, Jakarta - Daun kari--atau lebih dikenal dengan nama salam koja, telah menjadi salah satu rempah yang sangat populer dalam masakan kari. Namun, tidak hanya berperan sebagai bumbu dapur, daun kari juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Biasanya, daun kari dikonsumsi dalam bentuk jus, teh, maupun pasta. Namun, saat ini juga sudah banyak tersedia daun kari dalam bentuk bubuk yang bisa ditambahkan ke dalam sup, semur, dan kari. Dengan berbagai cara pengolahan ini, daun kari dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Baca Juga
Salah satu manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari daun kari adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daun kari mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti karvakrol, eugenol, dan limonen.
Advertisement
Senyawa-senyawa ini dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan menguatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, daun kari juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Senyawa karvakrol yang terkandung dalam daun kari memiliki efek antiinflamasi yang kuat, sehingga dapat meredakan gejala peradangan seperti nyeri dan bengkak.
Nah, penasaran apa saja manfaat daun kari bagi kesehatan? Berikut ulasannya seperti melansir dari Boldsky, Senin (10/5/2024).
Selain obesitas dan kolesterol, ada 6 faktor yang tidak diduga ternyata juga bisa memicu penyakit jantung
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Menurunkan kolesterol
![kolesterol](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/f5u8filK9p3Lf0g2Mb5XQ-tVoWo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4658812/original/092984400_1700647290-hush-naidoo-jade-photography-Zp7ebyti3MU-unsplash.jpg)
Daun kari bukan hanya sekadar bumbu dapur yang memberikan aroma khas pada masakan, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan kita. Salah satu manfaat yang paling menonjol adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol darah.
Mengandung antioksidan seperti asam galat, kuersetin, dan katekin, daun kari dapat membantu mencegah penyerapan kolesterol jahat, sehingga dapat meningkatkan jumlah kolesterol yang tepat dalam tubuh.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari daun kari, Anda dapat meminum jus daun kari segar setiap hari. Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, minuman ini juga dapat membantu menjaga berat badan Anda.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kari dapat membantu menghindari penumpukan kolesterol jahat yang dapat menyebabkan kelebihan berat badan. Dengan menjaga berat badan yang sehat, Anda juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
Tidak hanya itu, daun kari juga memiliki peran penting dalam mencegah risiko stroke jantung dan aterosklerosis. Aterosklerosis merupakan kondisi di mana plak kolesterol menumpuk di dalam arteri, yang dapat menyebabkan penyumbatan aliran darah.
Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, Anda dapat membantu menjaga arteri tetap bersih dan elastis, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyumbatan dan stroke jantung.
Advertisement
2. Atasi diabetes
![ilustrasi pemeriksaan diabetes](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TVktBoFDgIY7mYFgzeaH_E-yjqc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3298941/original/092442900_1605618618-matt-chesin-bRjpGjwmae8-unsplash.jpg)
Di balik rasa pedas dan aroma khasnya, daun kari mengandung senyawa alkaloid karbazol seperti Mahanimbine, yang memiliki efek anti hiperglikemik. Senyawa ini sangat berguna dalam mengatur kadar gula darah pada pengidap diabetes.
Selain itu, daun kari juga mengandung dua flavonoid penting, yaitu hesperidin dan naringin. Kedua flavonoid ini telah terbukti memiliki kemampuan untuk membantu mengelola kadar glukosa pada pengidap diabetes tipe 2.
Dengan mengonsumsi teh daun kari atau mengunyah daun segar setiap hari saat perut kosong, Anda dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam mengontrol kadar gula darah Anda.
Tidak hanya itu, daun kari juga memiliki manfaat lainnya dalam pengelolaan diabetes. Kandungan serat yang tinggi dalam daun kari dapat membantu mengendalikan penyerapan glukosa dalam tubuh, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Selain itu, daun kari juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memperburuk kondisi diabetes.
3. Menurunkan berat badan
![Bagaimana Cara Mengetahui Berat Badan Ideal bagi Pria?](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_c3Q4kdFShWZse7knyBnEUIpHq4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3063038/original/095275500_1582867529-i-yunmai-5jctAMjz21A-unsplash.jpg)
Penelitian terbaru telah menemukan bahwa daun kari dapat menjadi sekutu yang efektif dalam perjuangan melawan kelebihan berat badan. Dalam sebuah penelitian, daun kari dikonsumsi dengan dosis sebanyak 300 mg/kg/hari, bersama dengan diet tinggi lemak.
Hasilnya menunjukkan bahwa kombinasi ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan signifikan.
Selain itu, daun kari juga terbukti memiliki kemampuan untuk mengurangi kadar kolesterol total dan trigliserida dalam tubuh. Kolesterol dan trigliserida yang tinggi seringkali menjadi faktor penyebab penambahan berat badan.
Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, kita dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan trigliserida tetap dalam batas normal, sehingga berat badan pun dapat terkontrol dengan lebih baik.
Dalam upaya menurunkan berat badan, penting untuk mengadopsi gaya hidup sehat dan mengatur pola makan dengan bijak. Menggabungkan konsumsi daun kari dengan diet tinggi lemak dan dosis yang tepat dapat membantu mempercepat proses penurunan berat badan, serta menjaga keseimbangan kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.
Advertisement
4. Perbaiki pencernaan
![Mudah Mengalami Gangguan Pencernaan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Np7pfV34HgvySyXlTfLnIpGyKOk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3307961/original/086779700_1606386340-young-woman-haviing-abdominal-pain-because-menstruation-lying-couch-holding-her-stomach_231208-689__1_.jpg)
Daun kari mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi dalam saluran pencernaan. Hal ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dan buruk di dalam tubuh kita.
Dengan menjaga keseimbangan ini, pencernaan kita akan berfungsi dengan lebih baik dan kita akan mengalami lebih sedikit masalah pencernaan seperti gas, kembung, dan sembelit.
Tidak hanya itu, daun kari juga mengandung antioksidan yang kuat. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh kita. Ketika sel-sel tubuh kita rusak, pencernaan kita juga dapat terganggu.
Dengan mengonsumsi daun kari secara teratur, kita dapat membantu melindungi sel-sel pencernaan kita dan memperbaiki kerusakan yang terjadi.
Selain itu, efek pendinginannya juga sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan kita. Ketika kita mengalami masalah pencernaan seperti perut kembung atau gangguan pencernaan lainnya, efek pendingin dari daun kari dapat membantu menenangkan perut kita.
Hal ini akan membantu meredakan rasa tidak nyaman yang kita rasakan dan memperbaiki kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
![Infografis Manfaat Berjalan Kaki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rdJdV5C2vWvgiTGmfCehAwONl2k=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4155579/original/019346500_1663033506-Infografis_manfaat_berjalan_kaki.jpg)
Terkini Lainnya
Fakta Tersembunyi Penyebab Kadar Gula Darah Naik yang Kerap Tidak Disadari, Salah Satunya Minum Jus Buah
Studi Ungkap Olahraga Sore Hari Lebih Efektif Turunkan Gula Darah, Ini Penjelasannya
Peneliti Ungkap Kurang Tidur Meningkatkan Risiko Terkena Diabetes Tipe 2
1. Menurunkan kolesterol
2. Atasi diabetes
3. Menurunkan berat badan
4. Perbaiki pencernaan
Diabetes
Daun kari
Manfaat daun kari
manfaat daun kari untuk kesehatan
Daun Salam Koja
Kesehatan
Kolesterol
Rekomendasi
Studi Ungkap Olahraga Sore Hari Lebih Efektif Turunkan Gula Darah, Ini Penjelasannya
Peneliti Ungkap Kurang Tidur Meningkatkan Risiko Terkena Diabetes Tipe 2
Bantu Kelola Diabetes dengan Glutara, ITB Bawa Indonesia Kembali Berprestasi di Google Solution Challenge
Buat Para Orang Tua, Kenali Efek Samping Gula Berlebih Pada Anak, Jangan Sampai Menyesal
Gula Darah Terlalu Tinggi, Kenali Akibat dan Bahayanya
3 Resep Praktis Olahan Okra Anti-Berlendir, Cocok untuk Penderita Diabetes
7 Khasiat Daun Kelor, Diklaim Mampu Cegah Diabetes dan Kolesterol
Dr Tirta Sebut Minuman Manis Instan dalam Botol Biang Kerok Diabetes pada Anak Muda
12 Cara Menurunkan Gula Darah secara Alami, Mudah dan Murah
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
7 Rekomendasi Drakor dengan Cerita Cinta di Kampus, Bikin Kangen Jadi Mahasiswa
Komitmen Dukung Generasi Muda Menuju Indonesia Emas 2045, Kemenkes Gandeng Binus University
Urutan Zodiak yang Tidak Takut Sendirian, Justru Bisa Membuatnya Bahagia
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
Posisi Berdirimu Ungkap Kepribadian Terdalam, Kamu yang Mana?
Kenali Penyebab Kulit Leher Hitam dan Cara Mengatasinya
6 Zodiak yang Sulit Dipuaskan dalam Hubungan, Kamu Termasuk?
Kenali Conflict Resolution Style Demi Hubungan yang Lebih Sehat
10 Anime dengan Ending yang Tak Memuaskan, Bikin Penonton Penasaran
3 Gim Gratis dan Bonus Item Genshin Impact di PlayStation Plus Juli 2024
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
5 Resep Oseng Kambing yang Nikmat, Praktis Dimasak
Rencana Bea Masuk Produk China 200 Persen, Pengamat: Bukan Solusi
15 Tradisi Unik Sambut Tahun Baru Islam di Indonesia, Dirayakan Suka Cita
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Jauh-Jauh dari Pakistan, Ini 8 Mahasiswa yang Lulus Program Magister Peternakan Undip
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Senin 1 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Timwas Bentuk Pansus Angket, Dalami Indikasi Jual Beli Visa dan Kuota Haji Khusus
Ini Dampak Perpres Game bagi Pelaku Industri Gim Lokal di Indonesia
Here Comes The Sun Eater Kembali dalam Event Musik HCTS 2024, Digelar di Bali 6 Juli 2024
4 Cara Buat Sate Daging Padang yang Enak, Ini Panduan Lengkapnya
Total Penghimpunan Dana di Pasar Modal Tembus Rp 479,42 Triliun