, Jakarta Dari berbagai jenis olahan kentang, sambal goreng kentang tampaknya merupakan yang paling sering dijadikan menu sarapan dengan nasi hangat.
Hidangan yang sering kali disajikan dengan ati ampela dan petai ini ternyata sangat mudah untuk dibuat, yakni tinggal digoreng dan dicampur sambal.
Hanya saja, beberapa orang tidak bisa menghasilkan rasa dan tekstur sambal goreng kentang yang maksimal.
Advertisement
Namun tenang saja, karena pemilik akun YouTube/Bersama Stfyani memiliki cara agar sambal goreng kentang nikmat dan menarik dari segi visual.
Tanpa menggunakan banyak cabai, ia membagikan cara yang sangat efektif yang dirangkum pada Sabtu (11/05/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Goreng Kentang
Cuci bersih kentang sekitar tujuh ratus gram lalu kupas dan potong kotak-kotak. Panaskan minyak sedikit saja dengan api sedang lalu goreng kentang sampai kering. Jika ingin menambahkan bahan lain seperti ati ayam bisa langsung digoreng juga pada tahap ini.
Advertisement
Haluskan Cabai dan Bumbu
Siapkan seratus gram cabai merah dan enam cabai besar untuk direbus sampai matang agar sambal goreng bisa merah merekah.
Setelah itu, haluskan cabai merah tadi bersama delapan siung bawang merah dan tiga siung bawang putih dengan chopper.
Tumis Bumbu
Setelah dihaluskan dengan chopper, tumis bumbu tadi pada wajan dengan api sedang. Agar jadi lebih nikmat dan harum, aduk-aduk tumisan bumbu dengan tambahan beberapa bahan berikut:
● 3 lembar daun salam dan daun jeruk.
● 2 batang serai.
● 65 ml santan.
● ½ sdm garam dan kaldu bubuk.
● Air secukupnya.
Advertisement
Masukkan Kentang dan Ati
Setelah tumisan diaduk-aduk sampai merata, masukkan kentang dan ati yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan tersebut.
Terus aduk-aduk sambal goreng sampai airnya habis, yang memang memakan waktu cukup lama. Jika air pada sambal goreng sudah habis, matikan kompor lalu angkat dan sajikan sambal goreng kentang selagi hangat.
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Sambal Goreng Kentang
Advertisement
Apa Boleh Makan Nasi dengan Sambal Goreng Kentang
Penggunaan nasi dan kentang dalam makanan secara rutin sebenarnya tidak dianjurkan karena dapat meningkatkan kemungkinan terkena diabetes tipe 2. Ancaman terhadap kesehatan ini timbul akibat fluktuasi gula darah yang sering, yang dapat mengganggu proses metabolisme gula dalam tubuh.
Apakah Penderita Diabetes Boleh Makan Sambal Goreng Kentang
Disarankan bagi yang menderita diabetes untuk mengurangi konsumsi kentang goreng, sambal goreng kentang dan hidangan kentang lain yang berlemak tinggi.
Advertisement
Bagaimana Cara Mengetahui Sambal Goreng Sudah Matang atau Belum?
Saat dimasak, aroma yang semakin wangi mulai tercium, dan aroma asli dari cabai mentah sudah tak lagi tercium. Ini menandakan bahwa sambal goreng telah matang.
Apakah Kentang Baik untuk Penderita Asam Lambung?
Sayuran kentang sangat cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah asam lambung karena mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu pencernaan dan menyediakan energi yang dibutuhkan. Selain itu, kentang juga mengandung serat yang lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Advertisement
Kentang Pengganti Apa?
Sebagai pengganti nasi, kentang sering menjadi pilihan utama. Meskipun keduanya mengandung karbohidrat, nutrisi yang dimiliki kentang lebih banyak dan penting.
Terkini Lainnya
Goreng Kentang
Haluskan Cabai dan Bumbu
Tumis Bumbu
Masukkan Kentang dan Ati
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Sambal Goreng Kentang
Apa Boleh Makan Nasi dengan Sambal Goreng Kentang
Apakah Penderita Diabetes Boleh Makan Sambal Goreng Kentang
Bagaimana Cara Mengetahui Sambal Goreng Sudah Matang atau Belum?
Apakah Kentang Baik untuk Penderita Asam Lambung?
Kentang Pengganti Apa?
Sambal Goang
news update
Thariq Halilintar
Kilau Perhiasan Aaliyah Massaid Jalani Akad Nikah dengan Thariq Halilintar, Bertabur Berlian dan Rilisan Brand Lokal
Megawati dan Puan Maharani Datang ke Resepsi Thariq dan Aaliyah Massaid, Warganet: Relasinya Nggak Main-Main
Top 3 Berita Hari Ini: Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Menikah Hari Ini, Fuji Unggah Soal Kelainan yang Bikin Galau
6 Fakta Menarik Pernikahan Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid, dari Tradisi hingga Tamu Istimewa
Reza Artamevia Ungkap Kesan Pertama Bertemu Thariq Halilintar, Ikhlas jadi Jodoh Aaliyah Massaid
6 Potret Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Akad Nikah, Berterima Kasih ke Jokowi serta Bambang Soesatyo
Golden Visa
Tak Hanya Indonesia, Berikut 14 Negara yang Terbitkan Golden Visa
Apa Itu Golden Visa, Diberikan Presiden Jokowi untuk Shin Tae-yong
Daftar Syarat Golden Visa, Investasi Minimal Rp 5,3 Miliar
Apa Itu Golden Visa? Kriteria dan Nilai Investasi untuk Mendapatkannya?
3 Fakta Jokowi Resmi Luncurkan Golden Visa, Mudahkan Investor Asing Masuk ke Indonesia
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija Jakarta: Tumbang 0-3, Macan Kemayoran Tetap Lolos ke Semifinal
Link Siaran Langsung Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija di Vidio, Jumat 26 Juli Pukul 19.30 WIB
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Arema FC: Pesta Gol di Gawang Laskar Sape Kerrab, Singo Edan Amankan Tiket Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024: Dikalahkan Persis Solo, Persib Tersingkir
Hasil Piala Presiden 2024 Borneo FC vs PSM Makassar: Drama Gol Menit Akhir Patahkan Asa Juku Eja ke Semifinal
Timnas Indonesia U-19
Prediksi Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Malaysia: Misi Garuda Muda Perbaiki Rekor
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Duel Panas Timnas Indonesia vs Malaysia di Semifinal Piala AFF U-19 2024, Ini Pesan Indra Sjafri
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste: Menang 6-2, Garuda Muda Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste: Jens Raven 2 Gol, Garuda Muda Unggul di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Spoiler Post Credit Film Deadpool and Wolverine
Top 3: Zodiak yang Bakal Mendapat Kabar Baik dalam Waktu Dekat
Top 3: Zodiak yang Sulit Menerima Sakit Hati dan Penolakan
Populer
9 Rekomendasi Desain Rumah Paviliun 2024, Rumah dengan Gaya Baru
4 Cara Bikin Tahu Goreng yang Renyah tapi Kopong di Dalam, Tanpa Direndam Dul
Rebus Babat Agar Empuk dan Tak Bau Prengus, Begini Caranya
Jangan Abaikan Kutil Kulit di Leher, Bisa Jadi Tanda Diabetes
Rahasia Herbal Super Fenugreek untuk Mengontrol Diabetes, Ini Cara Mengolahnya
6 Rekomendasi Film Korea Terbaik yang Wajib Anda Tonton
5 Tips Mencegah Sakit Kepala dan Migrain Akibat Penggunaan Gadget
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Memberontak
9 Ide Model Jendela Rumah Minimalis, Tampil Modern Tanpa Ketinggalan Zaman
8 Ide Desain Kabinet Dapur Minimalis, Rekomendasi Tempat Masak yang Nyaman
Olimpiade 2024
Hujan Deras Guyur Parade Atlet Olimpiade Paris 2024
Defile Kontingen Indonesia di Atas Kapal saat Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Olimpiade Paris 2024 Resmi Dibuka
Satu Perahu dengan India dan Iran, Indonesia Tampil Elegan di Opening Ceremony Olimpiade 2024
Olimpiade 2024 Resmi Dimulai, Opening Ceremony Bersejarah di Sungai Seine
Klasemen Medali Olimpiade Paris 2024: Indonesia Peringkat Berapa?
Berita Terkini
Mengenal 3 Tipe Market Order di Bursa Saham
Cuaca Besok Minggu 28 Juli 2024: Langit Berawan Payungi Malam Hari Jabodetabek
Berkah Tour de Banyuwangi Ijen 2024, Pedagang UMKM Raup Cuan Berlimpah
Waktu yang Dibutuhkan Setiap Zodiak untuk Pulih dari Putus Cinta, Par 2
Cara Cek Nomor Axis Lewat SMS, Coba Juga 4 Cara Lainnya
Belajar Kelola Sampah dari Jepang, Ini Cara Negeri Sakura Jaga Sungai Tetap Bersih
Xiaomi TV A Pro 2025 Series, Smart TV 43 Inci dan 55 Inci Harga Mulai Rp 3,8 Jutaan
De Ligt Alot, Ada Pemain Munchen Lain yang Bisa Duluan Gabung Manchester United
Solo Technopark Jadi Ekosistem Digital, UMKM dan Milenial Ramai-Ramai Merapat
Harga Emas Berkilau Digosok Pelemahan Data Ekonomi AS
6 Fakta Menarik Deadpool and Wolverine: Film Rating R Pertama Disney, Kuasai 5.000 Show di Bioskop Indonesia
Terungkap, Kimberly Ryder Polisikan Suami karena Dugaan Penggelapan Mobil BMW
Ingin Doa Cepat Dikabulkan? Lakukan Ini Kata Habib Novel Alaydrus
PBVSI Panggil 14 Pemain Voli Putri untuk SEA V League 2024
Hujan Deras Guyur Parade Atlet Olimpiade Paris 2024