Bahari, dan Ambon, Ini Sebabnya
IHSG Berpeluang Koreksi, Cermati Rekomendasi Saham Hari Ini 23 Juli 2024
4 Zodiak Ini Akan Mendapat Kabar Gembira dalam Waktu Dekat, Ada Kamu?
Banyak Pikiran Mempengaruhi Kesehatan, Begini Penjelasannya
Bukan Keluarga, Wanita Ungkap Alasan Haru Gelar Tahlilan untuk Mendiang Suami Jennifer Coppen, Dali Wassink
Mubazir, Kebiasaan Menyisakan Makanan Bisa Cemari Lingkungan dan Tak Disukai Allah
Indonesia Masih Ketergantungan Bahan Baku Pangan Impor, Apa Solusinya?
Cek Fakta: Tidak Benar dalam Foto ini Presiden China Xi Jinping Kena Stroke
Tim Bulu Tangkis Indonesia Jajal Venue Olimpiade Paris 2024
Penembakan di Panti Jompo Kroasia Tewaskan 6 Orang, Termasuk Ibu Pelaku