, Jakarta - Daun kari--atau lebih dikenal dengan nama salam koja, telah menjadi salah satu rempah yang sangat populer dalam masakan kari. Namun, tidak hanya berperan sebagai bumbu dapur, daun kari juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Biasanya, daun kari dikonsumsi dalam bentuk jus, teh, maupun pasta. Namun, saat ini juga sudah banyak tersedia daun kari dalam bentuk bubuk yang bisa ditambahkan ke dalam sup, semur, dan kari. Dengan berbagai cara pengolahan ini, daun kari dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Baca Juga
Salah satu manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari daun kari adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daun kari mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti karvakrol, eugenol, dan limonen.
Advertisement
Senyawa-senyawa ini dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan menguatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, daun kari juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Senyawa karvakrol yang terkandung dalam daun kari memiliki efek antiinflamasi yang kuat, sehingga dapat meredakan gejala peradangan seperti nyeri dan bengkak.
Nah, penasaran apa saja manfaat daun kari bagi kesehatan? Berikut ulasannya seperti melansir dari Boldsky, Senin (10/5/2024).
Selain obesitas dan kolesterol, ada 6 faktor yang tidak diduga ternyata juga bisa memicu penyakit jantung
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Menurunkan kolesterol
![kolesterol](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/f5u8filK9p3Lf0g2Mb5XQ-tVoWo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4658812/original/092984400_1700647290-hush-naidoo-jade-photography-Zp7ebyti3MU-unsplash.jpg)
Daun kari bukan hanya sekadar bumbu dapur yang memberikan aroma khas pada masakan, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan kita. Salah satu manfaat yang paling menonjol adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol darah.
Mengandung antioksidan seperti asam galat, kuersetin, dan katekin, daun kari dapat membantu mencegah penyerapan kolesterol jahat, sehingga dapat meningkatkan jumlah kolesterol yang tepat dalam tubuh.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari daun kari, Anda dapat meminum jus daun kari segar setiap hari. Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, minuman ini juga dapat membantu menjaga berat badan Anda.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kari dapat membantu menghindari penumpukan kolesterol jahat yang dapat menyebabkan kelebihan berat badan. Dengan menjaga berat badan yang sehat, Anda juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
Tidak hanya itu, daun kari juga memiliki peran penting dalam mencegah risiko stroke jantung dan aterosklerosis. Aterosklerosis merupakan kondisi di mana plak kolesterol menumpuk di dalam arteri, yang dapat menyebabkan penyumbatan aliran darah.
Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, Anda dapat membantu menjaga arteri tetap bersih dan elastis, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyumbatan dan stroke jantung.
Advertisement
2. Atasi diabetes
![ilustrasi pemeriksaan diabetes](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TVktBoFDgIY7mYFgzeaH_E-yjqc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3298941/original/092442900_1605618618-matt-chesin-bRjpGjwmae8-unsplash.jpg)
Di balik rasa pedas dan aroma khasnya, daun kari mengandung senyawa alkaloid karbazol seperti Mahanimbine, yang memiliki efek anti hiperglikemik. Senyawa ini sangat berguna dalam mengatur kadar gula darah pada pengidap diabetes.
Selain itu, daun kari juga mengandung dua flavonoid penting, yaitu hesperidin dan naringin. Kedua flavonoid ini telah terbukti memiliki kemampuan untuk membantu mengelola kadar glukosa pada pengidap diabetes tipe 2.
Dengan mengonsumsi teh daun kari atau mengunyah daun segar setiap hari saat perut kosong, Anda dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam mengontrol kadar gula darah Anda.
Tidak hanya itu, daun kari juga memiliki manfaat lainnya dalam pengelolaan diabetes. Kandungan serat yang tinggi dalam daun kari dapat membantu mengendalikan penyerapan glukosa dalam tubuh, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Selain itu, daun kari juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memperburuk kondisi diabetes.
3. Menurunkan berat badan
![Bagaimana Cara Mengetahui Berat Badan Ideal bagi Pria?](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_c3Q4kdFShWZse7knyBnEUIpHq4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3063038/original/095275500_1582867529-i-yunmai-5jctAMjz21A-unsplash.jpg)
Penelitian terbaru telah menemukan bahwa daun kari dapat menjadi sekutu yang efektif dalam perjuangan melawan kelebihan berat badan. Dalam sebuah penelitian, daun kari dikonsumsi dengan dosis sebanyak 300 mg/kg/hari, bersama dengan diet tinggi lemak.
Hasilnya menunjukkan bahwa kombinasi ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan signifikan.
Selain itu, daun kari juga terbukti memiliki kemampuan untuk mengurangi kadar kolesterol total dan trigliserida dalam tubuh. Kolesterol dan trigliserida yang tinggi seringkali menjadi faktor penyebab penambahan berat badan.
Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, kita dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan trigliserida tetap dalam batas normal, sehingga berat badan pun dapat terkontrol dengan lebih baik.
Dalam upaya menurunkan berat badan, penting untuk mengadopsi gaya hidup sehat dan mengatur pola makan dengan bijak. Menggabungkan konsumsi daun kari dengan diet tinggi lemak dan dosis yang tepat dapat membantu mempercepat proses penurunan berat badan, serta menjaga keseimbangan kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.
Advertisement
4. Perbaiki pencernaan
![Mudah Mengalami Gangguan Pencernaan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Np7pfV34HgvySyXlTfLnIpGyKOk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3307961/original/086779700_1606386340-young-woman-haviing-abdominal-pain-because-menstruation-lying-couch-holding-her-stomach_231208-689__1_.jpg)
Daun kari mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi dalam saluran pencernaan. Hal ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dan buruk di dalam tubuh kita.
Dengan menjaga keseimbangan ini, pencernaan kita akan berfungsi dengan lebih baik dan kita akan mengalami lebih sedikit masalah pencernaan seperti gas, kembung, dan sembelit.
Tidak hanya itu, daun kari juga mengandung antioksidan yang kuat. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh kita. Ketika sel-sel tubuh kita rusak, pencernaan kita juga dapat terganggu.
Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, kita dapat membantu melindungi sel-sel pencernaan kita dan memperbaiki kerusakan yang terjadi.
Selain itu, efek pendinginannya juga sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan kita. Ketika kita mengalami masalah pencernaan seperti perut kembung atau gangguan pencernaan lainnya, efek pendingin dari daun kari dapat membantu menenangkan perut kita.
Hal ini akan membantu meredakan rasa tidak nyaman yang kita rasakan dan memperbaiki kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
![Infografis Manfaat Berjalan Kaki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rdJdV5C2vWvgiTGmfCehAwONl2k=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4155579/original/019346500_1663033506-Infografis_manfaat_berjalan_kaki.jpg)
Terkini Lainnya
Top 3: Rekomendasi Film Korea Terbaik
Jangan Abaikan Kutil Kulit di Leher, Bisa Jadi Tanda Diabetes
Rahasia Herbal Super Fenugreek untuk Mengontrol Diabetes, Ini Cara Mengolahnya
1. Menurunkan kolesterol
2. Atasi diabetes
3. Menurunkan berat badan
4. Perbaiki pencernaan
Diabetes
Daun kari
Manfaat daun kari
manfaat daun kari untuk kesehatan
Daun Salam Koja
Kesehatan
Kolesterol
Rekomendasi
Jangan Abaikan Kutil Kulit di Leher, Bisa Jadi Tanda Diabetes
Rahasia Herbal Super Fenugreek untuk Mengontrol Diabetes, Ini Cara Mengolahnya
6 Buah yang Disarankan untuk Penderita Diabetes, Pola Makan Terpenting
5 Buah yang Disarankan untuk Pasien Diabetes, Ada Alpukat hingga Apel
5 Anjuran dan Cara Konsumsi Gula Bagi Penderita Kolesterol dan Diabetes
6 Tanda Mengejutkan di Kaki yang Bisa Mengindikasikan Diabetes dan Gula Darah Tinggi, Wajib Tahu!
Kulit Ketiak Hitam? Ini Sejumlah Penyebab dan Cara Cerahkan dengan Bahan Alami
Manfaat Konsumsi Akar Yakon dari Pegunungan Andes untuk Penderita Diabetes
Glaukoma si Pencuri Penglihatan, Apa Dapat Disembuhkan?
Olimpiade 2024
Deretan Anggota Kerajaan Eropa di Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Rapor Lengkap Atlet Indonesia di Olimpiade Paris 2024: Siapa Rebut Medali?
Olimpiade Paris 2024 Diramal Dongkrak Ekonomi Prancis, Nilainya Fantastis
Kilau Menara Eiffel Terangi Langit di Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Beda Penampilan Kontingen Palestina vs Israel di Upacara Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Pakai Jas Hujan saat Hadiri Pembukaan Olimpiade Paris 2024, Prabowo Beri Semangat ke Kontingen Indonesia
Bandar Judi Online Inisial T
Judi Online di Indonesia Dikendalikan Sosok Berinisial “T”, Sosok Misterius Kebal Hukum
Ujang Iskandar
Detik-Detik Anggota DPR Ujang Iskandar Diciduk Kejagung di Bandara Soetta
Anggota DPR Fraksi Nasdem Ujang Iskandar Diciduk Kejagung
Ary Egahni Terjerat Rasuah, NasDem Tunjuk Ujang Iskandar Sebagai Pengganti di DPR
Peduli Milenial, Ujang Iskandar Siapkan Banyak Program untuk Anak Muda Kalteng
Mengenal Ujang Iskandar dan Prestasinya yang Jadi Modal Maju Bertarung di Kalteng
Bupati Kotawaringin Barat Diperiksa Bareskrim
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija Jakarta: Tumbang 0-3, Macan Kemayoran Tetap Lolos ke Semifinal
Link Siaran Langsung Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija di Vidio, Jumat 26 Juli Pukul 19.30 WIB
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Arema FC: Pesta Gol di Gawang Laskar Sape Kerrab, Singo Edan Amankan Tiket Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024: Dikalahkan Persis Solo, Persib Tersingkir
Hasil Piala Presiden 2024 Borneo FC vs PSM Makassar: Drama Gol Menit Akhir Patahkan Asa Juku Eja ke Semifinal
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Spoiler Post Credit Film Deadpool and Wolverine
Top 3: Zodiak yang Bakal Mendapat Kabar Baik dalam Waktu Dekat
Top 3: Zodiak yang Sulit Menerima Sakit Hati dan Penolakan
Populer
9 Rekomendasi Desain Rumah Paviliun 2024, Rumah dengan Gaya Baru
Rebus Babat Agar Empuk dan Tak Bau Prengus, Begini Caranya
Waktu yang Dibutuhkan Setiap Zodiak untuk Pulih dari Putus Cinta, Par 2
4 Cara Bikin Tahu Goreng yang Renyah tapi Kopong di Dalam, Tanpa Direndam Dul
Top 3: Rekomendasi Film Korea Terbaik
6 Rekomendasi Film Korea Terbaik yang Wajib Anda Tonton
5 Tips Mencegah Sakit Kepala dan Migrain Akibat Penggunaan Gadget
8 Ide Desain Kabinet Dapur Minimalis, Rekomendasi Tempat Masak yang Nyaman
9 Ide Model Jendela Rumah Minimalis, Tampil Modern Tanpa Ketinggalan Zaman
Harapan Petani Kedelai untuk Program Bantuan Pemerintah yang Lebih Konkret
Timnas Indonesia U-19
Prediksi Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Malaysia: Misi Garuda Muda Perbaiki Rekor
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Duel Panas Timnas Indonesia vs Malaysia di Semifinal Piala AFF U-19 2024, Ini Pesan Indra Sjafri
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste: Menang 6-2, Garuda Muda Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste: Jens Raven 2 Gol, Garuda Muda Unggul di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Berita Terkini
Deretan Anggota Kerajaan Eropa di Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Ganjar: Kudatuli Bukan hanya Peristiwa PDIP, Dalam Bentuk Lain Bisa Terjadi Pada Parpol Apapun
Turki Berencana Berantas Anjing Liar dengan Cara Ini
Perdana Bertemu, Reza Artamevia Akui Suka dengan Thariq Halilintar Suami Aaliyah Massaid
Hangout Gratis Bareng Anak di Sunlight Natural Playground, Ibu Bisa Curhat dan Si Kecil Puas Bermain
Pabrik Baterai Kendaraan Listrik LG Mulai Dibangun di Batang September 2024
22 Rumus Microsoft Excel yang Sering Dipakai, dari Dunia Kerja hingga Pendidikan
Pendaftar yang Dianulir Jadi 279 Orang, Pj Gubernur Bakal Sampaikan Evaluasi PPDB Jabar ke Kemendikbudristek
Kamari Sekolah Hari Pertama, Jennifer Coppen Kirim Pesan untuk Dali Wassink: Anak Kita Pintar Banget Jalannya
Rapor Lengkap Atlet Indonesia di Olimpiade Paris 2024: Siapa Rebut Medali?
7 Karakteristik Lee Je Hoon Berdasarkan MBTI-nya, Ternyata Pendengar yang Baik
Handy Passage Rilis Single Terbaru Berjudul 'Cinta', Karya Ferry Hudaya
Alasan 2 Bandit Ini Lebih Tertarik Curi Bajaj Ketimbang Motor atau Mobil