, Jakarta - Tanaman porang sedang ramai dibicarakan. Apalagi setelah salah satu warga Madiun, Jawa Timur sukses menanam dan menjual porang.
Ternyata Jawa Timur juga termasuk salah satu sentra produksi tanaman yang masuk jenis umbi-umbian ini. Di Madiun, Jawa Timur, produksi porang sebesar 9.128,6 ton, hal itu berdasarkan data Dinas Pertanian Madiun.
Selain Jawa Timur, Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara Timur (NTT), Banten, Jawa Tengah, Kalimantan dan Sumatera juga menjadi sentra produksi tanaman porong.
Advertisement
"Jawa Timur dan Sulawesi Selatan sudah banyak menanam. Jawa Timur khususnya Madiun. Sulawesi Selatan itu di Gowa," ujar Kasi Ekstensifikasi Ubikayu dan Aneka Umbi Lain, Pemberdayaan, Direktorat Aneka Kacang dan Umbi Kementerian Pertanian (Kementan), Ina Dwi Hidayah saat dihubungi , lewat pesan singkat, Rabu (5/2/2020).
Baca Juga
Ina menuturkan, tanaman porang termasuk tanaman asli Indonesia. Tanaman Porang ini memiliki sejumlah nama antara lain kalau di Malang disebut iles-iles kuning, di Nganjuk disebut kajrong, di Jawa Barat disebut acung atau acoan, dan di Kalimantan disebut Kaladi hutan/maya/butian. Sedangkan kalau internasional disebut konjac.
Tanaman porang ini termasuk tanaman iles-iles yang tumbuh dalam hutan. Porang termasuk tumbuhan semak yang berumbi di dalam tanah. Umbi porang mengandung glukomanan yang cukup tinggi bila dibandingkan dengan varietas Amorphophallus lainnya dengan kadar mencapai 15-65 persen.
"Glukomanan banyak digunakan sebagai makanan tradisional di Asia seperti mie, tofu, dan jelly. Tepung konjac juga merupakan salah satu makanan sehat di Jepang yang dikenal dengan nama konyaku,” seperti dikutip dari data Kementerian Pertanian.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini
Menikmati suasana metropolitan Surabaya dengan gemerlap lampu kotanya di malam hari ataupun menikmati panasnya kota di siang hari, perlu juga berkunjung untuk menikmati Kota Pahlawan dari sisi kearifan lokal tanamannya yang diolah menjadi racikan her...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Porang
Selain itu, manfaat tanaman porang antara lain menghasilkan karbohidrat dan memiliki produktivitas tinggi. Porang ini memiliki cita rasa netral sehingga mudah dicampur dan dicocokkan dengan beragam bahan baku kue tradisional dan modern.
"Porang juga sangat potensial untuk dikembangkan sebagai bahan pangan, seperti dalam pembuatan es krim yang dengan penambahan tepung porang sebagai alternative bahan penstabil,” tulis keterangan tersebut.
Adapun tanaman porang ini cocok ditanam di daerah tropis serta dapat tumbuh di bawah tegakan pohon dengan suhu sekitar 25 derajat celsius hingga 35 derajat celsius. Tanaman ini juga tumbuh dengan curah huja antara 1.000-1.500 mm per tahun.
Selain itu, tempat tumbuh yang optimal berada di ketinggian 100-600 meter di atas permukaan laut dengan intensitas cahaya yang dibutuhkan antara 60 persen-70 persen.
Ditambah kondisi tanah yang diperlukan agar porang dapat tumbuh dengan baik adalah tanah dengan tekstur lempung berpasir dan bersih dari alang-alang dengan pH netral sekitar 6-7. Pada suhu di atas 35 derajat celsius daun tanaman akan terbakar, sedangkan pada suhu rendah tanaman porang mengalami dormansi.
Advertisement
Perbanyak Benih Porang
Ina menuturkan, untuk memperbanyak benih porang ini ada tiga cara antara lain melalui katak/bulbil, umbi dan biji. Sedangkan untuk masa panennya antara lain benih yang berasal dari katak/bulbil bisa dipanen pada usia 1,5-2 tahun, benih yang berasal dari umbi bisa dipanen pada usia 6 bulan-1 tahun tergantung kebutuhan. Sedangkan benih yang berasal dari biji bunga bisa dipanen pada usia 3 tahun.
"Kalau dari umbi yang usia 6 bulan-1 tahun itu tergantung besarnya umbi yang ditanam. Porang maksimal panen usia 3 tahun,” kata Ina.
Umbi porang berpotensi memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Berdasarkan data litbang.pertanian.go.id, pada 2019, sejak awal Januari hingga pertengahan November 2019, jumlah ekspor porang dari Jawa Tengah totalnya mencapai 509 ton.
Peminat tanaman ini juga bukan hanya dari China tetapi juga diminati negara lain antara lain Jepang, Vietnam, Thailand, Hong Kong, Malaysia, Korea Selatan, Selandia Baru, Italia dan Pakistan.
Terkini Lainnya
Tanaman Ini Dapat Bersihkan Polusi Udara di Surabaya
Petani Lumajang Terapkan Sistem Tumpang Sari pada Tanaman Kedelai
Cek, Tanaman Herbal Terbaik untuk Cegah Peradangan
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini
Manfaat Porang
Perbanyak Benih Porang
Surabaya
Berita Surabaya
Tanaman Porang
Ekspor Porang
Manfaat Porang
Jawa Timur
Revisi UU Pilkada
Demonstran Duduki DPRD Jambi Kawal Putusan MK, Kantor Kosong Tak Ada Satu pun Anggota Dewan
7 Pernyataan Sikap The Prakarsa Soal Revisi UU Pilkada: Selamatkan Demokrasi Indonesia
6 Fakta Artis Turun ke Jalan Tolak Revisi UU Pilkada, Netizen Sebut Hatinya Masih Waras Mau Berjuang Untuk Rakyat
Bahlil Lahadalia
Aturan Pembatasan Pertalite Selesai 3 Pekan Lagi, Langsung Berlaku?
Disentil Bahlil Gara-Gara Lambat Penuhi Izin Tambang, Ini Kata Bos Freeport
Bukan Jokowi, Bahlil Pilih Agus Gumiwang Kartasasmita Sebagai Ketua Dewan Pembina Golkar
Umumkan Kepengurusan Baru, Bahlil Tunjuk Sarmuji Sebagai Sekjen Golkar
Infografis Isu Panas Munas XI Golkar dan Kelakar Politik Ketum Terpilih Bahlil Lahadalia
Bahlil soal Pernyataan 'Jangan Main-main dengan Raja Jawa': Itu Candaan Politik Saja
Monkeypox
Kemenkes RI: Vaksinasi Mpox Massal Belum Diperlukan
Perusahaan India Kembangkan Vaksin Mpox, Targetkan Hasil Positif Setahun ke Depan
Vaksin Mpox Bukan untuk Semua Orang, Ini Daftar Kelompok yang Jadi Prioritas Kemenkes RI
Tidak Dijual Bebas, Program Vaksinasi Mpox di Indonesia Sasar Kelompok Berisiko Tinggi
Mpox adalah Penyakit Akibat Virus Monkeypox, Pria Penyuka Seks Sesama Jenis Paling Berisiko
BRI Liga 1
Jadwal BRI Liga 1 2024/2025, 23-27 Agustus: Dibuka PSIS Semarang vs PSBS Biak
BRI Liga 1: Persib Bandung Menghimbau Suporter Arema FC Tidak Datang ke SJH
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Persija Gagal Kalahkan Persita
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Bali United Hajar Semen Padang
Jadwal dan Link Live Streaming BRI Liga 1, Minggu 18 Agustus di Vidio: Bali United vs Semen Padang, Persita Tangerang vs Persija Jakarta
TOPIK POPULER
Populer
Kemenag Beri Penghargaan 11 Penyuluh Agama Islam Terbaik 2024
Masa Aksi Demo di Tugu Pahlawan Surabaya Dukung Putusan MK dan Tolak Politik Dinasti
Habiburokhman Kena Lemparan Botol saat Temui Pendemo di Gedung DPR
Bakal Calon Independen Kembali Ajukan Sengketa Proses Pilkada Kota Malang ke Bawaslu
172 Ribu Aparatur Desa Dibekali Pelatihan Peningkatan Kualitas Pemerintahan
DPR Bakal Ikuti Putusan MK Jika RUU Pilkada Belum Sah hingga 27 Agustus
RUU Pilkada
Demonstran Duduki DPRD Jambi Kawal Putusan MK, Kantor Kosong Tak Ada Satu pun Anggota Dewan
DPR Bakal Ikuti Putusan MK Jika RUU Pilkada Belum Sah hingga 27 Agustus
10 Artis Ini Ikut Kawal Putusan MK di Media Sosial, Bergerak Bersama Rakyat
Unjuk Rasa Tolak Revisi UU Pilkada, Massa Jebol Pagar DPR
Megawati Meradang Putusan MK Dianulir Secepat Kilat oleh Baleg DPR
Berita Terkini
Pertamina Patra Niaga Resmi Bersertifikasi Internasional Distribusi SAF, Pertama di Asia Tenggara!
Demonstran Duduki DPRD Jambi Kawal Putusan MK, Kantor Kosong Tak Ada Satu pun Anggota Dewan
Lirik Lagu Chihiro dari Billie Eilish, Karya Musiknya Disebut Terinspirasi dari Spirited Away
5 Tips Memanjangkan Kuku dengan Cepat, Sederhana Tapi Efektif
Pukul Kepala Wartawati 2 Kali, Jenderal Thailand Dikecam
Bau Ketiak Tak Sedap, Ini yang Perlu Kamu Tentang Bau Badan dan 9 Cara Mengatasinya!
Aturan Pembatasan Pertalite Selesai 3 Pekan Lagi, Langsung Berlaku?
Resep Madu Mongso, Hidangan Manis Tradisional yang Menggugah Selera
Kiky Saputri Titip Pesan untuk Demonstran dan Minta Doa, Sebut Dirinya Berjuang Lewat Jalur Dalam
5 Potret Terbaru Pevita Pearce di Paris, Pamer Momen Bersama Sydney Sweeney
8 Arti Mimpi Rujuk dengan Mantan Pasangan, Tanda Balikan atau Ada Masalah yang Belum Usai?
6 Rekomendasi Film Korea Seperti Memories of Murder, Penuh Ketegangan
Mau Coba Ikut Rekrutmen CPNS 2024 di KKP? Ini Alur Pendaftarannya
Wawancara Ekslusif Hendra Basir: Kilas Balik Penemuan Veddriq Leonardo hingga Menggembleng Jadi Juara Olimpiade