, Jakarta Indonesia dikenal sebagai surga rempah-rempah eksotis yang menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa. Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, kayu manis, dan cengkih terkenal karena kandungan senyawa aktifnya yang berkhasiat sebagai antioksidan, antibiotik, antimikroba, dan antiinflamasi. Senyawa aktif ini diyakini mampu menurunkan kadar kolesterol, asam urat, dan tekanan darah tinggi, serta memiliki potensi dalam mencegah kanker. Dengan berbagai manfaat tersebut, rempah-rempah Indonesia tidak hanya menjadi elemen penting dalam masakan tradisional, tetapi juga memiliki peran signifikan dalam dunia pengobatan alami.
Dalam kehidupan sehari-hari, rempah-rempah ini sering kali dijadikan bahan utama dalam pembuatan jamu tradisional yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga menyegarkan. Jamu, sebagai minuman herbal tradisional, telah digunakan selama berabad-abad oleh masyarakat Indonesia untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Selain jamu, rempah-rempah tersebut juga dimanfaatkan dalam berbagai ramuan obat tradisional lainnya, memberikan alternatif alami yang bermanfaat bagi kesehatan. Kombinasi penggunaan dalam kuliner dan pengobatan ini menjadikan rempah-rempah sebagai salah satu warisan budaya yang sangat berharga di Indonesia.
Baca Juga
Berikut ini adalah beberapa referensi resep jamu herbal yang bisa dicoba di rumah, yang telah dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis (18/07/2024).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Jamu Jahe Kayu Manis Cengkih
![minuman jamu jahe kayu manis cengkeh](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1yYGFytNXBt7F18jDjVMBXZ-_H4=/1x71:1000x634/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4603738/original/078822000_1696828810-shutterstock_2355047969.jpg)
Jamu Jahe Kayu Manis Cengkih adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal karena khasiatnya dalam meningkatkan kesehatan dan kebugaran. Kombinasi jahe, kayu manis, dan cengkih memberikan rasa yang hangat dan aromatik, sementara juga dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bahan:
- 6 cm jahe
- 6-7 cm kayu manis
- 5 butir cengkih
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 500 ml air
- Madu secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan, iris tipis jahe dan serai
- Rebus air secukupnya, masukkan jahe, kayu manis, cengkih, daun salam, dan serai.
- Masak selama 5-6 menit, matikan api.
- Biarkan hingga tidak terlalu panas, saring, dan tambahkan madu secukupnya.
- Minum wedang jahe kayu manis cengkih yang hangat dan aromatik.
Advertisement
Jamu Kunyit Asem Cengkih
![Proses pembuatan jamu kunyit asem.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_oHCsPNSYJZhglX_1v7NZ0bwEyM=/0x0:1277x720/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3057585/original/010200000_1582356963-7ead6fd1-f08e-4b7d-a8d5-0c8281fcbb44.jpg)
Jamu kunyit asem cengkih adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal karena manfaat kesehatannya. Kombinasi kunyit, asem jawa, dan cengkih memberikan rasa segar dengan sentuhan pedas-manis yang unik. Sejak zaman dahulu, jamu kunyit asem cengkih telah menjadi bagian penting dalam praktik pengobatan tradisional di Indonesia, menjadi simbol warisan budaya yang terus dijaga dan dikembangkan.
Bahan:
- 6 cm kunyit kuning
- 5 cm kunyit putih
- 5 cm jahe segar
- 5 butir cengkih
- 1 batang kayu manis (6-7 cm)
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm madu
- 600 ml air putih
Cara Membuat:
- Cuci bersih kunyit, jahe, cengkih, dan kayu manis.
- Serut kunyit dan jahe.
- Rebus kunyit, jahe, cengkih, dan kayu manis dengan air hingga mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit.
- Masukkan gula merah, aduk rata.
- Angkat dan biarkan agak dingin, saring ke dalam gelas-gelas.
- Tambahkan madu, aduk merata.
- Sajikan selagi hangat atau tambahkan es jika ingin diminum dingin.
Jamu Empon-Empon
![Khasiat Jamu Empon-Empon di Palembang Cegah Virus Corona](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/BaX1CQ0L8XUmSST-Ru9K35K4LYQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3070390/original/093427500_1583499079-WhatsApp_Image_2020-03-04_at_4.32.52_PM.jpeg)
Jamu empon-empon merupakan ramuan tradisional Indonesia yang terdiri dari campuran berbagai rempah-rempah dan tumbuhan obat. Biasanya terdiri dari jahe, kunyit, lengkuas, dan temulawak, jamu ini dikenal karena khasiatnya dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar peredaran darah. Kombinasi unik dari bahan-bahan alami ini tidak hanya memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Bahan:
- 1500 ml air
- 100 gram
- temulawak 100 gram
- kunyit 100 gram
- jahe merah 5 batang
- serai 5 lembar
- daun salam 2 lembar
- daun pandan
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua empon-empon atau rempah.
- Geprek dan iris tipis bahan yang bisa diiris.
- Rebus air, masukkan semua empon-empon, masak hingga mendidih selama 15-20 menit.
- Angkat, saring, dan biarkan dingin.
- Simpan dalam botol di kulkas atau konsumsi langsung selagi hangat.
Advertisement
Jamu Jahe Pedas
![minuman wedang jahe penurun kolesterol](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/-yKNsd9Bwcg1lbmyIZ5H-jW-BA4=/1x45:1000x608/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4576093/original/047290800_1694709253-shutterstock_2188788637.jpg)
Minuman jahe pedas merupakan minuman khas Indonesia yang dibuat dari jahe segar dan berbagai rempah-rempah. Rasanya hangat dan pedas, dan dikenal karena berbagai manfaat kesehatannya, seperti menurunkan kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh. Minum jamu jahe pedas dapat menjadi alternatif alami untuk memelihara kesehatan dan vitalitas sehari-hari.
Bahan:
- 10 cm jahe
- 10 cm kayu legi
- 10 cm keningar
- 5 butir kapulaga
- 5 buah cabe jawa
- 5 buah bunga lawang
- 5 buah cengkih
- 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
- 1 sdt adas manis
- 1/2 sdt pala parut
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih bahan-bahan, parut jahe, lalu masukkan ke dalam panci bersama bahan lainnya.
- Masukkan air hingga merendam bahan, rebus selama 10-15 menit atau hingga airnya keruh dan wangi.
- Angkat, saring, dan tambahkan gula secukupnya.
- Nikmati selagi hangat atau dinginkan sebelum diminum.
Wedang Uwuh Pedas
![wedang uwuh](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/MRyTexBrCYYMPZsPNeFIcxRkD50=/1x28:1000x591/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3285369/original/018775200_1604384327-shutterstock_1725419560.jpg)
Wedang Uwuh Pedas atau minuman tradisional khas dari Yogyakarta ini memadukan rasa pedas dan hangat dengan rempah-rempah pilihan. Minuman ini terkenal karena bahan utamanya berupa serutan kayu manis, jahe, dan cengkih yang direbus bersama dengan gula merah dan air.
Keunikannya terletak pada sensasi hangat yang dihasilkan dari kombinasi rempah-rempah tersebut, yang membuatnya cocok dinikmati untuk menghangatkan tubuh pada cuaca yang dingin maupun sebagai sajian penyejuk di musim panas.
Bahan:
- 800 ml air
- 6 lembar serutan kayu secang kering
- 1 butir kecil gula batu (atau sesuai selera)
- 1 ruas jahe (bakar dan memarkan)
- 3 lembar daun cengkih kering
- 3 cm kayu manis
- 3 butir pala
- 5 butir cengkih
- Sejumput lada bubuk
Cara Membuat:
- Rebus semua bahan dengan 800 ml air, aduk-aduk hingga rata.
- Air akan berubah menjadi berwarna merah.
- Aduk terus hingga air mendidih dan sedikit berkurang.
- Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati wedang uwuh saat masih hangat.
Advertisement
Jamu Cabe Puyang
![cabe jamu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/LL4GUnbRteNN7LxmjpW6FZxPILU=/0x0:1152x864/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,540,20,0)/kly-media-production/medias/3106956/original/099559400_1587368828-IMG-20200420-WA0029.jpg)
Jamu cabe puyang pedas adalah ramuan tradisional yang menggabungkan khasiat cabe puyang dengan sensasi pedasnya yang memikat. Terbuat dari rempah-rempah pilihan, jamu ini tidak hanya memberikan kesegaran dan kehangatan, tetapi juga membangkitkan semangat dengan sentuhan pedasnya yang unik. Bukan hanya itu, jamu ini cocok untuk mengatasi asam urat dan darah tinggi.
Bahan:
- 50 gram buah cabe jawa
- 50 gram lempuyang
- 5 cm kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 2 butir kapulaga
- 2 batang kayu legi
- 4 butir cengkih
- 1 batang serai
- 1 batang keningar
- Gula merah secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan.
- Geprek atau tumbuk cabe jawa dan lempuyang hingga agak hancur.
- Masukkan ke dalam panci bersama irisan kunyit, daun pandan, serai, dan kapulaga.
- Tuang air secukupnya dan masukkan gula, rebus selama 10 menit atau hingga matang dan harum.
- Angkat, saring ke dalam gelas setelah dingin.
- Bisa diminum hangat atau dimasukkan ke kulkas agar dingin.
Beberapa Pertanyaan Terkait Jamu Herbal:
Advertisement
Air rebusan apa yang bisa menurunkan kolesterol dengan cepat?
Air rebusan temulawak memiliki khasiat luar biasa dalam menurunkan kolesterol, berkat kandungan kurkumin yang ada di dalamnya. Kurkumin ini berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik. Oleh karena itu, air rebusan temulawak menjadi pilihan yang semakin populer bagi mereka yang peduli akan kesehatan.
Apakah air rebusan jahe dan sereh bisa menurunkan kolesterol?
Ya, minuman ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, rebusan jahe dan sereh juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi perut kembung.
Advertisement
Rebusan apa yang bisa mengobati asam urat?
Untuk mengatasi asam urat secara alami, Anda bisa mencoba metode sederhana namun efektif ini. Pertama, rebus air dengan satu sendok makan parutan jahe segar. Setelah itu, rendam kain lap dalam air rebusan jahe tersebut, lalu tempelkan kain lap ke area yang terasa sakit selama 15-30 menit setiap hari. Selain itu, Anda juga bisa meminum air rebusan jahe untuk mendapatkan manfaat yang sama dari dalam tubuh.
Apakah jahe dan kunyit bisa mengobati asam urat?
Bahan dapur seperti jahe, kunyit, kopi, dan cuka apel memiliki kandungan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri pada sendi akibat asam urat tinggi, mendukung penyembuhan gejala asam urat.
Advertisement
Makan apa biar darah tinggi cepat turun?
Menurunkan darah tinggi dapat dilakukan dengan mengikuti pola makan sehat DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), seperti mengonsumsi buah, sayur, susu rendah lemak, dan biji-bijian utuh.
Terkini Lainnya
4 Tips Mengolah Jengkol Goreng agar Empuk dan Tidak Berbau, Bisa Disantap Tiap Saat
5 Rekomendasi Peeling Wajah untuk Menghilangkan Flek Hitam Terbaik 2024
Benarkah Peeling Wajah dapat Menghilangkan Flek Hitam?
Jamu Jahe Kayu Manis Cengkih
Jamu Kunyit Asem Cengkih
Jamu Empon-Empon
Jamu Jahe Pedas
Wedang Uwuh Pedas
Jamu Cabe Puyang
Beberapa Pertanyaan Terkait Jamu Herbal:
Air rebusan apa yang bisa menurunkan kolesterol dengan cepat?
Apakah air rebusan jahe dan sereh bisa menurunkan kolesterol?
Rebusan apa yang bisa mengobati asam urat?
Apakah jahe dan kunyit bisa mengobati asam urat?
Makan apa biar darah tinggi cepat turun?
news update
jamu herbal
Obat Herbal
AMPUH
Rekomendasi
5 Rekomendasi Peeling Wajah untuk Menghilangkan Flek Hitam Terbaik 2024
Benarkah Peeling Wajah dapat Menghilangkan Flek Hitam?
6 Kepribadian Kuat Seseorang Dilihat dari Warna Lipstik Favoritnya
5 Cara Memilih Lampu Kamar yang Nyaman dan Bikin Betah
5 Rekomendasi Cat Ruang Tamu Agar Tampak Luas, Nyaman, dan Bikin Betah
Cara Mudah Simpan Sayur Agar Segar 1 Bulan di Kulkas
Cara Atasi Masakan Terlalu Asam Tambahkan 1 Jenis Sayur
Solusi Bersihkan Wajan Stainless Steel yang Berkerak dan Kusam
Cara Kembalikan Warna Baju Hitam yang Kusam dengan Satu Bahan Dapur
Anies Baswedan
Ridwan Kamil Janji Lanjutkan Kebijakan Anies Gratiskan Tarif JakLingko
Rano Karno Berharap Anies Jadi Ketua Tim Pemenangan di Pilkada Jakarta
Tak Sengaja Bertemu Anies di CFD, Pramono-Rano: Rezeki Anak Soleh
Sambangi CFD, Pramono-Rano Diajak Selfie Warga Jakarta
Rano Karno
Rano Karno: Kita Ngurusin Kota Macet Saja Dulu, Enggak Usah Muluk-Muluk
Rano Karno Setuju JIS Jadi Markas Persija Jakarta
Tata Permukiman Padat di Jakarta, Rano Karno Janji Tak Akan Gusur Warga
Cerita Rano Karno Tersentak Ucapan Megawati hingga Akhirnya Maju di Pilkada Jakarta
Jika Terpilih Jadi Wagub Jakarta, Rano Karno Janji Bakal Bangun Balai Rakyat
Monkeypox
Waspada Mpox, Kapal dari Luar Negeri yang Masuk Pelabuhan Panjang Harus Dikarantina Sementara
Bandara Soekarno-Hatta Perketat Pengawasan Mpox pada Penumpang Internasional, Siapkan Ruang Isolasi Khusus
Masyarakat Was-Was soal Mpox, Menkes Budi: Tenang, Terpenting Berperilaku Baik
Mengenal Gejala dan Cara Cegah Monkeypox, Virus Cacar Monyet yang Sedang Viral
BRI Liga 1
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025 usai Jeda Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Hasil BRI Liga 1 Borneo FC vs Bali United: Menang 2-0, Pesut Etam Jaga Rekor 100 Persen
Hore! Beli Tiket Pertandingan BRI Liga 1 Bisa Lewat Super Apps BRImo, Mudah dan Bebas Antri
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, Selasa 27 Agustus: Borneo FC vs Bali United
Mau Nonton Pertandingan BRI Liga 1? Beli Tiketnya Lewat BRImo Aja!
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Hajar Dewa United, PSM Makassar Masih Sempurna dan Pimpin Klasemen
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Perjalanan Kasus Kejahatan Seksual Taeil Eks NCT
Top 3: Zodiak yang Punya Komitmen Tinggi dalam Hubungan Cinta
Top 3: Cara Pakai Air Beras untuk Rambut Sehat dan Berkilau
Populer
Lebih dari Sekedar Camilan, Kacang Mete Bisa Bantu Mengatasi Migrain
Top 3: Tidur Lebih Lama Saat Akhir Pekan Bisa Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Jarak Bukan Penghalang, 4 Zodiak Ini Betah Jalani LDR
Apa Itu Hormonal Belly, Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya
Resep Brownies Lembut yang Nggak Terlalu Manis, Cobain Yuk!
Momen-Momen Indah Indonesia Tampilkan Kekayaan Budaya di Opening Ceremony Paralimpiade 2024
6 Rekomendasi Drakor tentang Cinta di Tempat Kerja yang Bikin Baper
Dukung Gaya Hidup Sehat, Philips Luncurkan Dispenser untuk Atasi Mikroplastik dan BPA
Pilkada 2024
Cerita Ridwan Kamil Dipasangkan dengan Suswono di Pilgub Jakarta 2024
Ridwan Kamil Targetkan Menang di Pilkada Jakarta: Kalau Bisa Lebih dari 50%+1
Pilkada Jawa Tengah 2024, Diharapkan Jangan sampai Diwarnai dengan Kampanye Hitam
Ridwan Kamil Ingin Debat Pilkada Jakarta 2024 Tak Saling Menjelekkan
Pakai Nama Rido di Pilkada Jakarta 2024, Ridwan Kamil: Semoga Allah Meridhoi Niat Kami
Ridwan Kamil Hadiri Haul Mbah Priok: Saya Musafir, Salam Tasbih dan Ingin Berkenalan
Berita Terkini
Forsaken World 2 Buka Pra-registrasi, Pemain Bisa Bikin Karakter Pakai AI buat Pamer ke Medsos
Top 3: Penyebab Harga BBM Pertamina Turun
Top 3 Islami: Kisah Brandal Lokajaya Kabur Sipat Kuping Hadapi Karomah Sunan Bonang, Sumur Ajaib Mbah Kholil Bangkalan yang Airnya Berlimpah
9 Ciri Seseorang yang Terlalu Mudah Mencemaskan Banyak Hal, Overthinking Akut
Cuaca Hari Ini Senin 2 September 2024: Jakarta Cerah Berawan, Kota Penyangga Hujan
Hasil Liga Italia: Como Dibekap Udinese
3 Resep Camilan Olahan Sosis Campur Kentang, Enaknya Terasa Sampai Gigitan Terakhir
Polisi Gunakan Fitur Autopilot untuk Hentikan Tesla di Jalan, Kenapa?
Inilah Cara Miliarder Mark Cuban Cetak Harta Miliaran Dolar
Mengintip Kinerja BUMN Anggota MIND ID, Siapa Paling Moncer?
2 September 1945: Jepang Menyerah, Akhir Perang Dunia II
Menenangkan Pikiran di Pantai Balangan Bali
Dana Kelolaan ETF Bitcoin Hong Kong Sentuh Rp 3,9 Triliun
Hasil LaLiga: Kylian Mbappe Cetak Dua Gol, Real Madrid Kembali ke Jalur Kemenangan
Gempa Hari Ini Guncang Melonguane Sulut Magnitudo 5,1