, Jakarta Oat milk, atau susu oat, merupakan pilihan populer bagi mereka yang mencari alternatif nabati tanpa susu hewani, laktosa, kedelai, atau kacang-kacangan. Dikenal karena kemampuannya mengurangi risiko intoleransi atau alergi terhadap gluten, susu ini memiliki tekstur yang menyerupai susu sapi. Selain itu, oat milk juga lebih rendah lemak jenuh dibandingkan dengan susu hewani, menjadikannya opsi menarik bagi mereka yang memperhatikan asupan lemak dalam diet mereka.
Baca Juga
Advertisement
Kaya akan nutrisi, oat milk mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Manfaatnya tidak hanya terbatas pada penggantian susu hewani, tetapi juga membawa berbagai kebaikan bagi kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi lebih jauh tentang kandungan nutrisi yang dimiliki oat milk serta manfaatnya bagi tubuh, yang dapat membantu pembaca untuk memahami lebih dalam tentang pilihan ini dalam memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari mereka.
Selain itu, membuat oat milk di rumah dapat menjadi pilihan mudah dan praktis bagi banyak orang. Dengan bahan-bahan yang relatif mudah didapat, proses pembuatan oat milk bisa dilakukan dengan beberapa langkah sederhana. Artikel ini akan membahas cara-cara tersebut, memberikan panduan praktis bagi pembaca yang ingin mencoba membuat oat milk sendiri di rumah.
Lebih lengkapnya, berikut ini telah rangkum dari berbagai sumber kandungan, manfaat dan cara membuat oat milk dengan mudah, pada Selasa (16/7/2024).
Insiden adu mulut antara pelanggan dengan kasir minimarket kembali terjadi. Kali ini seorang wanita memarahi kasir karena mendapatkan susu 1 liter yang tidak dingin. Ia merasa dirugikan karena ia telah memesan secara daring dan beralasan susu yang le...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kandungan Oat Milk
Oat milk, yang merupakan alternatif populer bagi mereka yang mencari pengganti nabati untuk susu hewani, memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang menarik. Dalam satu cangkir (240 ml) oat milk tanpa pemanis buatan, terdapat berbagai nutrisi penting untuk kesehatan tubuh:
- Vitamin B12: 50% dari nilai harian atau daily value (DV)
- Riboflavin: 45% dari DV
- Kalsium: 25% dari DV
- Fosfor: 20% dari DV
- Vitamin D: 20% dari DV
- Vitamin A: 20% dari DV
- Kalium: 8% dari DV
- Zat besi: 2% dari DV
- Kalori: 120 kilokalori
- Protein: 3 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 16 gram
- Serat makanan: 2 gram
Perbedaan utama antara oat milk dan beberapa jenis susu nabati lainnya terletak pada kandungan nutrisinya. Meskipun oat milk memiliki lebih banyak kalori, karbohidrat, dan serat dibandingkan susu almond, kedelai, dan sapi, susu ini juga menyediakan lebih sedikit protein.
Namun, untuk memperkaya kandungan gizinya, oat milk sering kali diperkaya dengan nutrisi tambahan seperti kalsium, potasium, zat besi, serta vitamin B, A, dan D. Hal ini menjadikan oat milk sebagai pilihan yang menarik bagi mereka yang memerlukan pengganti susu hewani yang mengandung lebih banyak nutrisi penting.
Perlu dicatat bahwa meskipun oat milk tidak mengandung gizi seperti oat utuh, proses pembuatannya sering kali melibatkan tambahan nutrisi untuk meningkatkan nilai gizinya. Misalnya, susu ini dapat menyediakan lebih banyak vitamin B tambahan dibandingkan susu almond, sementara susu almond cenderung lebih kaya akan vitamin E. Dengan demikian, pemahaman lebih mendalam tentang kandungan nutrisi dalam oat milk dapat membantu pembaca untuk membuat pilihan yang lebih baik dalam memenuhi kebutuhan gizi mereka sehari-hari.
Advertisement
Manfaat Kesehatan
Oat milk menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting berkat kandungan nutrisi yang kaya. Berikut adalah penjelasan lebih rinci mengenai manfaat-manfaat tersebut:
1. Meningkatkan kesejahteraan mental
Oat milk mengandung vitamin B kompleks, termasuk riboflavin (B2) dan vitamin B12, yang penting untuk kesehatan mental. Vitamin B12, misalnya, berperan dalam regulasi neurotransmiter seperti dopamin dan serotonin yang berhubungan dengan suasana hati dan depresi. Dengan mengonsumsi oat milk yang kaya akan vitamin B, dapat membantu dalam memperbaiki suasana hati secara alami dan dengan risiko efek samping yang lebih rendah dibandingkan dengan obat-obatan psikotropika.
2. Menurunkan kolesterol LDL (jahat)
Beta glukan dalam oat milk merupakan jenis serat larut yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. Beta glukan membentuk gel di usus yang mengikat kolesterol, mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan. Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi 3 cangkir oat milk setiap hari dapat mengurangi kadar kolesterol jahat hingga 5%.
3. Bebas laktosa
Bagi mereka yang menghindari laktosa atau alergi terhadap susu sapi, oat milk adalah alternatif yang sempurna. Susu ini dibuat dari oat dan air, tanpa tambahan kacang-kacangan atau kedelai, menjadikannya cocok untuk diet khusus atau preferensi makanan tertentu. Meskipun demikian, perlu diperhatikan bahwa beberapa produk oat milk mungkin terkontaminasi gluten selama proses produksi, jadi pastikan untuk memilih yang bebas gluten jika diperlukan.
4. Baik untuk kesehatan tulang
Oat milk sering diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium mendukung pembentukan dan kekuatan tulang, sementara vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dengan efisien. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan penipisan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis, menjadikan oat milk sebagai tambahan yang baik untuk memastikan kesehatan tulang yang optimal.
5. Mengelola kadar gula darah
Beta glukan dalam oat milk juga membantu mengelola kadar gula darah. Serat ini memperlambat penyerapan karbohidrat di usus, menghasilkan peningkatan yang lebih stabil dalam kadar gula darah setelah makan. Ini bermanfaat terutama bagi orang dengan diabetes atau yang berisiko tinggi mengalami lonjakan gula darah.
Cara Membuat Oat Milk
Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat oat milk di rumah, serta informasi tambahan mengenai kandungan dan manfaatnya untuk kesehatan:
1. Persiapan Bahan:
- Siapkan 1 cangkir oat rolled oats (oat yang digiling) atau instant oats (oat instan).
- Sediakan 4 cangkir air (untuk oat milk yang lebih encer, tambahkan lebih sedikit air).
2.Rendam Oat:
- Masukkan oat ke dalam mangkuk besar dan tambahkan air.
- Biarkan oat merendam selama minimal 30 menit hingga 1 jam. Proses perendaman ini membantu menghasilkan tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih baik.
3. Blender dan Saring:
- Setelah merendam, tiriskan oat dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan 4 cangkir air (atau secukupnya sesuai selera) ke dalam blender.
- Blender hingga oat tercampur sempurna dengan air dan terlihat halus.
4. Saring Oat Milk:
- Gunakan kain kasa atau saringan halus untuk menyaring oat milk ke dalam mangkuk atau wadah bersih.
- Peras oat yang sudah di-blender dengan hati-hati untuk memisahkan oat milk dari ampasnya. Sisa ampas oat dapat digunakan untuk membuat bahan makanan lain atau sebagai kompos.
5. Penyimpanan:
- Tuangkan oat milk yang sudah disaring ke dalam botol atau wadah penyimpanan kedap udara.
- Simpan di lemari es dan segera digunakan dalam waktu 3-4 hari untuk hasil terbaik.
- Oat milk dapat dibuat dengan berbagai cara, termasuk menggunakan metode hidrolisis enzimatik untuk menghasilkan rasa manis alami. Proses ini melibatkan pelepasan gula dari oat, meningkatkan cita rasa tanpa tambahan pemanis buatan.
Sebaiknya konsultasikan penggunaan oat milk dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau mempertimbangkan perubahan signifikan dalam pola makan Anda. Dokter atau ahli gizi dapat memberikan saran yang lebih spesifik berdasarkan kondisi kesehatan pribadi Anda dan membantu Anda memanfaatkan manfaat oat milk dengan tepat.
Terkini Lainnya
10 Manfaat Sarapan dengan Oatmeal, Kenyang Lebih Lama
10 Manfaat Susu Almond untuk Kesehatan Tubuh, Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
10 Cara Membuat Oatmeal untuk Sarapan yang Enak dan Sehat
Kandungan Oat Milk
Manfaat Kesehatan
1. Meningkatkan kesejahteraan mental
2. Menurunkan kolesterol LDL (jahat)
3. Bebas laktosa
4. Baik untuk kesehatan tulang
5. Mengelola kadar gula darah
Cara Membuat Oat Milk
1. Persiapan Bahan:
2.Rendam Oat:
3. Blender dan Saring:
4. Saring Oat Milk:
5. Penyimpanan:
Cara Membuat Oat Milk
oat milk
Kandungan Oat Milk
Manfaat Oat Milk
Reshuffle Kabinet
Top 3 News: Jokowi Resmi Lantik 3 Menteri dan 1 Wakil Menteri Baru, Berikut Daftarnya
Rahmat Gobel Sebut Reshuffle Kabinet untuk Mendukung Transisi Pemerintahan
PDIP Duga Ada Masalah Besar Terjadi saat Jokowi Copot Menteri Ini
Jokowi Reshuffle Kabinet, IHSG Sentuh Posisi Tertinggi di 7.466
Hanya 2 Bulan Jadi Menteri, Rosan Roeslani Pede Raih Target Investasi 2024
Jessica Wongso
Ini yang Dilakukan Jessica Wongso Selama di Penjara yang Bikin Wajahnya Makin Glowing
4 Pernyataan Kuasa Hukum Usai Jessica Wongso Bebas Bersyarat pada Minggu 18 Agustus 2024
Otto Hasibuan Perdana Tanya Perasaan Jessica Wongso Saat Jalani Sidang Kasus Kopi Sianida pada 2016, Begini Jawabannya
Top 3 Berita Hari Ini: Makin Banyak Mal di Jepang Sediakan Musala, Tuai Sentimen Anti-muslim dari Warganet Asing
IKN Nusantara
Menteri Basuki Sebut Tinggal di IKN Bisa Menambah Panjang Usia Minimal 10 Tahun, Udara Bersih Nol Polusi
RS Hermina Nusantara, Menuju Smart Hospital Berbasis Eco Green di Jantung Ibu Kota Baru
Rusia Siap Bantu Indonesia Bangun IKN, Dubes Sergei: Nusantara Bisa Belajar Pembangunan Smart City dari Moskow
PTPP Ungkap Rahasia di Balik Upacara HUT ke-79 RI di IKN
Sukses Meriahkan Upacara 17 Agustus 2024 di IKN, Wishnutama Ucap Syukur
BRI Liga 1
BRI Liga 1: Persib Bandung Menghimbau Suporter Arema FC Tidak Datang ke SJH
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Persija Gagal Kalahkan Persita
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Bali United Hajar Semen Padang
Jadwal dan Link Live Streaming BRI Liga 1, Minggu 18 Agustus di Vidio: Bali United vs Semen Padang, Persita Tangerang vs Persija Jakarta
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Gol Dahsyat Dewangga Bikin PSIS Bunghkam Persis
TOPIK POPULER
Live Streaming
Penerapan Teknologi dan Komitmen ESG PT Vale Melawan Stigma ‘Dirty Nickel’
Populer
5 Resep Jus 2 Bahan, Ampuh Turunkan Kolesterol dan Darah Tinggi dengan Cepat
Resep Jus Tomat Segar, Ampuh untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi
6 Zodiak dengan Kesabaran dan Ketabahan Luar Biasa, Hidupnya Penuh Inspirasi
8 Tips Memutuskan Hubungan Tanpa Melukai Harga Diri Pasangan, Perpisahan yang Sopan
Waspada Mpox di Indonesia, Simak Gejala dan Penyebarannya
10 Orang Paling Kaya di Dunia dan Sumber Kekayaannya, Raja Barang Mewah Nomor 1
5 Resep Wajik Ketan Hijau 1 kg yang Lezat dan Mudah Dibuat
6 Zodiak Paling Ramah dan Pandai Bergaul, Punya Banyak Teman dari Berbagai Kalangan
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning, Rahasia Kuah Sempurna di Setiap Sajian
Kementerian dan Instansi Pusat yang Buka Lowongan CPNS 2024, Ini Jadwal Pendaftarannya
MK
Putusan MK soal Umur Calon Kepala Daerah Disebut Kental Nuansa Politis
Revisi UU Pilkada, Baleg DPR Hanya Setujui Putusan MK untuk Parpol Non Parlemen
Rapat Panja UU Pilkada: Baleg DPR Setujui Usia Cagub 30 Tahun saat Pelantikan, Kaesang Bisa Maju
5 Respons Mulai Perludem hingga PDIP soal Putusan MK Parpol Tak Punya Kursi Bisa Usung Calon di Pilkada 2024
3 Fakta Terkait Putusan MK Kabulkan Parpol Bisa Usung Calon Gubernur Meski Tak Dapat Kursi DPRD
Infografis KIM Plus Usung Duet Ridwan Kamil-Suswono dan Peluang Anies Baswedan di Pilkada Jakarta 2024
Berita Terkini
Gunung Marapi Meletus Lagi, Warga Sempat Panik Dengar Suara Dentuman dan Rasakan Getaran
Jabar Buka Lowongan CPNS 2024, Usai Maksimal 35 Tahun
Gasing, Mainan Tradisional dengan Sejuta Nama dan Manfaat
Baleg DPR Tak Jalankan Putusan MK Soal Ambang Batas Pencalonan, Tapi Akomodasi Sebagian
Optimalkan Bisnis Kuliner, Ini 5 Metode Sederhana untuk Menarik Pelanggan
Makanan yang Perlu Dihindari untuk Anak dengan Kebutuhan Khusus, Tips dan Rekomendasi
Ratusan Produsen Elektronik dan Mesin China Jajaki Peluang Pasar di Indonesia
Truecaller Location Map, Aplikasi Canggih untuk Mengetahui Lokasi Panggilan Telepon
Pospol Kebon Sereh Dirusak, Pelaku Sempat Cekek Leher Polisi
Resep Rahasia Pengobatan dengan Air Garam, Syekh Ali Jaber Ungkap Doa-doanya
Fairuz A Rafiq Ungkap Kebaikan Raffi Ahmad, Sering Tawarkan Bantuan untuk Sonny Septian
Walmart Berencana Jual Saham JD.com Hingga USD 3,74 Miliar, Ada Apa?
3 Nilai Kesopanan yang Perlu Ditanamkan Orangtua kepada Anak Sejak Usia Dini
Putusan MK soal Umur Calon Kepala Daerah Disebut Kental Nuansa Politis